电压力锅炖肘子不加水
答：肘子高压锅一般压的时间在20分钟至60分钟之间，具体时间取决于肘子的大小和熟度。其中，使用普通高压锅炖猪肘子的时间一般在45-50分钟左右，使用电压力锅炖猪肘子时，需要根据烹饪猪肘子的量确定时间，大概需要50-60分钟。另外，炖猪肘子高压锅压需要大概20分钟至25分钟的时间，使用高压锅炖肘子差不多是...
答：电压力锅做肘子怎么做好吃 1、食材：猪肘500g、盐、红烧酱油、料酒、醋少许、生姜、蒜头、藤椒、八角、桂皮少许。2、方法/步骤：准备一些猪肘，让卖肉的师傅帮忙处理干净且切成小块状，太大不容易煮，带回来过水洗净。3、打开电磁炉，加入适量水，放入少许盐醋，将其烧开，将猪肘块放入焯一阵，去除...
答：电压力锅炖肘子的步骤如下所示：1、将猪肘剔掉大骨；2、用棉线将猪肘捆绑好待用；3、将捆好的猪肘焯水；4、在猪肘上撒盐与甜面酱等调味品，并将其涂抹均匀；5、将猪肘放入保鲜袋中，腌制1天；6、将腌制好的猪肘放入高压锅中，并加入辅料；7、向电压力锅中倒入老汤，烧开，大火煮10分钟；8、将...
答：电压力锅炖肘子用蹄髈那档，分两次，一次结束后反面再来一次就可以了。
答：1、电压力锅30分钟左右,燃气普通高压锅上气后30分钟,可以根据肘子的大小适当增减时间。2、使用高压锅炖肘子差不多是需要45分钟到60分钟的，肘子最好是要炖时间久一些，这样炖出来的肘子是比较入味的。3、使用高压锅炖肘子是需要先将肘子用热水焯一下，在加热的过程当中也要将沫去除，然后可以直接在汤...
答：您好，以下是用压力锅炖肘子的方法哦^^一酱肘子的做法 1收拾干净的肘子，放葱姜少许盐，在高压锅里煮到基本熟透 2将骨头抽出 3另起锅放葱姜蒜花椒爆出香味，放冰糖，酱油，盐，香叶肉蔻，将肘子放入，加刚才煮肘子的汤，以。老抽 9再放入蜜枣蜜饯加水80%浸透猪脚即可 11放入电压力锅内红灯至设置在...
答：肘子的皮在高压锅中能够炖得更加地软烂。3. 用炖锅或电子炖盅炖肘子：将肘子、洋葱、姜片、八角、草果等放入炖锅，加适量水炖约3小时。这个过程中，你需要根据需要添加适量的水，确保炖制过程中不会让肘子干燥。肘子的皮在此过程中能迅速变为软烂的状态。注意，炖肘子时，要根据需要调整口感，例如...
答：1.鸡腿菇一根 白菜叶3片 2.把鸡腿菇切成片状，葱切成段，姜切片 3.带皮肘子用水卓好后待用 4.把准备好后的食材---带皮肘子、鸡腿菇、葱、姜、八角、放入电压力煲中 5.由于程序是自动的，所以呀，直接按下焖煮键即可。6.时间到了，等锅内的气排完后，打开锅盖。7.盖子打开后，将准备好的...
答：5、把肘子放入锅中，加入葱、姜、蒜，两面煎香。6、把肘子移入电压力锅中，加入半瓶啤酒、水要快淹过肘子，再放入生抽、蚝油、盐、两袋煮肉料包。选择炖肉程序，最好用程序炖三回，才容易做到骨肉分离、香而入味。7、取一些炖肘子的汤，加入蕃茄酱，加入水淀粉，把汤汁最后浇到肘子上。8、最后...
网友评论：
蔚律18593896933：
电压力锅无水炖肉是怎么回事? -
60564子逃
： 哈哈,这是我的专业,我来告诉你吧.所谓无水炖肉当然是不加水了.你加了水做出来的肉就不是原汁原味的了,当然不那么好吃.正确做法是把肉洗干净放进锅里加上调味料然后盖锅通电,最后等着吃就行了.好不好吃跟肉没关系,是做法的问题.不要担心锅会烧坏,因为电压力锅本身有微压,而肉里有百分之三十的水分,烹调过程中,电压力锅能把肉本身的水分分解出来,而出来的水就是原汤原汤再炖肉能不好吃吗?再加上压力锅密封性好,蒸汽跑不掉又回到锅里,营养物质也不会流失,又不会烧干水,所以做出来的肉又好吃又有营养.因为我卖电压力锅的时候,天天都做,非常好吃.真的.电压力锅不仅可以炖肉,还能煮粥,做羹,做蛋糕.真的很实用.
蔚律18593896933：
电压力锅做肘子怎么做 -
60564子逃
： 电压力锅做肘子做法: 主料: 猪前肘 1个 调味料: 葱 3段 姜 6片 红枣 6个 豆腐乳 2块加适量汁 老抽 40克 生抽 60克 白酒 少许 冰糖 少许 香料:草果 、八角、桂皮、香叶、小茴香 盐 少许 1、肘子清洗干净(如有残毛,清理干净),备好调料. ...
蔚律18593896933：
电压力锅炖肉或者炖其他菜时,可以不加水吗? -
60564子逃
： 可以只要材料本事水分足就行肉的话建议还是放点水又了水蒸汽菜熟的快
蔚律18593896933：
高压锅做红烧肉不加水能熟不?求解啊! -
60564子逃
： 可以的,如果是电压力锅,是可以无水炖肉的,如果明火压力锅,建议还是放水.因为电压力锅烹饪中是不排气的,可以利用肉自身的水分将其做熟,而明火压力锅大都需要排气(除了德国的部分高端品牌),其排气速度远大于肉内含有的水分
蔚律18593896933：
为什么电压力锅做菜不放水 -
60564子逃
： 是你没用过才这样说吧 你不放水试试,(出事不负责哦) 商家说的无水,其实是针对含水量大的食物,而且做得时候量要超过1/5,才可以,不然,要爆炸的
蔚律18593896933：
电压力锅真的可以做到无水炖吗,怎么个做法 -
60564子逃
： 可以,就是把新鲜食材加进去按开关就好了,但是你要注意几点,以无水炖鸡为例 1'鸡杀洗好要先用料腌渍, 2'不要把鸡腌渍后的血水倒了, 3'做出来的口感比加水炖要干很多 这是因为所谓的无水炖,是利用了压力锅的密封性,把食材本身的水份加热后来蒸熟食物,所以你加入的食材本身水份的多少很重要,要是太干,就成了烤鸡了 个是不是很建议这么做,因为1,入味不均匀.2,口感太干.3,如事先腌渍时上色不均匀,出锅时很难看
蔚律18593896933：
电压力锅焖肉时,可以不加水么? -
60564子逃
： 可以不加水,但要把葱姜等放到最低层,因为时间短不需加水,不会炸锅的.
蔚律18593896933：
美的电压力锅my13ss505a炖肉可以不加水吗? -
60564子逃
： 电压力锅的工作原理都大同小异,只要不排汽的烹饪方式都可以做不到不炖肉炖鸡不加水.但需要注意的是要想炖入味,必须事先腌制一下,用盐或酱油.电压力锅的优点1.省时省力.2. 电高压锅煮东西不会冒气,不仅节能,而且充分保留营养,还具有快速烹饪,省电节能,一锅多用等特点.煮鸡无须加水,喝汤更有滋味!
蔚律18593896933：
电压力锅炖肉放水吗 -
60564子逃
： 淘大大, 放水是必须的.你要相信我 炖肉放水和锅没关系, 除非你的锅可以自动出水,就像洗衣机
蔚律18593896933：
电压力锅压焖肉用放水吗? -
60564子逃
： 这个我有经验,如果是猪肉或者鸡肉等好熟的肉类,不用放水就可以,而且,不放水会更香.
