虾尾不带冰和带冰区别
答：咱要买就买那种半红半肉色的虾尾，这样的虾尾才鲜嫩，肉质更美味。第二：看体型 在买虾尾时，如果虾尾不怎么显色，很难看其颜色来辨别的话，那我们就看它的体型，要挑那种个头不大不小的，体型比较圆实的虾尾，因为太大的虾尾太老，而太小的却没啥肉味，所以挑中等圆实的最合适。
答：1、干冰虾尾是死亡的虾进行冷冻。特级龙虾尾是新鲜的龙虾处理制作的。2、特级龙虾尾每包95粒，毛重9斤。干冰虾尾一斤有120粒到130粒重量是一斤。
答：颜色不同由于超市里的虾尾被冰箱冷冻，浑身上下都被冰霜包了一层，但透过冰层，我们还是可以，超市里的冷冻虾尾要先解冻后才可以烹饪，下面是具体做法：准备材料：冷冻虾尾1斤，年糕适量，啤酒1瓶，干辣椒1把，花椒1把，姜3片，蒜适量，豆瓣酱2勺，先将冷冻虾尾放在水中进行一个自然的解冻。2、剪...
答：虾尾洗掉冰能冻。虾尾洗掉冰再冻，冷冻之后的味道也还是可以的，口感也是可以很好，只不过没有新鲜的虾尾冷冻之后效果好。虾尾的保存方式也是比较简单的，就是把虾尾清理干净之后泡水一段时间，然后直接放入到冰箱里面冷藏就可以了，这是最直接的一个方式来的。或者就是直接煮熟之后保存起来都是可以的，...
答：虾尾为什么比龙虾便宜因为我们平常购买的虾尾一般是冷冻的，而小龙虾一般是鲜活的，鲜活的海鲜保鲜成本会更高，冰冻的则保鲜成本更低，所以虾尾比较便宜。还有就是虾尾一般是个头较小的虾做成的，而小龙虾一般是越大越贵。虾尾为什么比龙虾便宜 小龙虾是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物，也称克氏原螯虾...
答：挑选合适的小龙虾虾尾的方法 熟冻虾表面都会有一层冰，可以尽量选择冰层足够薄的小龙虾虾尾，冰层的厚度也能反应一些问题，比如，冷冻的时间，冰层薄说明冷冻的时间不会太久。这种冷冻的小龙虾虾尾，大家在购买的时候，看到的颜色大多数是红色的，好像是那种煮熟了的红色，确实有这种可能，好像这样的小...
答：优质的冰冻虾应该有完整的虾尾，没有脱落或破损的部分。虾尾的颜色应该是鲜艳的，没有发黄或变色的迹象。总之，判断冰冻虾品质需要综合考虑多个因素，包括外观、质地、气味、虾线、虾头、虾壳和虾尾等。通过仔细观察和触摸，我们可以初步判断虾的品质，并选择优质的冰冻虾来保证食品安全和口感。
答：一、虾尾基本都是死虾 我们在挑选小龙虾的时候，都会挑选新鲜的小龙虾，那最后剩下的不旺盛的或者是直接死掉的小龙虾，商家不舍得扔，就将其做成虾尾，这样还能够二次出售，以此获得利润。这些龙虾尾都是冷冻起来的，所以我们也不知道具体是冷冻了多久了，口感上跟新鲜的小龙虾也有差别。二、冰的重量...
答：1、挑冰冻的虾尾：2、一：首先应注意冻虾的外包冰衣表面完整清洁，无溶解现象。3、二：好的虾肉质应清洁完整，呈淡青色或乳白色，且无异味，劣质虾则肉体不整洁，组织松软，色泽变红并有酸臭气味。4、三：新鲜的虾体表面有光泽，触之有糙手感，躯体有伸屈力，肌肉有弹性，有必定的曲折度的比较好...
网友评论：
蔡软17624751028：
冻龙虾尾带冰的好还是不带冰的好? -
22061扈泰
： 从食用的角度来看,带冰的冻龙虾尾和不带冰的冻龙虾尾各有各的好处,这取决于个人口味和食用方法.带冰的冻龙虾尾在食用前需要解冻,而解冻的过程中,冰会融化成水,使得龙虾尾更加鲜嫩.此外,带冰的冻龙虾尾在冷藏或运输过程中更容易保持新鲜.而不带冰的冻龙虾尾则避免了融化过程中可能影响龙虾尾口感的问题,食用前无需解冻,也更加方便.不带冰的冻龙虾尾能够更好地保持龙虾原有的风味和口感.因此,选择带冰的还是不带冰的冻龙虾尾,应该根据自己的需求和喜好来决定.
蔡软17624751028：
无冰衣和冷冻龙虾尾的区别
22061扈泰
： 龙虾尾有冰衣的重量会重一些,无冰衣的重量比较轻一些,在超市购买的时候,尽量选择无冰衣的这样价格比较便宜.
蔡软17624751028：
龙虾尾和小龙虾的区别都有哪些了的
22061扈泰
： 龙虾尾和小龙虾的区别为:性质不同、分布不同、栖息环境不同.一、性质不同1、龙虾尾:龙虾尾是是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的尾巴.2、小龙虾:小龙虾,也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾,是淡水经济虾类.二、分布不...
蔡软17624751028：
虾尾和虾的区别 -
22061扈泰
： 你说的虾尾可能指的是小龙虾的尾.
蔡软17624751028：
如何分辨出海鲜是否新鲜? -
22061扈泰
： 选购海鲜,自然要看新鲜程度.但如果你一看到外表光鲜、丰满厚实的海产就认定它很新鲜,那可就错了.因为那有可 能是经过福尔马林发泡过后的效果. 福尔马林是溶度为35%~40%的甲醛溶液.在医学上,常用来浸泡病理切片及人体和动物...
蔡软17624751028：
基尾虾怎么做的好吃 -
22061扈泰
： 白灼基围虾的做法 基围虾洗净,剪掉脚和虾须.用的是长江基围虾不用开背去泥肠的.煮大概1升开水,加两小勺盐,水开后加葱姜,放入虾和料酒,大约5大勺.水再次煮开后2-3分钟可以捞起了.制作蘸料:两三片姜切成末,加入小碗醋中,加少许酱油,一勺糖.具体口味可以自己定,但是醋上桌之前要微波炉叮20-30秒!!!让醋稍许热,冒香味!!!
蔡软17624751028：
龙虾刺身怎么做?? -
22061扈泰
： 制作龙虾刺身只要记住两点秘籍基本就可以了:其一,龙虾是蒜瓣肉,片龙虾肉的时候一定要顺着龙虾肉的纹路走,不能逆着;其二,龙虾肉起出来后,不能用水浸泡,一定要用冰块冰屑立即镇上,揉搓清洗.用水浸泡或清洗会使龙虾肉发乌,...
蔡软17624751028：
小龙虾如何杀 -
22061扈泰
： 把小龙虾买回来以后,检查一遍,发现有死掉的就丢掉.然后用清水冲洗,拿一只不用的牙刷仔细刷洗小龙虾表面和底部还有虾头的位置.
蔡软17624751028：
冻的虾尾怎么洗干净 -
22061扈泰
： 先剪去虾头,(不要剪到虾身).剪去虾尾和胸鳍,然后去除虾线,弯起虾的背节地方,用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线,其中充满消化残渣,再用手挤压虾尾,把虾尾的消化残渣挤干净.然后,漂洗干净后按各人口味烹饪了.通过这样的清洗,你就会发现,原来还能清洗出那么多的脏东西啊.如请客的话, 只要剥去虾身部分的虾壳,留下虾头和虾尾,在剥去虾身部分的背部剪开一条口子,(又便于入味)去掉虾线,挑挤出虾头中胃的残留,这样,烹饪后的外形仍然是全虾,品味起来有独到的美感和享受.当然,其他秋冬季节,基围虾价格很贵,就不必剪去虾头了,只要挑去虾线,挤出虾头中胃的残留物即可.
蔡软17624751028：
超市里冻虾尾能买吗? -
22061扈泰
： 现在还是最好不要买这种冻虾尾,吃,因为,谁知道有没有,冠状病毒.
