泡过的腐竹还用焯水吗
答：鲜腐竹用焯水吗？腐竹泡好后完全不需要再次焯水。泡干腐竹,不要用开水,这样的确容易把腐竹泡烂,而且味道口感都不太好。一般根据时间长短来选用泡腐竹水的温度,如果不急着用的话,最好用凉水泡,泡三四个小时左右就可以了,在用凉水泡的时候,最好用盘子或者其他东西压上,让所有腐竹都能泡到水里。如果...
答：泡完腐竹可以不焯水直接吃。腐竹在加工的时候就已经加工熟了，凉水泡好后可以直接吃，但是为了卫生，最好用热水焯一下再吃。泡发时间不能超过72小时，超过72小时就完全变质了，完全不能食用。因为时间太长水里的菌落群会大量滋生以致污染食材。腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的...
答：1、腐竹在烹饪前可以焯水。2、因为腐竹在晒制或者加工的过程中可能有细菌，浸泡也不一定能完全泡好，焯一下水可以杀菌也可以让其口感更软。3、腐竹是一种传统豆制食品，其有着浓郁的豆香味，口感独特，可以炒、凉拌或做汤，食用方法多样。
答：用。根据查询下厨房官网得知，干腐竹在泡发后需要焯水，这样可以去除腐竹表面的杂质和异味，同时软化腐竹，便于入味和烹饪。
答：不用了，泡的时间可以长点。如果再焯的话，会很烂
答：大多数情况下，腐竹泡发后直接使用即可。腐竹经过充分浸泡至软化后可以直接用于烹饪，因为其在加工过程中已经基本熟化。焯水可能会使腐竹破碎，影响口感，并可能导致部分营养流失。如果担心豆腥味或为了进一步杀菌，可以在某些菜肴制作中考虑短时间焯水。这取决于个人习惯以及具体的菜品需求。
答：需要腐竹泡好了之后还是用水焯一下比较好，一般焯3分钟左右就可以了，这样焯水之后腐竹凉拌出来的口感也是比较好的尤其是在夏天的时候腐竹更应该焯一下，因为夏天的时候天气炎热比较容易滋生细菌，用水焯一下也可以达到杀。泡完腐竹可以不焯水直接吃腐竹在加工的时候就已经加工熟了，凉水泡好后可以直接吃...
答：1 腐竹受潮软了还能吃吗 可以吃。腐竹的营养价值与黄豆相似，优质的腐竹色泽黄亮，支条挺拔，干燥易碎，无杂质，有大豆固有的清香。腐竹发潮不发霉是可以食用，注意腐竹是有保质期的。2 腐竹泡好了还用焯水吗 腐竹泡好后完全不需要再次焯水。黄瓜拌腐竹 食材的准备：适量的腐竹、适量的...
答：腐竹可以根据自己的饮食习惯，来选择是否要焯水。腐竹人们又称它为腐皮，是汉族的一种传统的豆制食品，品质优良，具有很浓郁的豆香味，口感十分独特。腐竹比较干燥，在食用前可以用清水浸泡3~5小时就可以发开，此时不需要再焯水。腐竹泡开后可以凉拌、炒、烧，也可以用来作汤，做法多样并且十分美味。若在...
答：腐竹在加工的时候就已经加工熟了，凉水泡好后可以直接吃，但是为了卫生，最好用热水焯一下再吃。1、腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。2、腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，...
网友评论：
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腐竹泡好后还需要用开水焯下吗 -
54544谷须
： 可以直接切了炒菜也可以焯一下水,焯水是因为腐竹会有一个豆腥味.如果可以接受那个豆腥味的话,就可以不用焯水.如果实在是接受不了的话建议你焯一下水.
钮图17264502658：
腐竹要焯水吗 -
54544谷须
： 腐竹泡好后完全不需要再次焯水. 【黄瓜拌腐竹】 食材的准备:适量的腐竹、适量的黄瓜 黄瓜拌腐竹的做法: 1 将黄瓜洗净后,去掉两头后,切成小块,放在一个碗里,加入适量的盐,腌制15分钟左右. 2 将腐竹泡发,洗净后,用开水...
钮图17264502658：
腐竹泡好之后还用煮一下吗 -
54544谷须
： 如果是凉拌的话是需要的;如果是做其他菜的话就不用. 做腐竹的方法 1. 泡豆:黄豆需泡发8-10个小时,洗净沥干水分,半斤干黄豆发泡好能出一斤左右的湿黄豆. 2. 打浆:料理机研磨打成豆浆,凉水和黄豆的比例比平常喝的豆浆稠点即...
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腐竹泡发后还用焯水吗 -
54544谷须
：腐竹泡好后完全不需要再次焯水.腐竹本来在加工的时候就已经加工熟了,凉水泡好后可以直接吃,因此无需再次焯水.泡干腐竹,不要用开水,这样的确容易把腐竹泡烂,而且味道口感都不太好.一般根据时间长短来选用泡腐竹水的温度,如果不急着用的话,最好用凉水泡,泡三四个小时左右就可以了.在用凉水泡的时候,最好用盘子或者其他东西压上,让所有腐竹都能泡到水里.如果时间比较短,可以用温水泡,水温不要高,泡一两个小时就可以了,用温水泡的腐竹,在调制的时候,最好过一下凉水.
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腐竹泡好后还需要用开水焯下吗?非常感谢
54544谷须
： 完全不需要的 希望你能采纳驾晕袱请章扣嘀仓面威盏寥础黑鳞
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付竹泡开还用过水焯一下吗? -
54544谷须
： 凉菜焯水,热菜不用焯.
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腐竹泡发后凉拌用焯水吗 -
54544谷须
： 最好焯一下,消毒,烫一下就可以捞出来了.
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腐竹用焯水吗 -
54544谷须
： 如果泡开了,最好还是稍微焯一下,以免有细菌.
钮图17264502658：
腐竹泡发后凉拌用焯水吗热心回答一下吧 -
54544谷须
： 焯水变软后过凉 嘻嘻,你觉得怎么样发持跳拥顾贿贫伦截侨馒彬闺牡赖
