家庭自制炸鸡翅
答：一、准备食材和原料：鸡中翅5个、食盐、生抽、料酒、孜然粉、黑椒酱、胡椒粉等。二、做法步骤：把鸡中翅清洗干净，在鸡翅的两面分别划两刀，装好盘，如下图。图1 2.加入食盐、蚝油、生抽、黑椒酱、孜然粉、料酒、胡椒粉等调料，如下图。图2 3.调料和鸡翅拌匀后腌制（放置）2-3小时左右，如下...
答：往鸡翅上撒炸鸡粉，盐，味精，搅拌均匀后，放置15-20分钟。此时，将鸡蛋清打出，抽出白色的泡泡，待用。（5）鸡翅煨好以后，裹上干淀粉，在鸡蛋清（最好加盐）里滚一下，在面包屑里滚一下，下锅炸，即可。麦当劳其实是裹面及特殊配方炸的，家庭操作比较困难 ...
答：1. 把材料准备好。2. 调料也准备好。3. 鸡中翅解冻后洗干净。4. 用针分别在鸡翅两面刺无数下。5. 锅中煮开水，放入鸡翅，大火煮开后继续煮5分钟左右。6. 取出，用水不断冲洗。7. 洗到鸡翅凉透后，取出，用厨房纸吸干水份。8. 加入所有调料，拌匀，腌制30分钟。9. 取出，均匀地沾上鸡蛋液...
答：1.鸡翅划几刀用清水浸泡20分钟去血水，之后反复冲洗 2.盐、蒜蓉、黑胡椒粉、黄酒适量。3.把鸡翅放入浸泡30分钟 4.面粉、生粉、泡打粉、盐、黑胡椒粉、混合。5.鸡蛋打散。6.把鸡翅放入混合粉中 7.再沾鸡蛋液 8.再沾一遍混合粉。9.全部鸡翅。10.锅放油，6成热放入鸡翅炸。11.炸至金黄捞出放凉...
答：材料:鸡翅膀8只,炸鸡粉1包。调料:盐、糖、白胡椒粉、料酒。做法:首先将鸡翅斩好件,在翅膀下面划上两刀,为求表面好看和留适应的水份,就不划了。再将鸡翅放在容器里,用盐、糖、白胡椒粉和料酒腌制30分钟左右。用一干碗放炸粉,将翅膀沾满粉就可放入锅炸,用中小火炸,油要深于鸡翅厚度,油不够时...
答：家里俩公主都喜欢吃炸鸡翅，每次去KFC买太麻烦，按照我的方法做就可以好吃又脆：一、【准备材料】主料：鸡翅8个 辅料：葱白2根、生姜3片、干淀粉5克、花椒5克 配料：食盐5克、白醋3ml、料酒8ml 好吃又脆 二、【做法步骤】1.鸡翅洗净，然后切成小块。2.葱白切成3cm长小段。3.放入较大的容器里...
答：第一步：把烤架至于烤箱的中间并将烤箱预热到190℃，如下图。烤盘要放置于烤箱的中间，这样在烤鸡翅的过程中热量才能够均匀地环绕在烤盘周围。第1步 第二步：在烤盘或烤板上铺一层铝纸，如下图。第2步 第三步：在铝纸上放上烤架，如下图。不一定非要放烤架，但是把鸡翅放在烤架上可以使鸡翅不...
答：鸡翅 生粉 鸡蛋 橄榄油 生抽 老抽 砂糖 酥炸鸡翅的做法 将鸡翅洗净，用刀划两下 将鸡翅放入碗中，加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉，拌匀，腌制半天(腌制时间越长越入味)将腌制好的鸡翅放入蛋液中滚一下 随即放入粟米粉中均匀的裹粉，用手指轻轻给鸡翅加压，好让粟米粉附着在鸡翅上 电炸锅洗净，...
答：炸鸡翅的制作方法如下：主料：鸡翅12个。辅料：奥尔良料随意、炸鸡粉半袋、料酒1勺、姜片3片、胡椒粉或者黑胡椒一勺。1、鸡翅清洗干净，斜刀切鸡翅两面，方便入味。2、准备好食材，料酒一勺，黑胡椒或者胡椒粉一勺，姜3片，口重的可以再放点盐，抓板均匀。3、倒入奥尔良料，喜欢吃辣的多放点，不...
网友评论：
狐元17727627118：
怎么在家做炸鸡翅 -
1104吴福
： 家常炸鸡翅的做法 原料:鸡中翅10个、味好美香辣炸鸡粉、淀粉、鸡蛋1个. 做法及步骤: 1、鸡中翅用盐腌制半小时至1小时(盐放多点,腌的时间就短些;盐放少点,腌的时间就长些)然后洗净、沥干,备用. 2、容器中倒入半袋炸鸡粉、...
狐元17727627118：
鸡翅做法 - 请问大家炸鸡翅怎么做才好吃?自己在家做哦~如上
1104吴福
： (1) 鸡翅根,鸡蛋(2个),炸鸡粉(超市就有的买),淀粉,面包屑 (2) 将鸡翅根... PS:KFC的鸡翅其实是裹面及特殊配方炸的,家庭操作比较困难.上面这款做法也很...
狐元17727627118：
怎么自己在家炸鸡翅?? -
1104吴福
： 先用酱油,花椒,大料,葱姜蒜,盐,味精阉大概一下午,然后再炸,等到颜色金黄了,最后放一些烧烤调料,烧烤调料在超市可以买,也可以放自然,不过味道没有烧烤调料好
狐元17727627118：
怎样做家常炸鸡翅又方便又简单又好吃 -
1104吴福
： 食材用料鸡翅中500g 锅炸粉50g 鸡蛋一个相克食物 香辣鸡翅腌料40g 葱姜蒜适量 炸鸡翅的做法炸鸡翅的做法图解11.鸡翅洗净,放入切好的葱姜蒜片! 炸鸡翅的做法图解22.放入香辣鸡翅腌料,倒入少量蚝油,搅拌均匀,腌制一夜! 炸鸡翅的做法图解33.碗中打一个鸡蛋,搅拌均匀,放入鸡翅,沾上蛋液! 炸鸡翅的做法图解44.鸡翅放入裹炸粉中,面粉粘的均匀一些! 炸鸡翅的做法图解55.裹好面粉的鸡翅! 炸鸡翅的做法图解66.锅中放油,油热后,开始炸鸡翅,小火慢炸,经常翻面,大概7、8分钟就炸熟了! 炸鸡翅的做法图解77.看看是不是很美味!
狐元17727627118：
求个自己跟家炸鸡翅的方法
1104吴福
： 先将鸡翅用一些调料把它研制一下: 小半个洋葱,生抽,鸡精,盐,一点姜丝,拌好后放置2小时后 多放点油到锅里热好就可以将鸡翅放进去炸了..
狐元17727627118：
炸鸡翅怎么做好吃,炸鸡翅的家常做法 -
1104吴福
： 炸鸡翅的做法 主料: 鸡中翅、姜片 辅料 盐:适量、胡椒粉:适量、料酒:适量、排骨精:适量步骤: 1. 将鸡中翅清洗干净后. 2. 挤干水分,对半剖开. 3. 放入容器中,调入盐,料酒,白胡椒粉,少许排骨精,两片拍扁的生姜末一起腌制10分钟入味. 4. 腌好的鸡中翅盘中,倒入适量生粉. 5. 以能均匀且薄薄的裹在鸡中翅上为准. 6. 锅中放油烧热,放入鸡翅,以中小火煎炸至金黄酥脆即可.
狐元17727627118：
炸鸡翅的家常做法大全怎么做好吃视频 -
1104吴福
： 炸鸡翅的家常做法 主料鸡翅5个面包糠50克淀粉50克鸡蛋1个辅料 黑胡椒粉 1/2勺 食盐 1勺 米酒 1勺 五香粉 1/2勺 香葱 1根 姜 3片 番茄酱 1包 1. 鸡翅清洗干净后用牙签在鸡翅上均匀的扎上小孔,然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、盐一勺、...
狐元17727627118：
炸鸡翅最简单的做法 -
1104吴福
： 椒香炸鸡翅 烹饪方式:炸 准备材料 鸡翅:500克 小辣椒:4个 蒜末:2汤匙 葱花:2汤匙 辣椒粉:1汤匙 酱油:2汤匙 盐:1汤匙 糖:2茶匙 水:适量 油:1升 面粉:500克 菜谱特色: 家庭自制炸鸡翅比外面好的原因是,油不会炸完又炸,所以比较健康.又辣又脆的炸鸡翅让你流口水了吧. 制作步骤 1、小辣椒切小块,去掉籽.把小辣椒、盐、酱油、糖、葱花、蒜末、辣椒粉和水混合一起,均匀的淋在鸡翅上面.最好把鸡翅都浸在腌汁里.腌20-30分钟. 2、把鸡翅捞起放在面粉里蘸粉,用手拍实,再抖掉多余的粉.中火加热锅里的油,当油至8成热的时候,放鸡翅进去.一只一只的放.炸约3分钟至鸡翅的表面金黄,捞出沥油即可.
狐元17727627118：
炸鸡翅的做法?
1104吴福
： 材料: 新鲜鸡翅、红色干辣椒剪段、花椒、葱段、姜片、蒜片、蛋青、盐、料酒、面... 提醒: 做炸鸡翅时先开中火,把鸡翅放进去炸,看到表面变色了,就开小火盖上锅盖...
狐元17727627118：
鸡翅的做法,油炸鸡翅怎么做好吃,油炸鸡翅的家常做法 -
1104吴福
： 食材明细 鸡翅405克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 胡椒粉适量 酱香口味 炸工艺 数小时耗时 简单难度 油炸鸡翅的做法步骤1 食材:鸡翅(已清洗)、姜片、葱段2 将姜片和葱段搁入已清洗好的鸡翅中.3 接着,加适量的料酒.4 加适量的生抽.5 加适量的老抽.6 加适量的盐.7 加适量的胡椒粉.8 调味拌匀腌制4——5小时.9 然后,烧锅倒油烧热,下入腌制好的鸡翅.10 最后,用中小火炸制至熟,即成.
