笋干的白色霉菌长什么样
答:因此为了健康着想,竹笋发霉切掉也不能吃,继续高温加热也不能吃。3 笋干发霉和发白的区别 笋干发霉和发白可通过以下两点进行区分:1、闻味道 如果笋干发霉的话,不仅外表会带有白色霉菌,还会散发出很明显的霉味,这个简单一闻就能知道,而笋干发白的话,则不会有霉味。2、看质地 笋干...
答:1. 笋干发霉的原因通常与不当的存放、湿度过高或霉菌感染有关。2. 霉菌在潮湿环境下繁殖,导致笋干表面出现灰绿色或黑色的霉斑,可能伴有异味。3. 发霉的笋干不宜食用,因为霉菌会产生有害物质,对健康有害。4. 笋干发白是由于氧化反应引起的,当笋干暴露在空气中,淀粉和蛋白质会与氧气反应,导致...
答:放冰箱里不就得了!
答:只有制笋时没有添加任何东西才会有这个白色,所以完全可以放心食用。有人误把笋干表层白色物质(笋箾)当作硫磺残留物质这是谬误。笋制成笋干大体有煮和晒(烤)两个大环节。笋中碱性成分在煮熟过程中会析出并溶在水中,晒后这些碱性物质附在笋干的表层(如晒盐样)特别能见于自然晒干的笋干。
答:发霉的笋干还能吃吗1、笋干发霉后不能吃,笋干内会有黄曲霉菌,这种霉素会对人体导致癌症的发生。2、笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒,是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。
答:●酱油:在装酱油的瓶子里滴一层熟豆油或麻油,让酱油与空气隔绝,可防止霉菌繁殖生长。●香肠、肉类腌制食品:用棉签蘸上少许菜油或香油,均匀地涂抹在其表面,即可防霉变。●醋:醋瓶内加入少许芝麻油或熟花生油,使醋与空气隔绝,防止长白膜。●干香茹、木耳、笋干、虾米等干货置密封的容器内保存。3.食物放置在通风、...
答:1. 笋干发霉后不宜食用。发霉的笋干内部可能被霉菌侵蚀,并可能产生有毒的“黄曲霉菌”,因此,食用发霉的笋干可能对健康造成危害。2. 笋干不仅是一种美味的食材,还具有一定的营养和药用价值。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁以及多种维生素和胡萝卜素。3. 每100克鲜竹笋含有9...
答:1. 若笋干发霉情况较轻,可以将其浸泡在清水中两天,刷洗干净后仍可食用。然而,若发霉严重,则不宜食用。2. 笋干等干制品容易受到霉菌的侵害。当食品发生霉变时,不仅外观会变色、味道会改变,其营养价值也会降低。更严重的是,霉菌在食品上的生长繁殖会产生霉菌毒素。这些毒素可能导致人体出现急性中毒...
答:最快的方法就是用热水浸泡冲洗。去除霉点,再用刀将霉点削去。竹笋干发霉,建议安全起见还是不要吃了。1、只是一点轻微的发霉没问题,用清水浸个两天再刷干净还是可以煮着吃的。发霉太严重了就不能吃了。2、笋干干制品容易受潮,一旦食品霉变,不仅变色、变味,营养价值下降,更为严重的是,霉菌在食品...
答:要看竹笋干发霉的程度,建议安全起见还是不要吃了。1、只是一点轻微的发霉没问题,用清水浸个两天再刷干净还是可以煮着吃的。发霉太严重了就不能吃了。2、笋干干制品容易受潮,一旦食品霉变,不仅变色、变味,营养价值下降,更为严重的是,霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素,霉菌毒素可以引起人体急性中毒...
网友评论:
孟鬼18829607194:
衣服霉菌是由什么构成?大家都知道梅雨天气潮湿会造成衣服上长霉菌,我想知道这些霉菌的主要由什么样的细菌构成?最好能告诉我有什么化学剂能将这些... -
68719裴狄
:[答案] 霉菌是由霉菌构成的,霉菌不是细菌,属真菌类. 多通风 用噻菌灵,无味,对人体无害.顺便说一下,用酒精杀霉菌就如同于赶苍蝇一样,杀不死的.这里没了,那里又有了
孟鬼18829607194:
为什么我不能让脚大拇指和食指张开,这是什么原因了 - 骨科 - 复禾健...
68719裴狄
: 会有异味.冬笋发霉了就不能吃了.发霉了,里面就有很多的细菌了,吃了对健康是有影响的.吃新鲜蔬菜对健康有益.吃不新鲜的蔬菜,对人有害.蔬菜在采摘后仍然发生呼吸代谢,出现营养成分的变化,加上微生物的作用,蔬菜中的硝酸盐会转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种毒性物质,可造成血红蛋白的带氧能力下降,因此蔬菜最好不要存放过久.存放时,应在0—4度的低温下存放,以降低酶的活性,延缓蔬菜采摘后的呼吸作用,同时抑制微生物的生长.
孟鬼18829607194:
蛇胆疮引起神经痛,半边腰痛发肿 - 神经内科 - 复禾健康
68719裴狄
: 新鲜冬笋里面有白点像霉一样的东西是正常的,吃时切片用水炒一下就都浮到水上倒了就可以了 再看看别人怎么说的.
孟鬼18829607194:
口渴,喝再多的水都解不了渴,是什么原因? - 内科 - 复禾健康
68719裴狄
:[选项] A. 真菌 B. 细菌 C. 霉菌 D. 灰尘 如果按常理应该是霉菌,但是根据菌落的特征,白色是细菌,到底怎么选?
孟鬼18829607194:
做表面微生物时一个平板上在培养基里面长了好多丝状白色蔓延菌落,有没有人知道是什么菌?菌落应该不是霉菌,整个菌丝都长在培养基里面,长的有点像... -
68719裴狄
:[答案] 如果像菌丝的东西长在培养基里面,一些细菌也能达到这个效果,不过最有可能还是霉菌. 最简单的办法就是在显微镜下看一下了,基本上就知道大体种类了. 详细的鉴定要单独培养观察和基因检测了.
孟鬼18829607194:
探究温度和霉菌生活的影响的实验答案.今天答出来的我再追加积分!在温暖环境里,馒头或面包多久长霉?在低温环境里,馒头或面包多久长霉?得出什么结... -
68719裴狄
:[答案] 结论:在温暖环境里比在低温环境里馒头或面包更快长霉 霉菌的生活除受温度影响外应该还受湿度的影响