草鱼的做法简单又好吃
答:1、热锅热油,葱姜蒜大料下锅,煸炒鱼放入锅中,煸熟双面。2、放盐加水,喜欢喝汤的多加些水。3、开锅后改小火20分钟,出锅放香菜或香葱丁。4、喜欢放吃蒜的可以在炖鱼的时候多放些,炖鱼时加入姜片大蒜出锅时放香菜都可以去除鱼腥味,千万不要放醋影响口感。
答:草鱼是一种常见的淡水鱼,因其肉质鲜美、价格适中而受到许多人的喜爱。草鱼的做法多样,可以根据个人口味和烹饪技巧选择不同的方法来烹制。以下是一些好吃又简单的草鱼做法:清蒸草鱼 清蒸是最能保留草鱼鲜美口感的做法之一。将草鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,然后在鱼身上划几刀,便于入味。在鱼身上撒上...
答:②特点。此菜讲究火候,清淡适口,风味别致。③技术关键。准确掌握时间和火力。火力小,时间不够,鱼肉易腥且不熟;火力大,或超时鱼肉脱水严重,肉质老。红烧草鱼 主料:草鱼 辅料:猪里脊、香菇 调料:葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油 做法:1.将草鱼去内脏清洗...
答:分享我经常用草鱼做的酸菜鱼。 材料:草鱼一条,四川老坛酸菜一颗,大葱5cm,姜5-6大片,鸡蛋清一个,蒜5瓣,干辣椒十几只,花椒粒一勺,白胡椒粉、色拉油、料酒、淀粉、香菜、芝麻少许。配菜:豆芽/粉条/莴笋片/青瓜随意。 做法:1.处理草鱼,切鱼片—这边的菜市场会把鱼帮我片好,对半开,把中间的鱼骨单独摘出来,鱼...
答:5.腌好后放在锅上,中火蒸8分钟。6、8分钟后,出锅,放在鱼盘上。呵呵,香气已经出来了。7.炒勺放油,加热至八九分熟,加入食材,炒香。8.依次加入醋酒、花椒粉、白糖、酱油和适量的水。烧开后改小火,收浓汤,出锅,浇汁。功效:清蒸草鱼非常好吃,保留了原味,可以调理人的脾胃,补充大量的...
答:将鱼两面煎至微黄,烹入料酒,放入葱、姜、蒜丝煸炒,加清汤、冬瓜块,微火煮至鱼、瓜熟烂,加入精盐、味精、香菜段、香油推匀即成。 以上就是给大家带来的草鱼怎么做好吃的做法介绍,好吃的草鱼又有营养,如果你是喜欢吃草鱼的朋友,上面的做法千万别错过哦,希望你们能喜欢。海豹搬家 ...
答:料酒、酱油和适量的水,盖上锅盖,中小火炖煮至鱼肉熟透,汤汁浓稠即可。这些做法只是草鱼的一小部分,你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。草鱼肉质细嫩,适合多种烹饪方法,无论是清蒸、红烧、炖煮还是煎炸,都能做出美味的菜肴。记得在烹饪过程中,要注意火候和时间,以确保草鱼的口感最佳。
答:1、主料:草鱼2条。2、辅料:花生油适量、精盐15克、老抽1汤匙、料酒2汤匙、葱姜蒜适量、白糖5克 辣椒(红,尖,干)5个、香叶3片、茴香2克、八角3个。3、把草鱼收拾干净。4、然后将其切段。5、放入葱姜、盐、料酒。6、翻拌均匀,腌制20分钟。7、熬汁:热油,放入葱姜蒜炒香,然后放入红辣椒...
答:1、材料:新鲜草鱼一条重约1-2千克左右、葱2根,姜3-4片,料酒三勺,白糖5克,辣椒粉数量,花椒粉适量,盐适量,酱油一勺,淀粉适量,菜籽油适量。2、将草鱼洗干净,放一个干净的盆里备用。3、再把调料的东西全部放入,用量依据自己口味适量,然后盖上盖子腌制4-5小时左右。4、葱洗净切段,姜...
答:草鱼好吃的简单做法有红烧草鱼、清蒸草鱼等,其营养价值包括富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等。草鱼好吃的简单做法如下:1. 红烧草鱼:将草鱼去鳞、去内脏洗净,切成段,用厨房纸巾擦干水分。锅中加油烧热,放入草鱼煎至两面金黄,加入姜片、蒜片、料酒、生抽、老抽、盐、糖、适量水,烧开后转小火慢炖...
网友评论:
戴黛17567014378:
草鱼怎么做好吃又简单 -
53001蓟符
: 红烧好吃清蒸草鱼:①制做方法:将初加工的鱼洗净,擦干水分,用盐6克把鱼里外擦遍,并在鱼体上撒一些味精和料酒,鱼腹内放入葱、姜,入蒸笼用旺火蒸约8分钟左右即熟.淋上香油,香菜 放在鱼的头尾部或鱼腹背两侧皆可.②特点....
戴黛17567014378:
草鱼怎么弄好吃 盘点草鱼的做法大全 -
53001蓟符
: 材料 (1)新鲜草鱼一条重约1千克左右,(2)葱段,姜丝,(3)料酒,白糖,辣椒粉,花椒粉,盐,酱油,(4)淀粉,菜籽油 做法 一、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状,放一个干净的盆内备用; 二、将用料中的(2),(3)里的东西全部放入,用量依据个人口味适量,然后盖上盖子腌制5小时左右, 三、取出盆子内的姜丝和葱段,放入一干净的小碗备用; 四、锅内放入适量的菜籽油,烧至八成热时,将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内,炸至两边金黄色时,取一干净的盘子装入备用; 五、用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝和葱段放入煸至经黄色时,倒入适量的开水,再依次放入鱼块,当汤汁收至快干时关火,出锅装盘即可.
戴黛17567014378:
草鱼怎么做好吃
53001蓟符
: 1.首先将头尾去掉,鱼身改刀切成薄片,与未修的好看一点,鱼头从中间破开,清洗血水.2.鱼肉中放入姜片、生抽、蚝油,用手拌均匀,腌制15分钟后放入盘中,放上剁椒.3.将摆好的鱼放入锅中大火蒸10分钟,关火后浇一点蒸鱼豉
戴黛17567014378:
草鱼的家常做法 草鱼怎么做好吃 -
53001蓟符
: 1 把草鱼去鳞杀好,注意鱼鳃还有鱼腹内的黑膜,要彻底去除干净.2 洗净的草鱼去头、去尾和鱼身的鱼鳃.3 从鱼头那头起刀,顺着鱼脊骨慢慢往尾巴那头片下鱼肉.4 片好一面后,翻面,同样方法片下另外一片鱼肉.5 从鱼背方向开始下刀,...
戴黛17567014378:
怎样炖草鱼好吃又简单 -
53001蓟符
: 炖草鱼的做法 1.将草鱼洗干净2.切好葱和姜3.香菜和蒜备好4.爆香葱姜5.加入老抽,料酒,醋,煮开6.加入开水7.水开后加入鱼8.熬半个小时后,加入食盐9.加入香菜和蒜调一下味道即可
戴黛17567014378:
怎样做草鱼好吃又简单 -
53001蓟符
: 炖草鱼的做法步骤1 草鱼一条,因为我们吃的量不大,所以只做了半条.草鱼刮去肚子里的黑膜后,切成适量长度,背面划几道,方便入味.2 草鱼的皮用厨房纸擦干或者晾干,这样煎的时候才不会掉皮.3 锅烧热到冒烟,倒入油,烧热后放...
戴黛17567014378:
草鱼要怎么做才好吃,要简单的做
53001蓟符
: 糖醋
戴黛17567014378:
怎么做草鱼好吃 -
53001蓟符
: 营养分析1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不...
戴黛17567014378:
草鱼要怎样做最好吃? -
53001蓟符
: 红烧草鱼,做法简单!!主料:草鱼 辅料:猪里脊、香菇 调料:葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油 做法: 1.将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“井”字,...
戴黛17567014378:
草鱼怎么做才好吃啊? -
53001蓟符
: 个人认为“清煲草鱼”最简单 红烧好吃 清蒸草鱼: ①制做方法:将初加工的鱼洗净,擦干水分,用盐6克把鱼里外擦遍,并在鱼体上撒一些味精和料酒,鱼腹内放入葱、姜,入蒸笼用旺火蒸约8分钟左右即熟.淋上香油,香菜 放在鱼的头尾部或...