艾粑粑做法步骤的图片
答:艾草粑粑做法如下:材料准备:艾菜1斤、糯米粉2斤、糖120克、芝麻130克、花生125克、猪油3调羹、水1杯等等。1、艾叶直接清洗干净。2、烧一锅沸水,将艾叶入锅焯一下,去除它的涩味。3、艾叶滤掉水份,最好抓一下,挤出水份,不然涩味还是存在的。然后,将艾叶用搅拌机打成泥。4、得到了艾叶泥,...
答:接下来我给大家分享我们布依族正宗艾叶糍粑的做法,非常的简单。这个要春天做,艾叶很鲜嫩,清明的节气到五月节。吃这些东西,把艾叶采回来,碾碎能挤出来水分和糯米面,包上馅料蒸熟,也有用麦草叶做的也很好吃,江浙一带的人比较会做。这样样煮出来的艾叶就不会发黑依然还是翠绿色的,怎么样判断艾叶煮...
答:后放在一张张芭蕉叶上,上锅蒸熟即可。艾叶粑很简单,用糖,糯米粉,花生,不怕上火用炸,怕上火就用炊,你要看过程,关注大妈吧,有一个做艾粑粑的视频,一路关注会有更多农村小食送给大家。准备好的糖水一起倒进装糯米粉的盆子里一起搅拌,拌均匀以后就用钓子放到锅里煎,边煎边用铲子把它压扁...
答:7、蒸锅里烧开水后,将制作好的艾粑粑放在玉米叶,或柚子叶上,放入蒸锅里大火蒸10分,关火连叶取出,即可食用。凉吃风味更佳,若时间长了,艾粑粑太硬,可以入油锅煎香 小诀窍 1、香艾一般长得比较矮小,生草有香气,如果实在找不到艾菜,可以用蒿子杆代替。艾叶一定要长时间浸泡,这样...
答:食材用料 饭豆馅 2斤 艾叶粉团 3斤 艾粑粑的做法 1.1、艾草事先用水煮过冷河,捶烂。放入1:1比例的糯米粉和普通大米粉里,和成粉团。稍醒一下。2.把艾草粉捏一小块,用手捏成片,放入饭豆馅。3.把艾粑粑封口。4.摆入蒸笼内,蒸半个小时左右至熟。用手机看这道菜做法 小贴士 艾叶有理...
答:放少许小苏打,捞起后将艾草在凉水中过一遍,之后做出的艾叶果会很绿。4、清明节又快到了,正是做艾粑粑的大好时机呀。现在满山遍野的艾叶长得正疯狂,绿葱葱的一片,煞是好看。艾粑粑是我国南方地区的一种特有的小吃,一个个绿油油的,园润饱满,散发着艾草特有的清香,不由让人食欲大增。
答:糖、食用油混合,拌入艾叶糊,揉成面团 步骤5 把揉好的面团分成若干等份,像包汤圆一样包好馅,搓圆,垫一张粽叶防粘 步骤6 放入蒸盘,大火蒸10分钟(根据面点的大小调整蒸制时间)步骤7 出锅,趁热去掉垫在下面的粽叶,裹上椰蓉。可不裹椰蓉直接食用 步骤8 装盘 步骤9 香甜软糯的艾粑粑 ...
答:3、艾叶焯水洗净备用,准备好的艾叶剁碎,放到装有糯米粉的盆里,搅拌成面团,分成小块蒸,健康营养,做法简单!4、艾叶焯水,将艾叶挤干打成汁,将艾草汁倒入糯米粉中,揉成面团,分成小块压扁做成艾粑粑,健康美味,做法简单!5、艾叶焯水切碎,将艾叶与豆腐块混合搅拌均匀,加入面粉揉成面团,分成小...
答:6、花生和芝麻在炒锅里炒香,凉后装入厚塑料袋里,用擀面杖压成碎末,再加入白砂糖继续碾成略碎,装入小碗,拌匀。7、摘取少许面团,在手里捏成扁圆形,放入少许花生芝麻馅,然后四边向中间捏紧,将接口处捏实,做成像汤圆那样的一个球形。8、蒸锅里烧开水后,将制作好的艾粑粑放在玉米叶,或柚子叶...
网友评论:
姚慧17176841868:
怎么做艾叶粑粑 -
24657蔺昆
: 艾叶粑粑的做法 1 艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味. 2 泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时. 3 将糯米粉,艾叶碎放在大碗里,加约100毫升水,揉成不粘手,略干的面团 4 蒸锅里烧开水后,将制作好的艾粑粑放在玉米叶,或柚子叶上,放入蒸锅里大火蒸10分,关火连叶取出,即可食用. 5 凉吃风味更佳,若时间长了,艾粑粑太硬,可以入油锅煎香
姚慧17176841868:
艾叶粑粑怎么做 -
24657蔺昆
: 材料 艾菜半斤,糯米粉半斤,芝麻2两,花生2两,白砂糖1汤匙 做法 1、艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味. 2、泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时. 3、泡好的艾叶挤去水分后,切成碎末. 4、将糯米...
姚慧17176841868:
艾粑的做法,艾粑怎么做好吃,艾粑的家常做法 -
24657蔺昆
: 食材 主料 艾草 200g 糯米粉 400g 辅料 食用碱 10g 盐 3g 步骤1.准备新鲜的艾草、糯米粉、食用碱2.艾草洗净3.烧锅开水,放10克食用碱,可以使艾草保持颜色碧绿4.放艾草大火煮十五分钟5.捞起再过几遍水6.把艾草挤干水分7.放糯米粉,放一点盐,和成光滑的粉团,中途可以加入适量清水8.再搓成长条,分成小剂子9.搓成自己喜欢的形状10.上锅蒸十分钟左右就熟了
姚慧17176841868:
艾叶粑粑怎么做蒸时不粘锅 -
24657蔺昆
: 艾叶富含精油,1.8-桉叶素(占50%以上),α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯.风干叶含矿物质10.13%,脂肪2.59%,蛋白质25.85%,以及维生素A、B1、B2、C等.艾叶中硒含量很高,是公认抗癌植物芦荟的10倍.具有抗肿瘤,延缓衰老的功效...
姚慧17176841868:
艾粑粑怎么做 -
24657蔺昆
: 清明节又快到了,正是做艾粑粑的大好时机呀.现在满山遍野的艾叶长得正疯狂,绿葱葱的一片,煞是好看.艾粑粑是我国南方地区的一种特有的小吃,一个个绿油油的,园润饱满,散发着艾草特有的清香,不由让人食欲大增. 艾叶,又叫艾草...
姚慧17176841868:
艾粑子的做法和味道 -
24657蔺昆
: 艾粑子的做法 1、准备野生艾叶、糯米粉. 2、把花生和黑芝麻炒香,然后放进料理机,打碎,里面再加点白砂糖. 3、洗干净的艾叶放开水煮一下捞出,再用凉水洗了,捏干水分,再用料理机打碎,打的时候加点水. 4、把糯米粉放到刚打的艾叶里,充分搅拌,使两者完全融合,里面放了点糖,吃着口感好点. 5、和好的面包上花生芝麻馅儿,表面抹点油,再用保鲜膜或小塑料袋包起来,放到蒸笼上准备蒸.蒸15分钟后关火,等凉一会就可以拿出来吃啦.艾粑子味道清香甜美,软糯,比较好吃
姚慧17176841868:
艾草做粑粑怎样才好吃 -
24657蔺昆
: 艾菜半斤糯米粉半斤花生2两芝麻2两白砂糖1汤匙艾叶粑粑的做法11、艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味.22、泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时.343、泡好的艾叶挤去水分后,切成碎末.564、将糯...
姚慧17176841868:
艾粑粑怎么做好吃,艾粑粑的家常做法 -
24657蔺昆
: 用料 主料艾叶500克小麦淀粉100克糯米粉500克白糖100克辅料 花生芝麻馅 100克 小苏打 1小勺 艾粑粑的做法 1. 新鲜的艾叶清洗干净2. 烧一锅开水,放入1小勺小苏打(可保持艾叶青绿颜色),放入艾叶煮两三分钟,待叶子用手捏着软...
姚慧17176841868:
艾叶糍粑怎么做 -
24657蔺昆
: 主料 艾草75g 米粉90g 粘米粉60g 澄粉38g 水120g 辅料 自制花生馅140g 美国杏仁粉30g 白砂糖30g 橄榄油10g 熟糯米粉10g 步骤1.艾叶洗净摘取根2.放开水锅里煮一下半分钟左右,捞出放凉水里拔凉控水.3.将烫好的艾叶放料理机理加入40克...
姚慧17176841868:
艾粄的制作方法 -
24657蔺昆
: 以制作80个艾粄为例,肉馅、糖馅各40个. ★基本:艾草1250克,糯米粉1500克,粘米粉1000克,碱水50克,生油适量.★肉馅:猪肉1500克(前腿肉为佳),冬菇20个,冬笋1条,盐、淀粉、五香粉、蚝油适量.★糖馅:花生150克、白芝...