蛋包饭的蛋液怎么配方
答：青豆碗中 6. 小勺舀蛋清填满小圈圈 7. 再次开小火，蛋白凝固即关火，剩出蛋饼 8. 平底锅放油开中火，倒入红萝卜、青豆，小蛋皮翻炒片刻 9. 再倒入米饭翻炒，把米饭炒散后放少许盐调味翻拌均匀即可关火 10. 炒饭放在蛋饼中间位置 11. 两边的蛋饼卷起，美美哒蛋包饭就好了 ...
答：当然了，这样制作出来的蛋皮是比较完整的，而且里面没有那种糊状。当然了，如果说想要吃那种不太凝固的蛋皮的话，那可以将蛋液再即将凝固的时候，把蛋皮的一侧上放上炒好的米饭，然后再将蛋皮对折就可以装盘。如果说想让你的蛋包饭更加好吃的话，可以在上面淋上少许的番茄酱。要知道蛋包饭的营养价值...
答：7.锅再擦上一层油,筷子沾鸡蛋液立马凝固下入鸡蛋液,锅倾斜45度铲子往里面推。 8.把另一边鸡蛋推起来再落下,推到鸡蛋外皮凝固可以来回滚动就可以了。 9.放在炒饭上用刀划开里面鸡蛋超嫩。 10.再淋上咖喱酱(咖喱酱制作;咖喱块+水+番茄酱+淀粉水熬煮)。 11.再撒上欧芹碎,加一点奶油这道好吃的蛋包饭就做...
答：蛋包饭蛋皮的做法如下：材料：胡萝卜，火腿，玉米粒，豌豆，米饭，鸡蛋，盐，胡椒粉，淀粉。做法：去皮胡萝卜和火腿肠一起切细。2.玉米粒，青豌豆分别焯水备用。3.准备好两个鸡蛋，然后加少许盐打散成蛋液。4.准备一碗米饭。5.锅中放少许底油，下入胡椒丁炒至断生后加入火腿丁。6.加玉米粒和豌豆粒...
答：蛋包饭 材料：蛋1个；炒饭6两 调料：太白粉1/4小匙；盐 适量；蕃茄酱2小匙 做法： 1. 将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。 2. 热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。 3. 迅速将作法2的蛋...
答：3.蛋液倒入锅子后，用快动作由锅旁往中间搅拌。4.以筷子将蛋皮略微掀起，测其熟度。5.在蛋皮半熟时，迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。6.将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。7.迅速的将蛋皮由中间划开，使蛋皮自然平铺于饭上。咖哩鸡蛋包饭 材料：特制蔬菜饭；蛋皮；鸡柳；特制咖哩酱...
答：料 蛋2个 米饭1碗 火腿一块，切成细丁。洋葱1/6个，切成细丁。蘑菇10公克，沥干水分之后切成薄片。番茄酱2大匙 盐少许 胡椒少许 沙拉油1大匙 做法 1.蛋加盐和胡椒打匀。2.油加热后，依序加入洋葱、米饭、火腿、蘑菇等材料翻炒。3.加入2大匙番茄酱拌炒，让饭的颜色均匀，再加盐和胡椒调味后...
网友评论：
卢言17317167667：
蛋包饭怎么做
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： 蛋包饭怎么做蛋包饭怎么做,蛋包饭是我们常见的一种食物,光是鼻腔里充斥的香气就挠得人心痒痒,蛋包饭的口感可以称得上独一无二,慢慢品尝这道菜是对它最大的尊...
卢言17317167667：
怎么样制作蛋包饭 -
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： 1、用电饭锅做好白饭2、打3个鸡蛋,加入一点面粉,盐,葱花调成比较稀的糊状.就我个人的体会,如果全用鸡蛋会比较腻,但也不要加太多面粉,否则就没鸡蛋的味儿了,而且面粉少一点,比较容易做成较薄的蛋皮.3、锅中(最好是...
卢言17317167667：
蛋包饭怎么做?
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： 用料: 1、米饭一碗. 2、虾仁一两. 3、熟青碗豆二两. 4、甜椒半个. 5、黄瓜三分之一根. 6、鸡蛋两个. 7、香葱两棵. 8、咖喱粉一小匙. 9、番茄酱三大匙. 10、料酒一小匙. 11、盐适量. 做法:1、黄瓜、甜椒均切小丁;取一个鸡...
卢言17317167667：
蛋包饭怎么做 -
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： 蛋包饭 材料:蛋1个;炒饭6两 调料:太白粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙 做法: 1. 将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀. 2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放...
卢言17317167667：
怎么做蛋包饭?
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：材料:蛋1个;炒饭6两 调料:太白粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙 1. 将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀. 2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间. 3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可.
卢言17317167667：
清爽可口的蛋包饭怎么做成? -
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： 普通蛋包饭 材料:蛋1个,炒饭6两 调料:太白粉1/4小匙,盐适量,番茄酱2小匙 做法: 1. 将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀. 蛋包饭做法图解2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色...
卢言17317167667：
蛋包饭怎么做?
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： 制作方法: 主 料: 鸡蛋 大米 辅 料: 虾 碗豆 甜椒 黄瓜 香葱 用料: 1、米饭一碗.2、虾仁一两.3、熟青碗豆二两.4、甜椒半个.5、黄瓜三分之一根.6、鸡蛋两个.7、香葱两棵.8、咖喱粉一小匙.9、番茄酱三大匙.10、料酒一小匙....
卢言17317167667：
怎么做蛋炒饭蛋包着饭 -
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： 亲,蛋包饭是上海的一种蛋炒饭,就是用蛋液加入米饭里面炒制而成.其选用的材料有:鸡蛋,米饭(可用隔夜饭)调料有:盐,味精.做法:先把蛋打入碗中打散,把锅加热,加入少许的色拉油,待油六成热得时候加米饭翻炒.米饭下锅以后可用大火一分钟,后用中火炒五分钟左右,把打散的蛋液浇在米饭上面继续翻炒.蛋液要一点一点的加入,期间不能停止翻炒.蛋液加完后继续翻炒,直到米饭变成金黄色,一粒一粒的分开不粘连就可放入盐和味精装盘起锅了.ps:以上所述为家常的蛋包饭,又称金包银,若要入宴,便可加入胡萝卜,黄瓜,火腿丁,此类配料可在加完蛋液后加入.最后炒制好的金包银更为美观诱人)
卢言17317167667：
蛋包饭怎么做?
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： 鸡蛋两个,米饭一碗 先把蛋打碗里搅均再放上少量油 蛋放下锅再放上米饭和放点佐料将蛋转个身把米饭包好 过两分钟拿起就可吃了
卢言17317167667：
怎么做蛋包饭
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： 蛋包饭用料: 1、米饭一碗. 2、虾仁一两. 3、熟青碗豆二两. 4、甜椒半个. 5、黄瓜三分之一根. 6、鸡蛋两个. 7、香葱两棵. 8、咖喱粉一小匙. 9、番茄酱三大匙. 10、料酒一小匙. 11、盐适量. 做法: 1、黄瓜、甜椒均切小丁;...
