金华火腿菜谱大全
答:菜谱一:金华火腿煨白菜 食材:结球大白菜2颗、金华火腿3片、葱段少许、姜片2片、鸡高汤一碗、盐少许 步骤:1.准备好金华火腿三小片及爆香料。2.将金华火腿跟葱姜爆香后倒入白菜拌炒一下。3.之后加入鸡高汤用类似客家高丽菜封的方式,慢慢将大白菜煨煮。4.喜欢吃烂一点的就焖煮久一点,起锅前加...
答:一、准备好金华火腿。二、火腿切片备用。三、萝卜切块。四、锅内倒入适量的油,烧热后下入萝卜块。五、炒至萝卜断生后加入火腿继续翻炒。六、加入半碗水和各种调料拌匀。七、小火慢炖半小时左右。八、关火后加入香菜拌匀即可。九、盛出装盘。
答:1.当归金腿土鸡汤材料:土鸡1只、金华火腿200克、生姜1块、葱1根、盐适量、黄酒30mL做法:火腿切片,土鸡切块备用。将土鸡焯一下,除去脏东西和多余的油脂。把焯好的土鸡块、切好的火腿,一同放入砂锅中,同时加入黄酒、姜片、葱,煲2个小时,放入少许盐 后关火。2.蒸火腿 火腿切薄片,放入豆腐和...
答:1、将酸萝卜、火腿、香菇洗净切成丝和片,干笋洗净切成丝,葱、姜洗净切成段和片;2、将酸萝卜丝、火腿丝、香菇丝、干笋丝塞进鸭肚子里,用竹签封住;3、坐砂锅点火倒入高汤、香菇片、酸萝卜片、火腿片煮5个小时后,捞出锅里的辅料,放入鸭子,加入少许盐、白胡椒粉、鸡精、料酒、再煲6-8个小时。
答:火蒙冬瓜球 用料:熟瘦金华火腿肉、冬瓜、鲜汤、白糖、精盐、湿淀粉、色拉油、熟鸡油。做法:火腿肉切剁成末。冬瓜削皮去瓤,洗净,用不锈钢圆勺转挖成球形,投入色拉油中稍划一下,捞出、沥油、装入盘中,上笼旺火蒸熟。炒锅置旺火上,下鲜汤,加入白糖、精盐、味精、搅匀,沸起后湿淀粉调稀勾薄...
答:金华火腿家常菜谱如下:工具/材料:金华火腿、葱姜、料酒、刀、白糖、蜂蜜。1、打开包装,用刀切开,把火腿切下来一部分,在清水里洗一下。2、在温水中泡3个小时,泡完后取出,认真清理一下肉的表面。3、把火腿肉焯水,放入葱姜、料酒去异味,取出。4、切成块状或者片状装盘,在切好的火腿肉上撒...
答:3、老年人、胃肠溃疡患者不宜多吃,因为会很容易引起消化不良;4、脾胃虚寒泄泻下利的人不适合多吃,因为会加重病情。通过上面的介绍相信大家多少对于金华火腿的了解加深了不少,在平时的生活中大家可以根据自己的喜好来制作菜谱,小编今天介绍的这几种口感都是很不错的,大家不妨可以尝试一下。
答:我认为金华火腿切片,青椒、红椒切丝,蒜切末。热锅凉油,煸炒蒜末出香味,加入火腿片煸炒至变色,再加入青椒、红椒丝翻炒均匀,加入盐、生抽、料酒调味,最后勾芡即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症...
答:用料:白菜6-8片、金华火腿100g、盐2克、白胡椒粉2克、鸡精2克、葱1根、蒜头1瓣 1、先需要将白菜清洗干净切片 2、火腿清洗干净放入水中浸泡浸泡二十分钟,因为火腿比较咸。再切薄片 3、蒜头去皮切片,香葱洗净切圈 4、起油锅放入蒜片爆香,再放入火腿片小火翻炒片刻 5、放入白菜大火翻炒片刻 6...
答:中国菜谱大全 → 金华玉树鸡 菜谱名称 金华玉树鸡 所属菜系 粤菜 所属类型 特色粤菜 基本特点 需要材料 三黄鸡一只 金华火腿70克 芥兰300克 北菇适量 制法 三黄鸡用油汤浸熟,去骨起肉切块,然后码盘中。芥兰焯水,过油后在鸡块旁围边。锅中放上汤,加入盐、味精、蚝油、点老抽少许,最后用水...
网友评论:
丰帖13031427001:
关于金华火腿的菜有哪些
12345刘裴
: 鸡火二丁 用料:熟瘦金华火腿肉、鸡脯肉、鸡蛋清、葱花、鲜汤、料酒、精盐、味精、湿淀粉、色拉油. 做法:火腿肉切成丁.鸡脯肉切成比火腿丁稍大的丁,用精盐、鸡蛋清和料酒少许拌和,渍一会,加湿淀粉少许浆匀.炒锅置旺火上,下色拉油,至油温四成热时,把浆好的鸡丁放入,用筷子划散,倒入漏勺沥油.原锅留油少许,投入葱花、火腿丁、鸡丁、烹入料酒、加入鲜汤、味精、推匀,用湿淀粉调稀勾薄芡,淋上明油,颠锅盛盆即成.
丰帖13031427001:
金华火腿有哪些吃法怎么做最好吃 -
12345刘裴
: 注意事项: 1、火腿不能当主菜,只是调味料而已.所以千万不要切大块当肉吃. 2、切忌炒食,也切忌用酱油、辣椒、茴香、桂皮等调味品.这些浓味会冲淡或压倒火腿特有的清香. 3、火腿切片时,要越薄越好,不能顺着肉的纤维切,要横...
丰帖13031427001:
金华火腿怎么吃 金华火腿吃法介绍 -
12345刘裴
: 金华火腿可以做金华火腿煨萝卜,做法如下: 准备材料:金华火腿150克、萝卜200克、酱油1勺、料酒1勺、糖1茶匙、香菜一小把. 一、准备好金华火腿. 二、火腿切片备用. 三、萝卜切块. 四、锅内倒入适量的油,烧热后下入萝卜块. 五、炒至萝卜断生后加入火腿继续翻炒. 六、加入半碗水和各种调料拌匀. 七、小火慢炖半小时左右. 八、关火后加入香菜拌匀即可. 九、盛出装盘.
丰帖13031427001:
金华火腿怎么做好吃 金华火腿的做法大全 -
12345刘裴
: 主料 金华火腿 200g辅料 水 适量步骤1.金华火腿就是这样的,头一会儿做2.取出来还在袋子里3.拿出来用清水冲洗了4.放板上5.开始切片6.切的还是比较厚了7.摆在盘子里8.锅里加凉水9.放到蒸屉上10.盖上锅盖11.开始蒸12.30分钟后我才打开盖子 小贴士 太咸了,食用方法上说可以蒸着吃可以做汤.还是做汤吧,蒸出来也非常咸.诚征吃金华火腿的高手,来赐教.
丰帖13031427001:
金华火腿的简易做法 -
12345刘裴
: 材料准备:结球大白菜2颗,金华火腿3片,葱段少许姜片2片,鸡高汤一碗,盐少许,太白粉,香油.金华火腿煨白菜简易做法如下:1、首先准备好金华火腿三小片及爆香料备用.2、然后将金华火腿跟葱姜爆香后,倒入白菜拌炒一下.3、之后加入鸡高汤,用类似客家高丽菜封的方式,慢慢将大白菜煨煮.4、喜欢吃烂一点的就焖煮久一点,起锅前加少许盐后,用少许太白粉水勾芡后淋点香油即可.扩展资料:做金华火腿煨白菜的注意事项:1、将白菜洗净,控干水,切成6厘米长的条.火腿切成4.5厘米、宽1.5厘米的片.2、如果白菜的菜龄很稚嫩的话可以直接撕下子叶食用,也可以用小白菜或其它绿叶蔬菜代替白菜.3、为了提升鲜味也可以加鸡肉,不加也是可以的.
丰帖13031427001:
金华火腿怎么做好吃 -
12345刘裴
: 金华富贵炖白菜 大白菜有“压年菜”之说,搭配象征富贵的金华火腿,预祝来年万事如意、大富大贵. 材料: 大白菜、香菇、虾米、金华火腿、金针菇、葱. 调料: 高汤、糖、黄酒. 作法: 金华火腿切粒,金针菇打结,香菇、虾米等切末,...
丰帖13031427001:
金华火腿有哪些吃法? -
12345刘裴
: 金华火腿食用方法: 1、蒸食:将修割清洗好的整块火腿至于盘中,隔水蒸,并注意: a、肥膘(皮面)朝上瘦肉朝下 b、如用钢筋锅或铁锅蒸的,500克重的火腿块约蒸35分,再文火焖5分,若去火腿皮蒸的,约蒸30分,再文火焖5分;若用蒸...
丰帖13031427001:
金华火腿怎么做好吃?
12345刘裴
: 薄片火腿主料:金华火腿300克, 调料:香菜3克做法1.将熟火腿四周修齐,切成长6厘米、宽2.5厘米的块,留腰约3毫米厚,重约150克; 2.然后将大腿块切成长6厘米、宽2.5厘米的薄片,共48片,排列整齐,待用; 3.用圆盘一只,先用火腿碎...
丰帖13031427001:
金华火腿的做法,金华火腿怎么做好吃,金华火腿 -
12345刘裴
: 用料 主料金华火腿600克辅料 白萝卜 300克 蒜苔 20克 调料 食盐 少许 金华火腿的做法 1.火腿用开水泡洗,开水冷了即换,反复5次,然后上蒸笼蒸约2小时,取出,以布包好,用重物压平后切成长方块包起冷冻. 2.白萝卜去皮,切成长方摺页片状(即切片时,一刀切断,一刀不断),蒜苗切斜片,备用. 3.取出火腿,切成1厘米*3厘米长的片状,将火腿片与蒜苗分置白萝卜摺页中央即成.饮食禁忌白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食.菜品特色健脾开胃食谱.
丰帖13031427001:
金华火腿怎么做才好吃?请会做的朋友们说说,谢谢了! -
12345刘裴
: 推荐几种好吃的做法:金华火腿蒸偏口鱼 金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,火腿切片与新鲜的偏口鱼一同蒸制,成菜鲜香无比,口感丰富.食材 主料金华火腿50g偏口鱼2条辅料葱20g白酒适量花生油20ml蒸鱼豉油...