海鲜蛏王肉的做法
答:蛏王肉的做法如下:1、洗净青线椒和小米椒后,切成小段儿,大葱切片状。2、将蛏王冷水放入锅内,加一点料酒,开火,慢慢加热焯水,这样做出来的蛏肉不容易老。3、待蛏王都张嘴后,捞出,稍微晾凉以后,取出蛏肉,撕掉表面的黑膜。4、取一小碗,加一点生抽、蚝油、糖、醋、香油、葱姜蒜粉,再加一...
答:蛏子王做好吃又简单的具体做法如下:食材:葵花油 适量,葱姜蒜 适量,红椒 一个,竹节蛏 10只,生抽 适量,蚝油 ,1小勺盐。1、竹节蛏放入盆中加2勺盐泡10分钟左右,助于清洗和吐沙。2、将竹节蛏表面用个刷子洗净,纵向切开去除内脏。3、拿盐揉搓一下这个表面泛黄的东西。4、锅中放入清水烧开...
答:1、主料:蛏子、花椒、姜、蒜、洋葱、郫县豆瓣酱、美人椒、老抽、蚝油、白葡萄酒、糖、盐、白胡椒粉、青椒丝。2、锅中油热后,放入花椒、姜、蒜、洋葱炒香。接着放入郫县豆瓣酱、美人椒、蛏子。3、再放老抽、蚝油、白葡萄酒。最后放入糖、盐、白胡椒粉、青椒丝,翻炒出锅即可。
答:步骤1:姜与黄椒切段。步骤2:蛏王肉清洗干净,沥干水分备用。步骤3:1勺酱油。步骤4:1勺生抽。步骤5:1勺蚝油,混合均匀备用。步骤6:热锅放油,把姜和黄椒炒出香味。步骤7:放入蛏王肉,大火爆炒。步骤8:从锅边淋入酱汁,翻炒均匀起锅。步骤9:完成。蛏子肉是不少人常吃的大众海产,价格便...
答:爆炒蛏王肉的做法如下:用料:蛏王肉250g、姜1块、黄椒1个、生抽1勺、酱油1勺、蚝油1勺。步骤:1、姜与黄椒切段。2、蛏王肉清洗干净,沥干水分备用。3、1勺酱油,1勺生抽,1勺蚝油,混合均匀备用。4、热锅放油,把姜和黄椒炒出香味。5、放入蛏王肉,大火爆炒。6、从锅边淋入酱汁,翻炒均匀...
答:葱油蛏子片 做法:1:蛏子王从中间片开,把中间黑色泥沙刮掉,然后水开焯水五秒钟,捞出后轻轻一拉肉就掉下来了 2:重新烧水,加多点料酒,水开焯水一分钟,到肉卷起来就可以捞出,铺在蛏子壳上 3:然后顶上摆上葱丝,锅里用葱和洋葱炸点葱油,热油淋在蛏子上,再来点蒸鱼豉油就ok!
答:去壳取肉,去掉蛏子的黑边。摆盘。撒葱花,加生抽,米醋,白糖。起油锅,下蒜末煸香变成金蒜。浇在蛏子上,撒上小米辣碎。~不吃辣的朋友不放辣椒。色香味俱全,(搅拌均匀)开吃()豉汁蒸蛏子 用料 蛏子;葱;姜;黄酒;盐;蒸鱼豉油 做法 蛏子洗干净,水里放少许盐,开水后倒入蛏子,放少许...
答:蛏王也就是竹蛏,为瓣鳃纲竹蛏科的大竹蛏、长竹蛏、弯竹蛏等贝类的通称。其共同特征为:贝壳长,质薄脆,两片合抱成竹筒状: 贝壳表面被有一层发亮的黄褐色外皮,盲铜色斑纹,壳表面光滑无放射肋,生长线明显:足部肌肉发达,前端尖,左右扁,水管短粗,具环节;末端有触手,表面有相间排列的黑色和...
答:泰式香辣蛏子王的做法 蛏子中间剪开,洗干净,把肉剥下来,然后用玉米淀粉抓匀,辣椒,蒜头,香茅,九层塔切碎,柠檬榨汁,放入碗里,放点白砂糖,生抽;锅中水烧开,放入一部分壳烫熟,然后铺在碗底装饰,水滚,再把蛏子肉放进去快速烫10秒沥干;大火热锅,油烧热,放入辣椒,蒜头,香茅爆香,...
答:料酒15克,大葱10克,淀粉(蚕豆)10克 泡椒圣子王的做法: 1. 将蛏子王入沸水中氽一下,捞起洗净; 2. 泡姜改片; 3. 锅置火上,加油放泡椒、泡姜炒出香味; 4. 加入料酒、蛏子王,少许鲜汤,调入盐、味精、鸡精、白糖、醋,烧至蛏子王入味; 5. 勾入芡粉,放入葱节推转起锅。
网友评论:
邴虞19554713111:
海鲜蛏子水煮怎么做 -
55806壤惠
: 水煮海鲜蛏子做法: 主材:蛏子、姜、盐 1、 把蛏子表面的泥土洗干净,清水里加点盐,让蛏子在水里把泥沙吐干净,吐泥沙时间长点,更有利于蛏子充分吐出泥沙. 2、水烧开,放入放入盐,姜和洗干净的蛏子,等水再煮开,捞出蛏子即可. 3、最后盛出,一盘鲜美的原汁原味的水煮海鲜蛏子就出炉了. 拓展资料:蛏子,是帘蛤目、竹蛏科瓣鳃纲软体动物的通称,又称蛏子皇、圣子、竹蝗、蜻.贝壳长,近柱状或卵圆形,两壳相等.中国盛产蛏子,南北沿海多有分布. 蛏子肉可鲜食,也可加工制成蛏干、蛏油等.中国国养殖历史悠久,以福建、浙江产量最大,并有人工养殖. 蛏子-百度百科
邴虞19554713111:
蛏子王的做法有哪些 -
55806壤惠
: 豉椒炒蛏子王 菜谱简介 蛏子一种软体动物,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鲜美.夏天是盛产蛏子的季节.蛏子最常见的一种叫长竹蛏,两壳形似长竹筒,因此而得名,俺们这叫蛏子王.蛏肉可以拌凉菜,最宜夏令.“油爆蛏舌...
邴虞19554713111:
海鲜 砚子如何做 -
55806壤惠
: 蛏子食法很简单.从蛏田起捕的蛏子,洗净后,放养于含有少量盐分的清水中,待蛏子腹中的泥沙吐净,然后用薄刀片轻轻剖开蛏子背面连接处,倒在沸水中,稍为停留,加入葱末,即可捞起食用.肉嫩而鲜,风味独特,是佐酒的佳肴.爆炒...
邴虞19554713111:
香辣豆豉拌蛏肉怎么做? -
55806壤惠
: 做法:1、蛏子清洗之后,在淡盐水中浸泡1小时,去除泥沙;2、入锅,添加没过的水;3、大火煮开;4、剥壳取肉,并撕去蛏肉外沿的黑线;5、用沉淀过滤后原汤清洗下蛏肉,捞出沥干;6、大蒜拍扁后剁碎;7、添加生抽、醋和香油兑成味...
邴虞19554713111:
爆炒蛏子王的做法,爆炒蛏子王怎么做好吃,爆炒 -
55806壤惠
: 1.蛏子王吐沙后,洗净2.锅中爆香姜蒜,干红椒3.倒入蛏子王,旺火炒至壳开4.出锅前撒入鸡粉,盐,和葱花
邴虞19554713111:
蛏子如何制作才美味可口 -
55806壤惠
: 辣炒蛏子 材料: 蛏子500克、大蒜2瓣(切末)、姜片2篇、干辣椒3只(去籽切段)、胡椒少许、青红椒丝少许(我没有,就没放)、盐适量、油3大匙 做法1: 1.蛏子买回来后用盐水泡2小时,目的是让蛏子们吐沙子. 2.准备配料:葱、姜、蒜、...
邴虞19554713111:
辣炒蛏子皇为什么做如何做好吃 -
55806壤惠
: 材料 蛏子,干辣椒,花椒粒,花椒粉,盐,葱,姜,蒜,黄酒 做法1.蛏子洗干净,倒进烧开的水中焯一下(水开时可加一点黄酒),壳子打开就马上捞出;2.去掉蛏子肉边缘的一圈黑线,沥干水分;3.蒜切碎粒,姜切丝,量比正常做菜要多一些;4.热锅冷油,放干辣椒,花椒粒,姜,蒜,小火爆香;5.倒入沥干的蛏子,大火爆炒几下,喷少量黄酒,放盐和花椒粉,撒小葱,起锅
邴虞19554713111:
求好心人教教我海蛏炒饭的做法..请将做法与配料写仔细一点.. -
55806壤惠
: 你好,先把原料准备好,炒饭用珍珠米,或泰国香米,用隔夜饭比较好.把海蛏的肉取出来,在锅里放水,煮开,放油,姜丝,葱,盐,鸡精.把海蛏肉,放到开水里,3-5分钟,捞出留用.把开水倒掉,在锅里放一点油,放葱,炒饭,饭热时,把海蛏的肉,倒锅里一起炒,放生抽酱油.就可以了.
邴虞19554713111:
蛏子粥的做法 蛏子的营养价值 -
55806壤惠
: 梭子蟹切块,墨鱼切条,花蛤和蛏子洗净(如有泥沙需要提前浸泡几小时吐尽泥沙).姜切丝,葱切末 大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度(水量可以比煮白粥略多些) 粥内加入少许油搅匀 加入蛏子加入鲜带子 加入梭子蟹 加入花蛤 加...