纯手工糯米糕
答:制作方法】:1.首先将糯米粉倒入盆中,再把白糖,玉米油,纯牛奶倒入进去,用筷子搅拌成面糊状,千万不要太干了,可以搅拌成细腻较稀的面糊,准备一个大小适量的平底锅,用刷子将平底锅内壁周围全部刷上一层玉米油,这样可以防止面糊和平底锅出现粘连的情况,也会更加方便糯米糕脱模。2.接着把搅拌好的...
答:1、首先取一个大碗,把红枣洗净摆在碗底,像图中那样;2、然后撒上一层泡好的糯米;3、再撒上一层洗好的葡萄干和枸杞;4、撒上糯米;5、再撒上葡萄干和枸杞;6、撒上糯米,这时候碗已经装满了;7、然后放入红糖;8、放入清水跟米一平,上面再摆上红枣;9蒸锅烧水把碗放入笼屉上锅蒸40分钟;10...
答:将包好馅的糯米糕整形,可以用模具压出花纹,也可以手工整理成圆滑的形状。第七步:最后加工 在锅中加热适量的油,将包好的糯米粑粑糕放入锅中,小火煎至两面金黄,出锅前可以撒上一些芝麻或者椰蓉增加风味。第八步:装盘 将煎好的糯米粑粑糕放在漂亮的盘子里,可以根据个人喜好装饰,比如撒上彩色糖...
答:1、糯米面加水混合均匀,成细粒状。2、蒸笼上放沙布,倒入糯米面。3、中火蒸20分钟,用搅拌机搅拌。5、一开始面团会比较粘,多揉一会儿就会光滑,如果没有搅拌机用手工揉面方法。6、揉至面团出大片薄膜,然后放入案板上,分成四份。7、整形成长方形,放冰箱冷藏室,两天。8、取年糕后切成薄片,再...
答:朝鲜族打糕的做法详细步骤 1。炉子开中火,把黄豆粉和2汤匙白糖炒香。 2。煮熟糯米,加入3汤匙白糖搅匀,摊凉。 3。工作台垫保鲜膜,把糯米平铺在上面。 4。用擀面杖敲打糯米糕,边敲边撒水,直到看不见米粒,大约40分钟。 5。把米糕切成喜欢的式样,在黄豆粉里滚一下。
答:2、从笼里倒出来的镜糕,厚约三厘米,白白嫩嫩,形状若小圆镜,故名为“镜糕”。玫瑰镜糕 名贵小吃,有上百年历史,是以糯米粉为主料,用特殊木料手工雕刻成的蒸笼蒸制而成,形状似圆镜,一分钟左右可蒸熟!白色糕面,点缀红,绿,黄色的糖粒!口味有草莓,蓝酶,哈密瓜,等多种口味!满足不同...
答:南瓜糯米糕所需要用到的是糯米以及南瓜。这一道糕点的口感也是偏向甜味,只不过这个甜味是属于南瓜的甜味,并不像大多数的糕点的甜味是白糖的甜味。这道南瓜糯米糕的外形也是比较可爱,做成的是南瓜形状,不管是外观还是口味都很吸引人。4.黑米糕 黑米糕使用的是黑米,所以整个颜色都是黑乎乎,形状跟我们...
答:糯米糕由糯米粉、鲜米粉、白糖、豆腐皮、食用色素、枸杞制作而成。糯米粉、鲜米粉混合后倒入白糖水和匀,再加入色素搅拌。没加色素和加色素的米粉一层一层放入铺豆腐皮的蒸锅中, 最上面用枸杞写的一个大"福"字是重点,寓意幸福美满!糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米年糕无论甜咸...
答:5. 北京年糕的韵律年糕,象征着新年进步,色泽红黄白三色,寓意吉祥,是春节必不可少的美食,其营养价值和健康功效让人回味无穷。6. 新疆龙须酥的甘美龙须酥,新疆特产,以其细腻如丝的口感和纯手工制作的品质,成为了一种记忆中的美味,令人难以忘怀。7. 天津槽子糕的淳朴风情槽子糕,以其鲜鸡蛋和...
网友评论:
赵莺13469169586:
糯米糕怎么做 -
42911漆狱
: 香甜糯米糕做法:材料 主料:糯米300克 调料:白糖50克,蜂蜜适量 做法 1、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎. 2、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒. 3、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上. 4、将蒸锅移置火上,旺火蒸开后再转中火蒸半小时. 5、关火,打开锅盖,提起蒸好的糯米,打开纱布,撒上适量的白糖. 6、再用纱布包好,用手按压使白糖和糯米融合一起. 7、卷起纱布,裹紧糯米搓成长条,晾凉后即可切小段蘸上蜂蜜食用.
赵莺13469169586:
自己在家怎样做糯米糕 -
42911漆狱
: 材料 主料:糯米300克 调料:白糖50克,蜂蜜适量 做法 1、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎. 2、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒. 3、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上. 4、将蒸锅移置火上,旺火蒸开后再转中火蒸半小时. 5、关火,打开锅盖,提起蒸好的糯米,打开纱布,撒上适量的白糖. 6、再用纱布包好,用手按压使白糖和糯米融合一起. 7、卷起纱布,裹紧糯米搓成长条,晾凉后即可切小段蘸上蜂蜜食用.
赵莺13469169586:
糯米糕怎么做的?
42911漆狱
: 糯米糕 1 配 料: 糯米 1斤 糖 1/2斤 水 1杯 麦芽糖 1~2大匙 熟芝麻(或葡萄乾) 少许 操 作: (1)将糯米洗净沥乾,加入六分水煮熟备用. (2)另取一只锅,加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状,将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀,再铺在抹过油的平盘...
赵莺13469169586:
糯米糕的做法怎么做 -
42911漆狱
: 用料 主料糯米250g调料 食盐 1勺 元贞糖 适量 桂花 适量糯米糕的做法 1.糯米提前浸泡12小时左右.2.沥干水上锅蒸40分钟左右.3.蒸好后放适量白糖,一匙盐拌匀.4.模具四周抹油,铺一层拌好的糯米饭.5.再铺一层花生芝麻馅.6.最后把剩下的糯米饭铺上抹平.7.从模具中轻轻倒出,洒上桂花即可.
赵莺13469169586:
自己在家怎么做糯米糕 -
42911漆狱
: 1.准备好需要的食材. 2.把核桃仁入微波炉烤2分钟至熟. 3.红枣洗净擦干,核桃仁去皮,用刀把红枣和核桃仁切碎. 4.把切好的红枣碎和核桃碎放入保鲜盒内. 5.把糯米粉和细砂糖加入到器皿内. 6.加入椰汁. 7.加入食用油. 8.用手动打蛋器搅拌均匀. 9.把搅拌好的糯米糊倒入保鲜盒内. 10.用打蛋器搅拌几下. 11.盖上保鲜膜入微波炉内,约烤三分半钟. 12.如果不好取出,可以借助刮板. 13.倒扣在油纸上. 14.稍放凉后,用油纸包起入冰箱冷藏30分钟. 15.在锅内加入点糯米粉,小火炒熟备用. 16.冷藏完毕后取出,撒上些炒熟的糯米粉防粘. 17.把糯米糕切块即可.
赵莺13469169586:
求:糯米糕的做法 -
42911漆狱
: 材料:糯米、大米各150克,盐或糖少许.做法: 1、糯米洗净浸泡4个小时,大米洗净浸泡半个小时. 2、泡好的糯米和大米混合,一起倒入电饭锅煮熟(用泡米水煮). 3、煮好的饭稍降温,用擀面杖的一头将米饭捣烂一些,撒入少许盐或糖...
赵莺13469169586:
糯米糕的做法 糯米糕怎么做 -
42911漆狱
: 材料 糯米粉,黑巧力,纯牛奶,白糖(量按个人酌情定) 做法1.一部分糯米粉内加入纯牛奶和匀,揉成白色面团. 2.一部分糯米粉内加入蒸融的黑巧力浓汁和匀,揉成深色面团. 3.找一铁饭盒当模具,在铁盒内抹上一层黄油,先把深色面团平...
赵莺13469169586:
糯米糕的制作方法.? -
42911漆狱
: 材料:糯米粉125克,澄面25克,植物油3大勺,热水120克,凉水一大勺. 馅料适量. 主要我用的是小红豆 热水冲入澄面,搅拌均匀 将糯米粉加入拌好的澄面水,加入油和一大勺凉水,揉成糯米团 分小份,包馅,收口,用掌心轻轻压扁.放进蒸架 蒸锅内放水,中火11分钟.简单又好吃
赵莺13469169586:
怎么做糯米糕 -
42911漆狱
: 香甜糯米糕 材料 主料:糯米300克 调料:白糖50克,蜂蜜适量 做法1、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎. 2、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒. 3、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上...
赵莺13469169586:
最好吃的糯米糕详细做法 -
42911漆狱
: 日式香草椰味糯米糕 材料 糯米粉455克,白糖500克,发粉(泡打粉)1茶匙,水475毫升,香草精1茶匙,椰奶1罐(420毫升),食用红色素1/4茶匙,马铃薯淀粉205克 做法1.预热烤箱到175摄氏度.取一个23X33厘米的长方形烤盘,将里面轻...