豆角焖面的最简单做法
答：做法一 【材料】主料：四季豆15根、五花肉200克、新鲜机制面（幼面）300克。辅料：大蒜3瓣、红辣椒3根、生葱1根、白糖1汤匙、生抽2汤匙、老抽1/3汤匙、盐1/3茶匙、花椒油或芝麻油1茶匙（没有亦可）、清水350毫升。【步骤】1.五花肉切成薄片；豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段...
答：1、准备食材：豆角、五花肉、手擀面。2、五花肉切薄片、葱姜蒜分别切末，准备八角1粒备用。3、豆角洗净摘去两头和豆角筋，掰成寸断。4、锅中放少许底油，放入五花肉煸炒。5、炒至五花肉变色，肥肉吐油，放入葱姜蒜末和八角炒出香味。6、加入料酒去腥，加入老抽调色。7、炒至肉片上色后，放入豆角煸...
答：制作步骤 1 锅内放少许油，放入五花肉片，煸出油后推至一边，爆香葱段、姜、八角、豆瓣酱，和五花肉一起翻炒均匀。五花肉切片；土豆切滚刀块；豆角切段。制作步骤 2 推至一边后放入土豆块，用锅中的油煎一煎土豆，把土豆表面煎到一点点金黄后放入豆角，翻炒均匀。制作步骤 3 加入生抽、老抽、蚝油...
答：1、把肉中加入少许淀粉、老抽、五香粉，搅拌均匀，腌制10分钟。2、豆角洗净切段、土豆、胡萝卜切成滚刀块，黄豆芽去掉尾部洗净备用。3、炒锅烧热，放入少许底油，热锅凉油把腌制好的肉中小火煸炒2分钟，至变色，盛出备用。4、锅中留少许底油，蒜片、葱段爆香，接着下入豆角和胡萝卜、土豆块，翻炒...
答：2、做豆角焖面最好用手擀面，自己做的面条筋道好吃，面条一定不能粘连，多撒点干面粉，防止面条粘连，做出来的门面就会一坨一坨的，影响口感。3、可以根据自己的喜好，加入自己喜欢的食材一起焖，焖制的时候一定要用中小火，要不时地观察，防止汤熬干，面条糊掉。4、要提前舀出来一碗汤，中间的时候，...
答：首先，做豆角焖面。炖的时候要用中小火，这样面条才不够硬，才能更好吃。其次，如果在豆角焖面的锅里加一勺它，我们来分享一下豫西地区豆角焖面的传统做法，一起试试吧。面条500g，豆角300g，五花肉200g，葱蒜20g，盐5g，酱油8g，酱油5g，米酒3g，芝麻油少量，植物油适宜。【作法】1.去掉豆油皮，...
答：一、准备食材在制作豆角焖面之前，我们需要准备食材。首先，在市场购买新鲜的豆角，我们可以根据个人喜好，选择喜欢吃的豆角。另外，要购买面条，可以选择比较细的面条，然后，准备蒜、葱、酱油、食用油。准备好食材后，就可以开始制作豆角焖面了。二、制作过程将买来的都叫清洗干净后，将豆角切成适合吃的...
答：豆角焖面的家常做法如下：食材／配料：料酒1勺、老抽1勺、糖半勺、大蒜适量、鸡精1勺、盐1勺、糖1勺、甜面酱2勺 1、五花肉切成薄片后腌制。2、大蒜一半切片，一半切末。3、小葱一半切段，一半切末。4、姜去皮后切片。5、豆角掐去头尾，去筋，掰成两段。6、肉片和配料下锅炒至出油盛出。7、放入...
答：【豆角焖面的制作】1. 首先，准备一小块五花肉，将其切成薄片。由于最近肉类价格较高，我们可以适量减少使用量。2. 然后，将生姜切成姜片，洋葱切成洋葱丝，豆角切成大约3厘米长的段，并将刚压好的新鲜面条准备好，大约300克。3. 接下来，我们先炒猪肉。在锅中加入适量油，滑锅后倒出热油，加入凉油...
答：豆角焖面简单又好吃的做法如下：材料准备：豆角若干、五花肉适量、面条若干、葱姜丝若干、生抽2勺、老抽1勺、葱花适量、油、盘子、刀具等等。1、将豆角洗干净掰成一段段，备用。2、五花肉切片备用。3、油热下五花肉，炒至两面焦焦后，放入葱姜丝，生抽，老抽调味，加入一碗水。4、不等水开，加入豆角...
网友评论：
勾澜17711491997：
豆角焖面怎么做好吃 -
54601人旭
： 豆角焖面 材料豆角150克,鲜面条250克,大蒜5瓣儿,葱1根,生抽30毫升,白糖8克,盐8克,香油20毫升 做法1.豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段.大蒜拍扁成稍稍切碎,大葱切成碎备用; 2.锅中加入适量油烧到4成热,放...
勾澜17711491997：
怎么做好吃,长豆角焖面的家常做法 -
54601人旭
： 长豆角焖面的家常做法 材料 茄子1支,里肌肉1块,蒜2瓣,酱油3匙,黑醋1匙,白砂糖3小匙,香油1匙,葱1支,料酒1匙,橄榄油一点点,水适量,柠檬汁数滴,黑胡椒粉适量 做法 1、水里滴几滴柠檬汁,茄子切小段泡水里备用. 2、里肌肉1...
勾澜17711491997：
正宗的豆角焖面怎么做 -
54601人旭
： 主料:面条350克,豆角400克,五花肉40克. 辅料:葱1根,油1汤匙,盐4克,蒜1瓣,料酒4ml,蚝油2ml,老抽2ml,味精2g. 豆角焖面的做法 1.豆角择好,掰成小块. 2.五花肉切好,肥少瘦多的那种. 3.面条准备好. 4.葱姜蒜准备好. 5.热锅,放油,加入五花肉. 6.放入葱姜蒜. 7.加入料酒. 8.放入蚝油. 9.放入一点老抽. 10.放入豆角. 11.翻炒豆角,加入少量的盐. 12.放入适量的清水,一次加足. 13.放入面条. 14.下面的汤汁收的差不多了,上面的面条也好了;拌一拌,加入适量的味精.
勾澜17711491997：
豆角闷面怎么做? -
54601人旭
： 豆角焖面主料:豆角、切面 辅料:葱、姜、蒜(这里可要用很多的蒜!!备足哦!)、肉(可以用鸡肉~~便宜) 调料:色拉油、盐、酱油、料酒、花椒、干辣椒皮做法:一、将豆角清洗~~去筋~~,将鸡肉切好,包好蒜,将的大部分蒜砸成蒜泥...
勾澜17711491997：
豆角焖面条的家常做法大全怎么做好 -
54601人旭
： 食材 主料 豆角 300g 猪肉 200g 湿面条 500g辅料 油 适量 盐 适量 花椒 适量 清水 适量 生抽 适量 淀粉 适量 步骤1.湿面条一斤,2.豆角择好洗净,掰成小段,3.猪肉洗净,4.切成比丝粗点的条,用盐生抽淀粉拌匀,腌十分钟,5.锅热后倒油,放几粒花椒,炸香,6.倒入肉条,炒散7.炒至肉变色就倒入豆角,8.倒适量生抽,9.加盐10.倒清水,11.水量要完全能没过菜,12.面条揪短些,平铺在菜上,盖上盖子焖,13.焖至水蒸发完,豆角与面条都熟了就可以关火,14.在锅里把面条与菜拌匀. 小贴士 水量一定要放足,以免水干了,菜与面条还不熟.
勾澜17711491997：
焖面的做法. -
54601人旭
： 一、食材: 主料:豆角150克、肋排200克、面粉150克、鸡蛋一枚、土豆一个 辅料:蒜瓣2瓣、八角一粒、姜丝适量、五香粉适量、料酒5ML 、糖适量、干辣椒2根、水200ML 二、步骤:1. 面粉内打入一枚鸡蛋,加少量水揉成团.多揉一会...
勾澜17711491997：
豆角焖面怎么做 -
54601人旭
： 1、五花肉切成薄片;豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段;大蒜去皮后拍扁稍稍切碎,红辣椒去蒂后斜切成片;生葱切成葱花备用; 2、锅中加入适量油烧到4成热,放入葱末,一半的蒜末炒出香味,然后放入五花肉片翻炒并调入生抽、老抽、白糖、盐,随后倒入豆角炒匀; 3、倒入清水没过豆角表面,然后加盖用中火焖至汤汁烧开,把面条散开均匀的铺在豆角上;豆角焖面 4、盖上锅盖用制作图示[1] 中小火慢慢焖,5分钟后打开用筷子挑一挑,翻动面条使味道均匀,再盖上锅盖继续焖,直到锅中水分快要收干,撒上剩余的蒜末、辣椒片、葱花、淋入花椒油或芝麻油拌匀即可.
勾澜17711491997：
鸡蛋豆角焖面的家常做法怎么做好吃 -
54601人旭
： 1、豆角去掉两头的筋,清洗干净. 2、大葱切断,姜切片,祘拍扁. 3、热锅凉油,把鸡蛋煎熟. 4、热锅凉油,放入花椒,姜片,大蒜,葱. 5、放入豆角,,炒至断生. 6、加入生抽,盐,翻炒,放入煎好的鸡蛋. 7、烧开水煮面. 8、开锅就下面,煮开就捞面. 9、把面条放在豆角的上面,刷层油,到点生抽. 10、继续开火闷五分钟. 11、搅拌均匀. 12、吃的时候在配碗汤.
勾澜17711491997：
豆角焖面的做法是什么? -
54601人旭
： 主料:豆角 面条配料:李锦记 生抽 豆角焖面 做法: 1.豆角和腌好的肉丝下锅焖,加酱油若干,喜欢辣的也可以来点辣椒什么的,总之随意.焖的时候边上可以烧点开水,一会备用. 开水干啥用呢,就是豆角焖到半熟时倒进锅,水面刚好没过...
勾澜17711491997：
豆角焖面怎么做好吃,豆角焖面的家常做法 -
54601人旭
： 1.五花肉片用料酒腌制10分钟.豆角建议选择扁豆,口感和味道最传统.(不同地域对豆角的称呼不同,可根据照片来参考) 2.豆角洗净后掰成等大的段,放入盘中3.入微波炉内高火加热4分钟,取出后用筷子拌一下再继续高火4分钟.此时豆...
