鹅肉煲汤的正确方法
答：鹅肉炖清汤做法：主料：鹅一只，火腿适量，笋若干，猴头菇，鸡腿菇，青菜，姜。调料：盐，黄酒。做法：1、鹅洗净，下开水中氽2到3分钟，将血末煮出来，用自来水冲洗干净；2、汤锅里加清水，加入姜块，烧开后，把鹅，火腿，笋放进锅中，大火烧滚后加黄酒，转小火炖一小时；3、猴头菇和鸡腿菇洗净，...
答：老鹅汤食材明细：主料：老鹅 辅料：枸杞、葱、姜 调料：盐、料酒 老鹅汤的做法大全：1.将老鹅切块，放在沸水中焯烫后洗净备用 2.锅中倒水，放入鹅肉、枸杞、葱、姜、料酒，用中火闷烧20分钟 3.大火烧沸10分钟后加盐调味即可 老鹅汤烹饪小贴士 1.鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康...
答：1、鹅肉煲汤配砂仁好。此汤具有补气健脾，行气止痛，对脾虚气滞引起的胃脘隐痛、时有反酸、暖气、饮食减少、食入不化、大便稀溏等有效。2、材料：鹅肉250克，砂仁6克，陈皮3克，党参15克，红枣4枚。3、做法：将鹅肉切去肥油，洗净切块；砂仁拍碎；红枣去核。把上述用料（砂仁除外）放入锅内，加水...
答：炖鹅肉汤原料：老鹅一只，白果、枸杞若干，葱段、姜片、精盐、料酒各适量。1、鹅洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。2、净锅内加入适量清水，放入枸杞、白果、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫。3、再开用中火焖烧约20分钟，再用旺火烧沸10...
答：炖大鹅的做法及配料如下：配料：大鹅肉750克、葱1根、姜3片、蒜头4粒、精盐适量、花椒面适量、大豆油适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量。做法：1、将鹅肉剁成小块，锅内放清水，倒入鹅肉大火烧开。2、将焯好的鹅肉用清水投去浮末，盛出沥干水分备用。3、葱切段、姜切片，大蒜切末。4、4取一口...
答：2.辅料:山药(30克) 北沙参(15克) 玉竹(15克)3.调料:盐(3克) 味精(1克) 料酒(5克) 胡椒粉(1克) 大葱(10克) 姜(5克) 鸡油(10克)鹅肉汤的做法：1.先将鹅肉洗净，放沸水锅中焯透，捞出切丝。2.将猪肉洗净，放沸水锅中焯一会，捞出切丝。3.将山药、北沙参、玉竹分别去杂洗净，装入...
答：鹅肉怎么炖汤好吃 鹅肉怎么炖汤好吃，吃鹅肉对人体的`健康非常有利，鹅肉脂肪低，质地柔软，容易被人体消化和吸收，而且鹅肉的脂肪含量也很低，品质好，下面为大家分享鹅肉怎么炖汤好吃。鹅肉怎么炖汤好吃1 主料：鹅半只。辅料：油适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、生姜适量、陈皮适量、料酒适量。做法：...
答：鹅煲汤需要放入土鹅一只、铁棍山药、枸杞、莲子。山药的最大特点是含有大量的黏蛋白，黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，与鹅肉搭配，具有较高营养价值，不过，山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。1、山药去皮后，马上浸泡在水中防止氧化...
答：今天为大家介绍了鹅肉汤怎么做好喝，让大家掌握了它的制作方法与技巧，同时也让大家了解了喝鹅肉汤的好处与坏处，能让大家对鹅肉汤有更全面的了解，大家如果对它感兴趣，可以自己动手去做，但食用时要确定自己的身体是否适合食用它，以免食用后对身体健康造成不良影响。
答：鹅汤性质平和，营养价值以及食用价值是很高的，适量吃可以为人体补充充足的能量，一般来说人体每天只需要吃1-2小碗左右的鹅汤，就可以满足自身能量需求，对人体的健康具有一定好处，若过量吃，那么就可能会对人体健康造成伤害。怎样炖鹅汤好吃又营养 冬瓜鹅肉汤的做法 1、把鹅肉斩大块。2、冬瓜切成小块。
网友评论：
车昏19356116100：
鹅肉怎么煲汤好吃 -
4134徐馥
： 炖鹅肉就可以了,鹅肉不容易熟,最好有高压锅,如没有就要多炖一会,葱姜蒜、大料、料酒、花椒、热油炝锅(把大料、花椒用油煸炒一下,有条件的话可以放些桂皮、香叶、干辣椒少许),放入肉继续煸炒,后加入料酒、老抽(如果会抄作的话可以提前炒一下糖色)、盐、糖调味,加入适量的水,如果是高压锅可以少加点,出锅时放入味精即可.
车昏19356116100：
鹅肉纯汤方法 -
4134徐馥
： 鹅肉炖汤的做法1、鹅宰杀治净去皮,斩成6大块洗净,锅中入沸水放鹅大火汆5分钟至血水出尽捞出.2、红莲、陈皮皇洗净备用;玉竹头洗净切6厘米长、0.3厘米厚的片.3、瓦煲置火上,加清水中火烧开,入全部的调料(味精除外),入鹅烧开,用慢火熬6小时至汤汁剩一半时入味精即可出锅.
车昏19356116100：
鹅肉炖汤的做法 -
4134徐馥
： 主料:鹅一只、火腿适量、笋若干(没有新鲜的冬笋,可以用袋装笋)、猴头菇、鸡腿菇、青菜、姜 调料:盐、黄酒 做法: 1.鹅洗净,下开水中氽2-3分钟,将血末煮出来,用自来水冲洗干净 2.汤锅里加清水,加入姜块,烧开后,把鹅、火腿、笋放进锅中,大火烧滚后加黄酒,转小火炖一小时 3.猴头菇和鸡腿菇洗净,切成比较大的块,放进汤锅里,加上盐,再煮5分钟,关火即可 4.青菜洗净后,在另外的锅子里烧开水氽一下,去掉菜的草腥味,再加到煮好的鹅汤里 . 5.再煮5-10分钟,将青菜煮熟即可
车昏19356116100：
鹅肉怎么炖汤好吃 -
4134徐馥
： 鹅肉的话,不仅汤又营养,而且肉质也非常鲜美.所以可以选择用鹅肉煲汤,它的营养价值极高,对身体也是有好处的,所以有很多人都选择用鹅肉进行煲汤.首先呢,要处理好鹅肉,把鹅肉切成块状.提前用冷水泡好鹅肉,可以泡的时间久一...
车昏19356116100：
如何用鹅煲汤 -
4134徐馥
： 鹅是不适合炖汤的. 给你一个炖的方法!鹅杀好斩件后,烧锅下油,爆香姜蒜,下鹅翻炒至完全没有血色,期间放白酒洒锅边,增加香味.炒三分钟左右,放南乳5块,柱侯酱2匙更左右,继续翻炒两分钟.然后放500克水,五香粉1/4包,陈皮,糖,味精,盐,胡椒粉生抽,老抽各适量.最后放进压力锅里,以喷气为计算,12分钟后你就有一锅香喷喷的鹅火锅了.
车昏19356116100：
鹅肉汤怎么做好吃 -
4134徐馥
： 食材明细 鹅肉500g胡萝卜150g土豆150g油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量料酒适量 1鹅肉去皮剁块2锅内烧水,水里加入料酒,水开后下鹅肉焯去血水捞出 3备好葱段,姜片,蒜,花椒4坐锅烧油 5油热后下鹅肉翻炒6 加入花椒,再加一大碗清水煮7四十五分钟后先下胡萝卜,煮开后下土豆,因为土豆比胡萝卜熟得快,这是自家当年养的鹅,所以煮的时间不用太久
车昏19356116100：
炖鹅肉汤怎么做好吃 -
4134徐馥
： 沙参玉竹煲鹅肉主料:鹅肉250克 辅料:玉竹15克,北沙参15克,山药30克 调料:盐2克 先将鹅肉洗净,切成小块,沙参、玉竹、山药洗净,一同入锅,加清水适量,用旺火煮沸,再转用小火慢炖至鹅烂,加精盐调味,饮汤吃鹅肉. 洋芋仔鹅...
车昏19356116100：
鹅肉怎么炖最好吃 -
4134徐馥
： 鹅肉萝卜材料 鹅1000克,油、盐、葱姜、料酒、酱油、郫县豆瓣酱、五香粉、糖、鸡精适量. 做法 1、鹅洗净切块焯水,萝卜洗净切块焯水. 2、起锅热油爆香葱姜和郫县豆瓣酱,煸炒鹅肉,放料酒、酱油、五香粉和糖. 3、放水至与鹅肉齐平焖煮约2小时. 4、放萝卜焖煮5分钟收汤. 5、放盐和鸡精调味即可.
车昏19356116100：
清远鹅煲的做法及配方 -
4134徐馥
： 老鹅煲在民间有:“喝鹅汤吃鹅肉,一年四季不咳嗽”的谚语流传,鹅肉又被称为“世界绿色食品之王”,其蛋白质含量很高,且富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低;鹅,又名家雁,禽八珍之一,高蛋白低...
车昏19356116100：
如何炖老鹅汤鹅汤的做法 -
4134徐馥
： 老鹅汤食材明细: 主料: 老鹅 辅料: 枸杞 葱 姜 调料: 盐 料酒 老鹅汤做法(家常汤): 1. 将老鹅切块,放在沸水中焯烫后洗净备用 2. 锅中倒水,放入鹅肉、枸杞、葱、姜、料酒,用中火闷烧20分钟 3. 大火烧沸10分钟后加盐调味即可
