红烧鹅怎么做最好吃
红烧鹅最好吃的做法如下：
主料：鹅1只、青红椒6只。
辅料：生姜适量、葱3棵、色拉油适量、酱油适量、豆瓣酱1勺、蚝油少许、味精少许、糖少许、胡椒少许、淀粉少许。
1、鹅肉洗净焯水晾干，生姜、葱切好待用。
2、锅内倒入油，待油烧热后放入葱和生姜煸炒出香味，放入鹅肉煸炒。
3、炒至鹅肉变熟，放入酱油继续煸炒。
4、炒出香味后加水烧开直至鹅肉烧至全熟。
5、烧熟后加入味精、胡椒、豆瓣酱、蚝油、水淀粉煸炒，再加入青红椒，炒至收汁即可。
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