毛豆怎样做才好吃
答：1、毛豆爆炒鸡块：先将洗干净的鸡块倒入热油中炒到金黄色，然后倒入适量的毛豆，加水和盐，大火煮15分钟，让味道充分的混合，然后放入红辣椒提味收汁，然后再就可以出锅了。2、毛豆汤：先将毛豆放入热油中爆炒，等毛豆熟了后，放入水，盐等调料，大火煮开，然后放入一些酱油，在小火焖一会，一盘...
答：毛豆蒸咸香鱼 食材 主料 毛豆 100克 鸡蛋 2个 咸香鱼 150克 肉末 100克 辅料 油 适量 生姜 适量 步骤 1.把毛豆剥出后洗干净，然后码进盆子里 2.再上面放入肉末 3.再加入咸香鱼与生姜丝 4.再浇入料酒与油 5.把鸡蛋打入并放进装有水的锅里 6.用大火蒸15分钟即可起锅了 小贴士 注：一般...
答：烹饪步骤 1/17 ▲做煮毛豆之前，先把毛豆洗净。2/17 ▲然后剪去两头，这样方便煮的时候入味。3/17 ▲五香毛豆。4/17 ▲锅里添水，水不要太多，能基本没过毛豆就可以了。5/17 ▲大火把水烧开，放入毛豆、八角、花椒、香叶，根据自己的口味加盐。6/17 ▲保持大火煮，一定不要盖盖子，盖锅盖煮...
答：煮毛豆如何制作不变色，其实非常简单，不能光追求不变色，还要入味又省盐才好，否则时间太久也不好，总是要用最短的时间获得最入味的翠绿毛豆才行，具体方法如下：学会挑毛豆：买毛豆要小心，不能买那种太老的，或者太大的，就是豆粒太多的，这种毛豆比较难煮熟，一个是因为老了，一个是因为化肥的...
答：1、选用新鲜的毛豆1斤,正好煮一大盘,一次恰巧能吃完。 窍门1:把鲜毛豆清洗干净,用剪刀在两端剪上小口,方便味汁渗入,这样才更入味。 2、先把卤汤煮好,这样香味才能彻底释放出来。锅内倒入清水1000克,下入八角1个、桂皮1小块约3克、香叶3片、盐10克,大火煮沸。 3、调成中火,切记窍门2,这是煮出来的毛豆色...
答：准备用料：毛豆200g、河虾150g、姜适量、小葱适量、蒜头适量、红椒适量、料酒适量、生抽1汤匙、精盐适量、食用油适量、玉米淀粉少许。1、食材。2、虾子洗一洗，可修一下虾须。3、毛豆仁洗净。4、切好蒜片、姜葱、红椒丁。5、取碗兑好料汁：料酒半汤匙、生抽1汤匙、盐小半勺、淀粉少许各适量。6、...
答：平衡各种调料的味道，使整体口感更加和谐。生抽还能为毛豆增添一丝鲜味，而香醋则能帮助消化，提升食欲。总的来说，煮毛豆时调料的选择可以根据个人口味进行灵活搭配。通过尝试不同的调料组合，每个人都能找到最适合自己口味的煮毛豆方式。无论是作为小吃还是下酒菜，调味得当的煮毛豆都是一道美味的选择。
答：水煮花生毛豆想要好吃又入味，关键在于煮前的处理、调料的搭配以及煮制的火候与时间掌握。首先，煮前的处理非常关键。花生和毛豆在煮之前需要清洗干净，毛豆需要剪去两端的尖角，这样可以更易入味，并且在食用时更加方便。花生则可以提前浸泡一段时间，使其充分吸水膨胀，这样煮出来的花生更加软糯。其次，...
答：2、锅中放入适量的清水，加入少许葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒，然后大火烧开。3、烧开后放入处理好的毛豆，根据个人口味加入适量的食盐，转小火继续煮15分钟作用。最后加入一小勺味精关火。等毛豆放凉后，用漏勺将毛肚盛到碗中，一道美味的五香毛豆就制作好了。第二、干贝烧毛豆的制作...
答：毛豆的好吃做法——水煮毛豆 材料 毛豆，八角，花椒，小茴香，盐，水 做法 1.毛豆洗净后用剪刀剪掉两头，这样会更入味。2.八角、花椒、小茴香，放调料盒内。3.锅内放毛豆、盐和水，下入调料盒同煮。4.开盖儿中火煮10分钟左右关火即可。(喜欢豆子面面的，可以适当煮的时间长点，喜欢...
网友评论：
向衬17890204742：
毛豆怎么煮好吃 -
8783酆阮
： 做 法:1、把毛豆的两角用剪子剪掉,主要是为了让盐水更容易进去. 2、毛豆快速洗净后放入竹箩中,抓把粗盐搓,以除去细毛增加口感.3、把毛豆放在盐水中浸泡,大约1.5小时左右. 4、然后将毛豆放入加了盐的沸水中煮,水量须为毛豆的1倍以上,别煮得太久.这样煮出的毛豆色泽鲜丽,口感佳.
向衬17890204742：
毛豆怎么炒 -
8783酆阮
： 材料 毛豆一磅,葱、姜、蒜、红辣椒、老抽、生抽、糖、香油适量做法 1.毛豆洗静,剪去两头(好入味) 2.放开水中汆烫3分钟捞出 3.炒锅下油,下葱、姜、蒜、红辣椒煸香,(蒜要多才好吃)下毛豆,加老抽生抽(或者酱油膏)糖 4.炒熟,淋香油起锅.
向衬17890204742：
怎么炒毛豆好吃又入味 -
8783酆阮
： 炒毛豆的方法:1.毛豆洗净,将两头减去,方便入味;2.毛豆放在盐水里浸泡两个钟;3. 热锅凉油放入葱姜蒜,稍微多一点,炒香;4. 将毛豆入锅,翻炒
向衬17890204742：
毛豆怎么做最好吃?
8783酆阮
： 新鲜的毛豆可以洗净后连皮一起放盐煮,想吃软一点就煮久一点.还可以做毛豆红烧肉,油锅烧到八层热时放十几粒花椒、豆瓣、几瓣蒜、拍两块姜入锅,再把切好小方形的五花肉放油锅里炒至金黄,放少量白糖、酱油再倒入豆豆翻炒两下,加适量水,煮开后,转小火煮半小时大概汁水还有一点点加盐,鸡精,起锅.
向衬17890204742：
毛豆营养丰富,怎样煮毛豆才是最好吃 -
8783酆阮
： 先准备好500克的毛豆,和姜片、干辣椒、香叶、桂皮、八角、花椒、盐等调味料,然后跟着小编做以下几步吧. 步骤一、毛豆要入味,一定先把毛豆两端剪掉.之后多换两次水,第一遍双手搓洗一下,去掉表面绒毛上的杂质. 步骤二、锅内入清水,加入4-5片姜片,4个干辣椒,适量香叶和花椒,2个八角少许桂皮,煮开. 步骤三、水开后再放入洗好的毛豆,盖盖子煮开. 步骤四、待煮开后定时5分钟,再加入3小勺盐.如果放盐粒,只需1小勺,咸味正好. 步骤五、中火煮毛豆只要5分钟,这个时间煮出来的毛豆脆脆的,口感佳.关火后不要马上拿出来,要等半个小时水凉后再吃.
向衬17890204742：
毛豆怎么烧好吃又简单 -
8783酆阮
： 盐水毛豆的做法毛豆反复搓洗,冲净,沥干 逐个剪去豆荚的角 葱切段,姜切片,准备好八角、桂皮、香叶、小茴香、干红辣椒 坐锅烧水,加入3中调料,大火煮开 添加进剪好的毛豆,大火煮开 加盐和料酒,转中火继续煮5分钟关火 煮好的毛豆在原汁儿中浸泡30分钟后食用
向衬17890204742：
怎么把毛豆做得入味好吃? -
8783酆阮
： 提起煮毛豆我想大家一定不会感到陌生,这是北方最有名的大众时令菜之一哦!一到夏天,几乎家家户户都会煮点毛豆来做为下酒菜或小零食吧. 虽然煮毛豆人人都吃过,但真正把毛豆住得香浓软烂又碧绿却是需要一点小技巧的.那么,究竟应...
向衬17890204742：
请教如何煮毛豆才好吃?
8783酆阮
： 有耐心的好可以将洗好的毛豆在两头剪去一部分,用盐揉搓,腌制20分钟,更入味煮时加入少许茶叶,提香冷水下锅煮,加入葱姜、盐、八角等调料,水不用太多,将没过毛豆即可,20分钟,自然凉凉,更入味爱吃孜然味的可以煮好后趁热拌入孜然
向衬17890204742：
怎么煮毛豆美味又色泽漂亮 -
8783酆阮
： 如何煮毛豆才入味 首先,自己吃的毛豆不怕费功夫,可以把毛豆两头的尖都剪掉,然后用水泡一下,冲洗干净.之后就用水煮啦,清水没过毛豆,然后放入花椒、辣椒、大料,少量姜,其他至于葱之类的根据个人口味,放不放都可.大火煮个...
向衬17890204742：
毛豆怎么做好吃 -
8783酆阮
： 汤水不要煮干透,起锅后留汤泡最少半小时,就入味了!
