温州麻油鸭? 正宗温州麻油鸭的做法和配方
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温州麻油鸭怎么了,是你吗,温州西角最有名的烫脚货麻油鸭。
没有烤鸭好吃。
麻油鸭是四川成都传统名菜,创名于清末刘树云之手,1973年,其后人继承祖业,他博采众家之长,潜心研究,配料和工艺都在原有的基础上加以革新,变成一道色,香,味俱全的美味佳品,鸭子肉质细嫩,味美可口,深受广大群众的喜爱,1990年6月在成都市第二届评比个体名小吃展销会上容优质获。1992年四川省人民政府授予大邑麻油鸭为首届巴蜀食品节地方风味小吃称号。
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