苏东坡66道美食
答：1、东坡肉：以五花肉为原料，色泽红亮，皮薄肉嫩，最初是由苏轼在黄州制作的一道美食，故而得名。2、东坡豆腐：相传苏轼在黄州时，经济拮据，于是原本就作为美食家的他开始研究素食，便用黄州豆腐制作了这道东坡豆腐，色泽鲜润，回味香醇。3、东坡鱼：鱼是苏轼非常喜爱的食物，因此他也对鱼颇有研究，...
答：1. 东坡肉：选用五花肉，经烹饪后色泽红亮，皮薄肉嫩。苏轼在黄州时期创作此菜，因而得名。2. 东坡豆腐：苏轼在黄州时期，以当地豆腐为原料创作而成。此菜色泽鲜润，回味香醇，成为素食中的一道佳肴。3. 东坡鱼：苏轼对鱼菜式的研究成果之一，以咸香可口、风味独特著称。4. 东坡肘子：传说由苏轼...
答：苏轼是美食家。苏轼爱吃，名副其实，他不但爱吃，还会下厨做，不仅是个美食品鉴家，还是一位美食发明家。据说中国菜的菜谱里，有66道菜受到了苏东坡的影响，最常见的有：东坡肉，东坡鱼，东坡肘子，东坡豆腐，东坡凉粉，东坡羹，东坡饼，东坡炸牡丹等等。“东坡肉”起源于他被贬黄州时，如今黄州以西的...
答：其它苏东坡发明或者以苏东坡命名的菜品：东坡炸牡丹、东坡酥、龙井虾仁、竹笋焖猪肉、东坡凉粉、、梅菜扣肉 据说历史上以苏东坡命名的菜品有66道，不愧为一个高逼格吃货，只有在心里有爱的人才能做出这些的美味佳肴来。一个标准的吃货，一定是一个极其热爱生活的人，因为只有这样，才不会亏待自己的胃。...
答：据不完全统计，中国菜的历史里，大约有 66 道菜受了苏东坡的影响，我们经常吃的有：东坡肉、东坡鱼、东坡豆腐、东坡肘子。想到这些美食还真是让人流口水，对于现在人来说，苏东坡的爱吃会吃倒是不错的一件事，但是对于猪来说，苏东坡那就是噩梦级别的人物。当然他不止是爱吃，还爱烹饪，如果放在...
答：厨神苏东坡 中国美食菜谱里有66道菜由他发明,著名的厨神三味:东坡肉、东坡肘子、东坡鱼。除了硬菜还有东坡豆腐、东坡凉粉、东坡饼。仿照太极阴阳鱼熬制出了东坡羹。一人撑起一桌席。明白了他是个顶级吃货时,再来读东坡的诗:“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”好吃!好吃!好吃...
答：苏东坡就不一样。他不仅好动口,还十分勤于动脑动手。 除是美食家,至少还是3A以上级别的烹饪家。据说历史上以苏东坡命名的菜品有66道。而他专门写吃的诗就四百多首。 东坡肉、东坡肘子、东坡豆腐、东坡扣肉、东坡鱼、东坡饼、东坡羹、东坡酥、东坡凉粉…… 而现在最走红,享誉民间的,无疑是东坡肉。 苏东坡从...
答：不过你以为我们的吃货就会被这样压垮吗？NO，即使孤身一人身处惠州无依无靠，东坡居士依然依靠着对美食的热爱让自己坚强地活下去，羊蝎子就是苏轼在惠州的最爱，羊蝎子火锅，碳烤羊蝎子。即使孤身一人苏轼也有“试问岭南应不好，却道此心安处是吾乡”的苦中作乐。吃货的归途海南儋州 在苏轼...
答：苏轼其名“轼”原意为车前的扶手,取其默默无闻却扶危救困,不可或缺之意。 苏轼生性放达,为人率真,深得道家风范。好交友,好美食,创造许多饮食精品,好品茗,亦雅好游山林。 2、进京应试 嘉祐元年(1056年),苏轼首次出川赴京,参加朝廷的科举考试。苏洵带着二十一岁的苏轼,十九岁的苏辙,自偏僻的西蜀地区,沿江东...
网友评论：
邢劳15028013295：
苏轼在杭州留下的美食 -
20871史旭
： 说起苏东坡与美食最有名的当然首推家喻户晓的“东坡肉”. 他写过三种菜:一是“蔓菁”,又叫“芜菁”,可以鲜食或盐腌; 二是“香荠”就是荠菜,荠菜蒸白鱼; 三是“青蒿”,又叫“香蒿”,可以入药,与面制成“青蒿凉饼”,香滑可口. 东坡曾写过“东坡豆苗”,把豆苗嫩叶摘洗干净,用香油炒熟,放盐、酱、橙皮、姜和葱花,便是下酒的好菜. 另外,还有“东坡鱼”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁羹”.
邢劳15028013295：
美味佳肴诗词
20871史旭
： 1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家.所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、...
邢劳15028013295：
＂食之甚美,未始有也＂苏东坡冬至时吃了什么好吃的 -
20871史旭
： 他在《食蚝》中写道:“海蛮献蚝,剖之,得数升,肉与浆入与酒并煮,食之甚美,未始有也.”这酒煮生蚝美味到了何种程度呢?我以为应到了“此物人间不应有”的地步.
邢劳15028013295：
历代美食诗词有什么? -
20871史旭
： 苏东坡专门写了《猪肉颂》净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起.待他自熟莫催他,火候足时他自美.黄州好猪肉,价贱如泥土.富者不肯吃,贫者不解煮.早晨起来打两碗,饱得自家君莫管. 《月饼》小饼如嚼月,中有酥和饴.默品其滋味,相...
邢劳15028013295：
写出五句描写美食的句子内容长一点 -
20871史旭
：[答案] 1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家.所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡...
邢劳15028013295：
美食的诗有哪些? -
20871史旭
： 《次韵田园居》 宋·方岳带郭林塘尽可居,秫田虽少不如归. 荒烟五亩竹中半,明月一间山四围. 草卧夕阳牛犊健,菊留秋色蟹螯肥. 园翁溪友过从惯,怕有人来莫掩扉. 《食粥》 宋·陆游世人个个学长年,不信长年在目前. 我得宛丘平...
邢劳15028013295：
中国古代有名的美食有哪些? -
20871史旭
： 俗话说得好,民以食为天,美食在人们的生活当中扮演着非常重要的角色.在我国,关于饮食菜肴的流派也有着八大菜系,由此也可以看出来美食在人们的心目当中有着多么重要的地位,而且关于美食的种类繁多,在不同的地区有着不同的特色...
邢劳15028013295：
别有深意的食物名称与含义 -
20871史旭
：[答案] 东坡肉 佛跳墙 东坡肉典故: 北宋文豪苏东坡两次来杭任太守,浚湖筑提,杭州百姓为感谢他＂抬猪挑酒”,他嘱家人按他的烧肉方法将猪、酒烹制成菜并犒劳民工,家人误将酒与肉一起烧制,烧出的肉竟特别香美可口,人们传颂苏东坡勤政爱民...
邢劳15028013295：
品美食,想诗词~ -
20871史旭
： 【年代】:唐 【作者】:杜甫 【作品】:绝句 两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天. 窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船.
