酸菜炖脊骨的东北做法
答：翻炒几下 6 /8 这时加入之前准备好的酸菜，继续翻炒 7 /8 炒到酸菜都均匀的酱油色，加入适量水，因为大骨头要炖的时间久一点，所以水要多加一些，再加入八角，花椒，然后加盖，大火烧开，转为小火慢炖 8 /8 等到汤汁收到剩少许时，加入盐，鸡精，和蒜末，盛入盘中，上桌享用吧 ...
答：【主料】酸菜500克龙脊骨500克 【辅料】料酒2勺姜片3片盐10克 步骤1 大骨头放在清水中浸泡半小时左右，冲掉血水后放入锅中焯水 步骤2 加一点料酒和姜片去腥，将血沫撇干净后，将大骨取出来 步骤3 血沫去除干净的大骨，放入微压锅或者高压锅中压熟，如果不急的朋友可以用铁锅炖，别有风味 步骤4...
答：大骨头炖酸菜的做法如下1腔骨剁成块，倒入冷水中加热2将焯好的腔骨冲去浮沫3冻豆腐切成大小适中的方块4来张全的锅中烧油炒姜蒜5将骨头放入锅中炒，加少量老抽上色，再来点料酒6加水，盖着锅盖。骨头炖酸菜所需材料东北酸菜1棵猪脊骨1斤半粉条1把油盐适量葱1段姜2片大料1个花椒几粒料酒1汤匙1粉条...
答：酸菜骨头汤是一道流行于中国东北地区的传统汤品，以其鲜美的口感和独特的酸辣风味而受到人们的喜爱。这道汤品的主要食材包括猪骨（通常是脊骨或排骨）、酸菜以及各种调味料。下面是一种烹饪酸菜骨头汤的基本方法：材料准备：猪骨（脊骨或排骨）500克 酸菜200克 姜片几片 大蒜几瓣 干辣椒适量 花椒适量 料...
答：脊骨炖酸菜是一道很美味的家常菜，好吃又下饭。下面小编就来教大家脊骨炖酸菜最正宗做法。详细内容 1、脊骨清水泡出血水，洗净，用滚水焯过水。2、酸菜用水泡一会，不让酸菜那么酸，如果喜欢酸的就少泡一会，不喜欢就多泡一会。但是，不要泡太久，酸菜味泡没了，就不好吃了 3、锅内放入水，料酒，...
答：口味属于家常味我非常喜欢吃，下面分享下它的做法酸菜炖大骨的做法材料猪脊骨500克，酸菜300克，葱一根；东北大骨头炖酸菜 简介小啰嗦 1老豆腐切方块，分成小份，放入保鲜袋，冷冻后就是冻豆腐请看最后三个步骤图 2骨头汤可以多熬些冷藏密封保存，每次想吃的时候炒炒酸菜，再加上骨头汤和粉条，就是...
答：东北大骨头炖酸菜窍门 酸菜300克，红薯粉条100克，冻豆腐250克，猪脊骨500克。调料有葱姜、八角、盐。制作步骤：1. 猪脊骨斩块，用凉水浸泡一小时，以去除血沫。2. 将泡好的猪脊骨放入高压锅中，加入葱姜、少量盐、八角和足够的水，上汽后压45分钟制成高汤。3. 酸菜洗净后挤干水分，粉条无需事...
答：做法1猪脊骨剁块，洗净用凉水泡一个小时泡去血沫2泡好的猪脊骨放入高压锅，加葱姜，少许盐，八角和没过骨头的水，上气后压45分钟3酸菜攥去水份，粉条不需要泡开，若是散装的冲去表面浮尘即可4锅内烧。酸菜炖大骨的做法材料猪脊骨500克，酸菜300克，葱一根，姜六片，八角一颗，盐一勺，生抽两勺...
答：4、锅中倒点油，煸炒五花肉，把猪油炒出来，加两勺料酒，再放葱姜翻炒，全程小火，放酸菜小火翻炒，加生抽、蚝油、一点老抽、两勺盐。倒入开水，搅拌一下，小火转中火。5、准备料包：干辣椒、八角、花椒、香叶，放入压力锅中，再把脊骨放进去，倒入酸菜汤，多放开水炖，最后再放入锅中大火收汁...
答：酸菜炖脊骨，就是一种用酸菜和猪脊骨共同制作而成的食物，也是一种因为特殊的口感，受到了很多人欢迎的食物。当然，在制作酸菜炖脊骨的过程之中，如果能够掌握好烹饪的时间，再采取一定的治疗技巧的话，是可以制作出口味特别好的酸菜炖脊骨的。下面，就为大家介绍一下酸菜炖脊骨的做法以及营养价值！一、...
网友评论：
从璐13329348455：
东北酸菜炖骨头的做法,东北酸菜炖骨头怎么做 -
23966扈路
： 1、猪脊骨剁块,洗净用凉水泡一个小时泡去血沫;2、泡好的猪脊骨放入高压锅,加葱姜,少许盐,八角和没过骨头的水,上气后压45分钟;3、酸菜攥去水份,粉条不需要泡开,若是散装的冲去表面浮尘即可;4、锅内烧热油炒香葱花下酸菜翻炒一分钟,倒入煮好的骨头和骨头汤,烧开后下冻豆腐和粉条,转中小火炖半小时左右,出锅撒少许盐即可
从璐13329348455：
酸菜炖脊骨怎么做好吃 -
23966扈路
： 主料酸菜500g脊骨500g辅料油适量盐适量葱花适量蒜片适量姜片适量花椒粉适量八角1个酱油适量味精适量 步骤 脊骨炖酸菜--东北菜的做法步骤11.酸菜洗净切丝,放清水里泡10分钟,去除一些酸味 脊骨炖酸菜--东北菜的做法步骤22.脊骨洗净 ...
从璐13329348455：
东北酸菜炖大梁骨怎么做 -
23966扈路
： 材料 原料:酸菜300g、红薯粉条100g、冻豆腐250g、猪脊骨500g.调料:葱姜、八角、盐.做法 做法:1、猪脊骨剁块,洗净用凉水泡一个小时泡去血沫;2、泡好的猪脊骨放入高压锅,加葱姜,少许盐,八角和没过骨头的水,上气后压45分钟;3、酸菜攥去水份,粉条不需要泡开,若是散装的冲去表面浮尘即可;4、锅内烧热油炒香葱花下酸菜翻炒一分钟,倒入煮好的骨头和骨头汤,烧开后下冻豆腐和粉条,转中小火炖半小时左右,出锅撒少许盐即可!
从璐13329348455：
东北大锅炖酸菜是怎么做的 -
23966扈路
： 步骤 东北大锅炖酸菜的做法步骤11.把脊骨洗净,放入锅里加适量水烧开,取一片酸菜从中间偏开,把所有的酸菜偏好,烀骨头的时候忘记拍照了 东北大锅炖酸菜的做法步骤22.把偏好的酸菜切成丝 东北大锅炖酸菜的做法步骤33.把酸菜放入煮好的骨头锅里 东北大锅炖酸菜的做法步骤44.加入十三香和盐 东北大锅炖酸菜的做法步骤55.加入葱花把锅烧开,把酸菜炖熟 东北大锅炖酸菜的做法步骤66.加少于味素翻拌均匀 东北大锅炖酸菜的做法步骤77.盛出即可食用
从璐13329348455：
脊骨炖酸菜最正宗做法,脊骨炖酸菜的做法和技巧有哪些 -
23966扈路
： 材料 脊骨750克,五花肉200克、酸菜750克、葱姜、料酒、大料、陈皮、盐适量 做法 1、脊骨和白肉洗净,放入烧开水的锅内煮出血水 2、捞出洗净,再次放入炖锅中,一次性加足水了,放入葱姜、大料、陈皮、料酒 3、大约煮40分钟左右,排骨和白肉就差不多熟了,可以捞出白肉,切片备用 4、酸菜切丝洗净,挤出水分备用 5、把酸菜下锅继续炖15-20分钟左右,加入适量盐,炖入味即可 6、把切好的白肉在放入表面,炖几分钟加热即可出锅了.
从璐13329348455：
酸菜怎么做好吃,东北排骨炖酸菜的家常做法 -
23966扈路
： 东北酸菜炖排骨的做法 1.将酸菜洗净(如果很酸就多洗几次,泡2个小时),酸菜片成几层薄片,再切成丝备用2.将排骨用开水焯一下,加入料酒,去除血水和沫子.捞出排骨,用凉水冲下,放入锅中,从新加入水准备煮排骨3.水开后,放入葱段,姜片,花椒,大料4.加入配料好之后,小火炖1小时左右5.用筷子试下扎透排骨了,将切好的酸菜放进去,加入适量的盐,炖大概20分钟左右即可,酸菜和排骨结合在一起的味道就出来啦6.出锅前撒上蒜末搅拌一下就可以出锅了
从璐13329348455：
脊椎骨炖酸菜汤怎么做 -
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： 做法:1、排骨切段,凉水下锅,水沸后撇去浮沫,盛出备用;2、锅中倒入清水,放入葱、姜、花椒、大料;3、水将沸时放入焯过水的排骨,大火煮沸,小火继续煮约10分钟;4、酸菜片成薄片,切细丝放入锅中,煮约30分钟;5、粉丝泡软,放入锅中煮一两分钟,加盐调味即可.
从璐13329348455：
没有高压锅怎么做棒骨炖酸菜 -
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： 没有高压锅也可以直接用普通锅将骨棒煮熟再加入酸菜炖好.大骨棒炖酸菜 材料:猪大骨棒一根,东北酸菜一袋,葱一段,姜一块,八角一个,白醋少许,料酒一匙,花椒10粒,盐 1.大骨棒用水浸泡出血水后斩成两半(买时请档主直接给敲断...
从璐13329348455：
脊骨炖酸菜的做法步骤图,脊骨炖酸菜怎么做 -
23966扈路
： 用料 酸菜 500克 脊骨 500克 八角 一个 花椒 十粒 葱段 若干 姜 八片 酱油 1汤匙 盐 适量 料酒 2汤匙 脊骨炖酸菜的做法 脊骨清水泡出血水,洗净酸菜用水泡一会,不让酸菜那么酸,如果喜欢酸的就少泡一会,不喜欢就多泡一会.但是,不要泡太久,酸菜味泡没了,就不好吃了锅内放入水,料酒,葱段,姜片,花椒粒,煮骨头,开锅半小时骨头煮好后用挑出备用,不要沾到白沫酸菜挤出水份锅内倒油,葱花八角爆锅炒酸菜酸菜炒好后把骨头放入,加入莫过骨头的热水,开锅之后放入汤匙酱油,小火炖二十分钟放盐,再炖二十分钟出锅,时间可以自己适当调整.小贴士 最后炖的时候要放热水,要放热水,放热水.
从璐13329348455：
东北大骨头炖酸菜怎么炖香?
23966扈路
： 大骨姜片放入锅用文火小炒,在炒的过程中倒入少许高梁酒加入开水酸菜盖上锅盖煮至烫呈浓白色,改换炖锅炖一个小时即可
