冷冻竹蛏王的做法大全
答：蛏王也就是竹蛏，为瓣鳃纲竹蛏科的大竹蛏、长竹蛏、弯竹蛏等贝类的通称。其共同特征为：贝壳长，质薄脆，两片合抱成竹筒状： 贝壳表面被有一层发亮的黄褐色外皮，盲铜色斑纹，壳表面光滑无放射肋，生长线明显：足部肌肉发达，前端尖，左右扁，水管短粗，具环节；末端有触手，表面有相间排列的黑色和...
答：问题三：水煮蛏子的做法煮多久 用料 主料 蛏子500g 调料 食盐 5g 姜 5g 水煮蛏子的做法 1.将蛏子用盐水泡上一小会 2.姜切片 3.下水煮上10分钟就可以了 4.好了，出盘 问题四：海鲜蛏子煮多长时间为宜？谢谢了 只要壳开了就差不多了~跟炒菜差不多 里面的肉变白了就可以了 问题五：竹蛏...
答：豉椒炒蛏子王 材料:蛏子王1斤，辣椒适量，豆豉适量，姜适量，葱适量，生抽适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量 做法:1.将蛏子王彻底洗净，因为会有沙子。俺在买时让档主帮我开边处理了下。2.准备好配料。3.起油锅，将豆豉炒香，然后放入辣椒、姜爆香。4.放入蛏子王一起翻炒，添一点料酒、水稍微焖...
答：1、冰冻竹节蛏先解冻，可以用对半切开的方式将竹蛏内部黑色的部分清洗干净。2、也可以将冰冻竹节蛏过一下热水，使其成熟，然后将蛏肉去除。3、用小刀或者剪刀将蛏子内部发黑的部分去除即可。竹蛏 4 清蒸竹蛏 材料 竹蛏600克，大蒜、麻油、葱、菜油、蒸鱼豉油、朝天椒、炸蒜适量。做法 1、大蒜、葱、辣椒...
答：蛏子和蛏王区别是外形和特点不同及生长环境不同。1，外形不同，蛏王为贝壳长，质薄脆，两片合抱成竹筒状。蛏子为软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面淡黄色，里面白色。2，特点不同，蛏子斧足大而活跃，能在洞穴中迅速上下移动，受惊时很快缩入洞内。竹蛏王盲铜色斑纹，壳表面光滑无放射肋，生长...
答：大火顶多8分钟
答：海产品。竹蛏王在我国从北到南沿海均有分布。其种类较多，在大陆东南沿海产量较多，在台湾则多产于中南部，尤其是台中及云嘉一带的砂泥海域。在海鲜店里常常能见到，价格通常不便宜，但因它味道鲜美，营养价值高，不少人愿意消费。
答：蛏王的鼻子掉了能活。蛏子身上掉下来的鼻子是晶杆，在蛏子饥饿的时候会自动溶解用以充饥。大的叫竹蛏王，肉质肥厚滋味鲜美；小的叫蛏子，鲜嫩滑爽。蛏肉味道鲜美，吃起来有一种甘甜的味道。吃蛏，首选原汁原味、新鲜烹调。选购蛏子时，要挑个头大而且完整，肉质肥厚，色泽淡黄，无破碎，没有泥沙杂质的...
答：鲜活！柔软！细嫩！煮熟后的竹蛏王很容易就脱离外壳，轻轻一咬，还会爆汁！吃的时候，小心烫嘴
答：如果是自家做婚宴菜的话，还是按照当地习俗和风味来比较好。附上一些热菜，主食，点心汤羹的菜单……羊肚菌干贝炖鱼翅 咖喱海鲜盘 蒜香蒸竹蛏王 南乳吊烧鸡 黑椒小牛扒 碧绿鹅掌扣乌参 古法蒸青斑 金菇瑶柱西兰花 鲍汁烩伊面 瑶柱竹笙大生翅 脆奶拌虾球 鲍汁菌菇焖蜗牛 丽宫烧鹅 黑椒牛仔骨 鲍汁...
网友评论：
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竹蛏冻的做法 -
48591红厚
： 解冻后可以根据个人口味进行烹饪用料:蛏子500克调料,食盐3克,姜2片,蒜2瓣,干辣椒3个,胡椒少许,植物油3大匙辣炒蛏子的做法;1提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时(饲养的蛏子2小时可吐尽沙,野生的据说要2天),吐尽沙,捞出沥干2.炒锅烧热,倒入油,放入蒜末、姜片炒香3.倒入蛏子翻炒,加入干辣椒同炒4.翻炒至蛏子壳开,用盐和胡椒调味即可5.在吃蛏子时,最好将蛏肉周围那一圈黑线去除,因为那圈黑线相当于蛏壳内外之间的“密封条”,较脏
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竹圣王怎么做是海鲜的一种 -
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： 主料 竹蛏王 600g辅料 油 适量 盐 适量 豆豉 适量 姜 适量 蒜 适量 细香葱 适量 白砂糖 适量步骤1.竹蛏王用水洗干净,放入锅内煮开2.把竹蛏王肉取出3.起油锅,爆香蒜、姜4.加豆豉一起爆香5.放入竹蛏王加料酒、盐、砂糖翻炒6.起锅前撒葱花
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蛏子王的做法 红烧蛏子的做法 -
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： 把蛏子洗净,注意:用刀在侧面割一下,把筋割断,里面有一根白色的线,是寒气,拉掉.再洗净.起油锅爆生姜片,把蛏子倒下去,翻几下放料酒,酱油,(少许,不要太红)一点点糖(不能吃出糖味)盐,胡椒粉,盖锅盖,约3分钟,等蛏子都开了,放葱花,可以吃啦!
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竹蛏怎么做? -
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： 竹蛏(zhucheng)(Solen)拉丁文学名:Solen strictus竹蛏又名蛏子王,为海产双壳软体动物,体呈延长形,两壳合抱后呈竹筒状,故得竹蛏之名.属贝类动物的双壳纲(Bivalvia)的竹蛏科(Solenidae); 无脊椎动物,软体动物门,瓣鳃...
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豉汁炒蛏子的做法,豉汁炒蛏子怎么做好吃,豉汁 -
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： 食材明细 蛏子王1斤 辣椒适量 豆豉适量 姜适量 葱适量 生抽适量 盐适量 料酒适量 鸡精适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 豉椒炒蛏子王的做法步骤1 将蛏子王彻底洗净,因为会有沙子.俺在买时让档主帮我开边处理了下.2 准备好配料.3 起油锅,将豆豉炒香.4 然后放入辣椒、姜爆香.5 放入蛏子王一起翻炒,添一点料酒、水稍微焖一下.6 煮熟后加盐、鸡精、生抽、葱调味就行了.
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八宝糯米蒸竹蛏 有人会做吗? -
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： 荷香八宝竹蛏王 原料:竹蛏王500g,糯米500g,青豆50g,冬笋50g,水发香菇50g,胡萝卜50g,鸭肫50g,猪腿肉50g,广东腊肠50g,鸡心50g,鲜荷叶500g.调料:猪油100g,精盐15g,味精5g,白砂糖3g,胡椒粉3g,老抽10g. 制法...
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请教蛏子怎么做好吃?(在线等)我刚刚从超市买来蛏子,但不知怎么做
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： 葱姜炒蛏子材料蛏子一斤, 配料:姜一大块切丝,小葱一把切段,蒜4瓣切片,红椒半个切丝做法1、买来的蛏子放在淡盐水里养2-3小时,把泥沙吐净,捞起控干水分; ...
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糯米蒸竹蛏的做法2种,糯米蒸竹蛏怎么做 -
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： 材料 黄花鱼,葱段,姜丝,姜丝 做法 1.黄花鱼去内脏、鳃和鳍,洗净,控干水份后,用盐、白胡椒粉、葱段、姜丝腌制一小时; 2.将腌好的黄花鱼的两面蘸上一层薄薄的炸鸡粉,拎起鱼尾,抖掉多余的炸鸡粉; 3.锅内放油,六七成热(时,改小火,逐条放入黄花鱼,将其慢慢炸熟,捞出控油; 4.将火调回大火,待油温升高,将炸好的黄花鱼放进,大火复炸至表面金黄,即可捞出.
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粉丝蒸蛏子王怎么做好吃 -
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： 食材明细 蛏子王适量 粉丝适量 蒜蓉适量 小葱适量 老抽适量 咸鲜口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 蒜蓉粉丝蒸蛏子王的做法步骤1 朋友从营口带回来的,是不是好大的个啊2 差不多有13cm3 先放入清水洗净,养一养,可能有泥沙吐出来4 泡好的粉丝均匀铺在盘子底部,再把洗净的蛏子王平铺在粉丝上面5 撒上蒜蓉6 等锅里的水开了之后,把装有蛏子王的盘子放进去,盖上锅盖,蒸8分钟7 蒸的同时,把老抽和葱末煸香,然后均匀浇在蛏子王上,大功告成啦.
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蒜蓉粉丝蒸蛏子王的做法是什么?
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： 蒜蓉粉丝蒸蛏子王做法如下:蛏子700克,粉丝300克,蒜头100克生抽6克,鸡精2克,盐4克,葱花15克,香油适量蛏子对剖开,洗净;粉丝用温水泡好,蒜头 皮,剁成蒜蓉备用.②油锅烧热,放入蒜蓉煸香,加生抽、鸡精、盐炒匀,浇在蛏子上,泡好的粉丝也放在蛏子上.③撒上葱花,淋上香油,入锅蒸3分钟即可.
