羊腿的家常做法大全
答：h. 调入适量盐提味，炖至汤汁浓稠即可出锅。以上就是几种家常腊羊腿的做法，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。在烹饪过程中，适当的调味和火候控制是保证腊羊腿美味的关键。此外，由于腊羊腿本身已经有一定的咸味和香味，所以在调味时要注意不要过重，以免影响腊羊腿本身的风味。
答：用料 橘子皮3小块 羊腿1个 洋葱半个 葱5厘米 姜3片 盐2克 料酒10克 花椒少许 步骤 1 先将羊腿斩成三段，用凉水浸泡三十分钟，再反复的洗净血水，待水清了就洗净了。步骤 2 将橘子皮掰成块放入有水的锅中煮5分钟，见锅中的水变黄了，捞出橘子皮。步骤 3 将洗好的羊腿放入锅中的橘子皮水...
答：焖羊腿肉 肉质鲜嫩，美味可口。材料 主料：羊前腿肉1000克，辅料：胡萝卜200克，洋葱(白皮)150克，调料：黄油30克，白皮大蒜5克，香叶3克，盐4克，胡椒粉4克，茴香籽[小茴香籽]4克 做法 1.洋葱、胡萝卜、大蒜片洗净，将洋葱切成薄片，胡萝卜切成小圆薄片，大蒜捣碎。2.白脱油放入炖锅烧至溶化，...
答：1、原料：羊腿、洋葱、胡萝卜。2、调料：葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、山奈、肉蔻、干辣椒、盐、绍酒、酱油、白糖、胡椒粉。3、将羊腿洗净用刀背将骨头剁段肉连着就可以不要切断。4、锅中放入凉水将羊腿放入开火焯净血沫，捞出温水冲净待用。5、另做一口锅做热放少许油，煸香葱姜蒜和其他...
答：做法步骤1、羊腿洗净擦干水分,正反面各切上几刀;2、洋葱切成丝、大葱切铅知胡段、姜切片,和羊腿放入一个盆中;3、盆中加入盐、蚝油、生抽、花椒面、胡椒面,将所有的料抓匀,均匀涂抹在羊腿上,给羊腿好好按摩按摩;4、抓匀腌制的羊腿,放入冰箱冷藏2小时以上,冷藏一夜味道更好;5、腌好的羊腿,去掉上面的葱姜和...
答：腊羊腿是一种经过腌制和风干的羊肉制品，具有独特的风味和营养价值。在中国北方地区，尤其是冬季，腊羊腿是一道非常受欢迎的家常菜。下面将介绍几种常见的腊羊腿的家常做法：炖腊羊腿 材料：腊羊腿、土豆、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、盐。做法：将腊羊腿洗净，切成适口的块状...
答：1.孜然羊腿的做法 菜系及功效：家常菜谱 工艺：烤 孜然羊腿的制作材料：主料：连皮羊腿750克。调料：孜然粉,烧烤酱,盐,味精,葱,姜,黄酒各适量。教您孜然羊腿怎么做，如何做孜然羊腿才好吃 羊腿加调料（孜然粉除外）腌渍入味，蒸熟，撒孜然粉挂烤至熟即可。孜然羊腿的制作要诀：用刀将羊腿划开后腌渍...
答：5.将羊腿捞出，把肉从骨头上剃下来，放回锅中。6.放入胡萝卜，（适量的添加一些水），再加上少许的盐，继续炖至胡萝卜变软即可。7.吃的时候加入适量的盐、胡椒和香菜即可。乡村炖羊腿 菜谱简介 我在电视中看到一个法国大厨教大家做菜，这道“乡村炖羊腿”用料很家常，操作起来也不难，用来招待朋友...
答：1、羊腿整理干净，在肉厚的地方划几刀，要刀刀都划到骨头。然后用料酒擦一遍。2、将辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉调和在一起，均匀地擦抹在羊腿上，腌制20分钟。3、用面粉和鸡蛋拌一个面糊，将蛋糊均匀地抹在羊腿上。4、烤盘铺上锡纸，锡纸上刷油，放入羊腿，烤箱220度，中上层烤25分钟翻面...
答：1、用料：羊腿一只、花椒、大料、葱、姜、料酒、老抽适量。2、羊腿洗净绰水斜切几刀，高压锅内放适量水（和羊腿齐平即可）、花椒、大料、葱、姜、料酒、老抽、盐，放入羊腿大约煮25分钟。3、煮好后泡约4小时以上拿出（让羊腿入味）。4、烤盘铺锡纸放入羊腿，表面刷少许生抽（如味道够可以不刷），...
网友评论：
霍宙15524655029：
介绍羊腿的几种做法? -
32957阴妻
： 1.孜然羊腿的做法 菜系及功效:家常菜谱 工艺:烤 孜然羊腿的制作材料: 主料:连皮羊腿750克. 调料:孜然粉,烧烤酱,盐,味精,葱,姜,黄酒各适量. 教您孜然羊腿怎么做,如何做孜然羊腿才好吃 羊腿加调料(孜然粉除外)腌...
霍宙15524655029：
羊腿怎么做好吃(家常做法,煮着吃,简单的 -
32957阴妻
： 烤羊腿的制作步骤:1. 取剁去小腿的羊腿一只洗净,在肉表面深划十字花刀,刀口深至骨,放入烤盘内,加入胡萝卜丝、芹菜段、葱丝、姜块、蕃茄块,再加入胡椒、料酒、酱油、精盐、清汤等调味品2. 放入烤箱,烘烤约四小时左右,等汤近无...
霍宙15524655029：
红焖带骨羊腿的家常做法大全怎么做好吃视频 -
32957阴妻
： 红焖带骨羊腿的做法步骤1准备好食材:带骨羊腿块1300克、葱姜、红烧酱油、料酒、腐乳、腐乳汁、盐、糖、油膏、香叶、八角、花椒、香菜.2捷赛自动锅内放入1000毫升冷水,加入带骨羊腿块后按开关键,滚动把手处轮子调最大火把羊腿...
霍宙15524655029：
咸羊腿骨的家常做法大全怎么做好吃视频 -
32957阴妻
： 用料 主料羊腿500克白萝卜1根辅料 甘蔗 100克 香茅 50克 荸荠 50克 调料 食盐 适量 姜 适量 花椒 适量 白胡椒 少许 酸咸羊腿骨的做法 1.羊腿骨焯花椒水去味2.羊腿骨和竹蔗,茅根,马蹄加水倒入汤煲中3.大火煲开后转小火2小时 4.加入白萝卜,再煲30分钟,加盐调味即可 5.撒点白胡椒粉更香
霍宙15524655029：
羊腿怎么做好吃(羊腿怎么做好吃又简单)
32957阴妻
： 材料:羊腿,红椒,青椒,花椒,洋葱,胡萝卜,八角,十三香,生姜.将羊腿上的肉剃下切片,在肉中放入生姜、盐、白糖、花椒、料酒、酱油、十三香、生粉拌匀,加入胡椒拌匀,腌制20分钟.将羊肉放入锅中爆炒备用,在将锅中放油和蒜末,把洋葱胡萝卜青红辣椒炒至半熟,放盐炒熟,再放入羊肉翻炒即可.
霍宙15524655029：
羊腿怎么吃好吃 -
32957阴妻
： 辣子羊腿 原料 主料:羊腿1只(重约1000克). 调料:蒜片30克,剁椒50克,盐、味精各8克,鸡精10克,美极鲜酱油20克,生抽8克,老抽8克,葱段、姜块各30克,鲍汁40克,香葱5克,色拉油30克,高汤2000克,湿淀粉15克,明油15克,...
霍宙15524655029：
羊肉最好吃的10种家常做法
32957阴妻
： 1、红烧羊肉汤材料:羊肉1200克,苦瓜1条,白菜150克,大骨1根,姜3片药材:石斛37.5克,干姜、熟地各20克调味料:A料:米酒2杯B料:盐2小匙做法:1、羊肉洗...
霍宙15524655029：
酱羊腿的做法,酱羊腿怎么做好吃,酱羊腿的家常做法 -
32957阴妻
： 用料 羊腿 1只 干黄酱 甜面酱 姜 花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻 酱羊腿的做法 羊腿洗净 干黄酱、甜面酱放入碗中,用水稀释开,最好过筛,去除酱渣,调料放入调料盒中 锅中放入能没过羊腿的清水,再放入姜片、调料、酱汁烧开 然后放入羊腿,烧开后转小火炖3小时左右
霍宙15524655029：
正宗熏羊腿的做法 -
32957阴妻
： 熏羊腿1 • 材料:羊腿 • 调料:丁香、砂仁、花椒、胡椒面、白糖、盐、葱、姜、酱油、醋、 辣椒油、味精.• 做法:1、羊腿洗净,待水开后放入锅中,加入适量盐、丁香、砂仁,葱、 姜、花椒、胡椒面、白糖、醋、煮40--60分钟,煮至熟...
霍宙15524655029：
香辣羊腿的做法 -
32957阴妻
： 主料:带骨嫩羊腿 辅料:鸡蛋、面粉、淀粉、色拉油 调料:葱、姜、盐、料酒、酱油、八角、桂皮、香叶、丁香、胡椒粉 制作方法: 1、羊腿洗净,放清水中加热至沸,除去血污. 2、锅中加高汤,入羊腿、葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉、八角、桂皮、香叶、丁香,大火煮沸,改小火卤制40分钟至羊腿酥烂. 3、将卤好的羊腿去骨,羊肉切块. 4、鸡蛋、淀粉、面粉、色拉油和成糊,将羊肉挂薄糊. 5、挂糊的羊肉放温油中炸至外皮酥香即可. 小贴士: 1、要选用嫩羊腿,否则不宜成熟. 2、挂糊不宜过多,薄薄一层能将羊肉裹均即可. 3、油炸时尽量用中火温油,否则易炸糊
