没有t65面粉要怎么配
配法如下：1、有法国面粉T45，可直接替代。
2、用中筋面粉替换，配方的液体量可根据面糊的状态适量多加。
3、1份高筋面粉加1份玉米淀粉可代替2份低筋面粉。
绛旓細閰嶆硶濡備笅锛1銆佹湁娉曞浗闈㈢矇T45锛屽彲鐩存帴鏇夸唬銆2銆佺敤涓瓔闈㈢矇鏇挎崲锛岄厤鏂圭殑娑蹭綋閲忓彲鏍规嵁闈㈢硦鐨勭姸鎬侀傞噺澶氬姞銆3銆1浠介珮绛嬮潰绮夊姞1浠界帀绫虫穩绮夊彲浠ｆ浛2浠戒綆绛嬮潰绮夈
绛旓細鐢ㄤ腑绛嬮潰绮夋垨鏅氶潰绮銆倀65闈㈢矇鏄竴绉嶉珮绛嬮潰绮夛紝濡傛灉娌℃湁t65闈㈢矇鍙互浣跨敤涓瓔闈㈢矇鎴栨櫘閫氶潰绮変唬鏇匡紝鐢ㄤ簬鍒朵綔闈㈠寘绛夐潰椋熴
绛旓細鍙互銆傛病鏈塼65闈㈢矇鍙互鐢╰55浠ｆ浛锛屼笌T55鐩告瘮,棰滆壊鏇撮粍,鐨帤閰ヨ剢 鎵浠ヨ杈惧埌T65闈㈢矇鐨勫彛鎰熸槸鍙互閫夋嫨鍦ㄩ珮绛嬮潰绮夐噷娣诲姞涓瀹氭瘮渚嬬殑鍏ㄩ害闈㈢矇鏉ュ敖閲忔帴杩慣65闈㈢矇鍙ｆ劅,瀹屽叏杈惧埌鏄笉澶彲鑳界殑銆
绛旓細4. 浣跨敤楂樼瓔绮夊埗浣滅殑娉曟澶栫毊閰ヨ剢锛屼笉閲囩敤澶╃劧閰垫瘝闀挎椂闂村彂閰碉紝澶栫毊姘旀场杈冨皯锛岄鑹叉洿榛勶紝鐨帤閰ヨ剢銆5. 灏界楂樼瓔绮夌殑鍚告按鎬娌℃湁T65闈㈢矇寮猴紝浣嗗浜庡垰鍒氬叆鍧戠殑鐑樼剻鏂版墜鏉ヨ锛屾硶鍥界矇锛圱65闈㈢矇锛夌殑鎿嶄綔闅惧害杈冨ぇ锛屽畠灞炰簬涓甫绛嬬矇銆6. 璇ョ儤鐒欐柟瀛愮殑鍚按閲忎负76.7%锛屽浜庨珮绛嬬矇鏉ヨ宸茬粡鏄緢楂樼殑姣斾緥銆傛暣...
绛旓細涓嶆槗琚ザ娌规姠璧伴鍛砊55绫讳技涓瓔绮夊垎鐏扮殑鍚噺0.50%~0.60%,楹︾矑鐮旂（姣旂巼75%~78%鍙互鍒朵綔娉曞浗闈㈠寘(鑰侀潰鍙戦叺娉)鍜屽彲棰俆55鍒朵綔闈㈠寘鎼厤澶╃劧閰垫瘝闀挎椂闂村彂閰碉紝澶栫毊鏈夎檸鐨埇鐨勫皬娉★紝鍐呭湪鍙ｆ劅鍍廮锛岄鑹叉槑鏄炬瘮涓鑸殑娉曞浗闈㈠寘榛勶紝鐨篃杈冨帤T65绫讳技_楂樼瓔绮夊垎鐏扮殑鍚噺0.62~0.75%,楹︾矑鐮旂（姣旂巼78%~82%鍙互...
绛旓細鐧闈㈢矇锛氬嚑涔庝笉鍚焊鐨紝鐏板垎浠庝綆鍒伴珮鍒嗕负T45/T55/T65 鍏楹︾矇锛氭寜鍚焊鐨殑浠庡鍒板皯锛屽拰浠庣矖鍒扮粏鍒嗕负T150/T110/T80 榛戯紙瑁革級楹︾矇锛氱壒鍒箣澶勬槸鎵鐢ㄧ殑灏忛害鍘熸枡涓嶅悓浜庝笂杩颁袱绉嶉潰绮夛紝瀹冩槸鏈夐粦瑁搁害锛堣嫳鏂 鈥渞ye", 娉曟枃鈥漵eigle)鐨勭爺纾ㄨ屾垚;鍚屾牱锛屾寜鍚焊鐨殑浠庡鍒板皯鍜屼粠绮楀埌缁嗗垎涓篢170/T130/...
绛旓細2. T55闈㈢矇锛氫綔涓烘爣鍑嗙殑娉曞紡闈㈠寘绮夛紝T55闈㈢矇閫氬父鐢ㄤ簬鍒朵綔娉曞紡纭潰鍖咃紝濡備紶缁熺殑娉曞紡闀挎闈㈠寘锛坆aguette锛夈傚畠涔熼傜敤浜庡埗浣滀腹楹﹂叆鐨拰鍏朵粬闇瑕侀叆鑴嗚〃鐨殑瑗跨偣銆傝繖绉嶉潰绮夊惛姘寸巼杈冮珮锛屽叿鏈夎壇濂界殑绋冲畾鎬у拰鍙戦叺鑰愬姏锛岃兘澶熶繚鎸佷骇鍝佺殑榛勮壊鍐呴儴缁勭粐銆3. T65闈㈢矇锛氬畠鏄竴绉嶉珮铔嬬櫧闈㈢矇锛岄傚悎鍒朵綔娉曞紡纭潰鍖呭拰鍏朵粬浼犵粺...
绛旓細2銆佸彲浠ョ敤浜庡埗浣滄硶鍥介潰鍖呫傛硶妫嶏紝娉曞紡椁愬寘锛屽竷閲屾淇瓑銆3銆T65鍒朵綔鐨勬硶妫嶏紝澶栫毊閰ヨ剢锛岄潪閲囩敤澶╃劧閰垫瘝闀挎椂闂村彂閰靛鐨皵娉¤緝灏戯紝澶栫毊鏈夎嚜鐒跺厜娉斤紝鍙ｆ劅闊фу崄瓒筹紝鍥炲懗鐢樼敎锛屾暎鍙戞祿閮佺殑鑷劧楹﹂銆4銆佷笌T55鐩告瘮锛岄鑹叉洿榛勶紝鐨帤閰ヨ剢銆傚反榛庡ぇ纾ㄥ潑娉曞紡闈㈠寘棰勬媽绮塗65 1銆佺粡鍏告硶妫嶅師鏂闈㈢矇锛岄傚悎鍒朵綔鏈3涓垏鍙ｇ殑...
绛旓細鐏板垎鏄寚闈㈢矇鍦ㄧ噧鐑у悗鍓╀綑鐨勬棤鏈虹墿锛岃T65闈㈢矇鐨勭伆鍒嗗惈閲忚緝浣庯紝璇存槑鍏剁函搴﹁緝楂橈紝鍝佽川杈冨ソ銆傜敱浜嶵65闈㈢矇鐨勮泲鐧借川鍚噺杈冮珮锛岄氬父鍦10.5%浠ヤ笂锛屽洜姝ゅ畠鍏锋湁寰堝ソ鐨勯煣鎬у拰寮规э紝閫傚悎鐢ㄤ簬鍒朵綔闇瑕佹媺浼稿拰鎵╁睍闈㈠洟鐨勯潰鍖咃紝濡傛硶寮忛暱妫嶉潰鍖呭拰鍙闈㈠寘绛夈備笌T65闈㈢矇鐩稿搴旂殑鏄疶55闈㈢矇锛屽叾铔嬬櫧璐ㄥ惈閲忚緝浣庯紝閫傚悎鐢ㄤ簬...
绛旓細2. 姣忎釜鎵规鐨t65闈㈢矇浼氬洜灏忛害鐨勪骇鍦板拰瀛ｈ妭涓嶅悓锛屾墍鍚湁鐨勮泲鐧借川鍚噺鏈夋墍宸紓銆3. t65鏄櫧闈㈢矇鐨勪竴绉嶏紝鍏剁壒鐐规槸鐏板垎姣旇緝楂橈紝鐢ㄤ簬涓庡叾浠栭潰绮夊尯鍒嗗紑鏉ャ4. 闈㈢矇鏄敱灏忛害纾ㄦ垚鐨勭矇鐘剁墿锛屾牴鎹泲鐧借川鍚噺鐨勫灏戯紝鍙互鍒嗕负楂樼瓔闈㈢矇銆佷腑绛嬮潰绮夈佷綆绛嬮潰绮夊拰鏃犵瓔闈㈢矇銆5. 闈㈢矇锛屼篃绉板皬楹︾矇锛屾槸涓浗鍖楁柟澶...
