红色糯米饭制作全过程
答：原料配方 糯米750克 猪里肌肉200克 红萝卜半条 小个竹笋1条 香菇2个 花生米125克 虾米60克 高汤370克 酱油45克 砂糖8克 料酒300克 油适量 编辑本段制作方法 1.将糯米洗好，在水中浸泡1小时以上，沥去水分备用。 上锅前的五色糯米饭 2.虾米用水洗净后，用热水泡一会儿，泡过的虾米水可以...
答：染色时确保糯米均匀上色，颜色不均会影响最终的视觉效果。蒸糯米时，可以在糯米上铺一层纱布或者蒸米专用的篮子，防止水汽滴入影响口感。如果喜欢更甜一些，可以在蒸糯米时加入适量的糖。煎糯米饭时火候不宜过大，以免外焦里生。通过以上步骤，你可以在家尝试制作简单又好吃的广西五色糯米饭。这道菜肴不仅...
答：广西五色糯米饭的制作方法分为以下几个步骤：食材准备：- 糯米：5斤 - 枫叶：1把 - 红饭叶：1把 - 紫饭叶：1把 - 黄姜：8块 - 食用油：少许 工具准备：- 蒸锅 - 蒸笼 - 纱布 - 铁锅 制作步骤：1. **制作黑色糯米：- 将枫叶捣碎后稍微晾晒风干，然后用清水浸泡1天1夜。- 取出枫叶，挤...
答：五色糯米饭是一道具有浓厚民族特色的美食，主要流行于中国南方地区。它以糯米为主要原料，通过不同的染色方法，使糯米呈现出红、黄、绿、白、黑五种颜色，象征着吉祥、喜庆、五谷丰登等美好寓意。五色糯米饭不仅色彩艳丽，口感香糯，而且营养丰富，具有很高的食疗价值。下面为您详细介绍五色糯米饭的制作过程...
答：混合糯米：将蒸好的五色糯米取出，趁热混合均匀，这样可以使糯米饭的颜色更加鲜艳，口感更加软糯。装盘和装饰：将混合好的五色糯米饭装入盘中，可以按照个人喜好进行装饰，如撒上芝麻、椰丝、花生碎等，增加风味。享用：五色糯米饭制作完成后，可以直接食用，也可以搭配其他菜肴一起享用。五色糯米饭不仅是...
答：首先，准备以下主要食材：糯米：500克 红豆沙或其他红色食材（如红曲米粉）：适量 黄色食材（如南瓜泥或黄姜粉）：适量 绿色食材（如绿豆泥或菠菜汁）：适量 黑色食材（如黑米或黑芝麻粉）：适量 食盐：少许 水：适量 接下来，是制作五色糯米饭的步骤：糯米提前清洗干净，然后浸泡在水中大约4-6小时，...
答：五色糯米饭需要食材：香糯、肉丁、香葱、鸡蛋、红萝卜丁、红枣丁等。主料：香糯250克、肉丁200克、香葱50克、鸡蛋一个、红萝卜丁80克、红枣丁10个。辅料：盐一小勺、糖30克、生抽5克。做法：1、备糯米清洗干净泡半天，备配菜切丁，用盐，生抽拌入味，配菜可随意。2、将炮好的糯米拌进备好的配菜...
答：蒸好后取出，稍微冷却一下，然后倒扣在盘子上，轻轻拍打容器底部，使五色糯米饭脱模。装饰与享用：根据个人喜好，可以在五色糯米饭上撒上一些芝麻、椰丝或者切碎的坚果作为装饰。五色糯米饭制作完成，可以切片或直接享用。注意事项：染色用的植物或食材必须是可食用的，且无毒无害。染色过程中要确保糯米完全...
答：染料最好选择天然植物，不仅健康，而且能更好地保留糯米的原始风味。染料的用量要适中，过多会影响糯米的口感，过少则颜色不够鲜艳。五色糯米饭的制作过程比较繁琐，需要耐心和细心。如果不喜欢甜味，可以选择咸味的馅料，如咸蛋黄、猪肉糜等。五色糯米饭不仅色彩斑斓，吸引眼球，而且口感糯软，馅料香甜，是...
网友评论：
富油18860579932：
红糖糯米饭的做法步骤图,红糖糯米饭怎么做 -
19017荆郑
： 红糖糯米饭的做法步骤 红糖糯米饭的做法图解11. 糯米浸泡最少两小时,我是前一天晚上泡好的 红糖糯米饭的做法图解22. 锅里放水,把米倒进去.红糖糯米饭的做法图解33. 煮开就可以沥出.红糖糯米饭的做法图解44. 沥出糯米.红糖糯米饭的...
富油18860579932：
红糖糯米饭怎么做 -
19017荆郑
： 用料 主料 糯米500克 辅料 红糖150克 花生油1勺 水 适量 红糖糯米饭的做法1.糯米少许2.红糖适量3.糯米清洗几遍,放进电压锅里加水清水4.放进红糖5.喜欢吃更甜的多放点6.放点油提香7.调至煮饭档8.煮好的红糖糯米饭9.拌均匀10.好香糯的红糖糯米饭
富油18860579932：
红署糯米饭怎么做好吃 -
19017荆郑
： 红薯糯米饭的做法1:原料:红薯、糯米.配料:肉末、盐、葱花、味精少许.2:将红薯去皮切丁3:煸炒,加少量盐、味精.4:备好的熟肉末5:在炒红薯的同时把糯米淘洗好,加上适当的水.6:把炒好的红薯放入已备好的糯米上,再撒上熟肉末、葱花,开始蒸.7:出锅装盘啦
富油18860579932：
红糖糯米饭怎么做好吃 -
19017荆郑
： 食材用料 糯米适量相克食物 红糖适量相克食物 油适量 红糖糯米饭的做法1.备糯米.2.淘洗干净放进电压锅里.3.放进红糖.4.再放点油提鲜.5.盖上锅盖将糯米饭煮熟.6.煮好的糯米饭.7.拌匀.8.装盘开吃.
富油18860579932：
彩色糯米饭怎么做好吃 -
19017荆郑
： 彩色糯米饭的做法1.准备好所有食材2.将黄花草洗净,放入已盛有清水的锅内煮开,提取黄色染汁3.将黄色染汁沥渣倒出备用4.将红蓝草(紫色)洗净、切碎,放入已盛有清水的锅内煮开,提取紫色染汁5.将紫色染汁沥渣倒出备用6.将红蓝草(红...
富油18860579932：
靖西三月三红糯米怎么做的. -
19017荆郑
： 用料 糯米 5斤 新鲜枫叶 一大把 干黄花 一小把 新鲜红蓝草(紫色) 一小把 新鲜红蓝草(大红) 一小把 水 适量 壮乡三月三五色糯米饭的做法 准备材料,除了干黄花,其他三种都必须要新鲜的.洗净泡一下.干黄花放水末过表面,煮开、过滤....
富油18860579932：
蟳糯米饭的做法步骤图,红蟳糯米饭怎么做好 -
19017荆郑
： 用料 红蟳 1只(中、大只) 糯米 250克 虾仁 少许 肉末 少许(家里没有,所以我这里没放) 香菇 5、6朵(泡发好切末) 虾皮 少许 葱花 少许 姜 少许(切末) 盐 适量 福建老酒 适量 荷叶 一张(没有可以不用) 高汤或者清水 适量 红蟳糯米饭的...
富油18860579932：
五色糯米饭怎么弄 -
19017荆郑
： 五色糯米饭 原料:糯米适量,红蓝草(红色)适量,干黄花(黄色)适量,紫苋菜(梅红色)适量,糯米原色(白色)适量,黑豆汁(黑色)适量.做法:1、将黄花洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取黄色染汁, 将黄色染汁沥渣倒出备用....
富油18860579932：
糯米红署饭怎么弄 -
19017荆郑
： 材料:糯米,红薯. 制作方法:1糯米洗干净,红薯削皮切块 2一起放进电饭锅锅里,加少量水 3熟了即可. 喜欢香点的话,可以加一点点油和盐.喜欢甜的话可以加点糖,也可以煮成红薯稀饭,适当加点葱花和姜丝,会更香
富油18860579932：
越南红色糯米饭做法 -
19017荆郑
： 材料 夏卷原料: 中等大小的虾仁,越南米粉,越南米纸,薄荷(mint),香菜(cilantro) 酱料: 花生酱,海鲜酱 做法 1.越南米粉按照包装上的说明煮熟,过凉水1-2分钟至彻底冷却,沥干. 2.虾仁开水煮熟,沥干. 3.薄荷摘下叶片,洗净沥干,比较大的叶片撕成小块.香菜只取比较嫩的茎叶部分,洗 净沥干. 4.取一张米纸,在温水中浸没4,5秒,取出放在扁平的大盘子里,如附图所示,米纸上 部并排放上3个虾仁(顶上注意留空隙),下部放上适量米粉和香菜,薄荷. 5.把左右两边的米纸往中间折过来,然后由下至上卷起即可. 6.蘸酱的制作:2大勺花生酱加1大勺水调匀,小火加热,一边搅拌一边加入适量海鲜酱 ,搅拌均匀至合适的浓稠度即可.
