万能蒸菜100种
答：7、趁着蒸鸡蛋的时间我们来做个酱汁,生抽、香醋、蚝油、蒜末、小米椒、香菜、花椒粉、香油、盐、糖,拌匀后就可以了,这个是一个最简单又好吃的万能酱汁,无论是拌面条、蘸饺子还是做凉菜都非常的好吃; 8、这时候锅里的菠菜鸡蛋糕也蒸好了,打开锅盖触碰一下容器,如果发现蛋液还没有完全凝固,就再继续加热到凝固为...
答：一，蒸面条菜。面条菜算是一种野菜了，现在也能够在野外的地方找得到，而且在集市上也有很多卖的，或者是春天的时候留下来的，在冰箱里冻着的野菜都是可以蒸着来吃的，面条菜化冻之后，把它放入一个盆子中，加入少许面粉搅拌一下，然后再撒上盐、五香粉、香油等等，然后在沸水锅里面蒸上十分钟，蒸的...
答：②盘子底下铺上香菇，码上腌好的鸡肉 ③水开上蒸锅蒸25分钟，撒葱花，超级下饭!蛤蜊蒸蛋 所需食材 蛤蜊、鸡蛋、葱、姜 做法步骤 ①姜片、葱结、蛤蜊下锅，蛤蜊开口后捞出，洗净铺在盘中②两个鸡蛋打散，加一小勺盐，打匀后加入半碗温水，继续搅匀，过滤倒入蛤蜊盘中 ③盖上一个盘子，水开上锅...
答：用筷子搅匀，尽量每一片菠菜都沾上面粉；锅中放水烧开，然后将菠菜面铺到蒸屉上；大火蒸约8-15分钟即可，一次性量太大的话，中途可以将蒸菜搅一下；蒸菠菜的同时将蒜切末，小米椒青椒切碎备用；另起炒锅放油放入青红椒，蒜末炒香，然后放入味极鲜，醋翻炒均匀即可；蒸菜放入盘中，然后将炒好的调味...
答：1. 新鲜菠菜一捆洗净 2. 洗净去掉根部，锅中烧水，水热加入一匙油或盐（保留菠菜的营养不流失，颜色也更鲜艳）3. 焯好的菠菜过冷水 4. 沥干水分，攥成菠菜团子，尽量把水攥干 5. 黄酱用水稀释，稀释的浓度以倒出的酱成柱状流淌为佳 热锅冷油，油热加入葱，姜，八角炒香，加入肉馅翻炒至变色...
答：其次，是准备食材，主体为鸡肉或鱼肉或猪肉或牛肉或猪骨等等，这些东西，通常选其中一种，做蒸菜，味道的保障，精髓之处，就在对它们的淹制上。1，取其中一样，鱼肉为例，鱼肉洗净，控干水分，抹上些取盐，点撒些许酒（可以是米洒、白洒、葡萄酒)，于是，装入食品袋，放置冰箱冷藏，一个晚上之后，...
答：1、蒸鱼豉油万能汁（应用蒸菜：蒸鱼）。2、爆款剁椒复合酱（应用蒸菜：开门红鱼头）。3、酸菜风味开胃酱（应用蒸菜：猪手、笋子）。4、实用百搭金蒜酱（应用蒸菜：海鲜、时蔬）。5、清香藤椒风味酱（应用蒸菜：鱼、鸡）。6、蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪...
答：100道微波炉食谱微波炉100种食谱大全家常菜100道微波炉20道微波炉懒人菜谱微波炉100种早餐万能蒸菜100道 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 caiyinyan87102 2020-10-21 · TA获得超过4683个赞 知道大有可为答主 回答量:8184 采纳率:76% 帮助的人:87.9万 我也去答题访问个人页...
答：4. 蒸菜公式：将食材放入蒸锅中，加水烧开后转小火蒸熟，最后加入调料调味。这个公式适用于蒸鱼、蒸蛋、蒸肉等。5. 煎菜公式：热锅冷油，将食材放入锅中，用中小火慢慢煎熟，最后加入调料调味。这个公式适用于煎鱼、煎蛋、煎牛排等。6. 烤菜公式：将食材放入烤箱中，设定好温度和时间，烤至熟透，...
答：鸡蛋是早餐中的万能食物，富含蛋白质和对大脑健康至关重要的胆碱。煎鸡蛋、水煮蛋或炒鸡蛋，简单易做，可以搭配蔬菜、水果或全麦面包。6. 蒸蔬菜：色彩缤纷的健康盛宴 蒸蔬菜是一种清淡健康的方式来开始新的一天。西兰花、花椰菜和胡萝卜等蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂。用蒸锅蒸制蔬菜，保留其营养...
网友评论：
阮钥17790192643：
清蒸类的菜有什么 -
7541钮祁
： 清蒸的菜不计其数,凡是可以红烧的,大多可以清蒸,譬如,红烧茄子改为蒸茄子,红烧鱼改为清蒸鱼. 样例 蒸肉饼: 1、肉馅约半斤,加盐、酱油、鸡精、淀粉、1个蛋清等搅拌均匀,上面放2个咸蛋黄也可以,那就是咸蛋肉饼. 2、将一些泡...
阮钥17790192643：
蒸菜团子的做法大全
7541钮祁
： 蒸菜团子是一种美味的家常小炒,便是把新鲜的蔬菜水果剁碎,历经各种各样拌和制成的菜团子,因为配搭的食物不一样,因此蒸出去的菜团子味儿也不一样,一般看的数...
阮钥17790192643：
蒸什么简单方便又好吃?怎么做? -
7541钮祁
： 蒜蓉粉丝蒸扇贝 材料: 新鲜扇贝6只(较大)、大蒜60克、粉丝50克、色拉油50克、盐适量、鸡精少量、料酒2小匙(10ml)、香葱适量、红椒粒适量(装饰用) 做法: 1、在市场购买新鲜的活扇贝,回家后先用刷子清洗扇贝的表面,将泥...
阮钥17790192643：
请大家提供一些蒸菜菜谱!我是一名常驻外地的打工者,厂里食堂伙食不
7541钮祁
： 1茄泥: 将茄子蒸的特烂,之后将蒜捣成蒜泥,和茄泥拌在一起.加点香油味道更好. 2将咸菜里面倒点花生油再拌上五香粉蒸,味道也不错. 3蒸芹菜叶 1)芹菜杆用来炒...
阮钥17790192643：
蒸菜怎样做就好吃?最好是湖南(浏阳)的蒸菜的做法???我要详细的
7541钮祁
： 浏阳豆豉蒸排骨 制作材料: 主料:蒸排骨小排骨 12两 传统豆腐 1块 浏阳豆豉酱 2大匙 葱花 2大匙. 浏阳豆豉酱绞肉 1碗 豆豉 1碗 蒜末 1/2碗 红辣椒 随意 油 适量. 酱油 ...
阮钥17790192643：
谁知道天门蒸菜的代表菜有那些 -
7541钮祁
： 蒸鱼,草鱼,鳝鱼,鲶鱼等都可蒸,蒸肉,蒸菜,土豆,藕,豆角,大白菜,南瓜,茼蒿,小白菜等都可蒸,天门蒸菜一般都不用超市里卖的蒸肉粉,而是用大米磨成的粉,根据个人口味自己配调料.
阮钥17790192643：
萝卜.胡萝卜.土豆3样 怎么做蒸菜? -
7541钮祁
： 胡萝卜土豆切丝,先用油拌匀然后再拌面,放在蒸馒头锅上大火蒸15分钟就可以了.萝卜没听说过能蒸菜.
阮钥17790192643：
什锦蒸菜咋样做才好吃 -
7541钮祁
： 1.蒜蓉粉丝娃娃菜这个菜简单,清淡,爽口.看似是饭馆的菜其实在家做也非常方便.将娃娃菜和粉丝入锅棹一下,捞出盛入一个大盘子里(粉丝在下).六七瓣蒜切碎成蒜末.锅入油,炒香蒜末(微微发黄),入海鲜酱油和水,少量糖和盐(自己尝味适量调整),烧开浇到刚棹好的菜上,再入锅蒸十分钟左右即可.2.香菇蒸鸡(这名儿起的好low……- -)蒸出来的鸡肉特别滑嫩入味,而且会蒸出来鸡的原汁(那可都是来自食物本身的精华哟),鸡汁的鲜美和香菇的浓郁相辅相成,那醇厚的汤汁再拌一碗米饭……希望勾出你们的馋虫XD.有时间我找找图.嗯以上.
阮钥17790192643：
家常蒸菜怎么做好吃主料小鱼干,猪肉香肠鸡蛋
7541钮祁
： 小鱼干清蒸起锅淋点蒸鱼豉油就好,猪肉就做粉蒸肉、烧白、香肠蒸熟就好,鸡蛋加糖加水蒸就好
阮钥17790192643：
河南蒸萝卜丝菜的做法?河南蒸萝卜丝菜的做法
7541钮祁
： 有机油麦菜 200克 胡萝卜 50克 玉米面 3大匙 面粉 2大匙 醋 1大匙 盐 1大匙 香油或辣椒油 1小匙 河南蒸菜的做法 油麦菜洗净沥干水分,手掰成长段,胡萝卜去皮切丝; 玉米面和面粉裹在蔬菜上用手抓匀,让每一片叶子都裹上薄薄的面粉;河南蒸菜的做法 步骤2 蒸锅烧开水,蒸笼铺上纱布,将蔬菜放到上面大火蒸五六分钟; 出锅,盆中筷子挑散,降温至50度以下后用醋、盐、香i油调成调味汁浇在蒸菜上即可食用. 小贴士 茼蒿、芹菜叶、莴苣叶、红薯叶、白萝卜丝等都可以入菜 河南蒸菜的答疑
