腐竹的10种家常凉拌
答：这次我拌的较多，拌之后多出去一部分存着我中午吃。夏日里做凉拌菜，尽可能是做是多少吃多少，假如拌好留出去，也尽可能冷冻后3-4钟头内服用，防止由于炎热湿冷，滋生细菌。那样一道拌菜，加入了黑木耳和腐竹，有很好的饱腹感，花生仁更增香醇，别以为是素拌菜，吃起来也特别香，很中式风格的轻食...
答：腐竹有营养，它含有植物蛋白、氨基酸和钙、磷脂、锌等多种对人体有益的营养，它炒着吃、做凉拌菜都很好吃，具体做法看下面的详细介绍。腐竹是一种以黄豆为主要原料制成的豆制品，它营养价值极高，不但含有丰富优质蛋白，还含有微量元素钙和丰富的谷氨酸，以及微量元素磷和钾，一些天然磷食和大豆异黄酮，...
答：凉拌（腐竹木耳黄瓜）炎炎夏日，能让我“逗留”厨房两小时的，只有做凉菜跟甜品😄😄用料 腐竹 2-3根 木耳 10朵 黄瓜 半根 蒜末 2瓣 辣椒面 1勺 熟芝麻 适量 葱花 少许 辣椒油 1勺 生抽 1大勺 香醋 1勺 糖 少许 盐 适量 香油 1勺 ...
答：【凉拌腐竹】准备食材，腐竹，香油，老抽，生抽，蚝油，香醋，蒜蓉，辣椒油，葱花。制作方法：首先我们先将腐竹提前用冷水泡软，注意不要用开水来泡，否则泡出来的腐竹口感就会没有那么的好。在腐竹泡软之后，我们将腐竹切成小段，然后备用，我们可以用斜切刀的方法来切，这样不仅让腐竹的口感更加好，而且...
答：4、腐竹用凉水浸泡至变软。5、锅烧开水，放入腐竹，焯水半分钟左右至不硬芯的状态后捞出，过一遍凉开水备用。6、接着倒入木耳，焯水煮2分钟左右，捞出。7、凉拌汁：碗中倒入葱花、蒜末、小米辣、1勺白芝麻、1勺麻辣香锅调味粉。8、淋上热油，激发出浓郁的香味。9、加入25克酱油，15克陈醋，10...
答：凉拌腐竹的做法三：食材 主料：干腐竹50g 、芹菜200g 、木耳25g 辅料：味精适量、盐适量、香料适量、葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、辣椒粉适量 步骤 1.提前泡黄豆 2.加10斤水，打成豆浆 3.用豆包布在蒸锅里过滤 4.把豆浆煮熟(开锅后小火多煮会)5.锅中烧水，取一小盆装煮熟豆浆，放置...
答：腐竹凉拌怎么做好吃窍门1 凉拌腐竹的做法步骤 1准备干腐竹2抓出适量，放在容器中3用凉水浸泡两个小时4泡发好的效果5放热水中焯一下，水开，三分钟6准备黄瓜胡萝卜香菜紫元葱蒜蓉7。腐竹凉拌怎么做好吃的家常做法1 食材 新鲜腐竹 300g 瘦肉 100g 干辣椒 3个 大蒜 3掰 葱 1棵 生抽酱油 适量 ...
答：1、食材：腐竹500克、陈醋10克、百香果20克、番茄200克、葱姜蒜30克、辣椒粉5克、酱油10克、耗油10克、芝麻10克、花生油10克。2、腐竹做凉拌之前先泡发，但泡发时间不宜过长，大概20分钟左右，备用。3、把番茄切碎，把葱蒜打沫，把姜切丝备用。4、然后把番茄打成泥状，这样味道才会出来。5、...
答：炝锅腐竹 做法 1、将泡好的腐竹切寸断，并加入少许面粉，挂糊。准备好一包火锅底料。2、炒锅放油，用不着太多，将挂糊的腐竹炸一下，至金黄色，捞出。3、放入火锅底料，加开水将其煮开，加入自己喜欢的辅料，如生菜、香菜、豆腐等等，最后将炸好的腐竹放入锅内，炖三分钟左右，入味后出锅。凉拌...
网友评论：
延乐18076747007：
腐竹怎么凉拌 -
61703甫宝
： 凉拌腐竹 材料:腐竹,香油,酱油,糖,香芝麻 做法:1、烧开水,然后把腐竹倒进开水中,熄火将腐竹泡开. 2、捞起拌以香油、酱油和糖,最后洒上炒香芝麻.
延乐18076747007：
凉拌腐竹怎么做 -
61703甫宝
： 凉拌腐竹的原料:腐竹丝;凉拌腐竹的配料:香菜、姜、蒜、干辣椒、熟花生碎、熟芝麻;凉拌腐竹的调料:盐、糖、鸡精、花椒、香油、白醋.凉拌腐竹的做法:1、腐竹丝倒入热水浸泡一会儿;2、泡好捞出挤去多余的水分备用.香菜...
延乐18076747007：
腐竹拌凉菜怎么做好吃 -
61703甫宝
： 步骤 凉拌腐竹的做法步骤11.把买回来的腐竹折两半用冷水泡发.凉拌腐竹的做法步骤22.泡发好的腐竹清洗干净.凉拌腐竹的做法步骤33.锅中放水,水开后把腐竹放进去,煮3--5分钟即可关火,腐竹不宜煮的过烂,捞出腐竹过凉,挤干水分备用.凉拌腐竹的做法步骤44.将黄瓜洗净,切去两头,,香菜清洗干净,腐竹切成菱形块.凉拌腐竹的做法步骤55.把香菜切成2厘米长的段,黄瓜切成3厘米长的寸断.凉拌腐竹的做法步骤66.将黄瓜,腐竹,香菜混合,放入精盐,蒜末,鸡精,辣椒油,香油拌匀装盘即可.凉拌腐竹的做法步骤77.拌好的腐竹凉菜
延乐18076747007：
凉拌腐竹怎么做才好吃?
61703甫宝
： 佐料:盐,白糖,辣椒油,大蒜末,香油,白醋,香菜,干辣椒 1 腐竹泡在凉水中 2 用碗压住腐竹免得飘起来,泡1小时以上 3 黄瓜香菜洗干净 4 各种佐料准备好 5 黄瓜切块,泡好的腐竹用手掰成块 6 将所有的作料与黄瓜腐竹拌均匀即可
延乐18076747007：
凉拌菜腐竹怎么做 -
61703甫宝
： “美食味道有千百种,归根结底就是酸甜苦辣咸,五味搭配.五味成就了我们最爱的那一口,很难说最爱吃的是那一种口味的美食.所谓,众口难调,很难说是那一种味道好吃,我家最喜欢的是自家拌的凉拌菜,凉拌菜快捷省事,油少.不管是素菜还是荤一点的只要用料汁凉拌,就总会给人们一缕惬意的清爽.” 用料 主料腐竹200克青蒜1根辣椒50克,辅料食盐2克调味鲜2克卤汁1大勺醋2克香油5克辣椒汁5克味蚝油5克豆豉酱5克 凉拌腐竹的做法1.备腐竹2.用清水泡软3.沥水4.切段5.放点盐6.浇上卤汁7.再切点青蒜、碎辣椒、黑豆豉8.倒进腐竹碗里9.淋上香油、蚝油10.放点辣椒汁和调味鲜拌匀11.拌好的凉拌腐竹
延乐18076747007：
腐竹皮怎么做好吃,凉拌腐竹皮的家常做法 -
61703甫宝
： 材料 腐竹100g,黄瓜150g,蒜瓣,生抽,鸡精,醋,香油,豆瓣酱 做法 1、首先,将腐竹放进冷水里浸泡二、三十分钟. 2、黄瓜洗净,切成黄瓜丁,备用. 3、大蒜去皮洗净,然后把大蒜切成蒜末,备用. 4、在锅里烧一锅热水,把浸泡好的腐竹放入热水,煮10分钟. 5、待腐竹煮软之后,捞起,用冷水冲一道,沥干,切成腐竹丁,备用. 6、然后将腐竹丁和黄瓜丁混合放在一只碗里. 7、在碗里加大蒜末、生抽、鸡精、醋和香油、豆瓣酱(如果喜食咸辣味) 8、将所有调味料和食材一起拌匀即可.
延乐18076747007：
凉拌付竹怎么拌才好吃 -
61703甫宝
： 材料 腐竹,盐,剁辣椒,蚝油,鸡精,香油,葱花 做法1.开水烫下;2.加盐,剁辣椒,蚝油,鸡精,香油,葱花一拌就OK了!
延乐18076747007：
腐竹凉拌怎么吃 -
61703甫宝
： 冬天需要头一天晚上把腐竹用凉水浸泡,第二天食用. 拌制腐竹时你可以提前焯一些芹菜段,少许的红萝卜片.这样拌出来的腐竹比较好看,营养也相对丰富.全部准备好了,你需要切些蒜末和放几小段的干红椒放在才上,然后热锅烧油,炸花椒出香味,把油淋在蒜末辣椒上.最后放少许的盐,味精(鸡精)白醋,就可以了.
延乐18076747007：
做法,洋葱拌腐竹怎么做好吃,洋葱拌腐竹的家常做法 -
61703甫宝
： 食材主料洋葱150g腐竹100g辅料花椒油 适量盐 适量醋 适量酱油 适量熟黑芝麻 适量步骤1.洋葱切条2.腐竹提前泡发,洗净3.切段4.焯一下5.过凉水,控水6.和洋葱放在一起7.放盐8.放醋9.放酱油10.放花椒油11.放熟黑芝麻12.拌匀即可13.上桌喽小贴士腐竹用凉水泡发口感好.
延乐18076747007：
芹菜腐竹拌法 -
61703甫宝
： 食材明细芹菜适量腐竹适量胡萝卜 适量香醋 适量生抽 适量花椒油 适量盐 适量白糖1. 准备原材料. 2. 芹菜斜刀切成一厘米的段,胡萝卜切成菱形片. 3. 把芹菜和胡萝卜在沸水里焯一下,过凉水. 4. 芹菜和胡萝卜在漏网里沥干水分. 5. 腐竹提...
