快速泡腐竹家常做法
答:1、腐竹掰成小段更容易泡发,我们准备好个容器 ,把腐竹掰成-小段一 小段的 ,这样可以增加腐竹浸水面,可以减少泡发腐竹的时间。2、接下来我们开始进入第二步,我们准备好40度左右的温水将它倒进去,水温太低 ,增加了泡腐竹的时间。如果水温太高,腐竹会块软一 块硬,非常容易泡坏了,而且还会...
答:泡腐竹最快的方法如下:原材料/工具:腐竹、水、盐、醋、、碗、盘子。1、首先把腐竹掰成小段。2、碗中加入清水,没过腐竹。3、加入一勺盐,一瓶盖白醋。4、将一个盘子盖在腐竹上。5、泡五分钟即可。
答:腐竹按以下方法泡发最快最有效 腐竹掰成小段,碗中加适量开水、凉水,兑成40度左右的温水,倒入腐竹中,加1小勺盐、适量白醋翻拌,盖盖泡5分钟翻面,盖盖泡3分钟即可。更多相关 腐竹不能用沸水浸泡,因为这样很容易造成软硬不均匀,特别是外烂内硬影响口感。泡发腐竹最好用温水即可,温水中加一点...
答:1、首先取出一些干腐竹。2、用温水泡一下,再把腐竹折断,然后再把折断的腐竹泡在水中。3、腐竹泡在中会有一些漂浮在水面上,这时要放一个盘子在水面上压着腐竹,使它充分浸泡。4、想要更快食用,可再放入微波炉,中高火加热3分钟左右。5、千万不能把腐竹浸泡在沸水中,否则容易造成软硬不均匀,...
答:但是凉水泡发腐竹所需的时间较长,通常需要4到6个小时,如果着急下锅可以用温水代替凉水,也能使腐竹浸泡得软硬一致,时间可缩短一半。千万不能把腐竹浸泡在沸水中,否则容易造成软硬不均匀,甚至外烂内硬的现象。第二种:快速泡发方法 我用微波炉泡发,用带盖的容器放没过腐竹的水量,高火加热三至...
答:快速泡发腐竹小妙招3:压盘子 把腐竹掰成段后放冷水里泡发,由于干的腐竹很轻,泡的时候总是会有一小部分浮在水面上,有些地方泡不到,泡的时候上面再盖个沉一点的盘子,让腐竹全部泡在水中,这样能保证每一个地方都泡发。快速泡发腐竹小妙招4:用温水加盐浸泡 泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水...
答:腐竹的泡发方法如下:1、首先我们要将干腐竹掰成段,这样掰成段泡发要比整根泡发速度快效果好,然后准备一盆40度左右的温水,先在水里加上一小勺食盐,一小勺糖,滴上几滴白醋搅拌均匀,然后再放入腐竹。2、腐竹很轻,放到水里会有部分浮在水面上,我们在腐竹上面盖上个盘子,将腐竹全部泡在水里...
答:泡腐竹最快的方法包括掰成小段、热水浸泡、加白醋及食盐。1、掰成小段:一般腐竹都是比较长的,在浸泡的时候,最好可以将腐竹掰成比较短的小段,这样可以增加腐竹接触水的面积,同时弄短之后,泡起来也比较方便。2、热水浸泡:想快速地泡发腐竹,那么就要使用热水,热水中的水分子比较活跃,可以加快...
答:快速泡发腐竹的2个小窍门。一,微波炉泡法,用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量,放微波炉中高火加热3一5分钟即可。二,盐水泡法,用温水泡,并且在水里加一点盐,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方软,有的地方硬。
答:泡腐竹最快的方法是准备一碗温度在三十摄氏度左右的温水,然后往温水中倒入适量的食盐搅拌均匀,再把被掰成小段的腐竹放入盐水中浸泡十五分钟左右即可。干的腐竹很轻,泡的时候总是会有一小部分浮在水面上,有些地方泡不到,泡的时候上面再盖个盘子,让腐竹全部泡在水中,这样能保证每一个地方都泡发...
网友评论:
石晴15523591602:
腐竹怎么泡发不烂 -
29281施董
: 快速泡腐竹的方法:1、将腐竹一段段掰成大约15厘米长度的小块,腐竹转弯的地方可以掰小一点,因为这里压得比较实,不容易进水.泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加一点盐,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开,还能节省时间.如果你喜欢吃的腐竹比较韧,有嚼劲,并且耐炒耐炖,就可以用冷水泡哦!注意:千万不能把腐竹浸泡在沸水中,否则容易造成软硬不均匀,甚至外烂内硬的现象.2、干的腐竹很轻,泡的时候总是会有一小部分浮在水面上,有些地方泡不到,泡的时候上面再盖个盘子,让腐竹全部泡在水中,这样能保证每一个地方都泡发.3、基本泡发后,切成细丝再在温水中泡二十分钟,泡出来的腐竹就相当完美了.
石晴15523591602:
怎样快速泡腐竹 7种腐竹泡制的方法 -
29281施董
: 泡发腐竹时,最好使用凉水浸泡,这样不但可以使腐竹的味道不流失,外观也比较整齐干净.但是凉水泡发腐竹所需的时间较长,通常需要4到6个小时,如果着急下锅可以用温水代替凉水,也能使腐竹浸泡得软硬一致,时间可缩短一半.千万不能把腐竹浸泡在沸水中,否则容易造成软硬不均匀,甚至外烂内硬的现象. 希望能帮到你!
石晴15523591602:
腐竹怎样快速泡软 -
29281施董
: 1、微波炉泡法 .用微波炉泡腐竹是一个不错的办法,不少家庭实验证明,微波炉泡腐竹不仅快,而且泡出来的成品软硬适宜.做法是用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量,放微波炉中高火加热3-5分钟即可(当然这还是要根据腐竹量多少而定...
石晴15523591602:
如何快速泡腐竹,方法简单而且很有效 -
29281施董
: 腐竹营养丰富,不管是凉拌还是炒菜,口感都十分不错.但有些人对腐竹怎么泡这个问题不是很清楚,腐竹不是泡不软就是泡烂了,下面为大家收集整理了一些泡发腐竹的方法,希12582农信通网站望你看过之后知道腐竹怎么泡.方法一:想要...
石晴15523591602:
腐竹怎么泡最快? -
29281施董
: 腐竹的泡发一定要用40°温盐水浸泡,等20分钟之后,腐竹就能泡发,这样泡出来才能软硬一致,口感也才会好.腐竹用温水浸泡最好.想要用腐竹做菜的话,至少应该提前两个小时用温水浸泡腐竹.由于腐竹很难泡开,如果泡的时间不够,...
石晴15523591602:
腐竹怎么泡好吃?如何快速泡开
29281施董
: 1、将腐竹一段段掰成大约15厘米长度的小块,腐竹转弯的地方可以掰小一点,因为这里压得比较实,不容易进水.然后在凉水中泡2-3个小时(因为凉水泡的腐竹比较韧,有嚼劲,并且耐炒耐炖,而温水则容易泡烂). 2、泡的时候腐竹会浮起来导致吸水不均匀,这个时候大家可以用个干净的盘子压住,力求让所有的腐竹小块浸没在水面下. 3、有些人觉得用凉水泡腐竹需要4-5个小时,时间太长了会等得不耐烦.如果大家是着急着下锅的话,也可以用温水代替凉水浸泡腐竹,但要随时注意浸泡过程中腐竹的软硬程度,一般1个小时左右就能达到软硬一致情况.
石晴15523591602:
腐竹要泡多久腐竹怎么泡才能迅速变软 -
29281施董
: 泡腐竹的时候,用温水加一点盐,就变的非常好泡,而且还非常均匀软硬适中 还有一个快速的,就是用微波炉加热,用带盖的容器放没过腐竹的水量,高火加热三至五分钟,根据腐竹量多少而定,就很快发好了
石晴15523591602:
快速泡好腐竹的方法有哪些? -
29281施董
: 腐竹做法指导:1. 腐竹适宜于烧、拌成做配料; 2. 腐竹须用凉水泡发,这样可使腐竹整洁美观,如用热水泡,则腐竹易碎; 3. 用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开.可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味.腐竹适于久放,但应放在干燥通风之处.过伏天的腐竹,要经阳光晒、凉风吹数次即可.
石晴15523591602:
怎么能快速把腐竹泡好 -
29281施董
: 先把腐竹折成段,自己觉得长短合适就行,买来的腐竹应该是两根连在一起的,在腐竹的那个U形的连接处折断,因为那里最不好泡.再把一根根的腐竹折短些,先在温水里泡一小会2,3分钟后,用手把泡在水里的腐竹捏一捏,就像挤海绵里的水一样,多捏会儿,在换点水,泡会儿就好了.应该比较快的.我每次都是那样泡的.希望能帮你
石晴15523591602:
怎样泡腐竹最快的速度 -
29281施董
: 发腐竹一般用温水,温水中加入几滴白醋,把腐竹全部泡入水中,当然腐竹是不会老实呆在水里的,要用一个有点份量大碗或盘子压着,让水全部没过腐竹,只要4-6小时就好了.希望能帮你!