最正宗蒜蓉小龙虾
答：1.准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。2.用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。3.准备蒜子一把，先切成小块，再剁成蒜蓉，装入盆中，再分成两份备用，小米椒几个切成辣椒圈，和蒜蓉放在一起，生姜一小块切成姜片，放入盆中。等...
答：第1步、新鲜的小龙虾清洗干净洗到水不浑浊为止，用料酒，清水泡一会。第2步、准备好蒜蓉。我这个用了足足一碗，清水浸泡一下，蒜蓉如果不用清水泡，很容易糊，容易有苦味儿。第3步、把小龙虾下水焯水。第4步、小龙虾，沥干水分备用。第5步、大葱切段。第6步、西芹和青椒切成斜刀。第7步、热锅起...
答：主料 波士顿龙虾 1只 大蒜 5头 粉丝 1捆 辅料 香油 适量 盐 适量 步骤 1.将蒜去皮洗净，切碎，取一半放至油锅里炸制金黄色，做成蒜酥。2.另一半白色的部分放入锅中，加入少量的清水和盐，烧开至粘稠成蒜蓉。将两部分混合。(忘记拍照了）3.粉丝放入冷水中浸泡一下，不用泡太长时间，也就1分钟...
答：步骤2 小龙虾剪去虾头抽出虾线。步骤3 蒜切末。步骤4 大葱切片。步骤5 姜切末。步骤6 香菜切段。步骤7 起锅倒油，油热加入花椒、大葱、姜，炒出香味。步骤8 然后改小火放入蒜，翻炒3分钟，熬成蒜蓉盛出备用。步骤9 另起锅倒油、油热加入小龙虾大火翻炒至变色，再倒入啤酒。步骤10 接着倒入炒...
答：第一步，热油放入香料，开始炒香之后捞出来。第二步，一次倒入葱姜蒜。炒香。第三步，倒入小米辣豆瓣酱，再次炒香。第四步，倒入小龙虾，翻炒均匀就不放屁就开始焖煮，最好是没过小龙虾。第五步，倒入调料翻炒均匀。第六步，出关的时候撒上白芝麻，香菜。这样蒜蓉小龙虾就做好了。麻辣小龙虾是...
答：1. 处理龙虾。龙虾洗净，用菜刀将龙虾的背甲劈成两半，取出虾肉；将龙虾爪子敲碎备用。2. 处理大蒜。将大蒜切成碎末。3. 煮蒜蓉龙虾。取锅加入足量水，开水后放入龙虾肉和爪子，大火煮至熟透后捞出备用。4. 炒蒜蓉。另取炒锅加入食用油，加热后放入大蒜末，小火慢煸炒香。5. 下虾。再将取出的...
答：第一种蒜蓉小龙虾 食材 小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐 做法 1买回来的小龙虾洗两遍，再用刷子刷一遍清洗干净，去掉虾头和虾肠 2大蒜去皮打碎，剁成蒜末 3锅中倒油，比炒菜时的油多一倍，油热倒入蒜末炒香，再倒入小龙虾翻炒均匀，加没过小龙虾的啤酒 4锅中再...
网友评论：
甄泄14770772796：
美味蒜蓉小龙虾怎么做如何做好吃 -
41795梁金
： 主料小龙虾750g 大蒜20瓣 食用油30ml 料酒50ml 盐若干 味精若干 生抽25ml 老姜2片 清水350ml 糖若干 美味蒜蓉小龙虾的做法步骤1. 首先要将准备好的小龙虾去头去线,去头就是去除它的虾头壳.2. 去线,就是去完头壳以后从龙虾尾部的中...
甄泄14770772796：
不辣蒜蓉小龙虾怎么做 -
41795梁金
： 蒜蓉小龙虾的做法步骤 蒜蓉小龙虾的做法图解11. 首先可以切好葱花、剁好大蒜(大蒜要很多的,图上只是示意了一下用料),准备好花椒.把一斤大蒜全部切碎,使用捣蒜器将大蒜捣烂成蒜泥.我们最近口味比较清淡,就没有在蒜泥里放盐,...
甄泄14770772796：
重庆蒜蓉小龙虾的做法 -
41795梁金
： 蒜蓉小龙虾的做法 材料 小龙虾500G,大蒜300G,盐5茶匙,熟油3汤匙 做法1、把小龙虾清洗干净,然后开边,开边的时候要小心,因为小龙虾的两个钳很厉害,而且随时处在备战状态,一不留神就被夹到哦~2、大蒜剁成蒜末,均匀铺在小龙虾上面,然后放盐跟加热煮熟后的油.3、把小龙虾放在开水煮沸的锅里蒸20~30分钟.
甄泄14770772796：
请问蒜蓉小龙虾怎么做好吃 -
41795梁金
： 蒜香龙虾: 1先把龙虾泡水中3个小时,让其吐去杂质 2将一个个的龙虾用刷子刷洗干净 3锅中放油,倒入葱,姜,蒜末(10克) 4倒入小龙虾,赶紧盖盖,不然会跑出来 5依次放入料酒,醋,白糖,盐,煮一会儿即可.起锅前撒入蒜末增香. 答题不易,麻烦点下右上角【满意】以兹鼓励,谢谢!!
甄泄14770772796：
蒜蓉龙虾怎么做 -
41795梁金
： 新鲜小龙虾放在清水中吐水至少半天,流水冲洗,并用牙刷仔细刷干净虾体,特别是腹部泥多的地方.从背后捏住小龙虾头,紧紧捉住,剪去两只大夹的前端尖钩,一是为了防止它夹人,二是为了好入味.2 虾的尾部有三片尾壳,捏住中间一片...
甄泄14770772796：
蒜茸小龙虾虾的做法 -
41795梁金
： 蒜茸小龙虾的做法菜谱简介 特点:味鲜肉爽,蒜香浓郁. 材料 小龙虾4只,蒜茸100克,姜茸15克,葱粒10克,生油2茶匙,精盐1/4茶匙,味精1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙 做法 1、龙虾宰杀去肠脏洗涤干净,剖开两半,整齐摆放碟中; 2、用上述调料制成蒜茸汁,分别放在龙虾上,上笼蒸3分钟,浇热油即可.材料 小龙虾500G,大蒜300G,盐5茶匙,熟油3汤匙 做法 1、把小龙虾清洗干净,然后开边,开边的时候要小心,因为小龙虾的两个钳很厉害,而且随时处在备战状态,一不留神就被夹到 2、大蒜剁成蒜末,均匀铺在小龙虾上面,然后放盐跟加热煮熟后的油 3、把小龙虾放在开水煮沸的锅里蒸20~30分钟
甄泄14770772796：
蒜蓉十三香小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃 -
41795梁金
： 食材 小龙虾1300g 蒜头2头 香叶4片 八角5粒 花椒5g 干姜1片 红辣椒5个 青椒2个 葱姜适量 十三香20g 胡椒粉3g 酱油20ml 白糖10g 白酒15ml 盐适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:步骤 1 准备好调味料. 2 小龙虾刷洗干净. 3 炒锅倒油爆...
甄泄14770772796：
盱眙蒜蓉小龙虾做法 -
41795梁金
： 准备材料:小龙虾1500克、干辣椒、郫县辣酱、白糖、麻椒、啤酒、香叶、料酒、、葱花、蒜末 步骤: 1、清洗小龙虾. 2、调料:啤酒、郫县辣酱、生抽、白酒、白糖、麻椒、干辣椒、香叶、桂皮准备好. 3、用油爆香所有调料. 4、放入小龙虾. 5、翻炒5分钟,焖炖15分钟. 6、起锅装盘,浇上用油炒香的蒜蓉.
甄泄14770772796：
蒜蓉小龙虾的做法步骤图,蒜蓉小龙虾怎么做 -
41795梁金
： 准备材料: 小龙虾、蒜、姜、大葱、调料.01、将买回的小龙虾用清水养1个小时以上,这样可以清洁小龙虾身上的脏东西,一些它关节中的泥沙可以用牙签挑出来.02、用刷子将小龙虾洗刷干净,特别是它脚的部分,要多刷几次.03、将小龙...
甄泄14770772796：
正宗蒜泥龙虾的比例 -
41795梁金
： 材料主料:对虾500克,调料:味精3克,白皮大蒜50克,香油10克,红尖椒25克,花生油25克,盐5克做法1.将鲜虾剪去须爪(大的在背部割开)洗干净,控去水分;2.大蒜剥皮,捣成蒜泥;3.红辣椒去蒂、籽,洗净,切成细丝;4.将蒜泥、辣椒丝、味精、香油、花生油、盐调拌均匀;5.沥干水分的虾放上味料拌匀,上盘摊平;6.入笼用旺火蒸熟便成.
