正宗洋葱炒羊肉片
答：3、将洋葱改刀成1.2厘米的段备用；4、取一空碗放入精盐、酱油、绍酒、味精、湿淀粉搅匀成汁；5、炒锅内放入花生油，在旺火上烧至六成热(约150℃)时，放入羊肉丁，用手勺拨散，再放入洋葱搅散迅速捞出；6、锅内留少量油，用旺火烧热后放入羊肉丁、洋葱爆炒；7、接着倒入碗内芡汁翻炒，淋上...
答：羊肉下锅翻炒 请点击输入图片描述 羊肉变色撒孜然粉、辣椒粉、胡椒粉 请点击输入图片描述 调料拌匀 请点击输入图片描述 放入洋葱 请点击输入图片描述 翻炒均匀，加蚝油 请点击输入图片描述 放葱花起锅 请点击输入图片描述 竟然有在大西北吃到的洋葱炒羊肉的感觉。羊肉超嫩，腿肉果然不是盖的。洋葱和几...
答：食材明细 羊肉、洋葱、姜、盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、姜粉、叉烧酱、淀粉、烹调油。洋葱炒羊肉的做法步骤：1、羊肉切丝，加料酒生抽盐老抽胡椒粉姜末姜粉抓均匀，把水性调料抓进肉丝中，加两勺水，再次抓均匀。2、淋一勺油拌均匀，腌五分钟。3、临下锅前，往肉里加一勺淀粉，拌均匀。4、取...
答：2、把羊肉切成均匀些的片，羊肉片切的不可太薄，大约有一分硬币的薄厚就可以，那样味道会更浓香。3、把羊肉内加入料酒，孜然粉，少许盐，淀粉，抓匀，腌制10分钟，羊肉经过腌制后，炒出的羊肉不腥不膻，吃着嫩。4、把洋葱切成块，尖椒斜刀切片。5、锅内加入油烧热，下入羊肉大火翻炒，将羊肉炒...
答：(2)蒜和姜切好，备用，不必太多。(3)调制配料，加入醋，生抽，蚝油，料酒，盐，白糖，用量按配料要求(羊肉葱头较多可以按比例增加配料，不要太多就好)。(4)大火热锅，热油，倒入姜和蒜，再倒入葱头翻炒。(5)加入羊肉，快速翻炒，直到羊肉部分变色。(6)倒入事先调配好的配料，翻炒至羊肉完全变色...
答：4、净锅置火上，加入植物油烧至七成热，放入羊肉片滑散、滑透，倒入漏勺沥油。5、炒锅上火烧热，加入适量底油，下入洋葱块煸炒片刻。6、再放入葱花、蒜片、羊肉片，烹入料酒，倒入味汁翻炒均匀，淋上香油，出锅装盘即可。第二种炒羊肉的做法：主料羊肉片250克、红皮洋葱1个、香菜5棵辅料生抽1...
答：炒羊肉的家常做法如下：用料：羊肉片500g、洋葱半头、姜3片、蒜3瓣、孜然粉适量、盐适量、植物油适量、红辣椒半个、香菜100g、花椒1小把、生抽少许。步骤：1、准备食材，香菜清洗干净。2、准备调料，辅料。3、姜切丝，蒜切末，辣椒切小粒，洋葱切丝。4、香菜切1cm左右小段。5、焯羊肉：花椒水煮开...
答：洋葱炒羊肉的用料 洋葱1个 羊肉适量 盐2g 孜然4g 芝麻适量 洋葱炒羊肉的做法 步骤1 洋葱切条 步骤2 羊肉 化好备用 步骤3 锅中放油 将羊肉放入爆炒 熟后放入洋葱 翻炒3-5分钟 放入盐 孜然 芝麻 就可以出锅啦 洋葱炒羊肉的烹饪技巧 如果大家最后怕羊肉老 可以爆炒完羊肉盛出 再炒洋葱最后...
答：爆炒羊肉片的做法如下：1、羊后腿肉去掉筋膜，洗净，切成薄片，加上少许食盐和料酒拌匀；2、洋葱剥去老皮，用清水洗净，切成小块。3、小碗中加入酱油、白醋、白糖、食盐、味精、水淀粉调成芡汁。4、净锅置火上，加入植物油烧至七成热，放入羊肉片滑散、滑透，倒入漏勺沥油。5、炒锅上火烧热，加入...
答：羊肉肉质鲜嫩，富含优质蛋白质，且容易被人体吸收。其特有的味道也恰恰是它的魄力之一。用洋葱炒一炒香嫩提味，羊肉跟洋葱在一起是很不错的搭配。下面我来为大家详细讲解一下做法。羊肉炒洋葱的做法 准备配料：选羊腿肉一块切成片，这个部位的羊肉比较嫩，而且没有筋膜，吃起来口感好。洋葱切丝，切蒜...
网友评论：
家琴18594557507：
羊肉和洋葱怎么炒好吃 -
30358吴泳
： 主料 2人份 羊腿200克、洋葱1/2个 辅料 胡萝卜20克、食盐2克、生抽5克、蚝油5克、生粉2克、花生油10毫升、姜1块、蒜1瓣 洋葱炒羊肉步骤1用盐、生粉、蚝油、油腌10分钟切成片的羊肉 步骤2胡萝卜、洋葱切丝,姜、蒜切片 步骤3热油锅下姜、蒜片爆香,下羊肉 步骤4羊肉炒至变色拨到一边,下胡萝卜洋葱翻炒 步骤5炒约1分钟把锅里的食材炒熟,锅边淋生抽,煽干便可上菜
家琴18594557507：
洋葱炒羊肉怎么做 -
30358吴泳
： 材料 食材:羊肉300克、西芹一根、洋葱半个、辣椒一个 调料:盐、孜然粉、红酒一勺、老抽 辅料:大葱、姜、大蒜2瓣 做法 准备工作(1)羊肉用孜然粉腌一下 (2)大葱切段、姜切片、大蒜拍扁备用 (3)西芹切段、洋葱切片、辣椒切段备...
家琴18594557507：
怎么做好吃,洋葱爆炒羊肉的家常做法 -
30358吴泳
： 主料羊肉250克洋葱200克辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量生抽适量陈醋适量淀粉适量料酒适量白胡椒粉适量干辣椒适量白糖适量鸡蛋清适量 步骤 1.羊肉切薄片,用适量盐,料酒,生抽,糖,白胡椒粉,蛋清,淀粉,腌渍片刻,备用 2.洋葱洗净去皮,切片; 葱切马耳段,红辣椒斜切段,姜切丝,蒜切片备用. 3.吵锅烧热,放入适量油,5成热时把羊肉放入滑炒变白即刻盛出备用. 4.另起锅放入底油,爆炒姜蒜及干红辣椒,煸香后放入洋葱翻炒至软. 5.放入大葱翻炒至香. 6.放入过油的羊肉翻炒均匀 7.放入适量生抽 8.放入适量陈醋 9.放入适量盐、胡椒粉调味均匀即可
家琴18594557507：
羊肉炒洋葱怎么做好吃 -
30358吴泳
： 用料洋葱1颗 青椒1颗 羊肉片400克 步骤 1 起油锅加几粒花椒提味,炒洋葱丝和青椒丝,将羊肉片放在上面用热气蒸至半熟,加酱油少许盐翻炒,出锅步骤 2 也可以加胡萝卜
家琴18594557507：
羊肉片洋葱怎么炒好吃 -
30358吴泳
： 羊肉片炒洋葱的做法教程 食材 主料 羊肉250g 洋葱80g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 淀粉 适量 青椒 适量 步骤1.羊肉片加料酒、胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟.2.洋葱、青椒洗干净.3.青椒切成块.4.洋葱切成块.5.起油锅,洋葱入锅炒香.6.青椒入锅炒后盛出.7.再起油锅,羊肉片入锅炒.8.加料酒炒.9.洋葱、青椒入锅炒.10.加盐炒.炒均匀即可出锅享用.小贴士 羊肉片腌制可以去腥提鲜,肉质更嫩.爆火炒菜.
家琴18594557507：
羊肉和洋葱怎么做好吃? -
30358吴泳
： 羊肉炒洋葱好吃. 羊肉炒洋葱的做法: 羊肉炒洋葱 主料:羊腿200克,洋葱1/2个.辅料:胡萝卜20克,食盐2克,生抽5克,蚝油5克,生粉2克,花生油10毫升,姜1块,蒜1瓣. 制作过程: 1、用盐、生粉、蚝油、油腌10分钟切成片的羊肉. 2、胡萝卜、洋葱切丝,姜、蒜切片. 3、热油锅下姜、蒜片爆香,下羊肉. 4、羊肉炒至变色拨到一边,下胡萝卜洋葱翻炒. 5、炒约1分钟把锅里的食材炒熟,锅边淋生抽,煽干即可. 6、出锅.盛入盘里,即可食用.
家琴18594557507：
洋葱炒羊肉怎么做?
30358吴泳
： I 材料 ingredientl 羊肉250克,香菜10克,洋葱15克,辣椒粉5克 | 调味料 seasoning | 孜然8克,5克,味精2克 I 做法 recipe | 羊肉洗净切片;香菜洗净切段;洋葱洗 净切丝.将羊肉入油锅滑散后捞出. 再放入辣椒、孜然炒香,加羊肉、香菜 炒匀,调入盐、味精,盛出装在有洋葱的 锅中即可.
家琴18594557507：
洋葱羊肉片怎么做好吃 -
30358吴泳
： 用料 羊肉片 半斤 大葱 两根 白糖 一小勺 生抽 一勺 蚝油 一勺 白酒 一勺 醋 一勺 盐 一小勺 葱爆羊肉的做法 首先,所有调味在小碗里调匀待用 一点点底油,油锅加热到5成热时,放一半的葱白煸香,然后放入羊肉片迅速翻炒 速冻羊肉卷这时有可...
家琴18594557507：
炒羊肉怎么做好吃,洋葱孜然炒羊肉的家常做法 -
30358吴泳
： 1.洋葱切丝,香菜切段,生姜切片.2.羊肉切大片.3.羊肉中放入1/2茶匙盐、胡椒粉、味精、黄酒、干淀粉、蛋清,用手抓匀后腌制5分钟.4.孜然粉、辣椒粉、熟芝麻放入小盘中备用.5.起油锅,放入羊肉片滑散,煸炒至羊肉表面变色盛出.6.另起油锅,放入生姜片爆香.7.放入洋葱丝.8.再放入划炒过的羊肉片和剩余的盐、白糖,炒至羊肉片断生.9.放入孜然粉和辣椒粉炒匀.10.最后放入香菜段,撒入熟芝麻拌匀即可.
家琴18594557507：
炒羊肉片的做法,孜然洋葱炒羊肉片怎么做好 -
30358吴泳
： 1.洋葱洗净切片; 羊肉片冲水,去血水; 孜然洋葱炒羊肉片的做法步骤22.锅中加油,下洋葱炒; 孜然洋葱炒羊肉片的做法步骤33.下羊肉片炒; 孜然洋葱炒羊肉片的做法步骤44.羊肉变色后,加盐,孜然炒均匀,关火; 孜然洋葱炒羊肉片的做法步骤55.孜然洋葱炒羊肉片.
