小龙虾的配料明细
答：小龙虾750克、十三香5克、火锅底料10克、青花椒2克、小葱20克、蒜子、生姜、八角、青椒、香菜。先把小龙虾虾脚剪去，剪开虾头去除虾胃，剪虾头时切口要尽量小些，不要让虾黄流出，因为虾黄味道非常鲜美，再把虾线拉出。然后放入盆中再放入清水，用刷子刷去小龙虾身上的污垢，冲洗干净备用。这时再...
答：1、挑选出死虾。2、撒面粉到龙虾表面。3、加水搅拌后冲洗一遍。4、再用刷子仔细的刷小龙虾底部。5、剪掉虾头前面一截。6、挑出虾线后备用。7、将小龙虾放入油锅炸至全红。8、准备八角桂皮香叶孜然草果良姜蒜头生姜等香料，具体香料和比例见页面最下方。9、炒锅用刚才炸过小龙虾的油来炒香香料、辣椒...
答：八角17，丁香3，花椒17，砂仁3，小茴香15，高良姜5，桂皮12，山萸2，草豆蔻10，草果3。高工提供的配方为：陈皮30，小茴香23.5，花椒+椒柄8，桂皮5.5，八角5，草果3，干姜3，高良姜3，砂仁2.5，山柰2.5，木香2，孜然2，甘草1，丁香1，大米粉5，食用盐3。相关拓展 自制正宗的十三香小龙虾的...
答：麻辣小龙虾的配料表如下：工具/原料：- 小龙虾 500g - 大料 3g - 花椒 5g - 麻椒 5g - 干辣椒 5g - 香叶 3g - 桂皮 3g - 丁香 3g - 草果 3g - 豆蔻 3g - 姜 10g - 葱 10g - 蒜 10g - 盐 5g - 生抽 15g - 白酒 10g - 白糖 30g - 老抽 15g - 白芷 3g - 三奈 2g 步...
答：配料：小龙虾350克，青椒20克，大蒜5克，姜5克，3克食用盐，适量辣椒油，5毫升白酒，1克味精，5毫升蚝油，适量淀粉，芝麻油和食用油 吃小龙虾时，这四点要注意：首先，处理小龙虾最脏的部分。大家都知道，处理小龙虾的时候，一定要处理小龙虾的胃，这时候需要你用小剪刀把胃剔出来，然后用清水洗...
答：做龙虾的配料和方法 配料：小葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香叶、桂皮、植物油、绍兴黄酒、酱油、盐、白糖、黑胡椒粉、味精；烧法：1、最好用大的铁锅，大铁锅能炒得多，一般炒龙虾没有人拿小盘子装的；2、锅烧烫，油要多放，因为这菜主要是炒，油不多，马上焦掉，怎么行；3、葱打结，姜...
答：制作小龙虾所需的主要调味品 1、葱、姜、蒜：主要起到增香的目的，使用量可以稍多一些，尤其是蒜的用量。2、白糖：主要的目的是提鲜，增加汤汁的粘稠度和甜香味。使用量比其它粉状调味品略多就可以。3、啤酒：这个是制作麻辣小龙虾的特色调味品，主要是代替清水，使小龙虾制作完成后汤汁含有啤酒花和...
答：食材 小龙虾、葱、姜、蒜、小米椒、花椒、油、白酒、啤酒、香辣酱、鸡精、味精、香油、蚝油、酱油、蒸鱼豉油、盐、白糖。步骤 麻辣小龙虾 请点击输入图片描述 1.小龙虾去头去虾线后冲洗干净，加白酒焯水处理。2.锅中放油，烧热后将小龙虾放入过油，待小龙虾的表面呈红色，捞起备用。3.锅内放油，下...
答：麻辣小龙虾底料配方 1. 简介 小龙虾是一道非常受欢迎的夏季美食，而麻辣小龙虾更是备受喜爱。想制作一份美味的麻辣小龙虾，关键在于底料。底料的制作方法不同，味道也会不同。本文将介绍一种制作麻辣小龙虾底料的配方。2. 配料 本款底料的配料包括：花椒、干辣椒、老姜、蒜、葱、香叶、料酒、盐、...
网友评论：
迟怀19673456164：
龙虾的配料及做法 -
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： 以麻辣小龙虾为例 主料 小龙虾1000克 辅料 郫县豆瓣酱:1汤匙、麻椒:10克、花椒:5克、冰糖:5块、八角:2瓣、蒜:6瓣、细香葱:2根、食盐:1/2茶匙、水:300毫升、植物油:2汤匙、干辣椒:3个、香芹:1/2根麻辣小龙虾的做法 1.把买来的小龙虾,放到水池中,彻底冲洗干净. 2.准备好材料备用. 3.放油,5成热,放入干辣椒和蒜片,出香味以后. 4.放入郫县豆瓣酱、花椒、香芹段,翻炒一下. 5.放入冰糖,翻炒,将豆瓣酱炒香. 6.放入小龙虾,拿铲子翻动,将小龙虾炒匀. 7.大火并加300毫升水,水其实是适量的,一般加到小龙虾一半位置就好了,撒入盐和麻椒. 8.加水后3-4分钟,待汤汁收缩,撒些葱段,就可以出锅了.
迟怀19673456164：
小龙虾饲料的配方有哪些 -
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： 1、动物性饲料 龙虾爱吃的动物性饲料很多,特别是那样具有较浓腥味的死鱼、猪、牛、鸡、鸭、鱼肠等下脚料,龙虾最爱吃.另水沟、河汊等处的螺类、蚌、蚯蚓、水蚯蚓等,也都是龙虾喜食的较好的活体动物饲料.
迟怀19673456164：
小龙虾的配方是什么怎么做的呀?
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： 小龙虾200克、干辣椒20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、红糖8克、盐5克、高度白酒30ml. 步骤 1.将小龙虾洗净,葱姜蒜切碎,辣椒剪块. 2.锅中加入比平时炒菜稍多的油,烧到3成热,放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味. 3.放入洗净的小龙虾翻炒均匀,然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味. 4.看到小龙虾卷曲后,放入香叶、八角、桂皮等香料,淋入200ml的清水,加盖用中火焖8分钟,最后加入适量盐调味,火力调大将汤汁稍微收干即可地点 1.龙虾,用盐水搓洗,好除去泥沙,然后滤干
迟怀19673456164：
烧龙虾都需要准备什么调料? -
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： 一.配料 小葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香叶、桂皮、植物油、绍兴黄酒、酱油、盐、白糖、黑胡椒粉、味精; 二.烧法: 1、最好用大的铁锅,大铁锅能炒得多,一般炒龙虾没有人拿小盘子装的; 2、锅烧烫,油要多放,因为这菜主要是...
迟怀19673456164：
小龙虾饲料配方绝招 -
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： 龙虾饲料配方 仔虾饲料粗蛋白含量37.4%,各种原料配比为:秘鲁鱼粉20%,发酵血粉13%,豆饼22%,棉仁饼15%,次粉11%,玉米粉9.6%,骨粉3%,酵母粉2%,多种维生素预混料1.3%,蜕壳素0.1%,淀粉3%.成虾饲料粗蛋白含量30.1%,配比为:秘鲁鱼粉5%,发酵血粉10%,豆饼30%,棉仁饼10%,次粉25%,玉米粉10%,骨粉5%,酵母粉2%,多种维生素预混料1.3%,蜕壳素0.1%,淀粉1.6%. 其中豆饼、棉仁饼、次粉、玉米等在预混前再次粉碎,制粒后经2d以上晾干,以防饲料变质.2种饲料配方中,另加占总量0.6%的水产饲料黏合剂,以增加饲料耐水时间.
迟怀19673456164：
香辣龙虾的配料有哪些? -
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： 虾尾一斤,干辣椒10个,麻椒10粒,花椒20粒,葱,姜,蒜 2调料: 黄酒,生抽,盐,糖,郫县豆豉酱,耗油,啤酒 3做法: 准备:龙虾尾化冰,淘洗数次,沥水控干/葱姜蒜切片 1.锅中烧热,倒入炒菜油,比平时炒菜用量多一些.热锅凉油下...
迟怀19673456164：
香辣小龙虾的配料 -
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： 食材用料:干红椒1把 姜1个 白糖适量 火锅底料适量 辣椒粉适量 盐适量 鸡精适量 花椒1把 小龙虾3斤 啤酒1瓶 大蒜3头 大葱1根
迟怀19673456164：
小龙虾的做法 -
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： 法1:蒜香小龙虾准备食材如下:小龙虾500克,油30克,葱5克,姜5克,蒜80克,辣椒粉20克,麻椒5克,生抽2汤匙,盐1茶匙,蚝油1汤匙,小葱1根,鸡精1茶匙具体做法如下:小龙虾用牙刷清洗一遍,泡在盐水里吐吐杂质,用剪刀把小龙虾...
迟怀19673456164：
麻辣小龙虾的配方和制作方法 -
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： 麻辣小龙虾 原料:小龙虾、姜、蒜、葱、干辣椒、花椒、八角、甜面酱(豆瓣酱). 操作: 1、新鲜的小龙虾先浸泡,然后换水洗至水清为止.洗龙虾时一定要小心不要被虾的钳子夹到.2、姜切片,蒜剥皮,大葱切段.3、干辣椒、花椒...
迟怀19673456164：
小龙虾的调料,怎么配的好吃 -
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： 香辣小龙虾,湘菜中称口味虾. 味道很好,家里想烹制一下,有没有配方提供?以及烹制过程中需要注意什么? 提问者: 牛头人德鲁伊 - 试用期 一级 最佳答案 1.小龙虾买回来先放在蜜水里养30—60分钟(蜜水就是在一盆清水中滴上三五滴蜜...
