银耳泡半个小时行么
答：一般放入凉水中浸泡1到1.5小时，冬季可用温水，温水泡发可缩短至0.5小时。泡完后整理洗净污物；个别银耳泡发后会变很多，故请根据食量泡发；银耳煮完后当天食用最好。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3b87e950352ac65ca502cd61f6f2b21193138a99"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_...
答：不需要切削太深，用部分做出来的羹口感很脆。4、加水浸泡新鲜银耳，加的水量应该没过银耳。5、浸泡大约十分钟。6、十分钟将浸泡新鲜银耳的水倒掉，并用清水清洗干净银耳。7、用手将银耳捏碎，最好是每部分都能含有黄色的根部跟银耳的白色朵叶，这样做出来的银耳羹口感最佳。8、最后银耳就处理好了。
答：你好，银耳冷水泡了半小时就煮着吃了不会有事，最多影响银耳的口感，别的方面并不会有什么影响
答：泡发后取出将根部的杂质摘除干净，并用清水冲洗几次。然后把银耳根朝上放进水中，使水完全浸泡银耳，这样再静置大约半小时，烹饪时用手撕成小朵即可。5、银耳泡发时要注意什么（1）银耳煮完当天食用是最好的，而个别的银耳泡发后会变很多，所以要根据食量来泡发。（2）银耳泡发后应去掉未发开的，...
答：用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。2、将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用，也可放入冰箱中冷却后食用。
答：银耳浸泡至泡发的时长一般是需要3、4个小时为宜。当然泡发的时间还是要根据品种、水温和季节来决定，冬季需要的浸泡时间久一点，冬季泡银耳，可以用温水，可以缩短时间。用冷水泡银耳：用冷水泡银耳，要使银耳最大程度泡发开来，泡发时间应达到3、4个小时，这样可缩短炖煮银耳的时间，使银耳煮的更加...
答：凉水泡银耳：3-4小时 银耳用凉水泡发，时间达到3-4个小时，能让银耳慢慢的吸水，最大程度的将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于帮助银耳煮的更加粘稠。热水泡银耳：20分钟左右 用热水泡发银耳速度是很快的，一般十几二十分钟就可以泡发开来，但是热水泡发会影响银耳涨发的数量，也会影响...
答：1、食材：银耳一朵、雪梨一个、红枣适量、冰糖适量。2、做法步骤：（1）把干银耳放在盆中，加入没过银耳的凉水，浸泡半小时左右，把银耳完全泡发，然后用温水冲洗几遍，洗去银耳表面残留的杂质和灰尘。（2）把雪梨洗净，从中间切开，去掉中间的核，然后切成薄片；把红枣洗净备用。（3）锅里加入适量的...
答：银耳不泡水是很难煮出好味道的，我们不建议银耳泡一个晚上，而是可以先用冷水泡一泡银耳，然后用温水泡20到30分钟。切记不要直接用温水去泡，因为如果银耳泡了一晚，经过长时间的发酵很有可能导致婴儿的霉变或者是其他的病变的情况；那这种情况非常容易导致中毒甚至会导致癌症的情况出现。所以说遇到这种泡...
答：银耳泡发具体方法：银耳的泡发其实是比较简单的，将银耳放在凉水中浸泡3-4小时，期间可以每隔1小时换一次水，把残留的灰尘和其他杂质清除掉。泡发后取出将根部的杂质摘除干净，并用清水冲洗几次。然后把银耳根朝上放进水中，使水完全浸泡银耳，这样再静置大约半小时，烹饪时用手撕成小朵即可。银耳糖水...
网友评论：
宇到18356209542：
银耳泡多久合适 -
67822里朱
： 用凉水泡就要时间稍长些,大约一个小时就行,用温水泡半小时即可,用手摸柔软机时有弹性就行了,千万不要用热水泡,容易烂.银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中...
宇到18356209542：
做银耳莲子汤时,银耳需要泡多久? -
67822里朱
： 泡银耳没有固定的时间,如果是热水的话,40分钟左右即可,凉水时间就要长了,可以随时看看,待银耳发开柔软后就说明泡好了.做饭开始时用热水泡上,然后开始准备别的食材,一般最后就可以做了. 银耳水可用也可不用,这要取决于做什么.一般做糖羹之类的东西加如泡银耳的水口感会更顺滑更香浓.如果是做为炒菜的配料就不用加泡过的水了.
宇到18356209542：
做银耳汤时,银耳需泡多少时间? -
67822里朱
： 银耳的泡发时间:泡发银耳比较简单.先把银耳放入凉水中浸泡三四小时,然后摘净根部的杂质,用清水洗几次,烹制前水泡发,把银耳根朝上放,使水完全浸泡银耳,这样静置大约半小时.
宇到18356209542：
银耳用热水泡还是冷水泡 银耳要泡多久才能煮 -
67822里朱
： 冷热水都可以,至于时间看各地情况而定:一般只要泡到银耳全部润化用手摸着没硬块就行了!大体上头晚上发泡,第二天早上煮就基本行了.
宇到18356209542：
银耳要泡多久才可以煮? -
67822里朱
： 凉水泡银耳3-4小时,热水泡银耳20分钟左右.银耳的泡发时间达到3-4个小时,能让银耳慢慢的吸水,最大程度的将银耳泡发开来,这样炖煮银耳的时间会缩短,对于帮助银耳煮的更加粘稠.热水泡银耳20分钟左右,用热水泡发银耳速度是很快...
宇到18356209542：
银耳要泡发需要多长时间? -
67822里朱
： 3-4个小时即可.气温低时再延长些时间.
宇到18356209542：
炖了3次银耳,就第一次稠了,银耳到底泡好久.是不是我放银耳太多的缘故? -
67822里朱
： 一般情况下,银耳在炖之前用清水浸泡6到10个小时就可以了,炖出的银耳就可以很快烂稠了.但有时银耳炖不烂,是银耳本身品质的问题,我也遇到过类似的问题,无论炖多久,银耳就是不烂,只是脆脆的口感.
宇到18356209542：
我想问银耳要泡多久煮,能泡一晚上吗 -
67822里朱
： 其实,泡银耳一般要泡三四个小时.泡银耳比较简单,先把银耳放入凉水中浸泡三四小时,然后摘净根部的杂质,用清水洗几次,烹制前水泡发,把银耳根朝上放,使水完全浸泡银耳,这样再静置大约半小时.泡太久了,其营养成份也会减少的.
宇到18356209542：
银耳要泡多长时间 -
67822里朱
： 银耳泡一下不会散的,只要是为了清洗和好煮,最好泡久一点,一般泡1-3个小时都没有问题的,总之,泡到开了花,就捞起来,然后用刀切碎(很重要,我的经验,这样能煮成粥状,口感要好)煮了,一次不要煮多,一个完整的木耳可以煮3-4次,一天最多吃2-3小碗就行了,太多无益银耳莲子汤 【原料】:银耳、莲子、红枣、冰糖. 【做法】:步骤1:将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用. 步骤2:锅中加入清水.先下莲子大火烧10分钟 步骤3:将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟. 步骤4:然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可.
宇到18356209542：
银耳煮前需要泡么?泡多久?冷水还是热水泡? -
67822里朱
： 一、银耳煮前需要泡发,泡银耳一般要泡三四个小时.泡银耳比较简单,先把银耳放入凉水中浸泡三四小时,然后摘净根部的杂质,用清水洗几次,烹制前用水泡发,把银耳根朝上放,使水完全浸泡银耳,这样再静置大约半小时. 泡银耳多数家...
