麻辣炸软枣怎么做？
麻辣炸软枣零失败做法,我今天就手把手教你做,简单易学一看就会，具体做法如下：
原料：
糯米粉 250克
面粉 50克
糖 70克
猪油 60克
芝麻 少量
豆沙馅 少许
操作步骤：
一、和面
把开水倒入面粉中（为了把面粉烫熟），然后搅拌。
在糯米粉堆的中间开一个口，倒入烫熟的面粉。再加入糖和猪油，用工具和匀。注意：这时用手去和面会很烫哦，建议你还是用个工具去搅拌一下。
在粉内加水（多次少加），揉成一个表面光滑的面团，用双手上下搓成一个长条。
接着，用刀切成一个个长方形的小块。
二、包软枣
把一个个的小块，用手压扁，在里面放上豆沙馅。
开口合实了，搓成一个个小球，再把圆球在双手间搓成长柱形的软枣。
把软枣放入芝麻里滚一圈，让它的外面都裹上一层芝麻。为了好看，可以把它的两头轻轻的用手压平。
三、油炸软枣
将油倒入锅中，大火烧三成油温。大家如果不知道什么时候油温正正好，这里告诉你们一个小窍门。听到油发出噼里啪啦的声音的时候差不多就可以下锅炸了。
油烧好后，先将火关掉再把软枣放进去。这样是让它先浸浸油，更好炸制。
关火大约10分钟之后，我们开大火炸。还有一个方法，当你看到它们一个个浮起来的时候，（说明已经浸好了油）差不多就可以开火了。
在炸制的过程中，你需要用筷子不断的翻滚它们，这样的话可以保证软枣们都受热均匀。
当炸制表面金黄，体积明显肿大的时候，一个个变得圆滚滚的，就说明炸好啦！
香、麻、炸软枣就做好啦，里面空空的，甜甜的，外面脆脆的，好想吃啊！
亲亲您好，制作：
1、先将水200克和糖75克和溶、加入糯粉250克搓匀备用。
2、待水煮沸150克迅速冲入75克澄面搅拌均匀。
3、澄面面糊加入糯粉面团搓匀，再后加猪油75克搓匀即可。
4、出胚30克包入8克莲蓉成圆球（手法：左手手心配合右手虎口）。
5、圆球沾少许水再滚圆，再粘芝麻，后再搓成红枣型状。
6、用油温140度热油炸成金黄色，浮起来即可（过程中油温保持冒大泡泡）1、香麻炸软枣的主要食材：面粉、糯米粉、芝麻糖、猪油、豆沙馅。
2、烧热的油倒入糯米粉中烫熟。
3、面粉中加入烫熟的糯米粉、糖、猪油和水。
4、搓揉成均匀的面团。
5、面团切成等分大小。
6、豆沙馅放入小面团的中心，双手再揉成椭圆形。
7、揉成椭圆的面团裹上一层芝麻。
8、烧热的锅中倒入菜油。
9、裹好芝麻的面团放入烧热的油锅中炸。
10、筷子不停的翻动锅中的软枣，炸10分钟，直到表面呈金黄色。
11、炸好后起锅装盘即可。
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