初级厨师证考几个菜
一般考三个菜。根据查询学习考试资源网得知，初级厨师证考试分为分别是理论和实操。理论是电脑考，基本上是选择题和判断题。100分考60分即为及格。实操的话是考实际操作，包括刀工，摆盘和凉菜，热菜，一般是考3个。
初级厨师证是考生能够具备一定的烹饪能力和技能，能够胜任餐饮服务中基本的烹调工作。初级厨师证的考试难度较低，主要考察考生的基本烹调技能和安全卫生知识。
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