黄花菜晒干方法
答：2. 烧开水，将黄花菜放入水中焯烫10秒钟，捞出放入凉水中降温，然后挤干水分。3. 碗中加入面粉和碱面混合，将黄花菜放入拌匀，静置1分钟，然后抖落掉表面的面粉。4. 将处理好的黄花菜放在太阳下晒干，建议连续晒2-3天，保证黄花菜晒透晒干，保存时间长久。以上就是黄花菜晒干前的焯水制作方法，希望...
答：黄花菜晒干后味道比较浓郁，清甜，而且里面含有较多的营养物质，它可以起到一个清热利尿的功效，可以利尿消食，降血压，降血脂，对身体健康有利。黄花菜晒干方法先要将黄花菜洗干净，再放入烧开的开水中沸腾五到六分钟，然后将其捞出，放入冷水中浸泡一段时间，使黄花菜的热量散失，再把它捞出挤压出水分...
答：2、黄花菜是生活中一种比较常见的蔬菜，口感鲜嫩，营养丰富，受到很多人的欢迎，但是新鲜的黄花菜里面含有一定的毒素，食用之后可能会对身体不利，所以大多都是将它晒干之后再进行烹饪的，而在晒干的时候也要掌握正确方法。3、黄花菜不能直接晒干，在晒干之前需要先炒一下水，这样能将新鲜黄花菜里面的毒素...
答：但我们在蒸黄花菜的过程中，一定不能够蒸时间太长，否则会将黄花菜蒸熟，这样也就严重影响了它的口感。整个过程中，我们要及时的关注天气变化；尽量挑选气温高的天气，晾晒新鲜的黄花，用最短的时间，将黄花晒干。所以在我们的生活中，如果出现了新鲜黄花太多情况下，就可以按照上面的方法来晾晒。
答：黄花菜人工晒干方法 一、前期准备 1. 选择阳光充足的日子进行晒干，确保黄花菜能在一天内充分晒干。2. 清洗黄花菜，去除杂质，然后沥干水分。二、晾晒方法 1. 摊晒：将清洗干净的黄花菜均匀摊晒在竹帘或网架上，注意通风，避免堆积过厚。2. 翻动：每隔一段时间轻轻翻动黄花菜，确保其均匀晾晒，避免...
答：1、先将竹帘、竹席或晒盘架到离地面高度约30-60厘米的架子上，再将处理过的黄花菜摊放在上面。2、摊放要均匀，厚度以2-3厘米为宜；每隔2-3小时翻动1次，白天曝晒，晚上收起，同时要注意覆盖防潮，大约经过2-3天左右即可晒干。
答：准备一个竹席或晾盘，放在架子上，竹席一般离地30-60cm左右，然后将处理好的花均匀的放在竹席上，竹席厚度约2-3cm，每隔2-3小时翻一次黄花菜，晾2-3天左右。晾晒过程中要注意，第二天早上要反复揉搓黄花菜，每次5-10分钟，共2-3次，黄花菜要在晚上采摘，避免受潮。如果天气多云，不能完全晒干，...
答：本人是黄花菜基地出来的人，――湖南祁东县。我们那是有着全国最大的黄花菜种植基地，占国内的黄花菜产量的80%以上，我们县每年出产黄花菜超过4千万吨以上。按照我们那边普通菜农现在对黄花菜加晾干的方法有两种：一种是将黄花菜蒸熟，然后晒干就行了 ，这就是我们那边所谓的原菜，价格一般在10元/斤...
答：1、先将竹帘、竹席或晒盘架到离地面高度约30厘米－60厘米的架子上，再将处理过的花蕾摊放在上面，摊放要均匀，厚度2厘米－3厘米，每隔2小时－3小时翻动一次。2、白天曝晒，晚上收起，覆盖防潮。约经2－3天，即可晒干。待黄花菜的含水量降至15％－18％，用手捏紧不发脆，松手后又自然散开，相互...
网友评论：
钭俗15527192801：
黄花菜怎样晒干
56302连狮
： 1、用开水焯一下黄花菜:烧水,等水开后把黄花菜放进去翻一翻,然后再捞上来即可,注意要保证所有的黄花菜都浸到水.把焯过的黄花菜拿到室外晾干,要一个个摊开...
钭俗15527192801：
新鲜黄花菜怎么晒干如何晒干黄花菜
56302连狮
： 1、晒黄花菜先用开水焯水,再放入冷水中浸泡一段时间,然后捞出沥干水分,就可以放在太阳下面晒了.新鲜的黄花菜中含有微毒性的秋水仙碱,遇热易分解,易溶于冷水,所以选择在稳定的太阳天晒干晒透,最好在水泥地上晒,不要用一些吸水的竹木框.2、黄花菜只有晒干才能吃,新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,是一种微量毒素,可让人轻微中毒,所以把新鲜黄花菜要先用开水焯,再浸泡一段时间就可以将毒素过滤掉.干黄花菜保存要远离湿润的地方,并且密封保存,每一个星期就要检查一次干黄花菜是否发霉了,存放时间较长还需要撒一些药粉.
钭俗15527192801：
黄花菜的干制方法是怎么样的?
56302连狮
： 1.晒干.首先第一步工作是把晒黄花菜的架子搭好,架子的高度大概30厘米至60厘米,然后在架子上铺上主席或者是晒盘,然后就可以把经过处理的黄花菜的花蕾放在上面...
钭俗15527192801：
怎样晒黄花菜 -
56302连狮
： 黄花菜加晾干的方法有两种:一种是将黄花菜蒸熟,然后晒干就行了 ,这就是我们那边所谓的原菜,价格一般在10元/斤;另外一种是加食品添加剂焦亚硫代硫酸钠,将新摘的黄花菜与药粉密封一般8个小时候左右,黄花菜熟了以后就可以掏出晒干就行了.这就是所谓的药菜,当地价格一般在6元/斤.黄花菜干了以后要密封保存,不定时查看,不然原菜容易发霉.药菜存放时间相对要长点,可以加一些药粉放里面密封保存.注意黄花菜晒的越干,保存时间就可以越长.
钭俗15527192801：
金针菜怎么晒好 -
56302连狮
： 金针菜又名黄花菜.把金针菜晾干的方法有两种:一种是将金针菜蒸熟,然后晒干就行了 ;另外一种是加食品添加剂焦亚硫代硫酸钠,将新摘的金针菜与药粉密封一般8个小时候左右,金针菜熟了以后就可以掏出晒干就行了.金针菜干了以后要密封保存,不定时查看,不然原菜容易发霉.药菜存放时间相对要长点,可以加一些药粉放里面密封保存.注意金针菜晒的越干,保存时间就可以越长.
钭俗15527192801：
怎样晾晒黄花菜
56302连狮
： 采回来的黄花菜上锅蒸,蒸熟之后再太阳晒,直到晒干就可以收藏了.
钭俗15527192801：
黄花菜怎么晒 -
56302连狮
： 鲜黄花用开水烫一下捞出晾晒就好了
钭俗15527192801：
黄花菜怎么做成干的? -
56302连狮
： l.阴凉休汗.蒸好的花蕾,保持原状,不要立即出筛,或将花蕾顺倒在晒席上凉过心,但不要将筛反倒.把筛放在阴凉通风处1—2小时,利用余热进一步熟透熟匀,使表皮上的糖分收敛转化,熟度均匀,色泽美观. 2.晒干.制成南低北高的木架,钉上备好的苇席,制成晒床,于光线充足的地方,然后将凉过心的黄花菜或腌制好的黄花菜均匀地摊在苇席上,每天翻动1—2次,第一天要用双席对翻.即用一个空席盖在晒床上,夹住翻转,既快又不粘席,花蕾干后粗直不弯曲.尚未半干时不能手翻,以防干后卷曲,一般两天即可晒干.晒好的菜用手握不发脆,松手后自然散开
钭俗15527192801：
鲜黄花菜怎么做成干的 -
56302连狮
： 淡盐水烧开,新鲜黄花菜洗净后下锅烫熟,晾晒或烘烤至浅棕色即可.焯水时加入食用盐,有助于脱水和杀菌.生的黄花菜直接晾晒容易腐烂.干黄花菜必须密封放置于阴凉干燥通风处,防虫防霉,冷藏或冷冻能够延长保质期.食用前温水泡软洗净控水,就可以烹制了.黄花菜富含纤维、蛋白质、维生素C、钙、胡萝卜素、氨基酸.中国传统医学认为,黄花菜有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效.
钭俗15527192801：
刚刚采摘的黄花菜怎样晾晒?? -
56302连狮
： 开水烫一下后再晾干,最好放到席子上和太阳底下.
