宁夏烩肉的制作方法
答:1、材料:牛肉250g;西红柿1个;粉条100g;洋葱50g;青椒1棵;土豆1个;姜适量;盐适量;胡椒粉适量;生抽适量;食用油适量。2、将所有食材切片备用,粉条提前泡发备用。3、锅内倒入食用油烧热,加入姜片,洋葱,西红柿,青椒土豆,炒之,可加入适量水。4、加入粉丝稍炖片刻。5、加入烩牛肉,加入生抽...
答:1、材料:熟酱牛肉250克,西红柿一大个,粉条100克,洋葱50克,青椒一棵,土豆一个,姜适量,盐适量,白胡椒粉适量,生抽适量,食用油适量。2、将熟酱牛肉切片备用。3、西红柿、洋葱、土豆洗净切片,粉条提前泡发备用。4、锅内倒入食用油烧热,入姜片,洋葱,西红柿,青椒土豆,炒之,可加入适量清水炒...
答:1、土豆、葱头、瘦肉切片。2、胡萝卜、蒜切粒,准备花椒粒、干辣椒。3、热油下入肉片炒白,油可以稍微多些。4、加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香。5、加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香。6、加入土豆片和葱头炒,加足够的盐一起炒,太干的话可以加一些水。7、炒至土...
答:一、材料准备 首先,准备好以下食材:熟酱牛肉250克,新鲜采摘的西红柿一大个,优质的粉条100克,洋葱50克,新鲜的青椒一个,以及饱满的土豆一个。此外,还需要适量的姜、盐、白胡椒粉、生抽和食用油。二、食材处理 将熟酱牛肉切成薄片,西红柿、土豆和青椒分别切片,粉条提前用温水泡发备用。洋葱则切成...
答:具体做法如下:1、将牛肉洗净切成块,抹上盐、胡椒粉等调料腌制片刻;2、把洋葱、胡萝卜洗净切块;3、把芹菜洗净切段;4、把锅烧热后倒入食油50克,待油温五成热时,放入牛肉块煎至上色;5、放入焖锅内加香叶、胡椒粒、牛肉汤用文火焖至五成熟;6、把锅烧热后倒入食油50克,待油温五成热时,放入...
答:切薄片或者小块,青椒、红椒和洋葱切丁,番茄、土豆切小块,土豆粉洗净泡开。4、放入西红柿炒至出汁,倒入青椒、红椒和洋葱炒至变软。5、倒入牛肉,加少许盐及辣椒面煸炒。6、放入土豆和土豆粉,加水没过菜料,炖至土豆粉变软即可可食。7、期间可依据个人口味加盐和辣椒面,宁夏炒烩肉即可完成。
答:继续炖煮至熟软。再加入洋葱、青椒,调味加盐和胡椒粉。待所有食材煮熟,汤汁浓郁即可出锅。这些烩菜的做法都是以肉类为主料,搭配各种蔬菜,通过炖煮的方式使食材的味道充分融合,既营养又美味。在实际操作中,可以根据个人口味和喜好调整食材的种类和比例,创造出属于自己家庭风味的宁夏烩菜。
答:宁夏清汤烩羊肉是一道传统的宁夏回族风味菜肴,以其鲜美的汤汁和嫩滑的羊肉而闻名。这道菜讲究火候和原汁原味,通常在冬季食用较为普遍,既能抵御寒冷,又能滋补身体。以下是一种宁夏清汤烩羊肉的做法推荐:【材料】羊腿肉或羊肩肉:500克 姜片:适量 大葱:适量 料酒:适量 盐:适量 胡椒粉:少许 香菜...
答:·操 作:1.将熟杂拌肉切成片。再把平底锅放入生菜油,烧八成热,将杂拌肉倒入稍炒一下,链出生菜油。2.再将葱头、胡萝卜去皮,洗净,切成片;把芹菜去筋,洗净,切成丝。3.平底锅放少许生菜油,烧热,下入葱头、胡萝卜、芹菜炒到八成熟,再倒入面粉炒熟,然后,依次加入番茄酱、白醋、干辣椒...
答:做法 1.将牛肉洗净切成块,抹上盐、胡椒粉腌片刻;2.把洋葱、胡萝卜洗净切块;3.芹菜洗净切段;4.把锅烧热后倒入食油50克,待油温五成热时,放入牛肉块煎至上色;5.放入焖锅内加香叶、胡椒粒、牛肉汤用文火焖至五成熟;6.把锅烧热后倒入食油50克,待油温五成热时,放入胡萝卜炸至金黄色取出...
网友评论:
轩审15380339304:
宁夏清真炒烩肉怎么做 -
42672涂研
: 需要提前准备的材料有:红葱头1个、马铃薯丁(脱水)1个、胡萝卜1个、食盐适量、蒜3瓣、花椒适量、干辣椒4个、豆瓣酱半勺、调和油适量. 1、土豆、葱头、瘦肉切片. 2、胡萝卜、蒜切粒,准备花椒粒、干辣椒. 3、热油下入肉片炒白,油可以稍微多些. 4、加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香. 5、加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香. 6、加入土豆片和葱头炒,加足够的盐一起炒,太干的话可以加一些水. 7、炒至土豆片有些硬,但是已经熟的时候加入胡萝卜. 8、把粉条放菜上面,稍微溜一点水,盖盖焖一分钟. 9、揭盖炒匀所有菜,即可出锅.
轩审15380339304:
宁夏炒烩肉的制作方法? -
42672涂研
: ·配 料: 熟杂拌肉(泥肠、火腿、猪肉)600克,葱头250克,胡萝卜100克,芹菜100克,面粉15克,生菜油250克,大蒜末 ·特 色:色泽红润,口味嫩香,清凉微辣 ·操 作: 1.将熟杂拌肉切成片.再把平底锅放入生菜油,烧八成热,将杂拌肉倒入稍炒一下,链出生菜油. 2.再将葱头、胡萝卜去皮,洗净,切成片;把芹菜去筋,洗净,切成丝. 3.平底锅放少许生菜油,烧热,下入葱头、胡萝卜、芹菜炒到八成熟,再倒入面粉炒熟,然后,依次加入番茄酱、白醋、干辣椒、鸡清汤、辣酱油、精盐、砂糖、大蒜末、香叶,用手勺搅匀,再将炒好的倒入,微开,出锅,晾凉入盘,即成
轩审15380339304:
求宁夏美食炒烩肉的详细做法,谢谢,以前我总在内蒙可以吃到,后来回了家就再也没吃过,我们这没卖的,好 -
42672涂研
: 原料:牛腱子肉,粉条(注意:非粉丝),辣椒面,葱,大料,料酒,少许蒜,少许西红柿 做法:牛肉切大块,丢锅里慢火炖汤(撇末、加大料、料酒不再赘述);3小时后,获得熟牛肉和清汤若干;起油锅,煸炒辣椒面,可添加花椒香料提味,加少量水,炼成调味佐料,留在锅中待用;提前用温水将粉条泡软;适量牛肉汤、少许西红柿、蒜、调味佐料一并丢入锅中中火慢煮,熟牛肉切小块丢入汤中继续煮,并添加适量盐(适当淡些,需考虑汤的蒸发);待调料入味,汤具雏形,放入泡过的粉条,继续煮,并加入葱段;稍事片刻,香味四溢,出锅,盛入大碗,加入少许香菜.
轩审15380339304:
宁夏烩牛肉怎么做 -
42672涂研
: 先将牛肉白水煮熟加点香料 和盐 再将牛肉切成片 用宁夏的胡麻油和辣子还有特制的香料面 炒制 加肉汤 调色 调味 加点青椒 蒜苗粉条 出锅前再放点醋 就可以了
轩审15380339304:
急求宁夏烩牛肉、烩羊肉的做法 -
42672涂研
: 原料: 牛肉500克,适量土豆、洋葱、胡萝卜 制作过程: 1. 将牛肉500克,适量土豆、洋葱、胡萝卜切块备用. 2. 将牛肉放入冷水中,煮至开锅时撇去浮沫,放入丁香,香叶少许. 3. 煮一个小时后放入盐少许,再煮半个小时后放入土豆,胡萝...
轩审15380339304:
炒烩肉怎么做好吃,宁夏炒烩肉的家常做法 -
42672涂研
: 爆炒大盘羊羔肉,是宁夏的一道特色菜肴.在以牛羊肉为主的少数民族地区,是回族同胞的拿手好菜及喜欢的菜肴. 食材 主料 羊羔肉 500克 土豆 一个 细粉 250克 辅料 青椒 2个 葱姜蒜 少量 尖椒 3个 盐 适量 料酒 适量 醋 适量 老抽 适量 生抽
轩审15380339304:
如何做炒烩肉 -
42672涂研
: 烩松肉 主料:油皮、牛肉辅料:土豆、葱、姜调料:盐、鸡精、白糖、酱油、料酒、香油、淀粉、五香粉1、将油皮、牛肉、土豆、淀粉等原料制成松肉2、将松肉码放到碗中,倒入水,入蒸锅蒸10分钟,取出扣入盘中;3、坐锅点...
轩审15380339304:
宁夏烩小吃的汤怎么做 -
42672涂研
: 烩小吃的做法 烩小吃是一道传统著名小吃,宁夏各地均有制作.因为夹板(夹沙)和丸子是小吃的两种主料,故又称烩夹板丸子. 制法: 1、羊肉洗净剁成肉泥,拌入鸡蛋、淀粉、葱未、姜末等料,制成肉馅将制好的一半肉馅平抹在鸡蛋皮上,上面再盖一张鸡蛋皮,压实后用刀切成菱形块,下入油锅内炸呈金黄色捞出(俗称夹板或夹沙)另一半肉馅则用手挤成丸子,也下油锅炸熟. 2、烩制时,炒勺内依次放入羊肉汤和夹板、丸子、菠菜等料,烧开后用淀粉勾薄芡即成.
轩审15380339304:
地方小吃如何制作宁夏银川烩小吃呢?
42672涂研
: 宁夏银川烩小吃是一道传统著名小吃,宁夏各地均有制作.因为夹板(夹沙)和丸子是小吃的两种主料,故又称烩夹板丸子. 制法:羊肉洗净剁成肉泥,拌入鸡蛋、淀粉、葱末、姜末等料,制成肉馅将制好的一半肉馅平抹在鸡蛋皮上,上面再盖一张鸡蛋皮,压实后用刀切成菱形块,下入油锅内炸呈金黄色捞出(俗称夹板或夹沙)另一半肉馅则用手挤成丸子,也下油锅炸熟.烩制时,炒勺内依次放入羊肉汤和夹板、丸子、菠菜等料,烧开后用淀粉勾薄芡即成. 特点:质地软嫩,滋味鲜香.
轩审15380339304:
烩猪肉怎么做好吃,烩猪肉的家常做法 -
42672涂研
: 主料白菜600g调料 食盐 适量 酱油 适量 调和油 适量 白菜炒肉的做法 1.白菜洗好切好备用2.精肉化冻,清水冲洗3.青辣椒切好备用4.热锅放油,小火,炒肉5.快熟时倒入少许酱油,盐入味,盛出6.重新热锅放油,油微热,倒入青辣椒干煸7.少许,倒入刚白菜8.刚白菜快熟的时候,把煸好的肉倒入,放酱油适量,一起翻炒9.装盘出锅了~~