邵阳猪血丸子怎么炒
答：相信大家对于猪血肯定是非常熟悉的吧，猪血我们也叫做是猪红，猪血不但可以食用而且还有很好的食疗功效，经常吃猪血是可以起到很好的养生功效和保健的作用，猪血里面含有丰富的维生素和钙，磷等我们人体需要的微量元素，经常吃猪血可以起到很好的补血功效，此外猪血还有解毒等好处呢，下文我们介绍一下猪血丸子的...
答：材料 主料：猪血丸子；辅料：开水、青椒、茶油、蒜肉酱、鸡精 香辣猪血丸子 1 猪血丸子切稍厚的片过开水焯下，青辣椒切斜圈；2 锅里烧茶油，下丸子片两面煎黄，然后加一大勺蒜肉酱拌匀匀加水淹过烧开转中火焖；3 收汁前加入青椒翻炒几下，撒鸡精就OK了！小贴士 猪血丸子本身就有盐的不需要再加...
答：猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，是湖南邵阳地区的汉族传统名点，属于湘菜系。每年的十一、十二月份，几乎家家户户都制此品，以供...评分 炒 咸鲜味45分钟 较低热量 主料 3人份 柿子椒4个、胡萝卜30克、香菇丸（猪血）245克 辅料 芥花油 适量、葱姜少许、料酒适量、老抽1汤匙...
答：湖南邵阳的猪血丸子，主要是用猪血加入糯米，然后加入调味料，搅打二场的
答：辅料 香蒜数根 豆豉适量 油适量 盐适量 蚝油适量 香蒜炒猪血丸子的做法步骤 1. 猪血丸子是用重盐盐制再熏烤的，一般都比较干硬，且盐味较重，必须提前切薄片，用淡盐水浸泡漂去多余的盐分，然后沥水再放进蒸锅李大火蒸5分钟备用；2. 香蒜收拾干净切斜段，蒜杆子和蒜叶分开放置，青椒切粗丝...
答：2、新鲜没有凝固的猪血 3、五花肉切丁 4、适量橙皮和盐 将原料和匀，为不粘手的面团状。可根据个人口味添加辣椒、五香粉等配料。（类似做馒头时的面团，可以任意造型）。然后捏成一个一个的圆形团，风干（不要直接用太阳晒，最好是冬天做），再用烟熏好即可。猪血丸子的吃法：可切成片，炒大蒜...
答：2、先将豆腐放筐内滤水，把猪肉切碎。3、将豆腐揉成糊状，加入肉末、猪血、食盐、搅拌均匀。4、把拌好配料的豆腐糊分成16等分，捏成坨，搓成圆球状。5、逐个将丸子平摆在竹笼里，挂在灶上方，烧火熏干。猪血丸子 又称血粑豆腐或猪血粑，是中国湖南省邵阳市的一道传统名菜，属于湘菜系。此菜以...
答：我的家乡在邵阳，那里风光秀丽。邵阳的特色菜是猪血丸子，这猪血丸子美味无比，人们一听到这个名字，八成口水也要落一摊子了。是不是想吃啦？我就教教你怎么做吧。先用纱布将豆腐滤干水分，猪肉切成细末，把鸡蛋煮熟后去壳。然后，把豆腐揉成糊糊，放入肉末、猪血、辣椒粉、食盐，搅拌一下（注意：...
答：盐、辣椒粉、五香粉等香料及麻油、香油等佐料进行搅拌，做成类似于椭圆形的丸子，在经过太阳暴晒后，进行烟火熏干。猪血丸子的烟熏过程极具湖湘特色，其吃法多样，可加入辣椒、香葱、大蒜、生姜在热油中进行翻炒，便是一道口感鲜美的菜肴。对于80后的人们来说，猪血丸子是伴随着他们童年时光的一道菜品。
答：是每年的十一、十二月份，几乎家家户户都制此品，以供数月之需。是邵阳的传统食品，始于清康熙年间，民间历代相传，至今已有好几百年的历史。 宝庆猪血丸子的主要原料是豆腐，先用纱布将豆腐中的水分滤干，然后将豆腐捏碎，再将新鲜猪肉切成肉丁或条状，拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、...
网友评论：
麻钓13566807993：
湖南邵阳的猪血丸子怎么做? -
38516马终
： 原料配方 鲜猪肉750克 精盐150克 辣椒粉200克制作方法编辑1.先将豆腐放筐内滤水,把猪肉切碎、鸡蛋煮熟.2.将豆腐揉成糊状,加入肉末、猪血(留250克上色用)、食盐、辣椒粉,搅拌均匀.猪血丸子3.把拌好配料的豆腐糊分成16等分,捏...
麻钓13566807993：
湖南邵阳猪血丸子做法 -
38516马终
： 湖南邵阳猪血丸子是非常好吃的,而且营养价值非常高的,可以用猪血,面粉,蔬菜包成的丸子.
麻钓13566807993：
猪血丸子怎么做好吃 -
38516马终
： 湖南邵阳下饭菜——可作为新年元旦美食. 操作:1、猪血丸子切片(很硬的也可以在水里煮五分钟再切片)、辣椒和蒜苗洗净,蒜苗切段,辣椒切碎.2、锅里放少许油,小火将丸子煎出油脂,转大火翻炒(我还是用的电饭锅,一直一个火).3、翻炒至丸子变色,倒入一勺豆豉辣酱,炒匀后倒入辣椒.4、将辣椒和丸子翻炒均匀,丸子也基本熟透准备出锅前,倒入蒜苗,就像我描写的,扑鼻的清香和丸子的腊味充分融合之后,就可以起锅啦!那叫一个下饭啊!
麻钓13566807993：
猪血丸子的做法,猪血丸子怎么做好吃,猪血丸子的家常 -
38516马终
： 原料:猪血丸子、湖南腊肉.配料:白辣椒、大蒜、葱.做法:1、将腊肉与猪血丸子洗净,放入锅中,加入适量的水,盖上锅盖煮约10分钟后捞出,将其切成片;2、白辣椒洗净后用清水浸泡10分钟左右,捞出沥干水分,切碎;大蒜去皮切片,葱切成段;3、净锅置于火上,放入腊肉与猪血丸子,翻炒至腊肉出油后加入与锅内材料齐平的清水,盖上锅盖,将水分煮干至逼出油分;4、加入大蒜与白辣椒,翻炒约两分钟后加入葱段炒匀后即可出锅.
麻钓13566807993：
湖南的猪血丸子是怎么做成的 -
38516马终
： 下面是一段关于猪血丸子的说明,非原创:“宝庆猪血丸子,亦称血粑,是邵阳的传统食品,始于清康熙年间,民间历代相传,至今已有好几百年的历史.“宝庆猪血丸子的主要原料是豆腐,先用纱布将豆腐中的水分滤干,然后将豆腐捏碎...
麻钓13566807993：
大蒜辣椒炒猪血丸子怎么做?大蒜辣椒炒猪血丸子怎么做?
38516马终
： 【原材料】湖南猪血丸子2个,青椒1个,红椒2个 【调味料】蒜叶20克,盐5克,鸡精2克 【做法】1.将青、红椒去蒂和子,切成片;蒜叶摘洗净,切小段;猪血丸子切片备用.2.将猪血丸子放入沸水中汆烫后,沥干水分,再入油锅炸熟,捞出备用.3.锅内留少许底油,放入椒片炒香,再放入猪血丸子,调入盐、鸡精,加入蒜叶,炒香入味即可.
麻钓13566807993：
猪血丸子怎么做最正宗? -
38516马终
： 隆回司门前美味三绝之一猪血丸子红遍了大江bai南北,在邵阳地区无血粑不宴席的传统可以看出猪du血丸子在邵阳地区的地位.有人要问了,为什么隆回司门前的猪血丸子这么好吃,那zhi到底是怎么做出来的?1. 把猪血,老豆腐、猪肉一同捏碎2. 加适量盐,捏出猪血丸子的雏形dao3. 一般捏成椭圆形状,这样容易风干专4. 捏好后让他吸收点阳光的精华,风干的差不多就可以熏制了.5. 熏好之后的猪血丸子会缩小,美味属的猪血丸子就做好了.
麻钓13566807993：
湖南邵阳的“猪血丸子”好不好吃?是怎样做的? -
38516马终
： 原料准备:先把买来的水豆腐用袋子挂起来沥干,一般一个晚上就可以,然后把豆腐尽量捏碎,越碎做出来的猪血丸子就越漂亮也越好吃,然后把剁碎的猪肉、辣椒粉、盐和豆腐一起搅拌均匀,稍微放一点点猪血进去,有点粉红色就可以,猪血...
麻钓13566807993：
猪血丸子怎么炒好吃 -
38516马终
： 材料 猪血丸子,开水,青椒,茶油,蒜肉酱,鸡精 做法1.猪血丸子切稍厚的片过开水焯下,青辣椒切斜圈;2.锅里烧茶油,下丸子片两面煎黄,然后加一大勺蒜肉酱拌匀匀加水淹过烧开转中火焖;3.收汁前加入青椒翻炒几下,撒鸡精就OK了!小诀窍 猪血丸子本身就有盐的不需要再加了,会咸的. 吃起来很有嚼头,下酒很8错!!!
麻钓13566807993：
猪血丸子怎么做?
38516马终
： 猪血丸子,又称豆腐圆子,是湖南邵阳地区的传统家常菜.是每年的十一、十二月份,几乎家家户户都制此品,以供数月之需.传统的豆腐丸子是以豆腐为主料,配以适量的猪血和猪肉制成.近年来,又在原料中增加了鸡蛋,每丸一蛋.称为“...
