豆角焖面的面蒸几分钟
答：最后淋蒜醋汁是提味的关键，如果不喜欢醋味，也可以只加蒜末。技术要点：1、蒸熟的面条要快速抖散晾凉，以免粘在一起。2、菜汤的量不要太多，没过配菜就可以了，以免焖出来的面条发黏。烹饪小贴士：1、做豆角焖面时选择的面条一定要选择使用湿面条或者是自己做的擀面条，买的干面条做出来的焖面...
答：4、加入豆角，翻炒均匀，倒入适量清水，加入盐、生抽、老抽调味，搅拌均匀，大火煮至沸腾，最后把面条均匀的码在豆角上。水的用量已没过食材为宜。5、转中小火，盖上盖子焖15分钟，待汤汁见底时，加入一勺香油，接着翻拌均匀，咸香可口的豆角焖面就做好了。【烹饪技巧】1、最后一步要加入香油之后再...
答：当汤汁快收干时，将之前盛出的汤汁重新倒回锅中，确保面条能均匀吸收汤汁。然后，再焖煮2分钟即可熄火。出锅前，将面条抖散，撒上葱花，拌匀后即可装盘。制作豆角焖面时有几个小窍门：1. 为了避免面条粘连或成团，下锅前应抖掉面条表面的多余面粉，并整齐地摆入锅中；焖煮5分钟后，可适量浇一些...
答：均匀的淋在面条上，这样反复3次，每次间隔3分钟，这样12分钟后，豆角焖面就做好了。7、关火后，加入一勺黄豆酱，最后用筷子把焖面翻拌均匀，美味即成。8、喜欢吃辣的，还可以加入辣椒，更好吃。炖菜的汤汁，一定要盛出一半，然后分3次，每隔3分钟淋在面条上，这样做出来的豆角焖面，面条更入味。
答：许多人做焖面，鲜面条非常容易糊底，并且会粘连在一起，变成一大坨，全是没把握当中的方法。四季豆，是夏天发售的一种四季豆，富含蛋白质，钙含量高，营养丰富，常常服用对身体好。除开焖面，还可以拌凉菜、煮肉、晾干，都非常好吃。今天我就和大伙说说做豆角焖面的方法，快收藏起来吧。提前准备焖面、...
答：1、豆角焖面焖15分钟左右会熟，如果时间太短，面条会不太熟；时间过长，面条容易变干成团，口感不好。2、豆角焖面焖的时候把鲜面放在豆角上，不要接触锅底，否则容易被汤汁浸湿或者粘在锅底。要注意观察锅里汤汁的量，中途用筷子搅拌面条，注意不要糊锅。
答：大蒜适量、鸡精1勺、盐1勺、糖1勺、甜面酱2勺 1、五花肉切成薄片后腌制。2、大蒜一半切片，一半切末。3、小葱一半切段，一半切末。4、姜去皮后切片。5、豆角掐去头尾，去筋，掰成两段。6、肉片和配料下锅炒至出油盛出。7、放入豆角肉片翻炒。8、加水没过食材。9、闷煮五分钟加入面条即可。
答：5、揭开锅盖将提前舀出来的汤汁均匀地淋在面条上，盖上锅盖继续蒸5分钟左右 6、关火后淋上用香油、香醋、生抽等调拌好的调料汁，用筷子翻拌均匀即可食用 豆角焖面凉了怎么加热吃 1、隔水蒸15分钟或者微波炉3-4分钟 2、放在电饭煲里，热一下么，2分钟就可以吃了 鲜豆角焖面的做法 湿面，四季豆...
答：【豆角焖面】食物提前准备：豆角500克横切面500克猪腿肉100克蒜3瓣、葱末生姜沫适当植物油、米酒、老抽、生抽酱油、盐作法：第一步准备好必须的食物，鲜面条和豆角的比例是1:1就能够，喜欢吃菜的，乃至能用一斤半的豆角。坐热油锅烹饪肉片的情况下，能够多放些植物油，那样焖好一点的鲜面条不容易太...
网友评论：
卜水13996406130：
焖面的做法. -
14326佟鱼
： 一、食材: 主料:豆角150克、肋排200克、面粉150克、鸡蛋一枚、土豆一个 辅料:蒜瓣2瓣、八角一粒、姜丝适量、五香粉适量、料酒5ML 、糖适量、干辣椒2根、水200ML 二、步骤:1. 面粉内打入一枚鸡蛋,加少量水揉成团.多揉一会...
卜水13996406130：
正宗山西豆角焖面怎么做 -
14326佟鱼
： 用料 毛细手擀面 500克 豆角 250克 五花肉/也可用排骨 适量 葱、姜、蒜、香菜 适量(蒜量大) 香油、白胡椒粉、老陈醋 适量 正宗山西豆角焖面的做法 原材料全家福,因为小凡爱吃点辣味,所以放了些辣椒.蒜放入盐,准备捣成蒜泥.葱、...
卜水13996406130：
做焖面如何不糊锅不粘锅 -
14326佟鱼
： 面条提前蒸熟或者煮熟,只覆盖在菜上焖就不会粘锅,以下是豆角焖面的做法: 主料:面粉200g、豆角100g、五花肉40g 辅料:油适量、盐适量、八角适量、花椒少量、葱少量、姜少量、老抽少量 步骤: 1、新鲜面条备用 2、锅里放油,下入葱姜,八角,花椒煸炒. 3、放入五花肉煸炒出油. 4、即可加入老抽. 5、加入豆角煸炒,加入盐和适量的水 6、为了快把面条放开水里捞一下. 7、放上面条,盖上盖子小火焖大约5分钟. 8、拌匀即可.
卜水13996406130：
特色豆角焖面的家常做法大全怎么做好吃视 -
14326佟鱼
： 1面粉加入面条机,水杯接水装好,启动筋道面条程序,推下水杯,做其它工作吧. 豆角焖面的做法步骤:2 2材料图. 豆角焖面的做法步骤:3 3肉丝加盐生抽老抽胡椒粉腌上. 豆角焖面的做法步骤:4 4豆角洗好分成小段. 豆角焖面的做法步...
卜水13996406130：
豆角焖面怎么做? -
14326佟鱼
： 豆角焖面 主料:豆角、切面 辅料:葱、姜、蒜(这里可要用很多的蒜!!备足哦!)、肉(可以用鸡肉~~便宜) 调料:色拉油、盐、酱油、料酒、花椒、干辣椒皮 做法: 一、将豆角清洗~~去筋~~,将鸡肉切好,包好蒜,将的大部分蒜砸成蒜...
卜水13996406130：
老北京豆角闷面怎么做? -
14326佟鱼
： 豆角闷面做法 1:先把豆角切成小斜条,也可以依照自己喜爱切 2:放锅里翻炒,加盐(量比炒菜时要多些)酱油,少许醋,鸡精等炒菜调料 3:待到豆角变成嫩绿色,放面条,由于买来的面比较长,可以适当的切开,分布的散在豆角上 4:在面中加几瓣大蒜,散少许水 5:闷的工序开始,转小火 美味的豆角闷面就做成了
卜水13996406130：
焖面条怎么做 -
14326佟鱼
： 名字是:焖面 材料:面条500克,猪五花肉200克(以自己的喜好),土豆1个,豆角(最好是豆角王)250克 配料:植物油,葱末、姜末、蒜末,盐,味精,料酒,酱油,醋,甜面酱(可有可无), 做法:1.肉洗净,切细丝,放在碗里放料酒,...
卜水13996406130：
豆角焖面家常做法,正宗豆角焖面怎么做
14326佟鱼
： 湿面或者干面 适量豆角 适量小红尖椒 适量葱、蒜 适量生抽 适量糖、盐 适量素豆角焖面的做法保险起见:湿面蒸半熟,干面过水半熟起油锅油烧热加豆角干煸至豆角皱缩加葱蒜煸出香味,加小红尖椒加生抽,加盐,加糖加水,没过豆角水开铺面,继续煮两三分钟出锅,搅拌,加蒜末
卜水13996406130：
豆角面条怎么做 -
14326佟鱼
： 给你介绍“煮”和“焖”2种做法:肉末豆角面条(煮)原料:面条500克、猪肉馅200克、豆角200克. 调料:葱5克、姜5克、料酒5ml、白糖5克、生抽10ml、老抽5ml、油. 做法: 1、豆角洗净后. 2、再将豆角去掉筋膜和两头 3、切成一...
卜水13996406130：
焖面焖几分钟就熟了
14326佟鱼
： 焖面焖15分钟左右就熟了.时间太短的话,面条可能没熟,时间过长了的话,面条可能就已经成坨了,所以说一定要控制好时间.焖面里面可以放的配菜其实是有很多种的,比如一些豆角,或者是放一些西红柿以及鸡蛋等.焖面,是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃,流行于山西,陕西,河南,河北,北京、天津、内蒙古,辽宁,安徽,湖北等长江以北大部分地区,又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面.主料是面粉,配料主要是卷心菜,豆角和猪肉.其他随自己喜好而加.可以加入蘑菇,香菇,土豆丁,也很好吃,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效.
