苏轼一生创造了那些菜谱
答：1.鱼香肉丝：一道著名的川菜 鱼香肉丝是一道具有浓郁川味的传统川菜，起源于四川地区。苏轼在宋代尝试过这道菜，并赞叹其独特的鱼香味道和肉丝的嫩滑口感。他对这道菜进行了改进，使其更加符合自己的口味。2.东坡肉：苏轼的名菜之一 东坡肉是苏轼最喜欢的一道菜，也是中国菜谱中著名的传统名菜之一。这...
答：苏轼喜欢吃的食品很广泛，包括但不限于以下食品：一、猪肉 苏轼对猪肉情有独钟。他不仅在诗中多次提及猪肉，还亲自研究烹饪方法，创造了许多以猪肉为主的菜品。他对猪肉的烹饪技巧以及味道的把握，显示了他对美食的热爱和独特理解。二、酒 苏轼一生嗜酒，他对酒的文化和品鉴有着深厚的了解。在他的诗文...
答：人人都爱苏东坡，一个热爱人民的文学家、美食家。人民的爱造就了名菜。苏轼，字子瞻，号东坡居士，唐宋八大家之一。他的诗、词、赋、散文、书法、绘画都有很高的成就，是文学艺术史上的奇葩，他性情豁达，好朋友，好山林，好茶好食，创造了许多美食精品。北宋仁宗嘉佑二年，考中进士。他虽然反对新党...
答：过年时，大家就抬猪担酒来给他拜年。苏轼指点家人将猪肉切成方块，烧得红酥，然后分送给大家吃，这就是东坡肉的由来。《曲洧旧闻》又记：苏东坡与客论食次，取纸一幅以示客云：“烂蒸同州羊羔，灌以杏酪香梗，荐以蒸子鹅，吴兴庖人斫松江鲙；既饱，以庐山玉帘泉，烹曾坑斗品茶。少焉解衣仰卧，...
答：苏轼的一生非常坎坷，在北宋政坛闯荡40余年，竟然有33年被贬谪流放，可以说，他不是在遭贬谪，就是走在被贬谪的路上，如果是一般人早就心灰意冷，破罐破摔了。但苏轼偏偏不这样， 他被贬谪到黄州期间，因为银两不够，买不起牛羊肉，只能靠猪肉来打打牙祭，经过自己在厨房的反复琢磨、烹饪，一道可口...
答：好竹连山觉笋香。总结起来就是黄州的鱼好吃，笋也好吃。然而，这也没能让他满足，转头盯上了猪肉。在宋朝，猪肉泛滥，是连底层平民都看不上的低贱食材，却被苏轼吃出了新花样。我们知道，苏东坡在黄州创造的那些个菜里，最富盛名的当属——东坡肉，用的食材便是猪肉。他还给猪肉作了...
答：待他自熟莫催他，火候足时他自美。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。如今餐馆中的“东坡肉”便是由苏轼的做法改进而来的。除了东坡肉，苏轼菜谱中其他菜肴在当地也大受追捧，“东坡”几乎成了各个餐馆吸引顾客的招牌：东坡肉、东坡饼、东坡羹……苏东坡做鱼的方法，是今日中国人所熟知的。他先选一条...
答：辣椒、香菇丁等辅料翻炒。2、加入少许水，放入炸好的豆腐文火焖至几分钟，豆腐发起后，用大火收浓汤汁，出锅装盘后撒上葱花即可食用。3、苏轼常用这道菜来招待来访的好友，后来大家都觉得这味道新奇便讨教做法，一向豁达的苏轼十分开心，也毫无保留的分享自己的菜谱，此后，东坡豆腐便流传开来。
答：他明白在人生悲伤的时刻，总会有一些亮光是需要自己去寻找的，他将自己的感受寄托在了诗中，把自己的所想所得都写进了诗里面，给了我们去理解他，读懂他的机会。在遭遇各种挫折的时候，他并没有因此一直为自己感到愤愤不平，而是从中，去努力寻找其他的收获。二、 美食相伴美食，对于苏轼的一生来说是...
答：厨神苏东坡 中国美食菜谱里有66道菜由他发明,著名的厨神三味:东坡肉、东坡肘子、东坡鱼。除了硬菜还有东坡豆腐、东坡凉粉、东坡饼。仿照太极阴阳鱼熬制出了东坡羹。一人撑起一桌席。明白了他是个顶级吃货时,再来读东坡的诗:“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”好吃!好吃!好吃...
网友评论：
蒲潘13431922338：
苏轼简介资料
15695米剂
： 苏轼,景祐四年(1037)出生于眉州眉山(今四川眉山),字子瞻,号东坡居士,世人都习惯称为苏东坡.没错,就是东坡肉、东坡肘子的那个东坡,在苏轼的老家四川眉...
蒲潘13431922338：
苏轼在扬州发明了什么美食? -
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： 当然是东坡肘子了,不是他在扬州发明了什么没事,而是他发明了什么美食,东坡肘子是比较有名的一个菜
蒲潘13431922338：
苏东坡与美食:他发明了什么美食,美食的来历、他发明美食的时候写的诗 需要四个 -
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： 东坡凉粉 相传北宋时期,大文学家苏东坡任凤翔府(今陕西凤翔县) 签书判官时,于凤翔东湖避暑,炎炎夏日无清凉爽口之物下肚,特命人取滨豆(也称作小扁豆)研磨成粉,熬制成糊状,盛入石头器皿中待其冷却后,切成条状,配以盐醋辣...
蒲潘13431922338：
苏轼在杭州自创的菜是什么 -
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： 东坡肉 说到苏东坡与美食的渊源,当然首推家喻户晓的“东坡肉”.宋人周紫芝《竹坡诗话》说,苏东坡最喜欢吃猪肉.东坡谪居黄州时发现猪肉这么好的食材,在黄州居然价贱如泥,于是写了一篇《猪肉颂》来为猪肉抬高身价: 苏东坡不仅...
蒲潘13431922338：
苏轼写食物的诗有哪些 -
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： 其实在东坡名下赫赫然有一系列菜,东坡豆腐、东坡鱼、东坡肉、东坡羹……足以成一东坡席.造成这一现象我以为首先应归结于东坡的能吃善诗,吃完后每每还以所食之物吟诗弄文:吃野鸡写《野雉》诗,吃鳊鱼写《鳊鱼》诗,吃鲍鱼写《鳆...
蒲潘13431922338：
苏东坡发明了什么菜 -
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： 宋朝苏东坡(1036-1101年),作文名列唐宋八大家;作词与辛弃疾并为双绝;书法与绘画也都独步一时.就是在烹调艺术上,他也有一手.当他触犯皇帝被贬到黄州时,常常亲****菜与友人品味,苏东坡的烹调,以红烧肉最为拿手.他曾作诗...
蒲潘13431922338：
什么的美食填词语 -
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： 沁人心脾 芳香四溢 香飘十里 1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家.所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”...
蒲潘13431922338：
苏东坡最有名的二道菜是什么菜? -
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： 东坡肉:肥而不腻,瘦而不柴,上口即化,不见锋棱 东坡鱼:向阳门第春常在,积善人家庆有余
蒲潘13431922338：
有关描写苏轼一生100字 结合其作品 -
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： 苏轼(1037-1101),北宋文学家、书画家、美食家.字子瞻,号东坡居士.汉族,四川人,葬于颍昌(今河南省平顶山市郏县).一生仕途坎坷,学识渊博,天资极高,诗文书画皆精.其文汪洋恣肆,明白畅达,与欧阳修并称欧苏,为“唐宋八大家”之一;诗清新豪健,善用夸张、比喻,艺术表现独具风格,与黄庭坚并称苏黄;词开豪放一派,对后世有巨大影响,与辛弃疾并称苏辛;书法擅长行书、楷书,能自创新意,用笔丰腴跌宕,有天真烂漫之趣,与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家;画学文同,论画主张神似,提倡“士人画”.著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等.
蒲潘13431922338：
苏轼餐饮由那些讲究? -
15695米剂
： 苏轼1037-1101),字子瞻,号东坡居士,眉山今四川眉山县)人.苏东坡是中国宋代杰出的文学家、书法家,而且对品茶、烹茶、茶史等都有较深的研究,在他的诗文中,有许多烩炙人口的咏茶佳作,流传下来. 他创作的散文《叶嘉传》,以...
