冻了多久的肉叫僵尸肉
答：僵尸肉指的是冷冻时间超过三年以上的肉，冷冻时间过长会对猪肉的口感、营养价值造成影响，并不会有细菌生成。正规渠道购买的“僵尸肉”，倒也不会冷冻数十年，根据国家规定，是要一年三次轮换的。加上储存手段、杀菌技术的先进，正规方式存储的冷冻肉是可以吃的。非法渠道的僵尸肉则不然，一些走私冻肉包...
答：最多有放了30多年的肉，据说添加了好多防腐剂，30多年啊， 所以称为僵尸肉
答：此时，这种冷冻时间过长的肉变成了“僵尸肉”，已经超过了安全食用时间。 它不仅味道不好，而且营养严重丧失，还可能引起 健康 风险。最好不要因为舍不得再拿来吃。不同类型肉类的冷冻时间 猪、牛、羊肉是10-12个月 鸡、鸭、鹅、鸽肉等是8-10个月 海鲜、河鲜类是4个月内 饺子、包子、汤圆、馄饨...
答：超过一年以上。在冷冻环境下，猪肉最多不要超过一年，一旦超过一年，会发现猪肉的质量开始下降，并且口感也会减弱，甚至潜藏毒素。僵尸肉指的就是冷冻的时间超过了一年以上的肉，这种肉的营养价值非常的低，并且会滋生细菌，非常的危险。
答：僵尸肉吧,意思就是很久很久之前的冻肉呀,比如一只鸡杀了30年了,把他放在冰箱里,三十年后再拿出来吃,僵尸肉”通过走私入境,悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅。这些肉有的来自疫区,有的严重过期,用化学药剂加工调味品.因为里面的那种僵尸和本草纲目都属于中国!有种本土的文化风气~~~ 方文山的词最大特点...
答：僵尸肉是指冷冻了多久的肉 1、“僵尸肉”的含义有多种说法，一是指冷冻年限长达数十年的陈年走私冻肉。二是指冷冻时间超过保质期的走私冻肉，冻龄一般为几年。2、三是“僵尸肉”泛指走私冻肉，一些媒体在新闻报道中直接将查获的走私冻肉数量与所称“僵尸肉”数量等同...
答：冷冻时间从市场买回来的肉最好是当天买完当天食用，这样的最健康也是最有营养的，如果不能及时使用，那么放入冷冻冰柜的时间不要超过三个月，超过三个月的冷冻肉就可以被称之为僵尸肉。冷冻肉最好在放进冷冻柜后一个月内食用掉，并且不可以反复解冻、冷冻，这样的肉会沾染更多的细菌，冷冻后再解冻的...
答：“僵尸肉”指冰冻多年销往市场的冻肉，“僵尸肉”多为走私品，质量安全不能保证。用化学药剂加工调味品后变成“卖相”极 佳的“美味佳肴”。
答：但是难免会有疏漏，过段时间可能就忘记了，以至于过了几个月甚至一年多才发现察觉。这时候，这种冷冻时间过长的肉就成为了“僵尸肉”，已经超过了安全食用期，不仅口感差、营养流失严重，还可能对健康带来隐患，最好不要因为舍不得还拿来吃。肉冷冻时间多久就不宜吃了？根据肉品专家表示，不同类型的肉...
网友评论：
牛哲15287505704：
网上说的僵尸肉是什么意思? -
41268钱侧
： “僵尸肉”指冰冻多年销往市场的冻肉,“僵尸肉”多为走私品,质量安全不能保证.用化学药剂加工调味品后变成“卖相”极 佳的“美味佳肴”.
牛哲15287505704：
冰箱里冷冻了一年的肉还能吃吗 -
41268钱侧
： 冷冻了一年的猪肉是不是还能够吃,可以通过感官来判断,因为猪肉蛋白质含量比较丰富,容易腐败变质,腐败变质以后的猪肉会散发出非常难闻的味道,闻到这种难闻的味道表示猪肉就不能够再吃.严格的在零下18度以下的a环境冷冻猪肉保...
牛哲15287505704：
长期吃久冻的肉会致癌?冰箱里的肉冻多久不可食用? -
41268钱侧
： 这种情况是可能会致癌的,因为长时间的储存,冷冻肉会影响口感,而且甚至出现意外,以及它所含的营养价值也会下降,引起中毒,以及中枢神经的破坏;在其冻至一两个月以后就尽量不要食用了,而且在骑动车的时候,我们应该与其他食品进行分开储存,能够保证它的口感.
牛哲15287505704：
在冰箱里冻了6个月了的猪肉,别人都说那样成了“僵尸肉”了,请问还能吃吗?一直在冰箱里冻着 -
41268钱侧
： 如果未有解冷过的无问题.
牛哲15287505704：
僵尸肉是怎么回事,好好回答下
41268钱侧
： “僵尸肉”指冰冻多年销往市场的冻肉,多为走私品
牛哲15287505704：
如何界定僵尸肉?如何辨别? -
41268钱侧
： 价格低于市场价的不买 僵尸肉的销售渠道大多是小餐馆和某宝之类的店铺,如果你购买的食品的价格远远低于市场价,最好是不要购买.过于便宜是没有好货的啊,所以一旦价格低,一定要注意了哦. 查看肉的包装是否有安全食品标签等 ...
牛哲15287505704：
家里一块猪肉冻了两年了,请问这样的猪肉使用会对身体有哪些危害? -
41268钱侧
： 里面的血脂变质了,不能再吃了.吃了这种东西会有患糖尿病的风险.
牛哲15287505704：
去年肯德基麦当劳爆出的僵尸肉,僵尸肉是不是发霉了的肉,毕竟放了几十年了 -
41268钱侧
： 有的可能不发霉,但是不好了!存放十几年回有亚硝酸盐等致癌物质
牛哲15287505704：
冷冻多年的“僵尸肉”还能吃吗 -
41268钱侧
： 冷冻肉是将屠宰后的猪肉先放在-25℃以下的低温条件下快速降温使其冻结,然后再置于-18℃条件下储存.在此冷冻条件下,细菌不会大量繁殖,酶活力大大降低,可以保存两年.肉在冻结期间,因冷冻库是容易挥发水分的“干燥箱”,致使肉块中水分减少,组织干缩,纤维变粗,肉色变暗,脂肪组织被部分氧化,而且,猪肉在冻结及解冻过程中,流失的汁液会减少肉中约7%蛋白质等营养素,并使风味物质减少,冷冻肉不但营养价值略有降低,口味也稍差.如处理不当,还可能有不良异味.
