用猪油代替黄油可以做牛角包吗？
可以使用猪油代替黄油来制作牛角包，但是需要注意以下几点：
猪油的质地比黄油稍硬，所以在制作牛角包的时候，需要将猪油先切成小块，再放入冰箱冷冻一段时间，使其变得比较硬，便于在和面的过程中和面。
猪油的味道比黄油更油腻，如果不想让牛角包过于油腻，可以适量减少猪油的用量，或者将部分猪油替换成植物油。
猪油的熔点比黄油低，所以在烤制的过程中需要注意火候，以免牛角包表面过早变色，内部却还没有完全熟透。
总之，使用猪油代替黄油制作牛角包是可行的，但是需要留意上述几点细节，以确保制作出口感和味道都能达到预期的效果。
尽量不要。
味道不是很好的，再一个凉了怎么吃呢。
没有黄油的，可以使用食用油替代，玉米油，花生油也行。
总之不用味道特别大的油，做出来的牛角包也会有浓浓的味道。
多加点奶粉和食用油也能做出松软脆甜的面包哦。
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