巧克力变软后怎样恢复
答：打开包装后或没有用完的巧克力必须再次以保鲜膜密封，置于阴凉、干燥及通风之处，且温度恒定为佳。巧克力酱或馅料必须放入保鲜柜中储存。巧克力若置于温度过高之处，表面会出现大片条纹或斑点。若置于湿冷的环境下，可能会出现灰白色的薄膜，这些变化对巧克力的香气和质地不会有太大影响，仍可用于料理和烘焙。
答：变软是因为温度升高了，可以把巧克力放冰箱里面去，再拿出来就好了
答：巧克力放到冰箱降温就会变硬。巧克力的熔点在36℃左右，是一种热敏性强，不易保存的食品。由于人的体表温度正好在这个数值左右，所以装在口袋里的巧克力很容易变软，遇到这种情况要及时降温，巧克力就会重新变硬。巧克力储存温度应该控制在12-18℃之间，相对湿度不高于65%。储存不当会发生软化变形、表面斑白...
答：会。将巧克力放入冰箱降温后，巧克力会变脆。巧克力的熔点在36℃，巧克力是一种热敏性较强的食品，不易保存。当人体表温度接近这个数值时，放置在口袋里的巧克力容易变软，应该及时采取降温措施，使巧克力恢复硬度。
答：巧克力变软后是否可食用取决于状态。如果巧克力未过期且无异味，仅因温度变化而变软，可以食用。但若已过期或出现异味，则不宜食用。变软巧克力可通过冷冻恢复硬度。将变软的巧克力放入冰箱冷藏，可重新变得坚硬。变软巧克力也可与牛奶混合。将巧克力加入牛奶中搅拌，可制作成巧克力牛奶，增加饮品口感。变软...
答：1. 冰箱冷冻：将巧克力切成小块，装入密封容器中，放入冰箱冷冻室冷冻约20-30分钟。待其重新凝固后即可食用。2. 烤箱烤制：准备一个烤盘，将融化的巧克力倒在烤盘上，放入烤箱中烤制。在烤制的过程中，需要不断搅拌巧克力，直到其重新凝固。3. 制作巧克力酱：如果巧克力融化的比较严重，可以将其制作成...
答：放在冰箱里就可以了
答：夏天巧克力本来就融化得快，放进冰箱冰一下就可以恢复啦。
答：受热变融，放在低温干燥处，冰箱也没问题。若已经变融时间不是很久吃也没问题
答：任何巧克力一遇到温度较高的地方都会变软。不过不需要担心，这属于正常现象。你可以放在冰箱里适当的冰一下。
网友评论：
钮奋15380254522：
巧克力变软了怎么变硬 -
13827爱新觉罗侄
： 巧克力放到冰箱降温就会变硬.巧克力的熔点在36℃左右,是一种热敏性强,不易保存的食品.由于人的体表温度正好在这个数值左右,所以装在口袋里的巧克力很容易变软,遇到这种情况要及时降温,巧克力就会重新变硬. 巧克力储存温度...
钮奋15380254522：
巧克力化了,怎么快速弄硬?求大神帮助 -
13827爱新觉罗侄
： 巧克力是因为温度太高所以才会化掉,所以解决方法就是降低温度,冷却后就会塑性,放到冰箱里就是一个好办法,原来的形状的话就需要模块了,要不然样子就是一团.
钮奋15380254522：
巧克力化掉了、怎么才能恢复原样? -
13827爱新觉罗侄
： 我是巧克力爱好者..一年四季都吃巧克力的.像现在夏天了,巧克力融化是正常的.以前我是随它去的,等天气凉了它就又变成块状了,不过外面已经形成白霜..吃起来也没有原来的味道了.要是放在冰箱里,其实就是把它冷冻了一下,味道也是有变化的.如果不嫌麻烦,你可以试着把已经融化了的巧克力做成自己喜欢的DIY.巧克力最好的储存方式是放在锡罐里.储存的最佳温度是10到15摄氏度,比冰箱的温度略高一些.巧克力容易吸收周围环境中的气味,所以要装在密闭容器里.
钮奋15380254522：
巧克力变软了还可以吃吗 巧克力变软了怎么办 -
13827爱新觉罗侄
： 可以吃,但口感不好,只要没过期就可以吃,包装没有破或鼓涨就可以,放在冰箱冷藏室里就可以
钮奋15380254522：
巧克力变软了怎么可以让他边硬
13827爱新觉罗侄
： 放冰箱
钮奋15380254522：
刚买的巧克力融了怎么办? -
13827爱新觉罗侄
： 放冰箱里,重新凝结,或是再加热彻底融化后,倒到模子里重新造型.
钮奋15380254522：
怎么可使变软的德芙巧克力变硬
13827爱新觉罗侄
： 放冰箱,过一段时间就变硬了
钮奋15380254522：
巧克力变软了还可以吃吗 -
13827爱新觉罗侄
： 看一下生产日期与保质期,如果在质保内,看颜色也没发生什么变化,那可以吃的,可能是温度影响变软了,可以放冰箱里稍微冻一下就会正常变硬了.如果超过质保了,味道也变质了,那就不吃了.
钮奋15380254522：
夏天,超市里的巧克力饼干化了,软了要怎么处理啊!!或者要怎么保存好点 -
13827爱新觉罗侄
： 是因为巧克力才化的吗? 如果是就放冰箱里 如果是因为潮了,就拿出去晒晒太阳,存放在干燥的地方
钮奋15380254522：
买了一堆德芙,发现好像都是软绵绵的,温度太高了,怎么让这些巧克力变回原来的硬度?放冰箱可以吗? -
13827爱新觉罗侄
： 放冰箱再吃很好吃的.就是巧克力的形状可能比较奇怪了...因为如果没有什么特定形状容器盛的话,放在冰箱固定可能会变形而已,不影响口感
