黄酒煮鸡的做法与功效窍门 黄酒煲鸡有什么功效
\u9ec4\u9152\u716e\u9e21\u600e\u4e48\u716e\u6cd5,\u6709\u4ec0\u4e48\u529f\u529f\u6548\uff0c@..@\uff0c \u8bd5\u8bd5\u5427\uff1f \u4e3b\u6599\uff1a \u9e21\u8089,\u9ec4\u9152 \u8f85\u6599\uff1a \u571f\u8c46,\u80e1\u841d\u535c,\u82b9\u83dc,\u756a\u8304,\u6d0b\u8471,\u756a\u8304\u9171,\u9999\u53f6,\u76d0,\u80e1\u6912\u7c89 \u505a\u6cd5\uff1a 1.\u5c06\u9e21\u6d17\u51c0\u5241\u6210\u5757\uff0c\u52a0\u76d0\uff0c\u80e1\u6912\u7c89\u62cc\u5300\u814c\u6e0d\uff0c\u5c06\u814c\u597d\u7684\u9e21\u5757\u4e0b\u6cb9\u9505\u714e\u81f3\u91d1\u9ec4\u8272\u635e\u51fa\u3002 2.\u5c06\u571f\u8c46\u3001\u80e1\u841d\u535c\u3001\u6d0b\u8471\u3001\u756a\u8304\u6d17\u51c0\u5206\u522b\u5207\u5757\uff0c\u82b9\u83dc\u6d17\u51c0\u5207\u6bb5\u3002 3.\u5c06\u571f\u8c46\u5757\u3001\u80e1\u841d\u535c\u5757\u4e0b\u6cb9\u9505\u70b8\u900f\uff0c\u635e\u51fa\u3002 4.\u53e6\u8d77\u9505\uff0c\u5012\u5165\u6cb9\uff0c\u653e\u5165\u6d0b\u8471\u7092\u9999\uff0c\u5c06\u70b8\u597d\u7684\u9e21\u5757\u4e0b\u5165\u9505\u5185\uff0c\u52a0\u5165\u82b9\u83dc\u6bb5\uff0c\u756a\u8304\u9171\uff0c\u9999\u53f6\uff0c\u9ec4\u9152\u7ffb\u7092\uff0c\u6dfb\u6e05\u6c64\uff0c\u7116\u81f3\u4e5d\u6210\u719f\uff0c\u653e\u5165\u70b8\u597d\u7684\u571f\u8c46\u5757\u3001\u80e1\u841d\u535c\u5757\uff0c\u76d0\uff0c\u756a\u8304\u5757\uff0c\u7092\u5300\u76db\u76d8\uff0c\u6492\u4e0a\u80e1\u6912\u7c89\u5373\u53ef\u3002 ps: 1.\u53ef\u4ee5\u7528\u6cb9\u7092\u9762\u6765\u8c03\u6574\u6d53\u7a20\u5ea6\u3002 2.\u53ef\u4ee5\u653e\u5165\u65b0\u9c9c\u7684\u8611\u83c7\u3002 \u529f\u6548\uff1a \u8865\u6c14\u8865\u80be\uff0c\u7b49\u7b49\u4e4b\u7c7b\u3002
主料
家鸡
1/2只
客家黄酒
1杯
辅料
姜5g
客家黄酒煮鸡的做法
1
鸡洗净斩小件，姜洗净备用。
2
客家黄酒一杯。
3
姜切片。
4
锅里放少许油，爆香姜片。
5
放入鸡块翻炒。
6
中火将鸡块煸炒至色黄肉香。
7
倒入黄酒烧开。
8
改中小火加盖焖十二分钟，酒汤金黄关火即可。
黄酒煲鸡是有名的客家菜，它是以鸡肉和黄酒为主要原料，加入适量葱姜等调味料一起制成的美味菜品，做好以后的黄酒煲鸡不但有淡淡的黄酒香气，还有鸡的鲜嫩滋味，更能让人体吸收丰富蛋白质和矿物质，它能缓解体虚也能补益气血，经常食用对身体有明显滋补作用。

黄酒煲鸡的功效与作用
1、滋补强壮身体
黄酒煲鸡不大，能和血行气祛寒止痛，它还能为人体补充丰富营养，人们食用以后可以缓解体虚，也能让人体保持精力旺盛，更能提高人类肝肾功能，经常食用能滋补强壮身体，预防缓解体虚，并能延缓衰老延年益寿。
2、保护心脏
黄酒煲鸡对人类心脏有明显保护作用，它不单能提高人类心脏功能，还能营养心肌，增强人体心肌的抗衰老抗氧化能力，黄酒煲鸡中含有的黄酮类化合物，还能保护人类的心血管，可以防止心血管功能稳定，它对维持人类心脏健康也有一定好处。

3、美容养颜
人们多吃一些黄酒，煲鸡不单能吸收蛋白质和脂肪，还能吸收一些有机酸和多种氨基酸以及糖类成分，这些物质对人类皮肤都有明显滋养作用，它能增强皮肤的抗氧化能力，并能加快皮肤细胞再生，经常使用能让人皮肤变得爽滑细腻而有弹性。黄酒煲鸡还能补益气血，增强人体的造血功能，它对人类面色暗黄和肤色黯淡无光也有一定调理作用。
4、增强身体免疫力
黄酒煲鸡不单能滋补强壮身体，还能增强人体自身免疫力，它含有的蛋白质，氨基酸和活性酶等营养成分都能直接作用于人类的免疫系统，能促进免疫细胞再生，提高人体内免疫球蛋白的活性，经常食用人体自身免疫力会明显增强。黄酒煲鸡还有一定的抗病毒能力，它能抑制人体内癌症病毒活性，阻止人体细胞癌变，对人类高发的癌症也有良好预防作用。
绛旓細姝ラ 1.楦℃礂鍑鏂╁皬浠讹紝濮滄礂鍑澶囩敤銆2.瀹㈠榛勯厭涓鏉銆3.濮滃垏鐗囥4.閿呴噷鏀惧皯璁告补锛岀垎棣欏鐗囥5.鏀惧叆楦″潡缈荤倰銆6.涓伀灏嗛浮鍧楃吀鐐掕嚦鑹查粍鑲夐銆7.鍊掑叆榛勯厭鐑у紑銆8.鏀逛腑灏忕伀鍔犵洊鐒栧崄浜屽垎閽燂紝閰掓堡閲戦粍鍏崇伀鍗冲彲銆傚皬璐村＋ 1. 涓嶅枬閰掔殑濂虫т笉鐢ㄦ媴蹇冿紝閰掔粡杩囧姞鐑叜杩囧悗锛岄厭鍛冲凡杈冩贰浜嗭紝灏辩畻浣犳淮閰掍笉...
绛旓細閰掑姏涓嶅ソ鐨勪汉灏辫灏忓績浜嗭紝瀹规槗閱夈楦¤倝鐒栫啛鍗冲彲锛屼笉鐢ㄥ皢閰掓眮鐓共锛屽枬閰掑悆鑲銆傚鏀惧锛屽鍏烽┍椋庢暎瀵掔殑鍔熸晥锛岃兘鏇村ソ婊撮厤鍚堥粍閰掕揪鍒娓╄ˉ绁涘瘨閫氱粡鑳崇殑鍔熸晥銆備笂闈㈠氨鏄瀹堕粍閰掔叜楦＄殑鍋氭硶浜嗐傚瀹堕粍閰掔叜楦″懗閬撲笌涓鑸殑鍋氭硶涓嶅悓锛屽苟涓旀瀬鍏峰瀹剁壒鑹诧紝濡傛灉瀹朵腑鏈夊浜哄墠鏉ユ嫓璁匡紝鍙互鍋氳繖閬撹彍銆傚ぇ瀹跺枩娆笂闈㈢殑...
绛旓細濮5g 瀹㈠榛勯厭鐓浮鐨勫仛娉 1 楦℃礂鍑鏂╁皬浠讹紝濮滄礂鍑澶囩敤銆2 瀹㈠榛勯厭涓鏉3 濮滃垏鐗囥4 閿呴噷鏀惧皯璁告补锛岀垎棣欏鐗囥5 鏀惧叆楦″潡缈荤倰銆6 涓伀灏嗛浮鍧楃吀鐐掕嚦鑹查粍鑲夐銆7 鍊掑叆榛勯厭鐑у紑銆8 鏀逛腑灏忕伀鍔犵洊鐒栧崄浜屽垎閽燂紝閰掓堡閲戦粍鍏崇伀鍗冲彲銆
绛旓細榛勯厭鐓查浮杩欐姹ゆ湁閫氱粡缁溿佽琛鑴夈佹暎婀挎皵鐨勫姛鏁锛屾墍浠ュ啲澶╂曞喎锛岀壒鍒槸鎵嬭剼鍐板喎涔嬩汉锛屽枬杩欐姹ゆ槸鏈閫傚悎鐨勶紝瀹冨彲浠ュ府鍔╀綘鎶婇槼姘旈氳揪鑷冲洓鑲紝榛勯厭鐓查浮鏄緢濂界殑涓涓ˉ鐩婃堡姘淬傚叿浣撳仛娉曞涓嬶細鐢ㄦ枡锛氶浮鍧楀ぇ绾1鏂ゅ崐銆侀粍閰掍竴纰椼佸30-50鍏嬨佺敓鎶2-3姹ゅ寵銆佹补閫傞噺 1銆侀鍏堝厛鎶婁笂杩版墍浠ョ殑鏉愭枡閮芥竻娲楀共鍑锛屽噯澶...
绛旓細鍋氭硶 1銆侀浮娲椾咕鍑鏂╁皬浠讹紝濮滄礂涔惧噣澶囩敤銆2銆佸鍒囩墖銆3銆侀攨閲屾斁灏戣娌癸紝鐖嗛濮滅墖銆4銆佹斁鍏ラ浮鍧楃炕鐐掋5銆佷腑鐏皢楦″潡鐐掕嚦鑹查粍鑲夐銆6銆佸掑叆榛勯厭鐑у紑銆7銆佹敼涓皬鐏姞鐩栫剸鍗佷簩鍒嗛挓锛岄厭姹ら噾榛勫叧鐏嵆鍙銆傚浣曠倴楦℃堡 1銆侀鍏堥攨涓姞鍏ラ傞噺娓呮按锛屽皢鐮嶅ソ鐨勯浮鑲夊潡鏀惧叆锛屾按瑕佹病杩囬浮鑲夛紝澶х伀鐓粴鍚庨┈涓婃崬...
绛旓細鏈堝瓙閲岄粍閰掔叜楦 楦¤倝瀵硅惀鍏讳笉鑹佺晱瀵掓曞喎銆佷箯鍔涚柌鍔炽佹湀缁忎笉璋冦佺泦琛銆佽櫄寮辩瓑鏈夊緢濂界殑椋熺枟浣滅敤銆傜鍥藉尰瀛﹁涓猴紝楦¤倝鏈夋俯涓泭姘斻佽ˉ铏氬～绮俱佸仴鑴捐儍銆佹椿琛鑴夈佸己绛嬮鐨鍔熸晥銆傝岄粍閰掑叿鏈夐氭洸鑴夈佸帤鑲犺儍銆佹鼎鐨偆銆佸吇鑴炬皵銆佹壎鑲濄侀櫎椋庝笅姘旂瓑娌荤枟浣滅敤锛屾瀬鍏疯嵂鐢ㄤ环鍊笺榛勯厭鐓浮鐨勫仛娉 1銆侀浮娲楀共鍑鍒囨垚鍚堥...
绛旓細鍧愭湀瀛愰厭鐓浮鐨勫仛娉 濂虫ф湅鍙嬬敓浜ц繃鍚庤韩浣撲細鍙樼殑鐗瑰埆铏氬急锛岄渶瑕佸強鏃惰ˉ鍏呰惀鍏伙紝杩欑鎯呭喌涓嬮傚綋楗敤榛勯厭鐓查浮姹ゆ槸涓绉嶆渶浣抽夋嫨锛屼笉浠呰兘鐤忛氱粡缁滐紝杩樿兘鎶よ倽銆佹彁楂樺厤鐤姏銆佷績杩涘瓙瀹敹缂╃瓑銆榛勯厭鐓查浮鐨勫仛娉寰堢畝鍗曪紝鍑嗗濂介鏉愪箣鍚庢牴鎹钩鏃剁叢楦℃堡鐨勫仛娉曞仛灏辫锛屽彧鏄儳寮涔嬪悗鍔犲叆閫傚綋榛勯厭鍐嶇叢15鍒嗛挓灏卞彲浠ヤ簡銆1....
绛旓細瀹㈠榛勯厭楦＄殑鍋氭硶 姝ラ1 鍦熼浮娲楀噣鍒囧潡锛屽娲楀噣鎷嶇锛堣繖鏄嚜瀹剁鐨勫鎴戝氨娌″幓鐨簡锛夈傛楠2 鏀惧皯璁告补鐑攨锛堟补涓嶇敤澶锛屽洜涓洪浮鑲夋湰韬惈鏈夎剛鑲級锛屾斁鍏ュ鍧楃垎鐐掍竴浼氥傛楠3 灏嗗垏濂界殑楦¤倝鏀惧叆閿呴噷缈荤倰 姝ラ4 楦¤倝鐐掕嚦浜旀垚鐔燂紙鍙樼櫧锛夋椂鏀惧叆灏戦噺鐑按鐓寮锛堝彲浠ユ妸楦℃堡鐩涜捣鍠濆畬鍐嶅姞閰掞級姝ラ5 鍊掑叆瀹㈠...
绛旓細7銆佸厛鍊掑叆涓ょ榛勯厭銆8銆佹帴鐫鍐嶅掑叆涓纰楄繃婊ょ殑娓呮按锛屼晶闈㈢┖鐨勪綅缃憜涓婇鑿囥9銆佸ぇ鐏儳寮姹ゆ眮鍚庤浆灏忕伀鎱鐓1灏忔椂銆備腑閫旓紝缁欐暣楦＄炕缈婚潰锛岀劧鍚庢斁鍏ョ孩鏋ｃ10銆佹帴鐫鍐嶆參鐓30鍒嗛挓锛岀敤绛峰瓙鎴楦¤倝鏈鍘氱殑閮ㄤ綅锛屾病鏈夎姘村嚭鏉ワ紝灏变唬琛ㄧ叢鐔熶簡锛屾帴鐫鍔犵簿鐩愯皟鍛炽11銆佹渶鍚庯紝鍐嶇叢3~5鍒嗛挓锛屽叧鐏嵆鍙紝鎴愬搧濡傚浘銆
绛旓細鍋氭硶锛氬厛灏楦¤倝銆佸鐗囩敤灏戦噺娓呮补銆佺洂銆侀叡娌瑰湪閿呴噷缈荤倰涓浼氾紝杈圭倰杈规磼鍏ラ粍閰掞紝鐐掗鍚庯紝灏嗗墿浣欑殑榛勯厭鍏ㄩ儴鍊掑叆锛岀儳婊氾紝鐒跺悗涓璧峰掕繘鐮傞攨閲岋紝鍔犵孩鏋ｃ侀噾閽堣彍銆佹灨鏉炲瓙绛夛紝鏂囩伀鎱㈡參鐓20鍒嗛挓锛屽嵆鍙 姝よ彍杩炵爞閿呬竴璧蜂笂妗岋紝榛勯厭鐓鎴愮殑姹ゆ蹈鐫楦¤倝绾㈡灒锛岄浮鑲夊叆鍛筹紝姹ゆ窐楗偅涓鐢滐紒琛ヨ鍘绘箍姘旓紝闆ㄥぉ鍚冨憖锛屽紑...
