羊肉怎么做没有腥臊味 羊肉怎么做才没有骚味
\u7f8a\u8089\u6c64\u8981\u600e\u6837\u505a\u624d\u4e0d\u4f1a\u6709\u9a9a\u5473\uff1f\u653e\u4e00\u70b9\u4e09\u8418\uff08\u4e0d\u77e5\u9053\u5b57\u5bf9\u4e0d\u5bf9\uff09\uff0c\u5356\u8c03\u6599\u7684\u5730\u65b9\u6709\u5356\u7684\uff0c\u4e0b\u8fb9\u662f\u4e00\u4e9b\u5176\u4ed6\u65b9\u6cd5\uff0c\u6ca1\u6709\u7528\u8fc7\uff0c\u4f60\u53ef\u4ee5\u53c2\u8003\u4e00\u4e0b
1 \u7f8a\u8089\u53bb\u81bb\u5999\u8ba1
1 \uff0e\u841d\u535c\u53bb\u81bb\u6cd5\u5c06\u767d\u841d\u535c\u6233\u4e0a\u51e0\u4e2a\u6d1e\uff0c\u653e\u5165\u51b7\u6c34\u4e2d\u548c\u7f8a\u8089\u540c\u716e\uff0c\u6eda\u5f00\u540e\u5c06\u7f8a\u8089\u635e\u51fa\uff0c\u518d\u5355\u72ec\u70f9\u8c03\uff0c\u5373\u53ef\u53bb\u9664\u81bb\u5473\u3002
2 \uff0e\u7c73\u918b\u53bb\u81bb\u6cd5\u5c06\u7f8a\u8089\u5207\u5757\u653e\u5165\u6c34\u4e2d\uff0c\u52a0\u70b9\u7c73\u918b\uff0c\u5f85\u716e\u6cb8\u540e\u635e\u51fa\u7f8a\u8089\uff0c\u518d\u7ee7\u7eed\u70f9\u8c03\uff0c\u4e5f\u53ef\u53bb\u9664\u7f8a\u8089\u81bb\u5473\u3002
3 \uff0e\u7eff\u8c46\u53bb\u81bb\u6cd5\u716e\u7f8a\u8089\u65f6\uff0c\u82e5\u653e\u5165\u5c11\u8bb8\u7eff\u8c46\uff0c\u4ea6\u53ef\u53bb\u9664\u6216\u51cf\u8f7b\u7f8a\u8089\u81bb\u5473\u3002
4 \uff0e\u5496\u55b1\u53bb\u81bb\u6cd5\u70e7\u7f8a\u8089\u65f6\uff0c\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u5496\u55b1\u7c89\uff0c\u4e00\u822c\u4ee5 1000 \u514b\u7f8a\u8089\u653e\u534a\u5305\u5496\u55b1\u7c89\u4e3a\u5b9c\uff0c\u716e\u719f\u716e\u900f\u540e\u5373\u4e3a\u6ca1\u6709\u81bb\u5473\u7684\u5496\u55b1\u7f8a\u8089\u3002
5 \uff0e\u6599\u9152\u53bb\u81bb\u6cd5\u5c06\u751f\u7f8a\u8089\u7528\u51b7\u6c34\u6d78\u6d17\u51e0\u904d\u540e\uff0c\u5207\u6210\u7247\u3001\u4e1d\u6216\u5c0f\u5757\u88c5\u76d8\uff0c\u7136\u540e\u6bcf 500 \u514b\u7f8a\u8089\u7528\u6599\u9152 50 \u514b\u3001\u5c0f\u82cf\u6253 25 \u514b\u3001\u98df\u76d0 10 \u514b\u3001\u767d\u7cd6 10 \u514b\u3001\u5473\u7cbe 5 \u514b\u3001\u6e05\u6c34 250 \u514b\u62cc\u5300\uff0c\u5f85\u7f8a\u8089\u5145\u5206\u5438\u6536\u8c03\u6599\u540e\uff0c\u518d\u53d6\u86cb\u6e05 3 \u4e2a\u3001\u6dc0\u7c89 50 \u514b\u4e0a\u6d46\u5907\u7528\u3002\u8fc7\u4e9b\u65f6\u5019\uff0c\u6599\u9152\u548c\u5c0f\u82cf\u6253\u53ef\u5145\u5206\u53bb\u9664\u7f8a\u8089\u4e2d\u7684\u81bb\u5473\u3002
6 \uff0e\u836f\u6599\u53bb\u81bb\u6cd5\u70e7\u716e\u7f8a\u8089\u65f6\uff0c\u7528\u7eb1\u5e03\u5305\u597d\u78be\u788e\u7684\u4e01\u9999\u3001\u7802\u4ec1\u3001\u8c46\u853b\u3001\u7d2b\u82cf\u7b49\u540c\u716e\uff0c\u4e0d\u4f46\u53ef\u4ee5\u53bb\u81bb\uff0c\u8fd8\u53ef\u4f7f\u7f8a\u8089\u5177\u6709\u72ec\u7279\u7684\u98ce\u5473\u3002
7 \uff0e\u6d78\u6ce1\u9664\u81bb\u6cd5\u5c06\u7f8a\u8089\u7528\u51b7\u6c34\u6d78\u6ce1 2~3 \u5929\uff0c\u6bcf\u5929\u6362\u6c34 2 \u6b21\uff0c\u4f7f\u7f8a\u8089\u808c\u6d46\u86cb\u767d\u4e2d\u7684\u6c28\u7c7b\u7269\u8d28\u6d78\u51fa\uff0c\u4e5f\u53ef\u51cf\u5c11\u7f8a\u8089\u81bb\u5473\u3002
8 \uff0e\u6854\u76ae\u53bb\u81bb\u6cd5\u7096\u7f8a\u8089\u65f6\uff0c\u5728\u9505\u91cc\u653e\u5165\u51e0\u4e2a\u5e72\u6854\u76ae\uff0c\u716e\u6cb8\u4e00\u6bb5\u65f6\u95f4\u540e\u635e\u51fa\u5f03\u4e4b\uff0c\u518d\u653e\u5165\u51e0\u4e2a\u5e72\u6854\u76ae\u7ee7\u7eed\u70f9\u716e\uff0c\u4e5f\u53ef\u53bb\u9664\u7f8a\u8089\u81bb\u5473\u3002
9 \uff0e\u6838\u6843\u53bb\u81bb\u6cd5\u9009\u4e0a\u51e0\u4e2a\u8d28\u597d\u7684\u6838\u6843\uff0c\u5c06\u5176\u6253\u7834\uff0c\u653e\u5165\u9505\u4e2d\u4e0e\u7f8a\u8089\u540c\u716e\uff0c\u4e5f\u53ef\u53bb\u81bb\u3002
10 \uff0e\u5c71\u6942\u53bb\u81bb\u6cd5\u7528\u5c71\u6942\u4e0e\u7f8a\u8089\u540c\u716e\uff0c\u53bb\u9664\u7f8a\u8089\u81bb\u5473\u7684\u6548\u679c\u751a\u4f73
\u8fd9\u624d\u662f\u7f8a\u8089\u6700\u597d\u5403\u7684\u505a\u6cd5\uff0c\u6ca1\u6709\u7f8a\u9a9a\u5473\uff0c\u8f6f\u70c2Q\u5f39\u6bd4\u996d\u5e97\u7684\u8fd8\u597d\u5403
第二步，准备食材。这道菜的精华就是花椒。很多人可能并不是很清楚，花椒在烹饪中可以去除很多异味，羊骚味更是不在话下。这道扒羊肉条主要用到的食材有：羊肉、花椒、香叶、老姜、料酒、地瓜粉、生抽、白糖、食盐等。
第三步，开始烹饪。首先应该把处理好的羊肉与花椒、香叶、老姜等一起放入锅里，加上清水后慢慢加热，这样可以再一次去除羊骚味。等羊肉煮熟之后，捞出来备用。这个汤汁盛一碗备用。
接下来准备酱料，非常简单，就是准备一只小碗，放入料酒、生抽、地瓜粉、食盐和白糖，搅拌混合，然后与刚刚准备的一碗羊肉汤混合，一起放入锅里再次加热，并且不停搅拌，等到浓稠的时候即可盛出。
最后把刚刚煮熟的羊肉撕成条状，浇上刚刚烧至浓稠的酱料汁即可。超级美味的扒羊肉条就大功告成啦。重要的是没有羊骚味哦。我把这道菜给媳妇尝了一下，果不其然，媳妇开始后悔以前没吃羊肉了，瞬间觉得错过了太多人间美味。
要想把羊肉做的没有那个腥味的话，首先第一个呢，就是多放辣椒，然后吃放上葱姜蒜之类的，这样弄出来就好吃多了
绛旓細鍋氭硶锛1銆侀鍏堟妸涔板洖鏉ョ殑缇婅倝鏀惧湪鐑按閲岋紝鎶婄緤鑲夐噷闈㈢殑鑴忎笢瑗跨叜鍑烘潵锛岀劧鍚庡皢娴捣鏉ョ殑鐗╄川鎹炲嚭鏉ャ2銆佸皢缇婅倝鐨勬按娌ュ共浜嗭紝鍦ㄩ攨閲岄潰鐑わ紝鐒跺悗鍦ㄦ崬璧锋潵锛屾妸閿呮礂骞插噣浜嗭紝杩欐牱灏卞彲浠ュ緢濂界殑鍘婚櫎鑵ヨ噴鍛浜嗐3銆佸姞灏戣娌硅繘娌归攨閲岋紝鐖嗛钂滃ご锛屽锛屽埉鍥婄殑鏋滅毊锛岀孩鏋ｏ紝棣欏彾锛岃姳妞掑拰鍏銆4銆佸啀鎶婂鐞嗚繃鐨勭緤鑲夋斁鍒...
绛旓細缇婅倝鍚泲鐧借川銆佽剛鑲佺淮鐢熺礌B1銆佺淮鐢熺礌B2銆佺⒊姘村寲鍚堢墿銆佸凹鍏嬮吀鍜岄挋銆佺７銆侀搧绛夋垚鍒嗐傚叾鎬у懗娓┿佺敇銆傚叾淇濆仴鍔熸晥涓哄寲婊炰竴娓╀腑鏁ｅ瘨锛屾俯涓ˉ闃筹紝鍋ヨ劸鐩婃皵銆佸铏氬姵璧㈠急銆侀槼鐥挎棭娉勩佽叞鑶濋吀杞佽劸鑳冭櫄瀵掋佸瘨鐤濄佽吂鐥涘潎鏈夋不鐤椾綔鐢ㄣ傚挨鍏惰佸勾浜哄湪鍐ぉ鍚冪緤鑲夛紝鑳戒績杩涜娑插惊鐜紝浠ュ娓╁尽瀵掋傚洜姝よ佸勾浜哄啲澶╅槼姘斾笉瓒...
绛旓細鍦ㄧ倴鐓緤鑲夌殑鎯呭喌涓嬶紝鍔犱竴鐐圭櫧閱嬶紝寰呯儳寮鍚庢崬璧锋潵缇婅倝锛屽啀缁х画鐑归オ锛屼篃鍙櫎鍘荤緤鑲夌緤鑶诲懗銆傚湪鐐栫叜缇婅倝鐨勬儏鍐典笅锛屽湪閿呬腑鏀捐繘濂藉涓共姗樼毊锛岀儳寮涓娈垫椂闂村悗鎹炶捣鏉ュ純涔嬶紝鍐嶆斁杩涘ソ澶氫釜骞叉鐨啀娆＄児鍒 姗樼毊鍏峰闈炲父濂界殑鍘诲紓鍛充綔鐢紝鐢ㄦ鐨幓寮傚懗锛岃繕浼氱户缁缇婅倝姹ゅ惈鏈変竴鑲¤姵棣欍備笉涓鏍风殑鍦扮偣瀵缇婅倝鑵ヨ噴鍛...
绛旓細娑缇婅倝鎬庝箞鍋 缇婅倝鐨勮惀鍏讳环鍊兼槸闈炲父涓板瘜鐨勶紝鍐嶅姞涓婁笌鐏攨鎼厤锛屽氨鍙楀埌浜嗕笉灏戜汉鐨勫枩鐖憋紝鍦ㄥ鑷埗娑緤鑲夛紝鍐嶅彨涓婂嚑涓湅鍙嬶紝鍏朵腑鐨勪箰瓒ｄ笉瑷鑰屽柣浜嗭紝涓嬮潰浠嬬粛鍑犵瀹跺父鐨勬懂缇婅倝鐨勫仛娉曪紒鍒朵綔鏂规硶涓锛氫富鏂欙細缇婅倝銆佽姖楹婚叡銆侀粍閰掋佽厫涔虫眮銆侀煭鑿滆姳銆侀叡娌广佽荆妞掓补銆併佺緤鑵胯倝銆佹堡绮変笣銆佽彔鑿250鍏嬨侀钁辨湯銆佸崵铏炬补...
绛旓細寰堝浜轰笉鍠滄缇婅倝鐨勮喕鍛筹紝鏈夌殑浜虹敋鑷冲洜涓鸿繖绉嶈喕鍛宠屾斁寮冧簡缇庡懗鐨勭緤鑲夈 鍏跺疄缇婅倝鐨勮喕鍛虫槸鍙互瀹屽叏鍘婚櫎鐨勶紝鏂规硶涔熼潪甯哥殑绠鍗曪紝閭ｅ氨鏄姞鍏ョ櫧鑺枫 鐧借姺鏄竴鍛充腑鑽紝鍦ㄤ腑鑽簵閲屽彲鐩存帴涔板埌宸茬粡鍒囧ソ浜嗙墖鐨勭櫧鑺凤紝浠锋牸涔熷緢渚垮疁锛屾垜涔颁簡2涓わ紝涔熷氨鑺变簡5.5鍏冿紝鍙互鐢ㄨ洰闀挎椂闂淬傜櫧鑺锋湁涓鑲¤緵棣欏懗锛屽畠绁鑵ヨ噴鍛鐨...
绛旓細8銆佸紑鏀舵眮锛岀敤閾侀摬甯稿父鐓哥倰涓涓嬶紝閬垮厤缇婃帓鍜岀伀閿呴厤鑿滈粡閿咃紝鏂欐眮鍩烘湰涓婂揩鎵嬭禋閽卞共鏃跺氨鍙互鐔勭伀浜嗐傜敱浜庡暏閰掑唴鏈夌硸浠斤紝閫氳繃鍔犵儹鎴愪簡澶绯栵紝涔熸槸鏈夌潃鑹茬殑鍔熸晥锛岀倴濂戒竴鐐圭殑缇婃帓鑹茶皟娉涚孩锛岄兘鐪佷簡绯栬壊浜嗐9銆佺敱浜庡暏閰掔殑閰掔簿鍚噺闈炲父浣庯紝鍦ㄧ儳鐓殑鏃跺欓兘浼氭尌鍙戞帀浜嗭紝鍥犳鐐栧ソ涓鐐圭殑缇婅倝娌℃湁涓鐐归厭姘旓紝灏ゅ叾...
绛旓細浣嗘槸涓鏍锋槸鐐缇婅倝锛屾绘湁浜虹倰鎴愮殑缇婅倝鍙堣叆鍙堣喕杩樺挰涓嶇儌锛屽悆涓嬪幓涓嶅ソ鍚冿紝杩欏鏁版槸鐢变簬绔嬪嵆鍏ラ攨鐐掍簡锛岀倰缇婅倝鍙笉鍙互绔嬪嵆鍏ラ攨灏辩倰锛屾暀浣犳纭粍鍋氭硶銆傚厛灏嗙緤鑲夋斁杩涘喎姘翠腑娉℃蹈2涓挓澶翠互涓婏紝鐩湴鏄场鍑虹緤鑲夊唴鐨勯矞琛锛岀紦瑙ｇ緤鑲夌殑鑵ヨ噴鍛銆傞殢鍚庡啀灏嗙緤鑲夊垏鎴愭潯锛屾斁杩涘皬纰椾腑锛屾坊鍔犲嚑鍧楃敓濮滅墖鍜1鎶婃瀛愮毊銆...
绛旓細浜屻佺背閱嬪幓鑶绘硶灏缇婅倝鍒囧潡鏀惧叆姘翠腑锛屽姞鐐圭背閱嬶紝寰呯叜娌稿悗鎹炲嚭缇婅倝锛屽啀缁х画鐑硅皟锛屼篃鍙幓闄ょ緤鑲夎喕鍛炽備笁銆佺豢璞嗗幓鑶绘硶鐓緤鑲夋椂锛岃嫢鏀惧叆灏戣缁胯眴锛屼害鍙幓闄ゆ垨鍑忚交缇婅倝鑶诲懗銆傚洓銆佸挅鍠卞幓鑶绘硶鐑х緤鑲夋椂锛屽姞鍏ラ傞噺鍜栧柋绮夛紝涓鑸互1000鍏嬬緤鑲夋斁鍗婂寘鍜栧柋绮変负瀹滐紝鐓啛鐓忓悗鍗充负娌℃湁鑶诲懗鐨勫挅鍠辩緤鑲夈備簲銆佹枡閰掑幓鑶绘硶灏...
绛旓細娣诲姞椹箘瀛愬拰鐢樺憾闄ゅ紑鎻愰矞锛屼篃鍙互鍏锋湁闄よ叆鐨勫姛鏁堬紝鏄緢濂界敤鐨勯櫎鑵モ滄鍣ㄢ濄傜剸鐓缇婅倝鐨勬椂闂村彲浠ヤ緷鎹緤鑲夎佸鐨勬按骞崇‘瀹氾紝璋冩暣鏃堕棿銆傞攨鍐呯儳寮姘达紝鎶婄緤鑲夊噳姘存斁鍏ラ攨涓紝鑲夌被椋熷搧缁版按鏈濂芥槸鍑夋按鍏ラ攨锛屾瘮杈冨鏄撶叜鍑洪噷杈圭殑椴滆锛岄檷浣鑵ヨ噴鍛锛屾按鐑у紑涔嬪悗鎷ㄩ氶攨涓殑鐧芥搏瀛愶紝澶ф鐓2min锛屾妸缇婅倝鍊掑嚭鏉ワ紝鐢...
绛旓細5.鏀惧叆鐑у紑鐨勮捀閿呬腑钂稿埗15-20鍒嗛挓 6.灏嗚捀濂界殑缇婅倝鎹㈠叆姹ょ涓 7.鎾掍笂閫傞噺鐩 8.鏀句笂钁辨 9.鍊掑叆楦℃堡銆娌℃湁楦℃堡灏辩敤姘翠唬鏇匡紝鎴戠殑楦℃堡鏄敤娴撴堡瀹濇竻楦￠潛姹ゅ嬀鍏戠殑 10.鍐嶆斁鍏ョ儳寮鐨勮捀閿呬腑钂稿埗15-20鍒嗛挓鍗冲彲 鐑归オ鎶宸 1銆佺緤鑲変笂鐨勮啘鏈濂芥挄鎺夛紝涓嶇劧浼氭湁涓ラ噸鐨鑵ヨ噴鍛銆2銆佸埗浣滄椂澶氭斁钁卞涔熷彲鍘婚櫎...
