鱼翅怎么吃最简单
答：鱼翅蒸蛋：将泡发好的鱼翅切成小块，与打散的鸡蛋液混合均匀，加入适量的盐、鸡精调味，然后放入蒸锅中，用中火蒸至蛋液凝固，鱼翅蒸蛋即可出锅。这道菜简单易做，口感嫩滑，营养丰富。红烧鱼翅：将泡发好的鱼翅先用开水焯烫，去除异味。然后用油炒香姜蒜，加入鱼翅翻炒，再加入酱油、糖、料酒等...
答：原料:干鱼翅1500克，肥母鸡1000克，火腿200克，干贝50克，高级清汤4000克，绿豆芽150克，精盐5克，料酒200克，味精1.5克，老姜100克，葱白100克，冰糖色15克，鸡油100克，麻油25克。制法:将精工泡制的干鱼翅除去仔骨和肉筋，取出明亮翅针（约1000克），清洗2次捞出，理顺放于盆内，灌清汤上蒸笼...
答：海鲜干货鱼翅是比较常见的名贵高营养品，偶尔吃鱼翅不知道怎样吃，其实鱼翅煲汤是非常营养美味的，在制作的时候也是非常简单的，有很多种家庭实用的鱼翅煲汤技巧方法，下面就给大家详细的介绍一下鱼翅的做法。一、小鱼翅响螺片煲排骨汤的营养做法 所用材料有：小鱼翅100g，响螺片100g，排骨200g，姜片3片...
答：鱼翅的烹饪方法多样，可以根据个人口味和喜好进行调整。以下是一些常见的鱼翅食谱：清蒸鱼翅：将鱼翅泡发后，放入蒸盘中，加入适量的葱姜、料酒和盐，蒸熟后淋上预先调好的酱油、香油和葱花即可。这种做法简单易学，保留了鱼翅的原汁原味。红烧鱼翅：将泡发好的鱼翅与鸡肉、火腿、蘑菇等食材一起炖煮，加入...
答：一：最简单的鱼翅的做法 准备材料：姜，葱，干贝，火腿，鸡油，糖，盐，淀粉 如果你是干鱼翅首先要用冷水泡,用清水浸泡30或48个小时(早晚换水), 火腿切成丝稍稍加热后放一旁备用，然后将鱼翅放入有葱姜的开水中焯两分钟捞出,在加入清汤及干贝汤，用火煮开，放入鸡油、糖、盐、炖煮2~3分钟，使...
答：鱼翅羹：这是一种汤品做法。将泡发的鱼翅切成小块，与鸡肉、火腿、鲍鱼等一起煮成浓汤，最后加入淀粉勾芡，撒上葱花即可。这种做法的鱼翅羹口感滑嫩，营养丰富。鱼翅捞饭：这是一种简单的家常做法。将泡发的鱼翅煮熟，然后与炒好的蔬菜、肉丝等一起拌入热饭中，加入适量的酱油、麻油等调料拌匀即可。
答：做法1水发鱼翅放入冷水里用小火慢慢烧开，捞出用冷水漂去腥味，扣入蒸碗加入料酒2匙葱5克盐1匙鸡清汤1炒瓢，上笼用旺火蒸软烂后取出沥干水分2鸡胸肉剁成鸡茸，取只麻碗盛装，加入调味料1。最简单的鱼翅的做法 鱼翅首先要用冷水泡，用清水浸泡30或48个小时早晚换水，放入有葱姜的开水中焯两分钟...
答：干鱼翅可以和粉丝一起做粉丝煲，可以和各种配菜一起炒制，也可以和鸡汤一起做成鸡汤鱼翅，下面介绍其中一种做法：准备材料：干鱼翅250g、鸡汤500g、盐5g、火腿丝少许、姜汁20g、胡椒粉20g、淀粉20g 制作步骤：1、干翅用凉水泡一夜 2、凉水烧开，放入泡过的翅煮20分钟 3、煮沸后放凉，洗干净翅，...
答：玫瑰花鱼翅炒蛋 鸡蛋6个，发好的鱼翅100克，玫瑰花5朵，黄瓜2根，西红柿3个，盐8克，大油20克，白胡椒粉5克，葱花10克。、鸡蛋打入碗中搅好，玫瑰花洗净，放入鸡蛋中，加入盐、白胡椒粉。2、鱼翅用手撕开，放入鸡蛋中用筷子搅匀。 3、炒锅上火加油，烧至八成熟加入鸡蛋炒熟即可。4、黄瓜，西红柿...
答：鱼翅捞饭 鱼翅捞饭是一种将鱼翅与米饭结合的吃法。通常是将泡发好的鱼翅切成小块，与煮熟的米饭一起混合，加入葱花、酱油、芝麻油等调料拌匀后食用。这种吃法简单快捷，适合作为便餐。鱼翅炒菜 鱼翅也可以用来炒菜，如炒时蔬、炒虾仁等。将泡发好的鱼翅切成适当大小，与其他食材一起快速翻炒，可以使...
网友评论：
燕有18347146080：
鱼翅怎么吃?鱼翅的做法大全 -
15485宇荔
： 干烧鱼翅,是川菜的一种基本的做法 一、将干鱼翅加清水,放在小火上焖四小时捞起,擦去翅面上的沙,再浸入开水,用文火焖四小时,翅可发透,捞出拆去骨,放入旺火锅内,再加清水(没过鱼翅)、葱姜、酒、用文火焖透,将原汤倒掉,这...
燕有18347146080：
鱼翅的简单吃法
15485宇荔
： 煮熟包汤
燕有18347146080：
鱼翅如何吃最好? -
15485宇荔
： 1、注意选料,不管用什么等级的鱼翅,都不能使用发霉变质的鱼翅. 2、浸泡时,一定要勤换温水,最少也要换3次,以免因水臭导致鱼翅变质. 3、煲煨前须用两片竹笆将鱼翅夹紧.这样做一是避免鱼翅煳锅,二是避免鱼翅变形、散烂.4、...
燕有18347146080：
鱼翅怎么做最好吃还最简单 -
15485宇荔
： 吃鱼翅一定要加红醋和香菜哦. 味道才正. 收藏旅游美食
燕有18347146080：
鱼翅怎么弄才好吃阿,只要简单的方法. -
15485宇荔
： 炒桂花鱼翅 主料: 散翅100克,鸡蛋5只. 配料: 盐2.5克,味精1.5克,色拉油80克. 做法: 1、将水发好的散翅洗净,投入大碗内,放入鸡蛋液、盐、味精,用竹筷拌匀.2、铁锅洗净放油滑锅,再投入全部色拉油,烧至四成热时,徐徐投入用鸡蛋液和好的散翅,用铁勺慢慢地炒,炒至成块状即可装盆. 特点: 色黄,香、鲜.
燕有18347146080：
鱼翅的做法,有木有,要最简单的那种,家常做法.急急急! -
15485宇荔
： 佛跳墙的做法原料: 水发鱼翅500克,净鸭肫6个,水发刺参250克,鸽蛋12个,净肥母鸡1只,水发花冬菇200克,水发猪蹄筋250克,猪肥膘肉95克,大个猪肚1个,姜片75克,羊肘500克,葱段95克,净火腿腱肉150克,桂皮10克,炊发干贝...
燕有18347146080：
鱼翅怎么做好吃呀 -
15485宇荔
： 哇你好厉害啊!发鱼翅一般技术和设备要求很高的,你说一根根细细的鱼翅,是不是散翅啊?散翅的涨发要求到是不高,因为已经加工过了.可是上面那为老兄说的那些黄焖和红烧的方法可能并不适合你的需要.其实鱼翅这样东西,本身是没有味...
燕有18347146080：
鱼翅怎么煮 -
15485宇荔
： 干鱼翅泡发 先将鱼翅放入开水中浸泡,然后用刀把皮上的沙子刮净,将鱼翅投入冷水锅再加热,水开后离火.待水凉后取出鱼翅,脱去鱼骨,再放入冷水锅,加少许碱,开锅后文火 煮1小时左右,当用手揭得动时出锅,换水漂洗1~2次,即可烹...
燕有18347146080：
鱼翅的做法,最简单做鱼翅怎么做 -
15485宇荔
： 葱拌鱼翅 材料:大葱 干鱼翅 香菜 醋 味极鲜酱油 盐 鸡精 方法:1 干鱼翅泡开洗净上锅蒸10分钟.2 葱切丝.3 香菜洗净切段.4 鱼翅凉后撕成条,撕的时候将一些小硬刺摘除.5 将葱丝,鱼翅条,香菜段放入干净的容器中加入盐,醋,味极鲜酱油 ,鸡精拌匀即可.
燕有18347146080：
鱼翅怎样做最好吃 -
15485宇荔
： 桂花鱼翅 【所属菜系】全部 【特点】色泽黄白,柔软鲜嫩,滋味芳香,清淡爽口. 【原料】主料水发鱼翅针150克,鸡蛋黄150克,火腿末30克.调料大油50克,料酒10克,盐2克,味精2克,葱姜油25克,毛姜水适量. 【制作过程】(1)把水发...
