干莲子要泡多久才可以煮
答：热水浸泡 想让干莲子快速煮熟煮烂最好的做法就是提前把它放在水中浸泡，不过在浸泡莲子时一定要注意水的温度，因为干莲子用冷水浸泡时间越长越难煮烂，所以平时浸泡莲子时一定要用60度以上的热水浸泡时间可以是3~4小时，在浸泡过程中可以换水2~3次这样的莲子放到锅中煮制时很快就会被煮烂。用高压锅 ...
答：新鲜莲子煮粥不需要泡，而干莲子煮粥需要泡。新鲜的莲子泡后会使莲子变软，营养物质有所流失，煮粥尝起来会有点软糯，口感有所下降。而干莲子经过晒干，其中的水分已经有所流失，煮粥前泡发会比较容易熟，口感也会有所提高，不然吃起来发硬，难以咀嚼。新鲜莲子煮粥不需要泡，而干莲子煮粥需要泡。...
答：干莲子泡一晚上有毒吗 视情况而定。干莲子的质地比较硬，而且其表面的角质层较厚，水分很难进入到内部，需要经过长时间的泡制之后才能够被泡软，所以一般在煮之前都需要先将干莲子经过泡发处理。一般来说其浸泡时间越长，煮出来的莲子口感就会更加软糯，所以在有条件的情况下，是可以浸泡一晚上的，但是...
答：干莲子是一种常见的中药材，被誉为“滋补佳品”。煮干莲子时需要注意煮的时间，否则容易导致莲子不熟甚至糊锅。接下来为大家介绍干莲子煮多久能熟。准备工作 在煮莲子之前，需要先将莲子泡发。将干莲子放入清水中泡发约4-6小时，直至变软。然后把发好的莲子用清水冲洗干净，即可进入下一步的烹饪。煮...
答：莲子只能短时间浸泡(十分钟左右)或者是不用泡，莲子煮不烂可能错在浸的时间太长，还可能与糖放得太早有关。不仅是莲子，绿豆也是如此，要是煮前糖放得太早，就不容易煮烂。因为里面的水分都被解析出来了，莲子自然就干瘪了导致煮不烂，因此等煮烂了以后再放糖比较好。莲子快速煮烂的方法：先把莲子...
答：2.莲子只能短时间浸泡（十分钟左右）或者是不用泡。3.干莲子泡的话是不需要很长时间的，不过煮的话就需要花费很久，莲子只需要泡十分钟左右就可以了，而煮的话就要1-2个小时。4.已脱掉莲衣的莲子发制时，绝对不能用冷水浸泡或用冷水下锅烧煮，否则有硬心，煮不烂，口感不绵软。5.正确方法是将...
答：十分钟左右。莲子很难煮烂，这是因为莲子表皮有一层角质，并随着贮存时间延长而日益增厚，故不容易吸水膨胀。因此，如果莲子是隔年的陈货，煮不烂的可能性相对较大。另外，莲子只能短时间浸泡（十分钟左右）或者是不用泡，莲子煮不烂可能错在浸的时间太长，还可能与糖放得太早有关。营养价值 它具有...
答：一般干莲子泡水时间大概在10分钟左右，要选择清水，如选择碱水，仅需3分钟左右即可泡好。想泡的时间缩短一些，可选择碱水浸泡，碱水浸泡完后再次放到清水中水煮，将碱味去除即可。另外，莲子在选择用水泡过后一般还需进行相应处理才行，泡完后的莲子捞起先把水分沥干，再将它劈开，将其中莲子芯去除，如不...
答：1，莲子只能短时间浸泡(十分钟左右)或者是不用泡，莲子煮不烂可能错在浸的时间太长，还可能与糖放得太早有关。2，不仅是莲子，绿豆也是如此。要是煮前糖放得太早，就不容易煮烂。因为里面的水分都被解析出来了，莲子自然就干瘪了导致煮不烂，因此等煮烂了以后再放糖比较好。莲子快速煮烂的方法：...
答：超市买的干莲子建议泡3小时。干莲子建议用冷水泡。因为开水的温度过高，容易使干莲子中的营养成分受到破坏。莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，其中碳水化合物为62%。莲子在选择用水泡过以后，还是需要进行相应的处理才行的，泡完水后的莲子捞起来先把水分沥干，然后再将它劈开，...
网友评论：
甄华13491336443：
干莲子泡多长时间 -
28800辕会
： 干莲子用温水泡十几分钟,要想好吃的话,就去掉莲子心,不然粥会苦.新鲜莲子直接去心备用就好,不用泡.莲子只能短时间浸泡(十分钟左右)或者是不用泡,莲子煮不烂可能错在浸的时间太长,还可能与糖放得太早有关.莲子具有补脾止...
甄华13491336443：
干莲子在煮稀饭前要浸泡多长时间?是用冷水还是温水泡 -
28800辕会
： 我以自己每天煮莲子稀饭3年的来经历告诉你:不需要任何浸泡!!由于不怎么自吃肉,所以对早餐的稀饭很有讲究,常年吃红枣、莲子、银耳稀饭.一开始也不懂,冷水、热水2113都浸泡过,效果反而很糟糕.卖家5261告诉,不需要任何浸泡,只要跟大米一样淘洗过后放入锅里就行了,绝对的没问题4102.而且只需要开锅20分钟就能彻底烂熟,比大1653米还容易煮!
甄华13491336443：
干莲子要泡水多久 -
28800辕会
： 莲子只能短时间浸泡(十分钟左右)或者是不用泡,莲子煮不烂可能错在浸的时间太长,还可能与糖放得太早有关.莲子要是煮前糖放得太早,就不容易煮烂.因为里面的水分都被解析出来了,莲子自然就干瘪了导致煮不烂,因此等煮烂了以后...
甄华13491336443：
干莲子要泡多久(干莲子要泡多久才可以煮烂)
28800辕会
： 干莲子用开水泡5至10分钟.干莲子是指通过晾晒而形成的干燥的莲子,可以用以测量海盐卤水浓度.待卤水晒至第三日,将重量轻的莲子投入卤水中,莲子能浮起且与卤...
甄华13491336443：
干莲子煮粥之前要泡多久 -
28800辕会
： 这个难说,根据莲子的质量好坏,一般情况下,泡个2-3小时左右就行.
甄华13491336443：
干莲子要泡多久 只能短时间浸泡 -
28800辕会
： 莲子只能短时间浸泡(十分钟左右)或者是不用泡,莲子煮不烂可能错在浸的时间太长,还可能与糖放得太早有关. 不仅是莲子,绿豆也是如此.要是煮前糖放得太早,就不容易煮烂.因为里面的水分都被解析出来了,莲子自然就干瘪了导致煮不烂,因此等煮烂了以后再放糖比较好.
甄华13491336443：
莲子要泡多久才可以煮 -
28800辕会
： 去心莲子洗净后应该用70-80度的水浸泡一夜(6-12小时),还有个更简单的方法莲子放在保温暖瓶中倒入80度热水,泡一夜.
甄华13491336443：
莲子浸泡多久最好? -
28800辕会
： 莲子无需浸泡,直接和粥一起煮效果最好.下面介绍一下莲子粥的做法: 莲子银耳粥备料:莲子100克,银耳20克,冰糖200克,香米100克,红枣数枚. 做法:把香米煮成粥.可放冰糖用水煮化(糖尿病患者也可不放).银耳用温水泡发.莲子煮熟去心.然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里,用温火略煮既成. 功效:营养丰富、进补保健 ,可做为阴虚体质者的进补食品
甄华13491336443：
干莲子要用冷水泡开还是热水?泡多久?请问从超市买回来的干莲子如何
28800辕会
： 我看过一本食谱,上面说干连子要泡两个小时,煮的时候要用大火煮开,然后小火慢慢煨半小时或者是更长一点时间才行. 我刚才忘了说,一定是用冷水泡.
