二细和正常细哪个细
答：二细和细面二细更细。在正常拉面粗细的基础上稍拉的粗点的面叫二细，在拉面正常粗细的基础上稍拉的细点的面叫细面，拉面里拉的粗细有个等级，例比：比正常拉面粗点叫二细，细面，毛细等都是在一般正常拉面粗细基础上的粗细划分，根据每个人的饮食习惯而定。相关资料 拉面二细，三细，细面，毛细，面条...
答：“细面”面粗直径1-2mm。兰州牛肉面中最常见的品种，比毛细稍粗一些，一般七手成型，粗细适中、老幼咸宜，口感筋道爽滑，是点击率最高的一款。“二细”面粗直径2-3mm。二细的直径大概是细的两倍。一般六手成型，外观圆滑，口感有嚼劲，颇得男士青睐。三细的直径介于细和二细之间。如果你想当然的认为...
答：细条细。二细是在正常拉面粗细的基础上稍微拉得粗一点的面，而细条则是在正常拉面粗细的基础上稍微拉得细一点的面，所以细条细。二细和细条是拉面中的两种不同的面细度的表现。
答：5. 价格差异：由于一细的稀有性，其价格通常较高；而二细由于更常见，价格相对较低。
答：三细更细。所谓的二和三是说拉面剂子的次数。二细是3mm，三细是2mm。三细出现的比二细晚。二细比较筋道，三细比较受欢迎。做牛肉面先是有一根长30cm，直径5到7cm的圆柱体面剂子，然后将剂子拉伸，对折，再拉伸，一直拉到想要的粗细。三细是在二细的基础上再多拉伸一次，因此，三细比二细更细。面条...
答：我认为兰州拉面的二细和三细主要的区别是面条的粗细程度和口感有所不同。二细，顾名思义，比正常面条略粗，口感有嚼劲。而三细比二细更细一些，相当有嚼头。总的来说，二细和三细都是兰州拉面中比较粗的面条。
答：1、三细比二细要细，二细是3mm，三细是2mm。三细出现的比二细晚。二细比较筋道，三细比较受欢迎。2、拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国城乡独具地方风味的一种传统面食。民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面、龙须面等。3、...
答：细（这个比毛细粗点，跟烧香的香头差不多）二细（大致跟炒面的苗条粗细大小，跟云南过桥米线里面那个米线差不多粗细）三细（比二细稍微粗点，吃起来像吃粗粉条，不过面如果拉的比较劲道的话，这个嚼起来我感觉很有味）韭叶（这个就像韭菜叶子一样宽）大宽（就像吃麻辣烫的那个宽粉一样）...
答：2、细：比毛细更粗。3、二细：类似一般的炒面条。4、三细：比二细稍微粗点，吃起来口感像粗粉条。5、韭叶：宽度如韭菜叶。6、大宽：宽度类似宽粉。兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一...
答：三细比较细。所谓的“二”和“三”是说拉面剂子的次数。做牛肉面先是有一根长30cm，直径5-7cm的圆柱体面剂子，然后将剂子拉伸，对折，再拉伸，一直拉到想要的粗细。“三细”是在“二细”的基础上再多拉伸一次，因此，“三细”比“二细”更细。继续有人说，三细本来就出现的晚，细度是在细的和...
网友评论：
第唐14740888537：
兰州拉面二细细如什么? -
50175乌段
： 二细大致跟炒面的苗条粗细大小,跟云南过桥米线里面那个米线差不多粗细,下面给你把牛肉面的粗细都给你表了一下,可以参考一下. 毛细(就像细米线、细粉丝那种粗细) 细(这个比毛细粗点,跟烧香的香头差不多) 二细(大致跟炒面的苗条粗细大小,跟云南过桥米线里面那个米线差不多粗细) 三细(比二细稍微粗点,吃起来像吃粗粉条,不过面如果拉的比较劲道的话,这个嚼起来我感觉很有味) 韭叶(这个就像韭菜叶子一样宽) 大宽(就像吃麻辣烫的那个宽粉一样)
第唐14740888537：
二细三细韭叶哪个细 -
50175乌段
： 答肯定是三细,个粗细标准,分别是:大宽(二个指头宽),二宽(一指宽),韭叶子(韭菜叶的宽度),二细(直径四毫米左右),三细(直径三毫米左右),细的(铅笔芯粗细),毛细(细铁丝粗细
第唐14740888537：
兰州拉面中的二细是什么意思? -
50175乌段
： 二细一般是指拉面师傅做出来的面的宽度,比如有:毛细、细面、二细、三细、韭叶、宽面、大宽等.所以,它不是一种叫法,而是指面的一种规格. 二细:二细拉五手,即第三手拉完之后不再把右手的面放在左手的中指上,而是放在左手的食...
第唐14740888537：
兰州拉面12种粗细标准是什么? -
50175乌段
： 兰州拉面12种粗细标准为:1.毛细,2.细的,3.二细,4.三细,5.二柱子,6.荞麦棱,7.大宽,8.中宽,9.小宽,10.皮带宽,11.韭叶,12.毛韭叶.
第唐14740888537：
牛肉面的种类,听人说好像有十几种 -
50175乌段
： 第一种:毛细(圆面).大约有最大号的针那么细.这种面主要受女士喜爱,但因为其口感太差(非常容易泡烂,除非你在出锅三分钟之内解决战斗),现在已经很少有面馆做了,想吃也吃不到; 第二种:细的(圆面).牛肉面最受欢迎的一种...
第唐14740888537：
兰州拉面从细到粗分别叫什么? -
50175乌段
： 三细,二细,毛细,韭叶,宽的!
第唐14740888537：
折木河磨玉二细料是什么
50175乌段
： 二细.说的是小孤山矿料中的一种 ..料子非常的细腻 结构非常好 颜色差度大些 从黄绿 青 灰青 河磨里也有二细料 河磨的二细料非常好.各项指标都和和田一样的 二细料...
第唐14740888537：
分筛60目30目哪个细 -
50175乌段
： 60目细. 60目筛孔尺寸:0.250mm;30目筛孔尺寸:0.600mm. 目数越大,说明物料粒度越细;目数越小,说明物料粒度越大.筛分粒度就是颗粒可以通过筛网的筛孔尺寸,1平方英寸(25.4mm*25.4mm)面积上所具有的网孔个数称之为目数...
