家庭面包做法视频教程
答:6. 烤制时给面包适当切口 在烤制面包时,将面包切一些类似于网格的图形可以让面团膨胀更好、更均匀,增加松软的口感。切口的深浅和长度要均匀,这样才能让热量更好地传递到面团中。最后,我向大家推荐一段YouTube上的视频教程,其中详细地介绍了如何制作口感松软的面包,建议大家耐心观看并根据自己的实际...
答:烤面包的做法和配方:食材:面包粉500克、酵母5克、盐5克、白糖30克、纯牛奶180克、原味酸奶180克、黄油30克、白芝麻少许做法如下:1、搅拌桶中放入500克面包粉、5克酵母、5克盐、30克白糖,再倒入180克纯牛奶、180克酸奶、用筷子搅拌均匀。2、揉面十分钟左右,将面团揉光滑。然后放入30克融化的...
答:主料:面包粉300克、耐高糖酵母4克、炼奶60克、蛋液30克、黄油25克、细砂糖36克、盐4克 辅料:牛奶142克、水13克 1、先做中种,温牛奶溶解酵母,倒入210克面粉,和成面团即可,可以用手揉,也可以用面包机揉几分钟。盖上保鲜膜,在室温下发酵3倍大。2、将发酵好的中种撕成小块放入面包桶,倒入...
答:搓成一个长条 ,放在烤盘中,烤盘的底部要刷上一层植物油。9、搓好一个放一个, 把面包条全部搓好, 放进烤箱, 180度温度烤30分钟。10、烤成型时取出 ,刷上一层蜂蜜水,给面包润润色,30分钟以后。11、面包烤好后 ,取出可以看到外皮非常酥脆。用手掰开看一下面包内部,非常松软好吃。
答:电饭锅做面包的方式如下:主料:高筋面粉300克、鸡蛋3个。辅料:酵母粉3克、蔓越莓干20克、白糖30克、玉米油20克、牛奶30克、黑芝麻2克、草莓1颗。步骤:1、首先我们来准备做这款“电饭锅面包”需要用到的食材:高筋面粉300g,面包和蛋糕的最大区别就是面粉,高筋面粉发酵以后做出来的面包筋道暄软...
网友评论:
栾封19497968186:
如何在家做面包的方法
27638危冯
: 法一:面包的制作方法 1.将面粉、酵母粉、白糖、水和成面团.2.将和好的面团,放在30℃左右的地方发酵至两倍大,注意不要让面团发酵过度.3.将发酵好的面团搓成条...
栾封19497968186:
花型面包的家常做法大全怎么做好吃视频 -
27638危冯
: 花型面包的家常做法 主料 高筋面粉250克 糖20克 盐2克 淡奶油20克 鸡蛋30克 牛奶115克 酵母3克 黄油20克 辅料 内馅:紫薯泥200克,内馅:炼乳20克,内馅:牛奶20克,内馅:砂糖10克 内馅:豆沙馅儿 适量 表面:全蛋液 适量,表面:白芝...
栾封19497968186:
烤面包的家常做法大全怎么做好吃视频 -
27638危冯
: 食材用料高筋面粉300克牛奶150克相克食物奶粉80克鸡蛋一个相克食物糖50克相克食物盐2克酵母3克鸡蛋液适量热水适量烤面包的做法1.准备食材,分别称重2.牛奶、奶粉、鸡蛋放入面包机内桶,糖和盐对角放,再将面粉放入,...
栾封19497968186:
面包的做法家庭做法? -
27638危冯
: 材料:高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许.做法:1.在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀.2.加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后...
栾封19497968186:
怎么用家用烤箱做土司面包
27638危冯
: 土司面包的做法材料:(450克土司模2个用量)汤种面团 高筋粉: 135克 热水: 200克 主面团 高筋粉: 324克 细砂糖: 46克 盐: 5克 酵母: 7克 面包改良剂:3克 全蛋: 1个 牛奶: 66克 黄油: 50克 做法: 1、将汤种材料中的水煮沸,冲...
栾封19497968186:
五环面包的家常做法大全怎么做好吃视频 -
27638危冯
: 主料高筋粉200克辅料奶粉10克鸡蛋1个糖20克盐2克水100毫升酵母3克步骤1.将除黄油外的材料放入面包机内.2.按面包机程序8.中途加入黄油,进行发酵.3.发酵好的面拿出.分别滚圆.盖上保鲜膜松弛15分钟.4.取一松弛好的面团.5.擀成椭圆形.6.整形成长方形,底边压薄,从上往下卷起,捏紧收口处.7.搓成长约50公分的长条形,长条形做成6字形.8.将顶端面团绕到下面的圆圈面团内.9.再绕一次,共绕两次.10.并将头尾粘紧,用手轻轻拉成圆圈状. 放入烤盘,放入烤箱发酵30分钟.11.刷上蛋液,中间放入枸杞或者其它的材料.12.烤箱180度15分钟中层.
栾封19497968186:
请问:面包的做法?多谢!
27638危冯
: 家庭烤面包的做法 2006-12-23 14:39:17 大中小 原料:1 取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐.酵母. 2 鸡蛋一个. 做法: 1 把材料1全部放在一起用水...
栾封19497968186:
手撕面包的做法 -
27638危冯
: 用料高筋面粉200克低筋面粉50克折叠黄油125克砂糖40克盐4克鲜酵母5克鸡蛋25克牛奶140克将用料保存到手机做法1将所有材料(除折叠黄油)一起倒入家庭搅拌机搅拌至面团表面光滑有弹性,将面团压平冷冻两小时2将面团包入折叠黄油3将面团三折两次,放入冷冻松弛30分钟4将面团最后三折三次,杆压至1.5厘米厚5将面团对折成叠被子形状6将面团对折成蝴蝶形状7将面团切成200克一个.(家里没有小模具,无奈用了大模具)8将面团轻压一下,放入模具中9以温度28℃,室温发酵2小时10发酵完成后,以烤箱温度200℃,烘烤20分钟,再以烤箱温度160℃小火在烘烤10分钟
栾封19497968186:
如何在家用烤箱做面包 -
27638危冯
: 用料 面粉 3碗 黄油 2/3块,约180克 白糖 半碗 酵母 半匙 牛奶 1盒250ml 鸡蛋 3个 烤箱面包的做法 将面粉,酵母粉,牛奶,白糖,鸡蛋放面包机内,按和面功能,和面一次结束后(会有鸣声),放入融化的黄油再次和面功能一次,然后就发面,...
栾封19497968186:
黄油面包的家常做法大全怎么做好吃视频 -
27638危冯
: 用料 高粉 250g 牛奶 110ml 盐 3g 黄油 30g 鸡蛋 一个 酵母 3g 糖 40 芝麻 适量 黄油面包的做法 我是用面包机和面,除黄油,芝麻其他材料全部放进面包机桶里面,和面选择20分钟.加黄油下去,发面程序拿出来排气,分成等分的9份,醒20分...