怎样做花生糖软糖
答:三、种类 花生糖发展到如今已经有很多不同的种类以及不同的口味,人们最常见的就是芝麻花生糖,在花生糖中拥有芝麻的香味。而小朋友们更喜欢吃花生软糖,它没有像普通的花生糖那么的硬,对于一些小朋友处于换牙阶段的人是非常适合吃的。而老年人更喜欢吃奶油花生糖,花生糖。是一种高卡路里的糖分,里面...
答:【原料】花生米:600克、芝麻:50克、白糖:180克、麦芽糖:250克、水:100克、花生油(或植物油):20克、小苏打:5克;【步骤】:1、花生米在烤箱内用230度火烤25-30分钟,香脆熟透即可。去皮后撵碎在烤箱中放100度以下保温待用。2、在托盘下抹很薄的一层油待用,目的是为了做好的花生糖...
答:一、工具和用料 墩子和大锤,是做花生糕才用到的。做花生蘸和芝麻片,墩子只起到案板的作用。炉和锅是用来熬糖稀的,花生、芝麻要在锅中搅拌。主料,花生和白糖。花生是事先炒过并剥好了的。感觉花生豆掰成两瓣更好,蘸糖更均匀。 做芝麻片用芝麻代替花生,做法一样。第一道工序 把少许花生撒...
答:4、倒入麦芽糖,拌匀后熄火,倒入花生和芝麻拌匀 5、找一个合适的容器洗净擦干水份,在表面撒上椰蓉,然后把锅中的花生糖倒入容器内,用擀面棍压实 趁花生糖还有余热时用刀切成你喜欢的形状,放凉后就是非常好吃的花生糖了。用这个份量做出来的花生糖甜度适中,而且是软糖来的,最适合我这个牙齿不太好...
答:芝麻花生软糖 【原料配方】:麦芽糖,花生仁50千克,白砂糖33千克,淀粉饴糖16千克,大油2千 克,精盐3千克。【做法】:1.花生肉用白锅慢火炒熟炒香,盛起待凉 2.剥去外皮,每颗花生捏开两半(或用棍子擀几下),吹去花生皮备用3.起锅烧热2匙油,下砂糖慢火炒融,放入花生和芝麻快速拌匀 4....
答:水40g,B 色拉油15g,C 玫瑰花干5g,E 无水奶油20g,C 洋菜粉2.5g,B 花生软糖的做法 1将材料A依次放入锅中以小火煮至沸腾2加热至110℃后加入玫瑰花干拌匀3将步骤2倒入已拌匀的B中搅拌均匀4回锅煮至透明状再加入材料C煮至120℃停火5将熟花生...
答:3.趁热将混合好的花生米和糖放在一个长方形的盒内(最好在底上抹上油以防粘底)。用铲汤勺用力将其压平压紧(四角更应压紧),5分钟之后,将盘扣过来,把花生糖倒在一块干净的面板上。4.待糖开始变硬,但尚温热时,用刀切成薄片,待其完全冷却后即可。扭结软糖是沿革花生糖而成的新品种,是对...
答:自己学做花生糖 花生糖。一、原料 1.主料:花生仁1000克,白糖750克。2.辅料:花生油50克,麦芽糖500克。二、制法 1.将花生仁挑净,淘洗干净沥干水,放炒锅内置小火上炒熟出锅,去膜,放平板上用木棍碾过,分成2瓣或4瓣。2.将花生油倒入锅内,置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入,...
答:摘要:花生软糖是澳门始创的特色小吃之一,已经有百年的历史,好吃的花生软糖咬下去口感软滑,香味浓郁,滋味无穷,是一种老少咸宜的零食。那么如果想要自己做花生软糖,在家里怎么做花生软糖呢?花生软糖怎样做?花生软糖的做法很简单,配料也只需要白砂糖、葡萄糖、花生仁、奶粉、蛋白、牛油等几种,下面为...
答:一、工具和用料 墩子和大锤,是做花生糕才用到的。做花生蘸和芝麻片,墩子只起到案板的作用。炉和锅是用来熬糖稀的,花生、芝麻要在锅中搅拌。主料,花生和白糖。花生是事先炒过并剥好了的。感觉花生豆掰成两瓣更好,蘸糖更均匀。 做芝麻片用芝麻代替花生,做法一样。第一道工序 把少许花生撒...
网友评论:
荣促17526298914:
如何做花生软糖?? -
51504桂蓉
: 500克 麦芽糖 500克 淀粉(豌豆) 20克 猪油(炼制) 20克 盐 3克 各适量 碎花生米软糖的做法:1.将白糖放入锅内,加水120克,加热煮沸,加入饴糖和食盐,熬至125度左右时,加淀粉. 2.将淀粉放在铁漏瓢(有孔洞的铁瓢)中,将瓢伸入糖锅内,舀入少许糖浆.然后用长竹片将瓢中的淀粉与糖浆搅混,使淀粉糖浆从漏瓢孔眼流入锅中,如一下未能漏下完,瓢中仍剩有干粉时,应再舀取糖浆搅混,务使淀粉全部漏下,操作应迅速. 3.糖浆变稠后,迅速加入猪油,搅拌均匀后离火,倒在放在碎花生米的冷却台上或石板上,铲拌,稍冷却后,即压片,切条切块.更多碎花生米软糖信息见薄荷网食物库
荣促17526298914:
花生软糖的做法和配方 -
51504桂蓉
: 一、工具和用料 墩子和大锤,是做花生糕才用到的.做花生蘸和芝麻片,墩子只起到案板的作用. 炉和锅是用来熬糖稀的,花生、芝麻要在锅中搅拌. 主料,花生和白糖.花生是事先炒过并剥好了的.感觉花生豆掰成两瓣更好,蘸糖更均匀. ...
荣促17526298914:
怎么制作花生糖?软软的那种,超想学做、 -
51504桂蓉
: 花生糖 材料:花生,白糖,芝麻 做法:1.把花生微波烤熟,也可以炒熟,去皮压碎.e799bee5baa6e78988e69d83313333326363652.锅内加入白糖用水化开,熬至微黄起大泡. 3.把碎花生和芝麻倒入,用筷子快速搅匀,倒在之前涮上油的盘...
荣促17526298914:
花生软糖怎么做? -
51504桂蓉
: 花生软糖 材料 A水麦芽:300g细砂糖:75g盐2.5g水90g B太白粉:23g洋菜粉:2.5g水:40g C色拉油:15g无水奶油:20g D熟花生:350g E玫瑰花干:5g花生软糖的做法 1.将材料A依次放入锅中以小火煮至沸腾.2.加热至110℃后加入玫瑰...
荣促17526298914:
谁有花生芝麻软糖做法(要祥细) -
51504桂蓉
: 从小就很喜欢吃花生糖,但买回来的通常都太甜,而且花生不够多.自己做的话就可以随意调节糖和花生的比例了,参考了圆猪猪和Jane的方法,减少砂糖的份量,增加麦芽糖的用量,做出了以下这个花生软糖. 材料:花生肉 125克白芝麻 ...
荣促17526298914:
花生芝麻软糖的做法是什么?
51504桂蓉
: 花生芝麻软糖的做法就是将水麦芽,细砂糖等熬煮到一定的火候,假如花生芝麻,冷却后即可使用.详细制作步骤:材料准备:水麦芽,细砂糖,盐,水,太白粉,洋菜粉,色拉油,无水奶油,熟花生,芝麻.1,将水麦芽,细砂糖,盐,水放...
荣促17526298914:
芝麻花生软糖的做法 -
51504桂蓉
: 芝麻花生糖的做法1.核桃仁放入微波率高火两三分钟至香脆,掰碎2.花生放入不沾锅里干炒至熟3.芝麻炒熟4.花生去皮,每粒掰成两瓣5.锅里放入少许水,放入冰糖6.加入麦芽糖,小火慢慢熬至颜色变深,能拉得出丝7.放入核桃仁、芝麻、花生,搅拌均匀8.烤盘上抹少许橄榄油,将混合的核桃芝麻花生,倒入烤盘里,压紧9.用心形模具做出几块10.完全成型,还有热气的时候,翻过来扣在案板上,完全凝固后切成小块,就可以食用了11.芝麻花生糖做好了
荣促17526298914:
花生酱软糖该怎么做?
51504桂蓉
: 花生酱软糖的制作方法如下:1在20 cmx30 cm的长方形烤盘中抹一层油,铺一张供培纸或蜡纸.2将细白砂糖、金色糖浆、奶油和黄油放入大号厚底平底锅,中火加热,不断搅拌.3当糖溶解,黄油也熔化后,煮沸混合物.4不要搅拌,使混合物保持微微沸腾的状态,继续加热10分钟或至软球阶段(114°C).5将锅从火上移开,加入花生酱,慢慢倒入花生和巧克力.6将混合物倒入准备好的烤盘,静置至完全冷却(大约需要8小时).7捏住烘焙纸的边缘将糖提出来,放在案板上,切成方块即可享用,放入密封罐中保存.
荣促17526298914:
怎样做花生糖?
51504桂蓉
: 一、原料 1.主料:花生仁1000克,白糖750克. 2.辅料:花生油50克,麦芽糖500克. 二、制法 1.将花生仁挑净,淘洗干净沥干水,放炒锅内置小火上炒熟出锅,去...
荣促17526298914:
如何自制 花生糖 -
51504桂蓉
: 主料:花生仁(生)250克 调料:白砂糖200克 蜂蜜150克 猪油(炼制)或食用油 30克 制作方法: 1.烘烤花生米:把花生米摊放在铁盘内入炉烘烤,烘至花生达到七成熟,颜色仍呈白色时,就可以拿出来了.将花生米去掉米,碾碎成小块,大...