李子怎样晒干制作李干
答：1、李子洗干净沥干水分，备用。2、香紫苏洗净，摘下嫩尖和叶子备用。3、李子切成小块。4、起锅烧水，水沸后，下李子焯水3分钟左右捞出。5、李子捞出后，沥干水分，放置大太阳底下晾晒。6、一个日头后，加入食盐和白糖反复抓揉，直至盐糖充分溶入李子中。7、第二天李子继续晒一个日头，紫苏单独焯...
答：李子晒干的做法一 1、李子用盐或食用小苏打，浸泡，然后清洗干净。2、锅加水，大火烧开，放入李子烫1-2分钟，李子的皮稍有一点裂开就行了。3、接下来就是把家里能晾晒的工具都用上，溺干水份开始凉晒。4、李子的水份要完全晒干，用手捏下去，李干硬硬的就成了。(这个过程一定要有耐心，天气好也...
答：李子果晾干的作法一 1、小李子用盐或食用小苏打，侵泡，随后清理干净。2、锅放水，大火烧开，放进李子果烫1-2分钟，李子果的皮稍有一点开裂就可以了。3、接下去便是把家中能晾干的专用工具都用上，溺干水分刚开始晾晒。4、李子果的水分要彻底晾干，用力捏下来，李干硬邦邦的的就变成。(这一全过程...
答：贵州李子怎样晒干制作李干 1、材料：贵州李子，盐。2、贵州李子用淡盐水浸泡半个小时，再冲洗干净，锅中加清水。3、水烧开后将李子放入加热1-2分钟，李子外皮裂开时将其取出。4、选择光线良好且通风的环境，李子均匀铺在布料上晾晒，直到彻底变干即可。
答：5天），将晒盘叠置阴干。对果形大的品种，在暴晒2～3天后须翻动一次，以防变质或粘在晒盘上。6.包装：干燥后的成品，经挑选分级后，装入衬有防潮纸的纸箱中，贮藏回软14～18天。质量标准 干燥适度的李干应是果肉柔韧而紧密，用两指捻压果核不滑脱，含不量为12～18%，色泽鲜明，不发霉。
答：1、选择口感酸甜、色泽鲜艳的李子，这样制作出来的李子干口感更佳。2、去核时可采用多种方法，最简单的是竖着把李子沿核部切开，取出核即可。3、去完核后，用清水冲洗李子，起到杀菌消毒的作用。4、将水烧开后放入李子，煮1-2分钟，以杀菌消毒，有利于晾干。5、李子凉透后，用纱布盖好，以防灰尘...
答：1、晒李子干方法：（1)挑选李子,尽量选择味道酸甜,颜色鲜艳明亮的李子,这样做出来的李子干味道更好。（2）李子去核,李子去核的方法有多种,可以采用最简单的方式去掉李子核。（3）李子去核之后,应该用清水将李子冲洗一遍,用清水冲洗李子可达到杀菌消毒的目的。（4）把水烧到沸腾,然后放入李子1~2分钟...
答：1、李子干的制作方法可以按以下操作1准备李子，糖，盐，将李子洗净去核2李子中加入盐，糖，搅拌均匀3腌制好后放入通风阴凉处，风干即可4李子洗净去核，加入调料腌制，放在通风阴凉处，风干即可李干就是李子。2、七第二天李子继续晒一个日头，紫苏单独焯水，擦盐和白糖，撒在李子周围八三个大日头后，...
答：1、清洗干净的李子先对半切开，硬的李子用刀对半划开，然后用手捏住拧一拧就能分开了。2、切好的李子在沸水里泡5分钟。3、若是李子比较酸的，煮一锅冰糖水，放凉，把沸水泡过的李子放进去浸泡3小时以上。4、浸泡好的李子，80度，烘3-4小时，成半干。5、做成半干的李子，尝尝酸甜味是否可以，若...
答：1.准备好李子、糖、盐，将李子洗净去核。2.在李子中加入盐和糖，搅拌均匀。3.腌制后放在通风阴凉的地方风干。4.将梅子洗净，去核，加入调味料，腌制，放在通风阴凉处，晾干。干梅子就是干梅子。梅子干和椰枣干的品质差别很大，但都很容易消化。人们经常做李子干当早餐。梅子干可以直接吃，也可以加在...
网友评论：
裴维17650529334：
李干怎么做? -
13442茹览
： 李干的制作材料: 主料:李子. 做法: 1.原料选择:选用果形大小中等、果皮薄、核小、肉质致密、纤维少、含糖量在10%以上的充分成熟的果实. 2.浸碱:为去除果实表皮的蜡质,加速干燥,需进行浸碱处理.将果实用浓度为0.25~1.5%的...
裴维17650529334：
李干制作方法是怎样的?
13442茹览
： 制作方法(1)选料:选择八九成熟、色泽一致、大小均匀、无霉烂、 无虫蛀的新鲜李果.(2)漂洗:将选好的李果用清水洗净,在浓度为0.5%〜 1. 5%的氢氧化钠溶液...
裴维17650529334：
怎么制作李子干 -
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： 拿去太阳底下晒干即可啦
裴维17650529334：
李子干怎么做 -
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： 先用盐把李子腌制一段时间,(李子不要很成熟)使得原来的青绿色变成淡黄色就好,然后蒸发掉水分就成.
裴维17650529334：
如何将新鲜的李子制作成李子干?、 -
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： 黑布仑又叫黑布李或黑李子,果径约4厘米,但颜色稍深,呈黑紫色,口感厚实甘甜,皮微酸.来自美国,新西兰等地引进的,在中国长江以南都可种植,台湾地区也有部分种植.可以做成各...
裴维17650529334：
李子做李子干简单做法 -
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： 用料: 黑李子脯150克,白砂糖100克,玉米粉50克,柠檬汁20克,食盐,肉桂粉少许. 做法: 将李子脯加冷水300克浸泡过夜,次日在锅中煮20分钟,去核留汁留脯待用 用另一锅加300克冷水,放糖盐及肉桂粉煮沸,然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆,徐徐倒入煮沸的水中,不停地搅拌均匀 将玉米糊与果脯汁,果脯肉,柠檬汁混合在一起,装入碗中摊凉后送进冰箱 食用时不用将碗中物倒出,直接取用. 特点:甜香可口望采纳谢谢.
裴维17650529334：
谁知刺李干怎么做啊 -
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： 1.原料选择:选用果形大小中等、果皮薄、核小、肉质致密、纤维少、含糖量在10%以上的充分成熟的果实. 2.浸碱:为去除果实表皮的蜡质,加速干燥,需进行浸碱处理.将果实用浓度为0.25~1.5%的氢氧...
裴维17650529334：
蜜味李干怎么做? -
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： 主料:李子1千克 食盐25克 白糖300克 蜂蜜125克 冷水200毫升. 蜜味李干的特色: 色泽淡黄,糖色均匀,光亮透明,清香甘美. 做法: 1.将八成熟,无损伤的黄皮李子切半、去核、洗净. 2.将李子和食盐一同倒入锅中,搅拌均匀,腌渍2天,使果肉中的水分析出. 3.用清水将李子漂洗干净,减轻咸味,倒入锅中,加不用大火煮10分钟,取出沥干. 4.取冷水200毫升、白糖250克放入锅内,置于小火上煮成糖液,放入李子煮约20分钟,再加入50克白糖和蜂蜜,煮20~25分钟即可离火. 5.将李子捞出,放在竹屉上沥干糖液,晒1天即成.
裴维17650529334：
如何加工李子? -
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： 李果汁是用新鲜果实经压榨取汁液.果汁还可以进一步制成饮料如果子露、果冻等. 李果汁的工艺流程如下:原料选择与清洗→软化打浆→调整糖酸度→均质和脱气→装罐密封→杀菌冷却→成品. 具体过程步骤如下: (1)原料选择与清洗选...
裴维17650529334：
李脯怎么做? -
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： 菜系及功效:干果制作 李脯的制作材料: 主料:鲜李100公斤 白糖80公斤 石灰10公斤. 1.选坯:选八成熟的鲜李. 2.制坯:用刀把李子划成两瓣,去其核,再用“缠针”缠眼(夺眼). 3.灰浸:将李坯置灰水中浸一夜. 4.水漂:舀坯入清水中...
