鲜黄花菜的十种最佳吃法
答：7、凉拌黄花菜 新鲜黄花菜底部折断,去掉白色的花心,放到清水中浸泡2个小时以上,青线椒切成辣椒圈,小米椒同样切成斜椒圈,大蒜切成蒜片,再加入食盐2克、鸡粉2克、白糖3克、白醋5克、芝麻香油3克,再倒入适量的凉开水化开调料,用筷子搅匀调成料汁。黄花菜焯水捞出来用清水冲凉,控干水分,浇上凉拌汁,放入青线椒和小...
答：1.黄花菜炒肉材料:干黄花菜100克，少许肉，黄油，姜和洋葱。练习:1.取干黄花菜100g，浸泡；2.洗净切丝，下油锅在肉丝里放几片姜，翻炒；3.倒一点黄油，放几根葱，加点水烧开；4.重启锅，放入泡好洗净的黄花菜；5.炒几下，把肉丝放一起炒。盖上锅盖煮开。第二，炒鲜黄花菜材料:鲜黄花菜2...
答：一【蒜泥黄花菜】材料：鲜黄花菜220克。调味料：大蒜5瓣，青红辣椒各小半个，盐2克，蜂蜜醋15克，辣椒油15克。做法：1.将鲜黄花菜的花瓣中间掰开，取出中间的所有花蕊丢弃，硬梗的花蒂也掰掉。2.锅内水开后放入洗净的黄花菜，焯烫至全部变软即可捞出。3.然后放入清水中浸泡一会，再捞出洗净即可。
答：黄花菜焖面 清淡爽口，别具一格。将黄花菜焯水后切碎，与面条一起焖煮。加入酱油、醋、糖等调味，焖至面条软烂入味。汤汁浓郁，面条劲道，让人回味无穷。黄花菜鸡蛋汤 鲜香营养，滋养身体。将黄花菜焯水后切碎，与鸡蛋、豆腐等一起煮汤。加入盐、味精等调味，煮至汤汁鲜美。鸡蛋鲜嫩，豆腐软滑，黄花菜...
答：一般来讲，新鲜黄花菜的做法有炝、炒、做汤等。新鲜黄花菜怎么吃健康，还要考虑将新鲜黄花菜的毒素取出后再烹调，以免食用后中毒。下面我给大家分享新鲜黄花菜的做法，希望你喜欢。新鲜黄花菜的做法一：新鲜黄花菜炒鸡蛋 食材准备 鲜黄花菜300克，鸡蛋3个，精盐4克，味精2克，葱、蒜末各10克，料酒...
答：新鲜黄花菜吃之前最好去掉花蕊，因为花蕊中所含的毒素最多。鲜黄花菜的每次进食量不宜超过100克，且不宜连续食用。鲜黄花菜吃之前，应先清洗干净，然后焯一下，再放到凉水中泡一下，并且充分炒熟煮透，这样就能够去除其中的毒素，从而避免食物中毒。黄花菜猪脚汤 1、 先将黄花菜的花蕊去除掉，花蒂掰...
答：一、凉拌黄花菜凉拌黄花菜是家常便饭。先用清水浸泡，半小时后取出。锅中烧开水，加入适量的油，然后倒入锅中煮4-5分钟左右，取出后放入凉开水中冷却。翻炒少许姜蒜，加入少许耗油和酱油，倒入盘中与之前处理过的黄花菜混合。加入黄瓜丝和胡萝卜丝，营养更丰富，看起来更漂亮。二、黄花菜炒木耳黄花菜...
答：【凉拌黄花菜】1.首先，我们准备一下食材：新鲜黄花菜400克，把黄花菜底部折断，会出现一个白色的花心必须去掉那个白色的花心，把已经开花的黄花菜摘除其花蕊，没开花的就不用管啦。2.放在盆中，加入清水浸泡两个小时以上，因为新鲜黄花菜中有毒物质是秋水仙碱，它具有可溶于水的物理特性，用清水浸泡...
答：黄花菜的十种最佳吃法：黄花菜炒年糕、清炖黄花菜汤、胡辣汤、黄花菜拌豆腐皮、黄花菜炒肉片、黄花菜炒蛋、黄花菜炒豆芽、黄花菜凉拌、黄花菜炖鸡、黄花菜炒木耳。1、黄花菜炒年糕 将黄花菜和年糕一起炒制，搭配酱油、糖、蒜末等调味料，口感QQ弹牙，美味可口。2、清炖黄花菜汤 将黄花菜和鸡汤或...
答：1.黄花菜炒肉材料:干黄花菜100克，少许肉，黄油，姜和洋葱。练习:1.取干黄花菜100g，浸泡；2.洗净切丝，下油锅在肉丝里放几片姜，翻炒；3.倒一点黄油，放几根葱，加点水烧开；4.重启锅，放入泡好洗净的黄花菜；5.炒几下，把肉丝放一起炒。盖上锅盖煮开。第二，炒鲜黄花菜材料:鲜黄花菜...
网友评论：
颜艺18337709430：
鲜黄花菜怎么做最好吃? -
47412公征
： 炒鲜黄花菜的做法 原料: 鲜嫩黄花菜350克,油、盐、酱油各适量,花椒10粒,葱末5克,淀粉10克,味精1克. 做法: 1、将鲜黄花菜择去硬把,洗净,长的切成两段. 2、坐勺,加少量油烧热,放入花椒粒炸出香味,花椒捞出不要,用葱末...
颜艺18337709430：
鲜黄花菜怎么吃 -
47412公征
： 黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍.鲜黄花菜的营养更丰富,我下面介绍的炒鲜黄花菜的做法不仅使它的香味更浓,好保留了原有的营养成分.原料:鲜嫩黄花菜350克,油、盐、酱油各适量,花椒10粒,葱末5克,淀粉10克,味精1克.做法:1、将鲜黄花菜择去硬把,洗净,长的切成两段.2、坐勺,加少量油烧热,放入花椒粒炸出香味,花椒捞出不要,用葱末炝锅,放入黄花菜翻炒,再放入盐、酱油,添汤,找好品味,点味精,翻炒后,用水淀粉勾薄芡,出勺装盘.特色:鲜嫩清香.
颜艺18337709430：
黄花菜怎么吃?有几种做法?怎么做啊 -
47412公征
： 三丝黄花菜一、原料:1. 主料:干黄花菜50 克,水发香菇25 克,熟竹笋25 克,胡萝卜25 克.2. 调料:精盐、味精、料酒、麻油、白糖、湿淀粉、生油、鲜汤.二、制法:1. 将干黄花菜浸入温水中泡软,拣去老梗洗净,沥于水.水发香菇...
颜艺18337709430：
嫩黄花菜怎么吃才好吃 -
47412公征
： 新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食,须加工晒干,吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡2小时以上,食用时火力要大,彻底加热,每次食量不宜过多.
颜艺18337709430：
新鲜黄花菜怎么做好吃 -
47412公征
： 黄花菜炒木耳 材料 黄花菜1斤,干木耳50克,瘦肉100克,盐2克 做法 1.焯好的黄花菜捞出泡在凉水里两小时.泡几朵木耳.泡好后清洗干净,撕成小块.瘦肉切丝,黄花菜拧干水分. 2.锅内放油烧热,放入葱花爆香,肉丝先下锅煸成白色,放木耳煸炒. 3.下黄花菜、加入少许汤、精盐,炒至黄花菜入味,出锅即可.
颜艺18337709430：
新黄花菜怎么吃 -
47412公征
： 材料 鲜黄花菜200克,鸡蛋1个,花生油、精盐、面粉、料酒、湿淀粉、花椒盐各适量.做法1、鲜黄花菜择洗干净,放入沸水中稍烫,捞出,控净水分,撒上少许精盐略腌.2、鸡蛋打入碗内,朝一个方向搅至起沫,加面粉、料酒、盐、湿淀粉调成糊,3、炒锅置火上,加入花生油,烧至七成热,将黄花菜挂糊放入,炸至金黄发酥时捞出,控净油,摆在盘中,撒上花椒盐即成.
颜艺18337709430：
大家好 请问鲜 黄花菜 应该怎么吃 -
47412公征
： 注意1.新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食,须加工晒干,吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡2小时以上,食用时火力要大,彻底加热,每次食量不宜过多.2.金针菜适用于凉拌(应先焯熟)、炒、氽汤或做配料.3.不宜单独炒食,应配其他食料.4.另外应选用冷水发制的较好.做法(1)把每一朵黄花菜漂亮的外衣剥开,把含有花粉的花蕊全部摘除.这个过程有点烦琐,但可以保证去掉绝大部分秋水仙碱. (2)把所有摘除花蕊的黄花菜冲洗,然后浸泡20分钟(时间长点肯定没坏处) (3)新鲜黄花菜炒着吃特别嫩,又很脆,口感极好.配料可以随您所愿.如果追求美观,建议搭配:A:韭菜花,新鲜红辣椒.B:黑木耳或香菇丝,瘦肉丝.
颜艺18337709430：
新鲜的黄花菜怎么吃 -
47412公征
： 果醋黄花菜 原料:鲜黄花菜、莴笋 调料:苹果醋、盐、糖、辣椒油 做法:秋季胶原蛋白吃出来【黄豆芽炒猪皮】...1、将新鲜黄花的花蕊去掉; 2、然后将新鲜黄花放淡盐水中浸泡30分钟; 3、泡好的黄花用开水焯一下; 4、莴笋切丝,撒上适量盐搅拌均匀腌5分钟;5、沥干黄花和莴笋的多余水分,淋入苹果醋,撒少许盐、糖; 6、最后可依个人喜好倒入一勺辣椒油,搅拌均匀即可.
颜艺18337709430：
鲜黄花菜应该怎样吃? -
47412公征
： 1、新鲜黄花菜吃之前最好去掉花蕊,因为花蕊中所含的毒素最多. 2、鲜黄花菜吃之前,应先清洗干净,然后焯一下,再放到凉水中浸泡几个小时,并且充分炒熟煮透,这样就能够去除其中的毒素,从而避免食物中毒. 3、鲜黄花菜的每次进食...
颜艺18337709430：
新鲜的黄花菜怎么做好吃 -
47412公征
： 新鲜的黄花菜,先在热水里烫一下..否则有毒的...然后用辣椒,腊肉,蒜苗(葱也可以)爆炒一下...好香的...也可以用五花肉...
