宁夏烩牛肉的家常做法
答：宁夏炒烩肉的做法 将所有食材切片，粉条提前泡发备用。锅内倒入食用油烧热，入姜片，洋葱，西红柿，青椒土豆，炒之，可加入适量清水炒出汤汁。再入粉条稍炖片刻。再烩入牛肉，加入生抽，盐，白胡椒炒之。最后，收汁装盘。小贴士 1烩肉的肉可以是熟牛肉或羊肉，偶更加偏爱熟的酱牛肉。2爱吃西红柿味...
答：在宁夏农村回民聚居村点，每到结婚喜庆的日子，回民们都要做十大碗，来招待宾客。这十大碗筵席以偿为主，有烩九子、烩夹板、烩肚丝、烩羊肉、烩假莲子、烩苹果、烩狗牙豆腐、红炖牛肉、烩酥肉、酿饭。这桌农村回民筵席，主要用羊肉、牛肉、羊肚、土豆、苹果、豆腐、糯米、鸡蛋，配以菠菜、黄花、木耳...
答：吴忠是宁夏回族聚居区之一，在饮食习惯上深受回族风俗习惯的影响，饮食特色以清真菜为主，多使用烧、烩、煮、炖等烹饪技法，口味多为酸辣，略咸。因为盐池县盛产中药材，所以在吴忠菜中，常能见到以中药为配料的菜品，甘草霜烧牛肉、羊肉枸杞芽、羯羊脖炖黄芪等就是其中的佳品。 吴忠菜中也不乏宁夏...
答：在宁夏农村回民聚居庄户里，每到结婚喜庆日子，回民们都要做传统的“十大碗”菜肴，以供家人和亲友享用。“十大碗”菜的烹饪方法是以烩为主，有烩羊肉、烩羊肚丝、红炖牛肉，还有烩苹果、烩假莲子等。它们虽是大众菜肴，但各有各的味道。吃过农村回民的十大碗，也就领略到宁夏农村回民的饮食特色了。
答：地处祖国版图几何中心的宁夏,自古就是多民族文化相互交流、融合的地区之一,文明的碰撞融合造就了当地饮食文化的多样性、包融性,使得当地 美食 形成了既具至简的大块朵颐,又有细腻的精致气息,于融合之间沉淀出宁夏专属味道。 如果把宁夏的 美食 写成故事,盐池滩羊、宁夏枸杞、贺兰山东麓葡萄酒、六盘山牛肉、西吉土豆...
答：锅包肉最开始起名叫“锅爆肉”，但俄罗斯对“爆”字的发音为“包”，长此以往，“锅爆肉”就衍变为了能“锅包肉”。坊间传闻，清末之际，哈尔滨多是俄罗斯人。老厨家创办人郑兴文是为了给俄罗斯的小伙伴们奉上中国的小吃，做了许多的试着。因为俄罗斯人喜欢吃肉制品，因此老爷子就在那“焦溜肉块”这个...
答：宁夏的特色美食：1、清蒸羊羔肉清蒸羊羔肉是一道著名的小吃，在同心、海原一带较为流行。羊羔肉选用羊的胸叉、上脊骨部位，清水洗净后，放上生姜、蒜、大葱，蒸30分钟左右。出锅的羊羔肉，肉质细嫩鲜美，没有膻味，配上醋、蒜子、盐等调味料，入口软嫩，葱香浓郁。2、烩羊杂碎宁夏的一道风味小吃，...
答：【 烩小吃】 烩小吃是一道传统著名小吃,宁夏各地均有制作。因为 夹板(夹沙) 和 丸子 是小吃的两种主料,故又称烩夹板丸子。 制法:羊肉洗净剁成肉泥,拌入鸡蛋、淀粉、葱末、姜末等料,制成肉馅将制好的一半肉馅平抹在鸡蛋皮上,上面再盖一张鸡蛋皮,压实后用刀切成菱形块,下入油锅内炸呈金黄色捞出(俗称夹板...
答：风格迥异的八宝茶配方,也是各早茶牛肉面馆的独特风格所在。 宁夏羊肉早已名声在外,来宁夏旅游的人,都会吃一顿地道的羊肉黄渠桥辣爆羊羔肉做法讲究,烹饪羊羔肉,主要在“爆”的基础上,用“焖”和“烩”的手法。大火爆炒,让香味进入肉中,使羊肉鲜嫩可口,香味四溢,非常具有地方特色。经过爆炒的羊羔肉色泽红亮,肉质软...
答：1、先把炖过羊肉的高汤煮沸。2、然后把羊肉片放入锅中，烩至2-3分钟。3、加入辅料，烩至2-3分钟。4、加入调料，即可出锅。据说是唐朝初期，李世民率兵去洛阳平息郑王王世充叛乱，结果被王世充的得力干将王仁则围困，身负重伤。危急关头，少林十三棍僧出手相救，把受伤的李世民藏了起来。为了使李世民...
网友评论：
薛皇19336969020：
宁夏烩牛肉怎么做 -
13140龙章
： 先将牛肉白水煮熟加点香料 和盐 再将牛肉切成片 用宁夏的胡麻油和辣子还有特制的香料面 炒制 加肉汤 调色 调味 加点青椒 蒜苗粉条 出锅前再放点醋 就可以了
薛皇19336969020：
急求宁夏烩牛肉、烩羊肉的做法 -
13140龙章
： 原料: 牛肉500克,适量土豆、洋葱、胡萝卜 制作过程: 1. 将牛肉500克,适量土豆、洋葱、胡萝卜切块备用. 2. 将牛肉放入冷水中,煮至开锅时撇去浮沫,放入丁香,香叶少许. 3. 煮一个小时后放入盐少许,再煮半个小时后放入土豆,胡萝...
薛皇19336969020：
宁夏清真炒烩肉怎么做 -
13140龙章
： 需要提前准备的材料有:红葱头1个、马铃薯丁(脱水)1个、胡萝卜1个、食盐适量、蒜3瓣、花椒适量、干辣椒4个、豆瓣酱半勺、调和油适量. 1、土豆、葱头、瘦肉切片. 2、胡萝卜、蒜切粒,准备花椒粒、干辣椒. 3、热油下入肉片炒白,油可以稍微多些. 4、加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香. 5、加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香. 6、加入土豆片和葱头炒,加足够的盐一起炒,太干的话可以加一些水. 7、炒至土豆片有些硬,但是已经熟的时候加入胡萝卜. 8、把粉条放菜上面,稍微溜一点水,盖盖焖一分钟. 9、揭盖炒匀所有菜,即可出锅.
薛皇19336969020：
烩牛肉怎样才好吃?要放哪些作料、菜? -
13140龙章
： 平菇烩牛肉, 以鲜嫩牛柳肉和鲜嫩平菇精制而成,色泽红亮,肉质细嫩,汁浓味厚,美味可口,食之不腻,是一道下酒的佳肴. 材料: 1、细嫩牛柳肉400克,鲜嫩平菇300克,大蒜50克,葱姜共30克,鸡蛋1史,玉米粉1汤匙. 2、黄酒1汤...
薛皇19336969020：
烩牛肉要怎么做好吃?烩牛肉要哪些材料?如何做烩牛肉
13140龙章
： 烩牛肉详细制作步骤 1. 将牛肉洗净切成块,抹上盐、胡椒粉腌片刻;2. 把洋葱、胡萝卜洗净切块;3. 芹菜洗净切段;4. 把锅烧热后倒入食油50克,待油温五成热时,放入牛肉块煎至上色;5. 放入焖锅内加香叶、胡椒粒、牛肉汤用文火焖至五成熟; 6. 把锅烧热后倒入食油50克,待油温五成热时,放入胡萝卜炸至金黄色取出备用;7. 余油将葱头炒至金黄色,加入番茄酱炒至油呈红色;8. 盛入焖至五成熟的牛肉锅内,再用文火焖至八成熟时,放胡萝卜、芹菜一起焖熟;9. 加盐、白兰地酒调好口味即可食用.
薛皇19336969020：
急!正宗的红烩牛肉怎么做? -
13140龙章
： 红烩牛肉 原料: 牛肉500克,适量土豆、洋葱、胡萝卜 制作过程: 1. 将牛肉500克,适量土豆、洋葱、胡萝卜切块备用. 2. 将牛肉放入冷水中,煮至开锅时撇去浮沫,放入丁香,香叶少许. 3. 煮一个小时后放入盐少许,再煮半个小时后放入土豆,胡萝卜块. 4. 再煮半个小时后放入番茄沙司一瓶,黄油50克,味精少许.搅拌,待开锅离火.
薛皇19336969020：
美食天下菜谱做法?烩牛肉怎么做,配方是什么? -
13140龙章
： 制作材料:主料:牛肉(后腿)800克辅料:洋葱(白皮)120克,酸黄瓜150克,调料:植物油100克,番茄沙司100克,番茄酱40克,盐4克,胡椒粉4克做法:1.切片、腌制:将牛肉洗净切成小片,撒上盐、胡椒粉拌匀. 2.原料加工:把葱头...
薛皇19336969020：
烩牛肉怎么做,配方是什么. -
13140龙章
： 原料:牛肉、黄酒、葱、姜、酱油、蘑菇.做法:1、牛肉洗净,放黄酒、葱.姜、酱油、盐腌30分钟;2、蘑菇洗净切丁,锅中油烧热,放入翻炒,颜色变金黄盛出;3、番茄下锅翻炒;4、倒入牛肉略炒片刻,在加入蘑菇翻炒;5、呵呵,细心的朋友是否发现了,成品菜中有玉米粒哦,就是在这一步中加进去,然后加水,莫过牛肉,盖上盖子,中火烧半小时. 最后:勾薄芡,出锅啦.
薛皇19336969020：
烩牛肉配方 -
13140龙章
： 楼上的牛肉好大盘,2000g牛肉,1000g洋葱...做食堂的吧?嘻嘻红烩牛肉 材料: 牛肉200克,土豆250克,胡萝卜150克,芹菜150克,洋葱头100克,蕃茄酱100克,味精,盐适量.编做法①.将炖好的牛肉放入砂锅里,加适量牛肉汤(...
