硬面火烧的做法视频
答：5、取一个面剂子，擀开成橄榄状，均匀抹上油酥。卷起来。6、搓细搓成长条。长条再绕起来卷一圈成饼状，就如同大大卷那样卷就可以，最后的收口压在下面。7、再次按扁擀开，火烧的饼胚就做好了。做好的饼胚要松弛一会，最终最初来的火烧才会更加喧软。平底锅不放油，放入饼胚烙至两面变硬。8、...
答：【食材清单】：主料：面粉 配料：酵母、白芝麻 调料：食盐、植物油、五香粉 【步骤一】：准备200克普通面粉，加入2克食盐和3克酵母。用常温水和面，先把面粉搅成面絮，再揉成面团。面团不用揉太久，揉光滑就可以了，而且面团也不要和的太软，稍微硬一点更好。之后盖上锅盖，先发酵2个小时。【步骤...
答：1、将酵母放入小碗里，加入温水，搅拌均匀，放置5分钟；2、将面粉放入盆中，中间开窝，倒入酵母水，牛奶；3、先将酵母水和牛奶混合搅拌均匀，再由内而外划圈拌入面粉，搅拌至液体和面粉融合后，下手将面团揉均匀（即三光：盆光，面光，手光）；4、取出面团，在案板上揉面约10分钟至面团光滑柔软，...
答：今天给各位分享如何发打火烧的面的知识，其中也会对烹饪基础知识(西餐烹饪基础知识)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！烹饪基础知识 硬面火烧怎么做才好吃 硬面火烧的做法 原料：面粉、酵母、水 做法：1、酵母用温水稀释，静置2分钟；2、添加面粉，特色面食 用...
答：主料小麦面粉300g酱驴肉100g辅料油适量盐适量驴皮冻适量尖椒适量 步骤 河涧驴肉火烧的做法步骤11.面粉加水，一点点盐，拌匀。河涧驴肉火烧的做法步骤22.揉成比包饺子面略硬的面团醒发半个小时。河涧驴肉火烧的做法步骤33.搓成长条，切成小剂。河涧驴肉火烧的做法步骤44.板上刷上油。河涧驴肉火烧的做法...
答：驴肉火烧是河北著名的小吃，其中又由保定驴肉火烧和河间驴肉火烧最为出名，下面我为大家介绍一下河间驴肉火烧的做法和窍门。驴肉火烧的火烧怎么做 1、准备一些面粉，加入温水和成软硬适中的面团，饧发30分钟后再揉一次，至面团光滑 2、把发好的面团搓成长条，分成大小相等的剂子 3、把剂子按扁，...
答：主料：中筋面粉300g、低筋面粉50g。辅料：油10g、盐适量、猪油30g、酵母3g、白芝麻适量、黑芝麻适量。1、将中筋面放入容器中，加入酵母和色拉油再加入适量的清水。2、用手揉成软硬适度的面团后盖上保鲜膜饧至20分钟。3、将低筋面粉加入盐和猪油。4、用筷子搅拌均匀成油酥 5、饧至好的面团再次揉...
网友评论：
禄兔15196312646：
牛肉火烧的家常做法大全怎么做好吃视频 -
2183赵金
： 主料 牛肉馅 大葱 酱油 十三香调料 牛肉火烧的做法步骤1. 牛肉馅调好备用,大葱到包时再放.2. 和面3. 和好啦4. 揪一块面团,揉一下5. 杆成面饼6. 加入之前调好的肉馅,记得放葱7. 包完后再杆成饼8. 一个一个的杆好啦9. 上锅,我用的是电饼铛,不放油10. 出锅啦,香喷喷
禄兔15196312646：
保定驴肉火烧的制作 -
2183赵金
： 火烧是死面火烧,店主揉好面后,拉成长条,涂上油,再合上两折,放到平底锅里烙,温度 不能太高.等火烧基本熟透后,把它放到平底锅下的炉灶中,炉灶是特制的,边上可以放得住火烧.这样,火烧接触更高的温度,却不接触明火.不多久...
禄兔15196312646：
硬面烙饼的做法,硬面烙饼怎么做好吃,硬面烙饼的家常 -
2183赵金
： 食材 主料 面粉500g 牛奶半袋 酵母粉1勺 辅料 油适量 步骤1.准备材料2.温水冲酵母,加牛奶活成硬面,用面盆盖住醒十分钟左右3.醒好揉光擀成厚饼状4.在饼表面横竖划刀5.电饼铛不放油放入饼,按上下档,烙好一边翻面烙,两边干黄即可6.切成块配粥、咸菜一起吃很不错哦 小贴士 这款烙饼是比较脆一些的,喜欢吃酥的可以加些油、鸡蛋.
禄兔15196312646：
油盐烧饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
2183赵金
： 油盐烧饼的做法1.油酥:起锅倒入100g油,倒入花椒粉炒香2.油熟后加入150g面粉,调成糊状.3.将酵母倒入20g的约35度的温水中静至10分钟激活,和250g的温水分次倒入面粉中揉成光滑的面团醒发至原来面团的2.5倍大的面团.4.将面团再揉五分钟排气,分成两分.5.将面团擀成大的薄片.6.将油酥倒在面片上铺匀.7.将面片朝一个方向卷起来.8.卷好后切成等份的小块.9.将面团的两边收口往下折,压在一面,按扁.10.擀成饼,二次醒发松软.如有烤箱醒面功能可醒半小时.11.醒好后双面涮油,上面撒上芝麻.烤箱230度预热,中层,上下火10分钟.
禄兔15196312646：
土家烧饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
2183赵金
： 食材 中筋面粉200克 油适量 猪肉糜适量 肉松适量 葱花适量 酵母2克 制作时间:10-20分钟 用餐人数:步骤1 准备猪肉糜2 发酵好的面团擀圆3 上面加上猪肉糜用刀抹平4 卷起后两面捏紧往中间滚圆5 再一次慢慢擀圆后下面用叉子叉小孔后,中间再加一点猪肉糜,撒上葱花,6 撒上肉松7 烤盘上抹上一层油把饼放上8 烤箱200预热后15至20分钟9 边上修整一下,很香的.
禄兔15196312646：
蒸馒头的方法 -
2183赵金
： 一般方法: 1、洗净双手与和面盆. 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减. 3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀. 4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状. ...
禄兔15196312646：
请问谁会制作山东的一种叫＂杠子头＂的硬面饼. -
2183赵金
： 和硬面,用枣木杠子压.中间薄,有孔,边厚.古时,用麻绳串成串,挂在鞍边、车旁,食之方便.凉吃越嚼越香;热吃,用菜、肉去烩,柔韧不散,非常有味.- (不一定非得用枣木杠子,普通木杠也行) 其实就是一种火烧,面硬,含水少,夏季不易馊.有的里面加糖,做成糖酥杠子头.给你图看看(莫流口水啊):http://www.262500.net/html/200607/08/231631394.htm
禄兔15196312646：
安徽马蹄烧饼的做法视频 -
2183赵金
： 主料面粉 (500克)辅料鲜味膨松剂 (2克)水 (300克)饼料 (4克)酵母 (4克)苏打 (1克)花椒面 (适量)厨具电烤箱分类主食 咸鲜 烤 一小时 简单难度将所有干料拌匀,用放入盐的水和成面团,盖保鲜膜发酵20分钟.将醒好的面团揉出里面的空气,擀成长方形.撒花椒面.从上往下卷起来.切成小剂.将小剂切面向上,整好形状,紧密地排在烤盘中,刷酱油,撒芝麻,然后用刀片从中间划开.生坯醒发20分钟后,放入烤箱,上火240°,下火220°,烤制金黄即可.
禄兔15196312646：
曹县鸡蛋火烧的做法 -
2183赵金
： 材料面粉600克,鸡蛋2个,鲜酵母10克,植物油60毫升,黑白芝麻适量,红糖2调羹,配料:草莓酱做法1、鲜酵母用温水化开,面粉550克、鸡蛋1个、红糖放入盆中,加酵母水和适量清水和成略软的面团,放入10毫升植物油揉匀面团,盖湿布...
